Przepis na Ciasteczka Fibber Mcgee's: Pyszne połączenie słodkiego i słonego

Ciasteczka Fibbera Mcgee

Przepis na Ciasteczka Fibber Mcgee's: Pyszne połączenie słodkiego i słonego
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 12 minut | Porcje: 24

Wprowadzenie

Ciasteczka Fibbera Mcgee
Ciasteczka Fibbera Mcgee

Ciasteczka Fibber McGee's to pyszna przekąska idealna na każdą okazję. Te ciasteczka są pełne płatków owsianych, orzeszków ziemnych i czekoladowych wiórków, tworząc doskonałą równowagę słodkich i słonych smaków. Są łatwe w przygotowaniu i z pewnością będą hitem wśród rodziny i przyjaciół.

Historia

Przepis na ciasteczka Fibber McGee's przekazywany jest z pokolenia na pokolenie w wielu rodzinach. Pochodzenie nazwy jest niejasne, ale niektórzy uważają, że może być inspirowane popularnym radiowym programem "Fibber McGee and Molly", który był nadawany w latach 30. i 40. XX wieku. Bez względu na pochodzenie, te ciasteczka przetrwały próbę czasu i nadal są ulubioną przekąską wśród miłośników ciastek.

Składniki

Jak przygotować

  1. Ubij masło na średniej prędkości miksera elektrycznego, aż stanie się kremowe. Stopniowo dodawaj cukry, ubijając na średniej prędkości, aż się połączą.
  2. Dodaj jajka po jednym, ubijając tylko do momentu, gdy żółtko zniknie. Dodaj wanilię.
  3. Odstaw mieszaninę na bok.
  4. Połącz mąkę i sodę, następnie wymieszaj z masłem, dokładnie mieszając.
  5. Dodaj płatki owsiane i pozostałe składniki, dokładnie mieszając. Masa będzie krucha.
  6. Na nieosmarowane blaszki do pieczenia nakładaj łyżeczkami porcje ciasta.
  7. Piecz w temperaturze 350°F (177°C) przez 10-12 minut.
  8. Pozwól ciastkom ostygnąć przez 1 minutę, następnie przenieś je na kratki do ostygnięcia.
  9. Smacznego!

Warianty

  • Dodaj suszone owoce, takie jak rodzynki lub żurawina, dla innego profilu smakowego.
  • Zamień orzeszki ziemne na inny rodzaj orzechów, na przykład migdały lub orzechy pekan.
  • Użyj białej czekolady zamiast półgorzkiej dla słodszego ciasteczka.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz szybkich płatków owsianych dla najlepszej tekstury w tych ciasteczkach.

- Upewnij się, że orzeszki ziemne są grubo posiekane, aby dodać chrupkości ciasteczkom.

- Nie mieszaj ciasta zbyt długo, ponieważ może to skutkować twardymi ciasteczkami.

- Pozwól ciasteczkom ostygnąć na blasze przez minutę przed przeniesieniem ich na kratkę, aby całkowicie ostygły.

Propozycje Podania

Ciasteczka Fibber McGee's są idealne do spożycia z szklanką mleka lub filiżanką kawy. Stanowią także doskonałe uzupełnienie desery lub wymiany ciastek.

Techniki Gotowania

Upewnij się, że masło i cukry są dokładnie zmiksowane, aż masa stanie się lekka i puszysta, dla najlepszej tekstury ciasteczek.

- Nie piecz ciasteczek zbyt długo, ponieważ będą się one lekko gotować na blasze po wyjęciu z piekarnika.

Substytuty Składników

Możesz użyć masła zamiast margaryny w tym przepisie.

- Jeśli jesteś uczulony na orzeszki ziemne, możesz je pominąć lub zastąpić innym rodzajem orzechów lub suszonymi owocami.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować ciasto na ciasteczka Fibber McGee's z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do 24 godzin przed pieczeniem. Po prostu nakładaj ciasto na blaszki do pieczenia, gdy będziesz gotowy do pieczenia.

Pomysły na Prezentację

Podawaj ciasteczka Fibber McGee's na dekoracyjnej tacy lub w puszce na ciastka dla pięknego wyglądu. Możesz także ułożyć je w słoiku lub pudełku na prezent.

Łączenie z innymi potrawami

Ciasteczka Fibber McGee's świetnie komponują się z różnymi napojami, takimi jak mleko, kawa lub herbata. Pasują także do gałki lodów na wykwintny deser.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ciasteczka Fibber McGee's w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez około tydzień. Możesz także zamrozić ciasteczka na około trzy miesiące. Aby podgrzać, po prostu podgrzej w mikrofalówce przez kilka sekund lub podgrzej w niskiej temperaturze w piekarniku.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja ciasteczek Fibber McGee's zawiera około 200 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja ciasteczek Fibber McGee's zawiera około 25 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja ciasteczek Fibber McGee's zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja ciasteczek Fibber McGee's zawiera około 4 gramów białka.

Witaminy i minerały

Ciasteczka Fibber McGee's nie są znaczącym źródłem witamin i minerałów.

