Eggnog Snickerdoodles

Wprowadzenie

Historia

Tradycyjne ciasteczko snickerdoodle było ulubionym w amerykańskich domach przez pokolenia. Dodanie ajerkoniaku do przepisu dodaje bogatego i kremowego smaku, który jest idealny na okres świąteczny.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Notatki

1. Przepis na 4 tuziny

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że masło jest rozmiękczone do temperatury pokojowej przed wymieszaniem go z innymi składnikami.

- Upewnij się, że kulki ciasta z ciasteczek obtoczone są w mieszance cukru i gałki muszkatołowej dla klasycznego wyglądu i smaku snickerdoodle.

- Uważaj na ciasteczka podczas pieczenia, ponieważ łatwo mogą się przypiec i stać zbyt kruche.

Propozycje Podania

Ciesz się Eggnog Snickerdoodles z szklanką ajerkoniaku lub filiżanką gorącej czekolady dla ostatecznej świątecznej przekąski.

Techniki Gotowania

Upewnij się, że masło i cukier są ubite razem aż do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji dla najlepszej tekstury ciasteczek.

- Użyj łyżki do lodów, aby zapewnić równomiernie wielkości ciasteczek dla równomiernego pieczenia.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz kremu winnego, możesz zastąpić go równą ilością proszku do pieczenia.

- Możesz użyć zwykłego cukru zamiast kolorowego cukru na wierzchu.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować ciasto na ciasteczka z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce przez maksymalnie 24 godziny przed pieczeniem. Pozwala to aromatom się połączyć dla bardziej smacznego ciasteczka.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Eggnog Snickerdoodles na festowej tacy z posypką cukru pudru dla pięknego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz Eggnog Snickerdoodles z filiżanką kawy lub herbaty dla przytulnej świątecznej przekąski.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj Eggnog Snickerdoodles w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, umieść w piekarniku nagrzanym do 350°F (177°C) na kilka minut, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Eggnog Snickerdoodles zawiera około 180 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Eggnog Snickerdoodles zawiera około 20 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Eggnog Snickerdoodles zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Eggnog Snickerdoodles zawiera około 2 gramów białka.

Witaminy i minerały

Eggnog Snickerdoodles nie są znaczącym źródłem witamin i minerałów.

Alergen

Eggnog Snickerdoodles zawierają nabiał (masło, jajka) i pszenicę (mąka).

Podsumowanie

Eggnog Snickerdoodles to pyszna świąteczna przekąska, która jest stosunkowo wysoka w kaloriach i tłuszczu, ale można ją spożywać umiarkowanie jako część zrównoważonej diety.

Podsumowanie

Eggnog Snickerdoodles to urocza świąteczna przekąska, która łączy klasyczne smaki snickerdoodles z bogatym i kremowym smakiem ajerkoniaku. Ciesz się tymi ciasteczkami z ciepłym napojem dla przytulnego i świątecznego doświadczenia.

Jak zdobyłem ten przepis?

Wciąż pamiętam uczucie zdumienia, które odczułem, gdy po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis na Ciasteczka Snickerdoodles z eggnogiem. Był to zimowy wieczór, a ja właśnie skończyłem piec tradycyjne ciasteczka snickerdoodle dla mojej rodziny. Siedząc przy kuchennym stole, popijając kubek gorącej czekolady, przeglądałem stary książkę kucharską, którą odziedziczyłem po mojej babci.

Obracając strony, wypadła ręcznie napisana notatka, która opadła na podłogę. Ciekawy, podniósłem ją i przeczytałem słowa wypisane zblakłym tuszem: "Ciasteczka Snickerdoodles z eggnogiem - świąteczna wariacja na klasyczny ulubieniec". Moje oczy rozszerzyły się z ekscytacją, gdy szybko przeczytałem składniki i instrukcje. Eggnog, gałka muszkatołowa, cynamon... brzmiało jak idealna przekąska na nadchodzące święta Bożego Narodzenia.

Wiedziałem, że muszę spróbować tego przepisu, ale pojawił się jeden problem - nigdy wcześniej nie robiłem eggnogu. Zdecydowany nauczyć się, odwróciłem się do końca książki kucharskiej, gdzie zapisałem notatki z różnych lekcji gotowania i pokazów, na których byłem przez lata. Znalazłem sekcję o domowym eggnogu i zacząłem czytać kroki.

Następnego dnia wyruszyłem, aby zgromadzić składniki zarówno na eggnog, jak i na snickerdoodles. Spędziłem godziny w kuchni, ostrożnie mierząc i mieszając, próbując i dostosowując, aż byłem zadowolony z rezultatów. Eggnog był bogaty i kremowy, z odpowiednią ilością przypraw, a snickerdoodles były miękkie i chewy, z nutą cynamonu i gałki muszkatołowej.

Siedząc, aby cieszyć się ciepłym ciastkiem i zimnym kieliszkiem eggnogu, nie mogłem nie wrócić myślami do wszystkich przepisów i technik, których nauczyłem się przez lata. Od prostych, ale pysznych dań mojej babci po wyrafinowane kreacje, które pozyskałem z lekcji gotowania i pokazów, każde z nich przyczyniło się do moich umiejętności kulinaranych i wiedzy.

Zdałem sobie sprawę, że gotowanie nie polega jedynie na podążaniu za przepisem - chodzi o kreatywność i eksperymentowanie, o podejmowanie ryzyka i próbowanie nowych rzeczy. I gdy rozkoszowałem się smakami moich Ciasteczek Snickerdoodles z eggnogiem, wiedziałem, że ten przepis stanie się nowym ulubieńcem w mojej kolekcji.

Przez lata dzieliłem się tym przepisem z przyjaciółmi i rodziną, przekazując tradycję świątecznego pieczenia i tworząc nowe wspomnienia przy każdej partii Ciasteczek Snickerdoodles z eggnogiem. I gdy patrzę, jak moi wnukowie chętnie oblizują okruszki z palców, nie mogę nie poczuć dumy i satysfakcji, wiedząc, że przekazałem nie tylko przepis, ale miłość do gotowania i pasję do tworzenia pysznych dań do dzielenia się z bliskimi.

Tak więc, gdy zbliża się ponownie świąteczny sezon, sięgam po tę starą książkę kucharską i wyciągam ręcznie napisaną notatkę o Ciasteczkach Snickerdoodles z eggnogiem. I gdy zbieram składniki i zaczynam mierzyć i mieszać, nie mogę się powstrzymać od uśmiechu, wiedząc, że radość z gotowania i dzielenia się dobrym jedzeniem z innymi będzie nadal cenioną częścią mojego życia przez wiele lat.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy z ekstraktem z brandy | Przepisy Cathy | Przepisy na świąteczne ciasteczka | Przepisy z jajkami | Przepisy z ekstraktem z rumu | Przepisy z mąką pszenną |

Przepisy z tymi samymi składnikami