Ryżowy krem z brzoskwiniami Ambrosia
Przepis na Brzoskwiniowy Budyń z Ryżem Ambrozja - Pyszny i Kremowy Deser
Wprowadzenie
Peach Ambrosia Rice Custard to uroczy i kremowy deser, który łączy smaki brzoskwiń, kokosa i ryżu w bogatej bazie budyniowej. Ten przepis doskonale nadaje się na specjalne okazje lub słodki przysmak po pysznym posiłku.
Historia
Ten przepis to nowoczesna wariacja tradycyjnego ryżu na mleku, który cieszył się popularnością przez wieki w różnych kulturach na całym świecie. Dodatek brzoskwiń i kokosa dodaje tropikalnego smaku temu klasycznemu deserowi.
Składniki
- 1,5 szklanki ugotowanego ryżu
- 5 ubitych jajek
- 0,25 łyżeczki soli
- 0,5 szklanki cukru
- 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 1,5 łyżeczki startej skórki cytrynowej
- 3,5 szklanki mleka
- 2 szklanki odcedzonych konserwowych lub mrożonych plasterków brzoskwiń*
- 1 łyżka soku z cytryny
- 2 łyżki brandy
- 1 szklanka wiórków kokosowych
Jak przygotować
- Połącz ryż, jajka, sól, cukier, wanilię, skórkę cytrynową i mleko. Wlej mieszankę do natłuszczonej formy o pojemności 2 kwarty (1,89 litra).
- Umieść formę w garnku z gorącą wodą, napełniając go do 1 cala od góry.
- Piecz odkryte w temperaturze 350°F (177°C) przez 1 godzinę.
- Po pierwszych 30 minutach, wsuń łyżkę na brzegu budyniu i wymieszaj od dołu.
- Pod koniec czasu pieczenia, wsuń nóż w pobliżu środka. Jeśli wyjdzie czysty, budyn jest gotowy.
- Połącz brzoskwinie, sok z cytryny, brandy i kokos. Delikatnie wymieszaj i schłodź do momentu podania.
- Ułóż mieszankę brzoskwini na wierzchu budyniu tuż przed podaniem.
Warianty
- Zastąp brzoskwinie innymi owocami, takimi jak mango lub jagody, aby uzyskać inny profil smakowy.
- Dodaj szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej do masy budyniowej dla ciepłego i pikantnego twistu.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że dobrze wymieszasz masę budyniową przed wylaniem jej do naczynia do pieczenia, aby wszystkie składniki były równomiernie rozłożone.
- Wkłucie noża w pobliżu środka budyniu pod koniec czasu pieczenia pomoże określić, czy jest on w pełni ugotowany.
- Schłodzenie mieszanki brzoskwiniowej przed podaniem wzmocni smaki i tekstury dania.
Propozycje Podania
Podawaj Peach Ambrosia Rice Custard schłodzony z bitą śmietaną lub posypany cynamonem na wierzchu dla dodatkowego smaku.
Techniki Gotowania
Pieczenie budyniu w kąpieli wodnej pomaga zapewnić gładką i kremową teksturę bez zwarzenia.
Substytuty Składników
Użyj mleka migdałowego lub kokosowego jako alternatywy bez laktozy.
- Zastąp cukier miodem lub syropem klonowym jako naturalnym słodzikiem.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować masę budyniową i mieszankę brzoskwiniową z wyprzedzeniem i złożyć je tuż przed podaniem, aby uzyskać szybką i łatwą opcję deseru.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Peach Ambrosia Rice Custard w indywidualnych naczynkach do zapiekania dla pięknego i eleganckiego wyglądu.
Łączenie z innymi potrawami
Połącz ten deser z lampką słodkiego wina deserowego lub filiżanką gorącej herbaty dla uroczej zakończenia posiłku.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub piekarniku, aż się podgrzeją przed podaniem.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Peach Ambrosia Rice Custard zawiera około 320 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Peach Ambrosia Rice Custard zawiera około 45 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Peach Ambrosia Rice Custard zawiera około 12 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Peach Ambrosia Rice Custard zawiera około 7 gramów białka.
Witaminy i minerały
Ten deser jest dobrym źródłem witaminy C z brzoskwiń i soku z cytryny, a także wapnia i witaminy D z mleka.
Alergen
Ten przepis zawiera jajka, mleko i kokos, które mogą być alergenami dla niektórych osób. Upewnij się, że sprawdzisz ewentualne ograniczenia dietetyczne przed podaniem.
Podsumowanie
Peach Ambrosia Rice Custard to pyszny deser, który zapewnia dobrą równowagę węglowodanów, tłuszczów i białek, a także niezbędnych witamin i minerałów.