Alergen

Ciasteczka Fibber McGee's zawierają orzeszki ziemne i mogą zawierać śladowe ilości innych orzechów.

Podsumowanie

Ciasteczka Fibber McGee's to pyszna przekąska, która jest stosunkowo bogata w węglowodany i tłuszcze. Najlepiej je spożywać umiarkowanie jako część zrównoważonej diety.

Podsumowanie

Ciasteczka Fibber McGee's to klasyczny przepis na ciastka, który z pewnością przypadnie do gustu. Z doskonałą równowagą słodkich i słonych smaków, te ciasteczka są pyszną przekąską na każdą okazję. Ciesz się nimi z szklanką mleka lub filiżanką kawy na pyszną przekąskę.

Jak zdobyłem ten przepis?

Żywo przypominam sobie moment, kiedy po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis na Ciasteczka Fibber McGee. Był ciepły letni dzień, odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Ethel na naszą tygodniową grę w brydża. Siedząc przy herbacie i rozmawiając o naszych rodzinach, nagle wyciągnęła zniszczoną, starą kartkę z przepisem ze swojej szkatułki na przepisy.

"Oh, musisz koniecznie spróbować tych ciasteczek, droga," zawołała Ethel, jej oczy błyszczały z podniecenia. "Nazywają się Ciasteczka Fibber McGee i są absolutnie boskie."

Zaintrygowany, zbliżyłem się bliżej, gdy zaczęła opowiadać historię związaną z przepisem.

"Mówi legenda, że te ciasteczka zostały stworzone przez mężczyznę o imieniu Fibber McGee, znanego z opowieści i bajek. Pewnego dnia postanowił spróbować swoich sił w pieczeniu i stworzył ten unikalny przepis, który przetrwał wiele pokoleń," wyjaśniła Ethel.

Kiedy czytała na głos składniki i instrukcje, nie mogłem się powstrzymać od poczucia ciekawości i ekscytacji. Zawsze lubiłem próbować nowych przepisów i eksperymentować w kuchni, a ten wydawał się idealnym wyzwaniem.

Po zakończeniu gry w brydża, Ethel nalegała, abym zabrał kopię przepisu do domu. "Więc, tak jak ja, pokochasz pieczenie tych ciasteczek," powiedziała z uśmiechem.

I tak, tego wieczoru zabrałem się do pracy w mojej własnej kuchni, zbierając składniki i starannie postępując z instrukcjami. Zapach masła i cukru wypełnił powietrze, gdy mieszałem ciasto i formowałem je w małe kulki.

Kiedy ciasteczka piekły się w piekarniku, nie mogłem powstrzymać się od poczucia oczekiwania i emocji. Czy okażą się tak pyszne, jak obiecała Ethel? Czy sprawią, że moja rodzina i przyjaciele uśmiechną się z zachwytem?

Kiedy wreszcie zadzwonił timer, z niecierpliwością otworzyłem drzwi piekarnika, by ujrzeć partię złocisto-brązowych ciasteczek, które wyglądały po prostu nieodparcie. Nie mogłem się powstrzymać od skosztowania od razu, i gdy smakowałem słodki i masłowy smak, wiedziałem, że natrafiłem na coś naprawdę wyjątkowego.

Od tego dnia Ciasteczka Fibber McGee stały się stałym elementem mojego repertuaru wypieków. Robiłem je na każde spotkanie rodzinne, każde święto, każdą specjalną okazję. I z każdą partią czułem dumę i radość w kontynuowaniu dziedzictwa tego bajecznego przepisu.

W ciągu lat podzieliłem się przepisem z przyjaciółmi i sąsiadami, którzy zachwycali się smakowitością Ciasteczek Fibber McGee. Niektórzy nawet żartowali, że mogą poczuć opowieści i bajki w każdym kęsie.

I kiedy przekazałem przepis moim własnym dzieciom i wnukom, wiedziałem, że nie tylko dzielę się przepisem, ale także kawałkiem historii i tradycji. Ciasteczka Fibber McGee stały się czymś więcej niż tylko słodkim przysmakiem - były symbolem miłości, śmiechu i radości tworzenia czegoś magicznego w kuchni.

Więc następnym razem, gdy poczujesz potrzebę odrobiny fantazji i zdumienia, dlaczego nie spróbować upiec Ciasteczek Fibber McGee? Gwarantuję, że sprawią, że uśmiechniesz się i wniosą odrobinę magii do Twojego dnia. Tylko pamiętaj, aby podzielić się przepisem z kimś wyjątkowym i pozwól tradycji przetrwać przez wieki.

Kategorie

| Przepisy z brązowym cukrem | Przepisy z czekoladowymi kawałkami | Przepisy na ciasteczka na spadanie | Przepisy z jajkami | Przepisy z orzeszkami ziemnymi | Przepisy z szybkimi płatkami owsianymi | Przepisy z półgorzką czekoladą | Przepisy z mąką pszenną | Przepisy na dania z różnych krajów |

Przepisy z tymi samymi składnikami