Ciasteczko Pizza Konga

Przepis na ciasteczka Kong's Pizza - Pyszne domowe ciastka

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 25-30 minut | Porcje: 12-16

Wprowadzenie

Kong's Pizza Cookie to wyjątkowy i pyszny deser, który łączy smaki klasycznego ciasteczka z kawałkami czekolady z zabawnym i interaktywnym doświadczeniem pizzy. Ten przepis doskonale nadaje się na imprezy, spotkania rodzinne lub po prostu na zabawną noc z przyjaciółmi.

Historia

Przepis na Kong's Pizza Cookie powstał w małej piekarni w Nowym Jorku, gdzie właściciel, Kong, chciał stworzyć deser, który zbliżyłby ludzi i sprawił, że pojawi się u nich uśmiech na twarzy. Pomysł na gigantyczne ciasteczko przypominające pizzę narodził się i szybko stał się hitem wśród klientów w każdym wieku.

Składniki

2,25 szklanki mąki uniwersalnej
1 łyżeczka sody oczyszczonej
1 łyżeczka soli
1 szklanka (2 kostki, 0,5 lb lub 227 g) zmiękczonego masła
0,75 szklanki granulowanego (białego) cukru
0,75 szklanki ubitego cukru brązowego
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
2 jajka
2 szklanki (12 oz lub 340 g) kawałków czekolady deserowej Nestle's® Toll House
1 szklanka posiekanych orzechów

Jak przygotować

Kup aluminiową blaszkę do pizzy (12,25 cala). Natłuść ją.
W małej misce połącz mąkę, sodę oczyszczoną i sól.
W dużej misce miksera ubij masło, cukier granulowany, cukier brązowy i wanilię.
Dodawaj po jednym jajku, dokładnie ubijając po każdym dodaniu. Stopniowo dodawaj mieszankę mąki.
Dodaj kawałki czekolady i orzechy.
Na nieosmarowanej blasze do pieczenia nakładaj zaokrąglone łyżki ciasta.
Piecz w temperaturze 350°F (177°C) przez 25-30 minut, często sprawdzając.

Warianty

Zamień czekoladowe kawałki na białą czekoladę lub chipsy z masłem orzechowym.
Dodaj suszone owoce, takie jak rodzynki lub żurawina, dla słodkiego i kwaśnego smaku.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz jednorazowej aluminiowej formy do pizzy dla łatwego sprzątania.

- Pamiętaj, aby regularnie sprawdzać ciasteczka podczas pieczenia, ponieważ łatwo mogą się przypalić.

- Swobodnie dostosuj składniki na swoje ciasteczko-pizzę, aby dopasować je do swoich upodobań smakowych.

Propozycje Podania

Podawaj Kong's Pizza Cookie ciepłe z gałką lodów waniliowych na wierzchu dla dekadenckiego doświadczenia deserowego.

Techniki Gotowania

Upewnij się, że masło i cukry są dokładnie zmiksowane, aż masa stanie się lekka i puszysta, dla najlepszej konsystencji.

- Użyj łyżki do ciastek, aby mieć pewność, że ciasteczka są równych rozmiarów.

Substytuty Składników

Użyj margaryny lub oleju kokosowego zamiast masła dla opcji bez nabiału.

- Pomijaj orzechy dla wersji bez orzechów Kong's Pizza Cookie.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Ciasto na ciasteczka można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 24 godzin przed pieczeniem.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Kong's Pizza Cookie na dużej tacy z nożem do pizzy dla zabawnego i interaktywnego doświadczenia deserowego.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz Kong's Pizza Cookie z szklanką zimnego mleka lub gorącą filiżanką kawy dla klasycznej kombinacji.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe Kong's Pizza Cookie w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce przez kilka sekund, aby cieszyć się ciepłym deserem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Kong's Pizza Cookie zawiera około 300 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Kong's Pizza Cookie zawiera około 40 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Kong's Pizza Cookie zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Kong's Pizza Cookie zawiera około 5 gramów białka.

Witaminy i minerały

Kong's Pizza Cookie nie jest znaczącym źródłem witamin i minerałów.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał, jajka i orzechy.

Podsumowanie

Kong's Pizza Cookie to pyszny deser, który jest bogaty w węglowodany i tłuszcze, z umiarkowaną ilością białka. Jest to gęsty kaloryczny przysmak, który należy spożywać z umiarem.