Podsumowanie
Peach Ambrosia Rice Custard to soczysty i aromatyczny deser, który łączy słodycz brzoskwiń z kremowością budyniu ryżowego. Ten przepis z pewnością przypadnie do gustu twojej rodzinie i przyjaciołom. Smacznego!
Jak zdobyłem ten przepis?
Nie mogę zapomnieć tego momentu, kiedy natknąłem się na ten przepis na brzoskwiniowy krem ryżowy ambrozja. Był to gorący letni dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Martę w jej uroczym domku nad plażą. Marta była znana z niesamowitych umiejętności kulinarystycznych, zawsze czekałem z niecierpliwością na jej pyszne kreacje.
Kiedy tylko wszedłem do jej kuchni, przywitał mnie słodki aromat brzoskwiń i kokosa. Marta krzątała się po kuchni, nucąc sobie pod nosem, przygotowując ten apetyczny deser. Ciekawie zapytałem, co robi, a ona odpowiedziała: "Brzoskwiniowy krem ryżowy ambrozja."
Nigdy wcześniej nie słyszałem o takim daniu, ale gdy Marta wyjaśniła mi przepis, wiedziałem, że muszę spróbować go sam. Powiedziała mi, że nauczyła się przepisu od swojej babci, która przekazała go przez pokolenia. Był to ulubiony deser rodziny, szczególnie latem, gdy brzoskwinie były w sezonie.
Marta życzliwie zaoferowała się nauczyć mnie jak zrobić brzoskwiniowy krem ryżowy ambrozja, a ja z ochotą się zgodziłem. Spędziliśmy popołudnie w jej przytulnej kuchni, odmierzając składniki i mieszając kremowy krem na kuchence. Zapach kokosa i wanilii wypełnił powietrze, nie mogłem się doczekać, aby spróbować gotowego produktu.
Wreszcie, po jakiejś wieczności, brzoskwiniowy krem ryżowy ambrozja był gotowy. Marta nakładała hojne porcje do miseczek i posypywała je dojrzałymi, soczystymi brzoskwiniami oraz posypką z prażonego kokosa. Pierwszy łyczek był czystą rozkoszą - kremowy krem był naszpikowany delikatnymi ziarnami ryżu i wybuchami słodkich brzoskwiń, tworząc harmonijną mieszankę smaków i tekstur.
Wtedy i tam wiedziałem, że ten przepis stanie się podstawą w mojej własnej kuchni. Serdecznie podziękowałem Marcie za podzielenie się jej rodzinnym przepisem ze mną i obiecałem zrobić go dla moich bliskich. Mało wtedy wiedziałem, że ten brzoskwiniowy krem ryżowy ambrozja stanie się ukochaną tradycją w mojej własnej rodzinie na wiele lat.
Przez lata robiłem ten deser niezliczoną ilość razy, za każdym razem dostosowując przepis do moich własnych upodobań. Czasem dodaję odrobinę cynamonu albo gałki muszkatołowej dla ciepłego, kojącego smaku. Inne razy zastępuję brzoskwinie truskawkami lub malinami dla owocowego akcentu. Ale bez względu na to, jak się zdecyduję go zrobić, brzoskwiniowy krem ryżowy ambrozja zawsze wywołuje uśmiech na twarzach tych, którzy go jedzą.
Podzieliłem się przepisem z przyjaciółmi i sąsiadami, przekazując dalej smaczną tradycję, którą Marta podzieliła się ze mną wiele lat temu. Za każdym razem, gdy go robię, przypominam sobie ten gorący letni dzień w kuchni Marty, otoczony miłością i ciepłem dobrych przyjaciół oraz dobrej kuchni.
Kiedy piszę to, przygotowuję porcję brzoskwiniowego kremu ryżowego ambrozja na spotkanie rodzinne. Zapach brzoskwiń i kokosa wypełnia moją kuchnię, i nie mogę się powstrzymać od uśmiechu, gdy wspominam początki tej ukochanej receptury. Jest to świadectwo mocy jedzenia w zbliżaniu ludzi, w tworzeniu wspomnień i tradycji, które przetrwają całe życie.
Więc wznoszę toast za brzoskwiniowy krem ryżowy ambrozja - danie, które przyniosło radość i słodycz w moim życiu i życiu tych, których kocham. Niech nadal będzie ukochaną tradycją przez wiele pokoleń.
Kategorie
| Desery amerykańskie | Przepisy amerykańskie | Przepisy z brandy | Przepisy z kokosem | Przepisy na kremówki | Przepisy na desery | Przepisy z cytrynową skórką | Przepisy z brzoskwinią | Przepisy z ryżem | Przepisy z ekstraktem waniliowym |