Mini Czekoladowe Skarby z Malinami

Przepis na mini ciasta malinowe z czekoladowym skarbem

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 20-22 minut | Porcje: 10

Wprowadzenie

Mini Ciasta Malinowe z Czekoladowym Skarbem to uroczy i wykwintny deser, który łączy bogate smaki czekolady z kwaszczem świeżych malin. Te mini ciasta są idealne na każdą specjalną okazję lub jako słodka przekąska dla siebie.

Historia

Ten przepis to nowoczesna wariacja na klasyczne ciasto czekoladowe z płynnym wnętrzem, z dodatkiem świeżych malin dla eksplozji owocowego smaku. Nestlé Treasures dodają kremowej i rozkosznej niespodzianki w środku każdego ciasta, czyniąc je naprawdę wyjątkowym deserem.

Składniki

0,75 szklanki cukru granulowanego
0,5 szklanki masła
2 jajka
0,25 szklanki NESTLÉ® carnation® mleka skondensowanego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
1 szklanka mąki pszennej
0,25 łyżeczki soli
1 szklanka świeżych malin
10 NESTLÉ® TREASURES® czekoladowych kremowych
2 łyżki cukru pudru

Jak przygotować

1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C). Natłuść 10 foremek na muffiny.
2. W dużej misce miksera ubij cukier granulowany i masło, aż się połączą. Dodaj jajka, mleko skondensowane i ekstrakt z wanilii; ubij, aż się połączą. Dodaj mąkę i sól. Delikatnie wymieszaj maliny. Nałóż pełną łyżkę ciasta do każdej przygotowanej foremki; umieść 1 skarb Nestlé w każdej foremce, lekko dociskając. Nałóż kolejną pełną łyżkę ciasta na każdy skarb Nestlé, całkowicie go przykrywając.
3. Piecz przez 20 do 22 minut, aż ciasta będą złocisto-brązowe na brzegach i wierzch będzie ustalony. Odstaw do ostygnięcia w foremce na kratce przez 10 minut. Przebiegnij nożem wokół brzegów, aby poluzować ciasta; delikatnie odwróć je na talerz. Posyp cukrem pudrem i podawaj ciepłe.

Warianty

Zamień maliny na truskawki lub borówki dla odmiennej nuty smakowej.
Użyj różnych smaków Nestlé Treasures dla unikalnej niespodzianki w środku ciasteczek.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że dobrze natłuściłeś foremki na muffiny, aby zapobiec przywieraniu ciastek.

- Delikatnie wymieszaj maliny, aby ich nie rozgnieść i zachować ich kształt.

- Delikatnie wciskaj Nestlé Treasures w ciasto, aby upewnić się, że są w pełni przykryte i nie wypłyną podczas pieczenia.

Propozycje Podania

Podawaj te mini ciasta ciepłe z gałką lodów waniliowych lub łyżeczką bitą śmietaną dla dodatkowej rozkoszy.

Techniki Gotowania

Pieczenie

Substytuty Składników

Możesz użyć dowolnego rodzaju czekoladowego cukierka zamiast Nestlé Treasures.

- Zastąp ekstrakt migdałowy ekstraktem waniliowym dla innej nuty smakowej.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Te mini ciasta można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2 dni. Podgrzej w mikrofalówce przez kilka sekund przed podaniem.

Pomysły na Prezentację

Posyp ciasta kakao lub polej roztopioną czekoladą dla eleganckiej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz te mini ciasta z lampką czerwonego wina lub filiżanką kawy dla wyjątkowego doświadczenia deserowego.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe ciasta w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce przez kilka sekund przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Mini Ciast Malinowych z Czekoladowym Skarbem zawiera około 250 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Mini Ciast Malinowych z Czekoladowym Skarbem zawiera około 30g węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Mini Ciast Malinowych z Czekoladowym Skarbem zawiera około 10g tłuszczu.

Białka

Każda porcja Mini Ciast Malinowych z Czekoladowym Skarbem zawiera około 3g białka.

Witaminy i minerały

Te mini ciasta są dobrym źródłem witaminy C pochodzącej z świeżych malin.

Alergen

Ten przepis zawiera produkty mleczne (masło, jajka, mleko skondensowane) i może zawierać orzechy (Nestlé Treasures). Proszę sprawdzić alergeny przed spożyciem.

