Fudgey Chocolate Pecan Bars
Przepis na Fudgey Chocolate Pecan Bars - Pyszny amerykański deser
Wprowadzenie
Rozkoszuj się bogatymi i wykwintnymi smakami tych Fudgey Chocolate Pecan Bars. Doskonałe do zaspokojenia ochoty na słodkie, te batony są pysznym przysmakiem na każdą okazję.
Historia
Połączenie czekolady i orzechów pecan jest klasycznym połączeniem w deserach od wielu lat. Ten przepis podnosi to klasyczne połączenie na wyższy poziom dzięki fudżowatej konsystencji, która sprawi, że będziesz chciał wracać po więcej.
Składniki
- 1 szklanka mąki uniwersalnej
- 0,67 szklanki cukru
- 0,5 szklanki HERSHEY'S kakao
- 0,5 łyżeczki soli
- 0,75 szklanki (1-0,5 kostki) zimnego masła lub margaryny
- 2 jajka
- 1 puszka (14 oz (397 g)) słodzonego skondensowanego mleka (nie mleka zagęszczonego)
- 1,5 łyżeczki aromatu klonowego
- 2 szklanki połówek lub kawałków orzechów pekanowych
Jak przygotować
- Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
- W dużej misce wymieszaj mąkę, cukier, kakao i sól. Pokrój masło na kawałki i dodaj do miski, mieszając, aż powstanie kruszonka.
- Dodaj ubite jajko.
- Wciśnij równomiernie mieszankę na dno blaszki o wymiarach 13x9x2 cali.
- Piecz przez 25 minut.
- W międzyczasie, w średniej misce ubij słodzone skondensowane mleko, pozostałe jajko i aromat. Dodaj połówki orzechów pekanowych.
- Wlej mieszankę na przygotowane ciasto, równomiernie rozprowadzając orzechy pekanowe.
- Wstaw z powrotem do piekarnika i piecz przez 25 minut lub aż się zezłoci.
- Odstaw do całkowitego ostygnięcia w blaszce na kratce.
- Pokrój na kawałki.
- Przechowuj szczelnie przykryte w temperaturze pokojowej.
Warianty
- Dodaj szczyptę soli morskiej na wierzch batonów dla połączenia słodkiego i słonego smaku.
- Zamień orzechy pecan na orzechy włoskie lub migdały dla odmiennej orzechowej nuty.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że dokładnie wyciśniesz mieszankę kruchego ciasta do formy do pieczenia, aby zapewnić solidną podstawę dla batonów.
- Uważaj, aby nie przypiec batonów, ponieważ mogą stać się suche. Pilnuj ich pod koniec czasu pieczenia.
- Pozwól batonom ostygnąć całkowicie przed ich pokrojeniem, aby uzyskać czyste i schludne kawałki.
Propozycje Podania
Skosztuj tych Fudgey Chocolate Pecan Bars z gałką lodów waniliowych lub łyżką bitą śmietaną dla dodatkowego wyjątkowego smaku.
Techniki Gotowania
Kluczem do przygotowania tych Fudgey Chocolate Pecan Bars jest upieczenie ich w dwóch etapach - najpierw kruchego ciasta, a następnie fudżowego wierzchu z orzechami pecan. Zapewnia to, że batony mają idealną konsystencję i smak.
Substytuty Składników
Jeśli nie masz aromatu klonowego, możesz użyć ekstraktu z wanilii jako substytutu. Możesz również użyć innych rodzajów orzechów zamiast orzechów pecan, jeśli chcesz.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Te batony można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni.
Pomysły na Prezentację
Podawaj te Fudgey Chocolate Pecan Bars na półmisku posypane cukrem pudrem dla pięknej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Połącz te batony z filiżanką gorącej kawy lub szklanką zimnego mleka dla wspaniałego doświadczenia deserowego.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałe Fudgey Chocolate Pecan Bars w szczelnie zamkniętym pojemniku w temperaturze pokojowej. Aby je podgrzać, po prostu wstaw je do mikrofalówki na kilka sekund, aby je podgrzać.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Fudgey Chocolate Pecan Bars zawiera około 250 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Fudgey Chocolate Pecan Bars zawiera około 25 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Fudgey Chocolate Pecan Bars zawiera około 15 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Fudgey Chocolate Pecan Bars zawiera około 4 gramów białka.
Witaminy i minerały
Te batony są dobrym źródłem żelaza i wapnia, dzięki orzechom pecan i kakao użytemu w przepisie.
Alergen
Ten przepis zawiera orzechy, nabiał i jajka.
Podsumowanie
Fudgey Chocolate Pecan Bars to pyszny przysmak, który zapewnia dobrą równowagę węglowodanów, tłuszczów i białek. Oferują również niezbędne witaminy i minerały, co czyni je satysfakcjonującą i wykwintną opcją deserową.
