Przepis na Chleb Żurawinowo-Migdałowy Meg Ryan

Meg Ryan's Chleb z żurawiną i migdałami

Przepis na Chleb Żurawinowo-Migdałowy Meg Ryan
Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 1 godzina 10 minut | Porcje: 12

Wprowadzenie

Meg Ryan's Chleb z żurawiną i migdałami
Meg Ryan's Chleb z żurawiną i migdałami

Chleb z żurawiną i migdałami Meg Ryan to pyszna i świąteczna przekąska idealna na okres świąteczny. Ten chleb jest pełen smaków żurawiny i migdałów, co sprawia, że jest słodkim i kwaśnym deserem, który z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe.

Historia

Ten przepis jest inspirowany miłością Meg Ryan do pieczenia i jej pasją do tworzenia pysznych przekąsek dla przyjaciół i rodziny. Połączenie żurawiny i migdałów w tym chlebie to klasyczne połączenie smaków, które cieszyło się popularnością przez pokolenia.

Składniki

Jak przygotować

  1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
  2. Natłuść i oprósz mąką formę do babki o pojemności 12 filiżanek.
  3. W średniej misce połącz mąkę, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną i sól. Wymieszaj.
  4. W dużej misce, za pomocą miksera, stopniowo ubijaj cukier z masłem.
  5. Dodawaj po jednym jajku, dokładnie ubijając po każdym dodaniu.
  6. Dodaj ekstrakt z migdałów.
  7. Wymieszaj ze sobą sos żurawinowy i śmietanę kwaśną.
  8. Partiami dodawaj suche składniki do masy masłowej na przemian z sosem żurawinowym i śmietaną kwaśną, ubijając aż składniki się połączą. Ciasto będzie gęste.
  9. Przełóż ciasto do formy do babki i wyrównaj wierzch.
  10. Piecz przez 1 godzinę i 10 minut, lub aż ciasto będzie ładnie zarumienione na wierzchu i zacznie odchodzić od ścianek formy.
  11. Odstaw ciasto do ostygnięcia na 10 minut, następnie przejedź tępym nożem wzdłuż wewnętrznych i zewnętrznych krawędzi formy, aby je poluzować.
  12. Wyjmij ciasto z formy i odstaw na kratkę do całkowitego ostygnięcia przed pokrojeniem.
  13. Jeśli chcesz, polej ciasto wybranym lukrem.

Warianty

  • Dodaj garstkę białych czekoladowych wiórków do ciasta dla dodatkowo słodkiego smaku.
  • Zamień ekstrakt migdałowy na ekstrakt waniliowy dla innego profilu smakowego.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że dobrze natłuściłeś i oprószyłeś formę do babki, aby zapobiec przywieraniu chleba.

- Upewnij się, że masło i cukier ubijasz razem aż do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji, aby zapewnić delikatny i wilgotny chleb.

- Pozwól chlebowi całkowicie ostygnąć przed krojeniem, aby zapobiec rozpadaniu się.

Propozycje Podania

Podawaj chleb z żurawiną i migdałami Meg Ryan jako deser lub przekąskę z filiżanką gorącej herbaty lub kawy.

Techniki Gotowania

Upewnij się, że masło i cukier ubijasz razem aż do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji, aby zapewnić delikatny i wilgotny chleb.

- Delikatnie wymieszaj suche składniki, aby zapobiec nadmiernemu mieszaniu i uzyskaniu twardego chleba.

Substytuty Składników

Możesz użyć suszonych żurawin zamiast konserwy żurawinowej.

- Możesz użyć jogurtu greckiego zamiast kwaśnej śmietany dla lżejszej opcji.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować chleb z żurawiną i migdałami Meg Ryan z wyprzedzeniem i przechowywać go w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni.

Pomysły na Prezentację

Podawaj chleb na dekoracyjnej tacy i udekoruj świeżymi żurawinami i pokrojonymi migdałami dla świątecznego akcentu.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj chleb z żurawiną i migdałami Meg Ryan z kieliszkiem szampana lub wina musującego na specjalną okazję.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostały chleb w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, po prostu wstaw do mikrofalówki na kilka sekund lub podgrzej w tosterze.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja chleba z żurawiną i migdałami Meg Ryan zawiera około 300 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja chleba z żurawiną i migdałami Meg Ryan zawiera około 45 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja chleba z żurawiną i migdałami Meg Ryan zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja chleba z żurawiną i migdałami Meg Ryan zawiera około 4 gramów białka.

