Razzzz...berry Cheesecake Bars

Wegańskie Razzzz...berry Cheesecake Bars Recipe z USA

Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 45 minut | Porcje: 12 |

Dieta wegańska

Wprowadzenie

Razzzz...berry Cheesecake Bars to pyszne i wykwintne deser, który łączy smaki kwaśnych malin i kremowego sernika w wygodnej formie batonika. Te batoniki doskonale sprawdzą się na imprezach, spotkaniach ze znajomymi lub jako wyjątkowa przyjemność dla siebie.

Historia

Dokładne pochodzenie Razzzz...berry Cheesecake Bars jest nieznane, ale uważa się, że zostały zainspirowane tradycyjnymi przepisami na sernik. Dodatek świeżych malin dodaje owocowego smaku i koloru do klasycznego deseru.

Składniki

1,5 szklanki mąki uniwersalnej
0,75 łyżeczki solii
3,5 łyżki rozpuszczonego margaryny sojowej
1 szklanka ubitego cukru brązowego
1,5 łyżeczki podzielonego ekstraktu z wanilii
zamiennik jajka = 3 jajka
0,5 szklanki cukru granulowanego
0,5 szklanki wegańskiego śmietanki lub zwykłego jogurtu sojowego
1 łyżeczka startej skórki cytrynowej
1 łyżka świeżego soku z cytryny
1 (8 oz (227 g)) opakowanie Tofutti Better Than serka kremowego
spray do smażenia
1,5 szklanki świeżych malin

Jak przygotować

Rozgrzej piekarnik do 350°.
W średniej misce połącz mąkę i sól, mieszając za pomocą trzepaczki.
W innej średniej misce połącz margarynę, cukier brązowy, 1 łyżeczkę wanilii i zamiennik jajka, mieszając za pomocą trzepaczki aż do uzyskania gładkiej masy.
Dodaj mieszankę mąki do mieszanki margaryny i wymieszaj tylko do połączenia składników.
W dużej misce umieść 0,5 łyżeczki wanilii, cukier granulowany i kolejne 4 składniki (do serka kremowego). Ubij mikserem na wysokich obrotach aż do uzyskania puszystej konsystencji.
Wyłóż blachę o wymiarach 13 x 9 cali folią aluminiową, upewniając się, że wystaje ona 1 cal poza boki. Natłuść folię sprayem do smażenia.
Rozprowadź połowę ciasta na przygotowanej blasze.
Wlej masę serka kremowego na ciasto w blasze i równomiernie rozprowadź.
Posyp malinami.
Na maliny nakładaj łyżkami pozostałe ciasto.
Przy pomocy noża wymieszaj razem ciasto, masę serka kremowego i maliny.
Piecz przez 45 minut w temperaturze 350° lub do momentu, gdy wkłutą w środek drewnianą szpikulą będzie czysta.
Całkowicie ostudź na kratce.
Wyjmij z formy, podnosząc folię.
Usuń folię i pokrój na kawałki.

Warianty

Zamiast malin można użyć jagód lub truskawek, aby uzyskać inny smak.
Dodaj szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej do ciasta, aby nadać mu ciepły, pikantny smak.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że wyłożyłeś formę do pieczenia folią i posmarowałeś ją sprayem do gotowania, aby zapobiec przywieraniu batoników.

- Przesypanie ciasta, masy serowej i malin tworzy piękny marmurkowy efekt.

- Pozwól batonikom całkowicie ostygnąć przed pokrojeniem ich na kwadraty, aby uzyskać czyste, schludne kawałki.

Propozycje Podania

Podawaj Razzzz...berry Cheesecake Bars z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych, aby uzyskać dodatkową rozkosz.

Techniki Gotowania

Przesypanie ciasta, masy serowej i malin tworzy marmurkowy efekt, który dodaje atrakcyjności wizualnej batonikom.

Substytuty Składników

Użyj serka i jogurtu na bazie mleka, jeśli nie potrzebujesz opcji wegańskiej.

- Zamiast margaryny sojowej można użyć masła, jeśli się zechce.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Razzzz...berry Cheesecake Bars można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni.

Pomysły na Prezentację

Ułóż batoniki na półmisku i udekoruj świeżymi malinami oraz posyp cukrem pudrem dla eleganckiej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz Razzzz...berry Cheesecake Bars z filiżanką gorącej herbaty lub kawy na pyszną popołudniową przekąskę.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe Razzzz...berry Cheesecake Bars w lodówce do 3 dni. Aby podgrzać, umieść je na kilka sekund w mikrofalówce lub zjedz na zimno.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Razzzz...berry Cheesecake Bars zawiera około 250 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Razzzz...berry Cheesecake Bars zawiera około 30 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Razzzz...berry Cheesecake Bars zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Razzzz...berry Cheesecake Bars zawiera około 4 gramów białka.