Podsumowanie

Kong's Pizza Cookie to zabawny i pyszny deser, który z pewnością przypadnie do gustu przyjaciołom i rodzinie. Z kilkoma prostymi składnikami i kreatywnymi dodatkami możesz stworzyć wyjątkowy i smaczny przysmak, który pokochają wszyscy. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, wiedziałem, że to coś wyjątkowego. Był zimny zimowy dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Kong w jej przytulnej kuchni. Kong była znana z pysznego gotowania, zawsze z niecierpliwością czekałem na nowe przepisy do wypróbowania z nią.

Gadaliśmy i popijaliśmy gorące herbaty, kiedy Kong nagle wyciągnęła zatartą starą książkę kucharską ze swojej przepastnej półki. Przewracała strony z psotnym uśmiechem na twarzy, a potem podała mi książkę, wskazując na przepis na Ciasteczka Pizzy Konga.

Nigdy wcześniej nie słyszałem o czymś takim - ciasteczka, które smakują jak pizza? Brzmiało to dziwnie i intrygująco jednocześnie. Kong musiała zobaczyć ciekawość w moich oczach, bo się śmiała i powiedziała: "Zaufaj mi, pokochasz to. To przepis rodzinny przekazywany z pokolenia na pokolenie."

Rodzina Konga wyemigrowała z Włoch wiele lat temu, i odziedziczyła skarbnicę tradycyjnych włoskich przepisów. Wyjaśniła, że Ciasteczko Pizzy to urocze połączenie słodkich i słonych smaków, łączące bogate smaki sosu pomidorowego, topionego sera i ziół z masłem ciasteczkowym.

Z zaciekawieniem obserwowałem, jak Kong z łatwością przygotowywała ciasto, rozwałkowując je na cienki placek i rozsmarowując warstwę kwaśnego sosu pomidorowego na wierzchu. Posypała go hojną ilością startego sera mozzarella, świeżymi liśćmi bazylii i szczyptą oregano, zanim wsadziła go do piekarnika.

Porywający aromat napełnił kuchnię, gdy ciasteczko piekło się do złocistej doskonałości. Kong wyjęła je z piekarnika, a my z ochotą zabraliśmy się za jedzenie, smakując każdy kęs. Smaki eksplodowały w moich ustach - bogaty sos pomidorowy, rozpływający się ser, nuta ziół - to było jak jedzenie kawałka pizzy w formie ciasteczka.

Błagałem Konga, aby nauczyła mnie, jak robić Ciasteczka Pizzy, a ona chętnie się zgodziła. Cierpliwie pokazała mi każdy krok, dzieląc się wskazówkami i trikami, które zdobyła na przestrzeni lat. Pokazała mi, jak wyrabiać ciasto, aż stanie się gładkie i elastyczne, jak równomiernie rozsmarować sos i jak posypać serem w odpowiedniej ilości.

Ćwiczyłem robienie Ciasteczka Pizzy raz za razem, dostosowując przepis do swoich własnych smaków. Czasami dodawałem szczyptę pepperoni lub pieczarek, innym razem eksperymentowałem z różnymi rodzajami sera lub ziół. Każda partia wychodziła lepiej niż poprzednia, i wkrótce udoskonaliłem własną wersję Ciasteczka Pizzy Konga.

Podzieliłem się przepisem z rodziną i przyjaciółmi, którzy byli zachwyceni unikalnym połączeniem smaków. Nie mogli uwierzyć, że ciasteczko może smakować tak bardzo jak pizza. Nawet wziąłem udział w lokalnym konkursie cukierniczym i zdobyłem pierwszą nagrodę. Sędziowie byli zachwyceni kreatywnością i śmiałością przepisu.

Lata minęły, a Ciasteczko Pizzy stało się ukochanym elementem w moim domu. Moi wnuczkowie błagali mnie, żebym je dla nich zrobił, gdy tylko wpadali na wizytę, a ja z przyjemnością zgodziłem się, przekazując przepis na kolejne pokolenie.

Teraz, gdy siedzę w mojej kuchni otoczony przyjemnym aromatem pieczenia ciastek, nie mogę się powstrzymać od uśmiechu, myśląc o tamtym przełomowym dniu z Kongiem. Ciasteczko Pizzy zajmuje szczególne miejsce w moim sercu, przypomnienie o zawartych przyjaźniach i wspólnych tradycjach związanych z prostym przepisem.

I gdy biorę kęs ciepłego, serowego ciasteczka, wiem, że dziedzictwo Ciasteczka Pizzy Konga będzie żyć przez kolejne pokolenia. To więcej niż tylko przepis - to historia, połączenie z przeszłością i symbol miłości i radości, jakie jedzenie może przynieść do naszego życia.