Podsumowanie

Mini Ciasta Malinowe z Czekoladowym Skarbem to pyszna opcja deserowa, która zapewnia równowagę węglowodanów, tłuszczów i białek. Są to słodkie przysmaki, które można delektować się umiarkowanie.

Podsumowanie

Mini Ciasta Malinowe z Czekoladowym Skarbem to pyszny i rozkoszny deser, który łączy smaki czekolady i malin w uroczym mini cieście. Idealne na każdą okazję, te mini ciasta z pewnością zachwycą Twoich gości i zaspokoją Twoje łaknienie na słodkości. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Chwila, gdy odkryłem ten przepis, to cenna wspomnienie, które mam blisko serca. Wszystko zaczęło się wiele lat temu, gdy byłam w podróży, aby odwiedzić moją drogą przyjaciółkę Annę w uroczym miasteczku Prowansji we Francji. Anna była fantastyczną kucharką i zawsze miała najsmaczniejsze przepisy w zanadrzu. Pewnego wieczoru, gdy siedzieliśmy przy kominku pijąc ciepłą herbatę, podała mi małą notesik wypełniony ręcznie pisanych przepisami.

"Oto, moja droga," powiedziała z błyskiem w oku. "To przepis, który przechodził z pokolenia na pokolenie w mojej rodzinie. To przepis na Mini Ciasteczka Malinowe Skarb Czekoladowy. Wiem, jak bardzo lubisz piec, więc pomyślałam, że chętnie go wypróbujesz."

Przeszukałam strony notesu, podziwiając eleganckie pismo i szczegółowe instrukcje. Przepis wydawał się intrygujący, a już mogłam sobie wyobrazić, jak bogate czekoladowe i kwaśne malinowe smaki będą harmonijnie się łączyć. Bardzo podziękowałam Annie i obiecałam, że wypróbuję przepis zaraz po powrocie do domu.

W swojej kuchni zebrałam wszystkie niezbędne składniki i zabrałam się do pracy. Przepis wymagał dekadenckiego ciasta czekoladowego, które starannie ubiłam z dbałością i precyzją. Następnie ostrożnie wmieszałam świeże maliny, dbając o to, aby każdy kęs wybuchał soczystością owoców. Gdy ciastka piekły się w piekarniku, słodki aromat czekolady i malin wypełniał powietrze, sprawiając, że ślinka ciekła mi w oczekiwaniu.

Kiedy wreszcie zadzwonił timer, delikatnie wyjęłam mini ciasteczka z piekarnika i pozwoliłam im ostygnąć na kratce. Zapach ciepłej czekolady i malin był odurzający, nie mogłam się powstrzymać od skosztowania. Pierwszy kęs był czystą rozkoszą - ciasto było wilgotne i delikatne, maliny wybuchały smakiem, a czekolada była bogata i dekadencka. Wtedy i tam wiedziałam, że ten przepis stanie się kluczowym elementem mojego repertuaru piekarskiego.

Przez lata upiekłam te Mini Ciasteczka Malinowe Skarb Czekoladowy niezliczoną ilość razy, każda partia równie pyszna jak poprzednia. Podzieliłam się przepisem z przyjaciółmi i rodziną, którzy byli zachwyceni tym słodkim przysmakiem. Jedno z moich najbardziej ulubionych wspomnień to pieczenie tych ciastek z moją wnuczką Sarah, która odziedziczyła moją miłość do pieczenia. Razem spędziłyśmy słoneczne popołudnie w kuchni, mieszając i mierząc, śmiejąc się i rozmawiając, tworząc partię tych pysznych mini ciastek. Wyraz radości na twarzy Sarah, gdy wzięła pierwszy kęs, wypełnił moje serce szczęściem.

Gdy rozważam podróż, która zaprowadziła mnie do tego przepisu, zdaję sobie sprawę, że chodzi nie tylko o składniki i instrukcje. Chodzi o wspomnienia i chwile dzielone z bliskimi. Chodzi o radość tworzenia czegoś pysznego od podstaw i dzielenie się tym z innymi. Chodzi o więzi, które tworzymy poprzez jedzenie i historie, które przekazujemy z pokolenia na pokolenie.

Więc następnym razem, gdy upieczesz partię Mini Ciasteczek Malinowych Skarb Czekoladowy, pamiętaj, aby delektować się każdym kęsem i cenić wspomnienia, które się z nim wiążą. I być może, podobnie jak ja, odkryjesz, że prosty przepis może zawierać świat znaczeń i przynieść odrobinę magii do twojej kuchni.