Witaminy i minerały

Razzzz...berry Cheesecake Bars są dobrym źródłem wapnia, witaminy C i antyoksydantów z malin.

Alergen

Razzzz...berry Cheesecake Bars zawierają alergeny soi i pszenicy.

Podsumowanie

Razzzz...berry Cheesecake Bars to pyszna opcja deserowa, która zapewnia równowagę węglowodanów, tłuszczów i białek. Oferują one również niezbędne witaminy i minerały, dzięki czemu są smacznym i pożywnym przysmakiem.

Podsumowanie

Razzzz...berry Cheesecake Bars to pyszny i wykwintny deser, który łączy smaki kwaśnych malin i kremowego sernika w wygodnej formie batonika. Z równowagą węglowodanów, tłuszczów i białek, a także niezbędnymi witaminami i minerałami, te batoniki są smacznym i pożywnym przysmakiem na każdą okazję.

Jak zdobyłem ten przepis?

Wciąż pamiętam uczucie zdumienia, które poczułam, gdy po raz pierwszy zobaczyłam ten przepis na Ciasteczka z Serka Razzzz...berry w starej książce kucharskiej mojej drogiej przyjaciółki, Pani Jenkins. Był gorący letni dzień, a Pani Jenkins zaprosiła mnie na filiżankę herbaty. Gdy siedziałyśmy przy jej kuchennym stole, przekartkowując strony zniszczonej książki kucharskiej, nagle zatrzymała się na stronie, którą oznaczał zniszczony zakładka.

"Oh, musisz koniecznie spróbować tego przepisu, droga," wykrzyknęła Pani Jenkins, wskazując na zdjęcie pysznego deseru. "To ulubiony przepis mojej rodziny i wiem, że pokochasz."

Spojrzałam na przepis, a usta zaczęły mi się ciekawić na myśl o kremowej warstwie serka, zwieńczonej kwaśnym wirkiem malin. Zawsze lubiłam serniki, ale ten przepis wydawał się podnosić je na zupełnie nowy poziom.

Pani Jenkins musiała zauważyć moje podekscytowanie, bo natychmiast zaoferowała się, że pokaże mi, jak zrobić Ciasteczka z Serka Razzzz...berry. Spędziłyśmy resztę popołudnia w jej przytulnej kuchni, mieszając, wyrabiając, piekąc i próbując. W momencie, gdy skończyłyśmy, kuchnia była napełniona słodkim zapachem świeżych malin i kremowego serka.

Gdy wzięłam pierwszy kęs Ciasteczek z Serka Razzzz...berry, wiedziałam, że ten przepis stanie się stałym elementem mojej kolekcji. Połączenie kwaśnych malin i bogatego serka było po prostu boskie. Serdecznie podziękowałam Pani Jenkins za podzielenie się ze mną przepisem i obiecałam przekazać go przyszłym pokoleniom.

Przez lata piekłam Ciasteczka z Serka Razzzz...berry niezliczoną ilość razy, za każdym razem trochę zmieniając przepis, aby stał się mój własny. Dzieliłam się nimi z przyjaciółmi i rodziną, którzy wszyscy zachwycali się ich smakiem. Stały się moim charakterystycznym daniem, które zawsze jest proszone na spotkaniach i przyjęciach.

Dodałam także swoje własne modyfikacje do przepisu, czasem używając jagód lub truskawek zamiast malin, w zależności od tego, co jest w sezonie. Każda wariacja jest hitem, ale oryginalne Ciasteczka z Serka Razzzz...berry zawsze będą miały szczególne miejsce w moim sercu.

Gdy przekazuję ten przepis moim własnym wnukom, przypominam sobie radość i poczucie wspólnoty, jakie jedzenie może przynieść. Gotowanie i pieczenie zawsze były dla mnie sposobem na nawiązywanie więzi z innymi, na dzielenie się historiami i wspomnieniami przy pysznym posiłku.

Jestem wdzięczna Pani Jenkins za przedstawienie mi Ciasteczek z Serka Razzzz...berry wszystkie te lata temu. Jej przyjaźń i hojność zainspirowały mnie do dalszego eksplorowania nowych przepisów i smaków, zawsze z poczuciem zdumienia i podekscytowania.

I tak siedząc teraz w mojej własnej kuchni, mieszając, wyrabiając, piekąc i próbując, jestem pełna wdzięczności za proste przyjemności dobrej kuchni i towarzystwa. Przepis na Ciasteczka z Serka Razzzz...berry zawsze będzie miał szczególne miejsce w moim sercu, przypominając mi o radości tworzenia czegoś pysznego do podzielenia się z innymi.