Witaminy i minerały

Ten chleb jest dobrym źródłem witaminy C z żurawiny i witaminy E z migdałów.

Alergen

Ten przepis zawiera produkty mleczne (masło) i orzechy (migdały). Może nie być odpowiedni dla osób z alergią na nabiał lub orzechy.

Podsumowanie

Chleb z żurawiną i migdałami Meg Ryan to pyszna przekąska, która jest stosunkowo bogata w węglowodany i tłuszcze, ale także dostarcza dobrą ilość białka oraz niezbędnych witamin i minerałów.

Podsumowanie

Chleb z żurawiną i migdałami Meg Ryan to pyszna i świąteczna przekąska idealna na okres świąteczny. Pełen smaków żurawiny i migdałów, ten chleb z pewnością przypadnie do gustu Twoim przyjaciołom i rodzinie. Ciesz się nim jako deser lub przekąskę z filiżanką gorącej herbaty lub kawy.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz gdy zobaczyłam ten przepis, od razu zainteresował mnie. Zawsze byłam fanką Meg Ryan i jej filmów, dlatego pomysł na zrobienie chleba, który jej smakował, bardzo mnie zaciekawił. Trafiłam na ten przepis w magazynie podczas oczekiwania w gabinecie lekarskim i wiedziałam, że muszę go wypróbować.

Następnego dnia, zgromadziłam wszystkie składniki i zabrałam się do pracy w mojej kuchni. Mieszając razem mąkę, cukier i żurawinę, nie mogłam przestać myśleć o różnych przepisach, których nauczyłam się na przestrzeni lat. Niektóre zostały przekazane mi przez moją własną matkę, inne podzieliły się ze mną przyjaciele i sąsiedzi. Każdy przepis miał dla mnie wyjątkowe miejsce w sercu, i wiedziałam, że ten będzie nie inny.

Gdy chleb piekł się w piekarniku, słodki zapach migdałów i żurawiny wypełnił moją kuchnię. Nie mogłam się doczekać, aby spróbować kawałka gotowego wyrobu. Gdy w końcu zadzwonił timer, wyjęłam chleb z piekarnika i pozwoliłam mu ostygnąć na blacie.

Pierwszy kęs to była czysta rozkosz. Kwaskowatość żurawiny idealnie komponowała się z chrupkością migdałów, tworząc pyszny słodko-słony chleb, którego wiedziałam, że będę robić znów i znów. Nie mogłam się oprzeć myśli, jak wdzięczna jestem, że natknęłam się na ten przepis, i jak szczęśliwa jestem, że mam umiejętność odtworzenia go w moim własnym domu.

Przez lata, zrobiłam Chleb Migdałowy z Żurawiną Meg Ryan niezliczoną ilość razy. Stał się ulubionym zarówno wśród mojej rodziny, jak i znajomych, i uwielbiam dzielić się przepisem z każdym, kto zapyta. Za każdym razem gdy go robię, przenoszę się z powrotem do tamtego pierwszego dnia w mojej kuchni, gdy odkryłam nowy przepis, który stał się ukochaną częścią mojego repertuaru kulinarnego.

Gdy teraz siedzę tutaj, rozmyślając nad wszystkimi przepisami, które nauczyłam się na przestrzeni lat, przypominam sobie radość i pociechę, jakie przyniosło mi gotowanie. Czy to prosty bochenek chleba, czy skomplikowane danie gourmet, każdy przepis opowiada historię i wspomnienie w swoich składnikach. I za to, jestem na zawsze wdzięczna.

Kategorie

| Przepisy Cathy | Przepisy celebrytów | Przepisy na ciasta i babki deserowe | Przepisy z jajek | Przepisy na przygotowaną sos żurawinowy | Przepisy z kwaśną śmietaną |

Przepisy z tymi samymi składnikami