Podsumowanie
Fudgey Chocolate Pecan Bars to pyszny i wykwintny deser, który doskonale zaspokoi Twoje ochoty na słodkie. Z bogatą i fudżowatą konsystencją, te batony z pewnością przypadną do gustu rodzinie i przyjaciołom. Ciesz się nimi jako wyjątkowym przysmakiem lub jako pysznym dodatkiem do każdego zestawu deserów.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamiętam ekscytację, gdy natknąłem się na ten przepis na Fudgy Chocolate Pecan Bars. Był to słoneczny popołudniu na ruchliwym miejskim targu, gdzie sprzedawcy ustawili się na ulicach z świeżymi produktami, wypiekami i rękodziełem. Gdy snułem się przez tłumy, zapach świeżo upieczonych przekąsek unosił się w powietrzu, przyciągając mnie ku uroczemu małemu cukierni schowanemu w kącie.
Witryna była wypełniona różnorodnymi deserami, z których każdy wyglądał bardziej kusząco od poprzedniego. Moje oczy natychmiast padły na tacy bogatych, fudgy czekoladowo-orzechowych batoników, które błyszczały pod ciepłym światłem górnego oświetlenia. Nie mogłem się oprzeć pokusie, aby spróbować jednego, więc wszedłem do cukierni i podszedłem do lady.
Cukiernik, uprzejma staruszka z iskrą w oku, przywitała mnie ciepłym uśmiechem. "Czy chciałbyś spróbować próbki naszych słynnych Fudgy Chocolate Pecan Bars?" zapytała, z nutką psoty w głosie.
Z radością przyjąłem propozycję i zjadłem kęs batonika, który mi podała. W momencie, gdy aksamitna czekolada rozpływała się na moim języku, wiedziałem, że trafiłem na coś naprawdę wyjątkowego. Bogaty, orzechowy smak orzechów idealnie współgrał z wykwintną słodyczą czekolady, tworząc harmonijne połączenie smaków, które tańczyły na moich kubkach smakowych.
Nie mogłem się powstrzymać od poproszenia cukiernika o przepis, mając nadzieję odtworzyć w swojej kuchni magię Fudgy Chocolate Pecan Bars. Ku mojemu zdziwieniu, ona zaczęła się śmiać i odpowiedziała: "Och, moje drogie, ten przepis to pilnie strzeżona tajemnica, która przeszła z pokolenia na pokolenie w mojej rodzinie. Ale widzę tę iskrę w twoim oku, tak jak we mnie, gdy pierwszy raz spróbowałam tych batoników. A może zamiast tego nauczę cię, jak je zrobić?"
Byłem zachwycony jej propozycją i chętnie ją przyjąłem. Cukiernik zaprowadziła mnie do tyłu cukierni, gdzie przygotowała małe stanowisko pracy z wszystkimi niezbędnymi składnikami ułożonymi przed moimi oczami. Gdy prowadziła mnie przez każdy krok przepisu, dzieląc się wskazówkami i trikami, które poznała przez lata, poczułem więź z nią i głęboką wdzięczność za sztukę wypieku.
Proces okazał się zaskakująco prosty, a wyniki były naprawdę spektakularne. Gdy batoniki piekły się w piekarniku, kuszący zapach napełnił cukiernię, przyciągając klientów z ulicy swoim nieodpartym aromatem. Gdy batoniki w końcu były gotowe, nie mogłem się doczekać, aby zanurzyć zęby w lepkiej, czekoladowej rozkoszy, która na mnie czekała.
Pierwszy kęs był objawieniem. Gładka, kremowa tekstura czekolady topiła się w moich ustach, podczas gdy chrupiące orzechy dodawały uroku, który skłaniał mnie do wracania po więcej. Każdy kęs był symfonią smaków, która wprowadziła mnie w stan czystej błogości, przypominając mi o radości, jaką może przynieść dobre jedzenie.
Pożegnałem się z cukiernikiem i opuściłem cukiernię z tacą świeżo upieczonych Fudgy Chocolate Pecan Bars w rękach, wiedząc, że ten przepis stanie się cenionym elementem mojej kuchni. Przez lata dzieliłem się nim z przyjaciółmi i rodziną, każdorazowo przekazując tradycję i miłość, jakie włożyłem w tworzenie tych pysznych przekąsek.
I tak za każdym razem, gdy piekę partię Fudgy Chocolate Pecan Bars, przenoszę się z powrotem do tamtego słonecznego popołudnia na miejskim targu, gdzie przypadkowe spotkanie z miłą cukierniczką zaprowadziło mnie do odkrycia przepisu, który przynosił radość i zachwyt wszystkim, którzy go próbowali. Kontynuując eksperymentowanie z nowymi smakami i technikami w kuchni, jestem wdzięczny za nauki wyniesione z tamtego przełomowego dnia i za trwałe dziedzictwo dobrego jedzenia, które przeszło z pokolenia na pokolenie.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy na ciasteczka typu bar | Przepisy na potrawy z kakao | Przepisy na potrawy z mlekiem zagęszczonym | Przepisy na świąteczne ciasteczka | Przepisy na potrawy z orzechami pekan | Przepisy na potrawy z mlekiem skondensowanym słodzonym | Przepisy na ciasta i desery na Święto Dziękczynienia |