Przepis na muffiny dyniowe II - Kuchnia rdzennej ludności Ameryki

Kawa o smaku dyniowym

Przepis na muffiny dyniowe II - Kuchnia rdzennej ludności Ameryki
Region / kultura: Stany Zjednoczone | Porcje: 6

Wprowadzenie

Kawa o smaku dyniowym
Kawa o smaku dyniowym

Kawa o smaku dyniowym to pyszny i przytulny napój, który łączy smaki przyprawy do ciasta dyniowego z bogatym smakiem kawy. Doskonała na jesienne poranki lub jako wyjątkowa przyjemność o każdej porze roku, ten przepis na pewno rozgrzeje Cię i zaspokoi Twoje pragnienie czegoś słodkiego i kojącego.

Historia

Kawa o smaku dyniowym stała się popularnym napojem sezonowym w ostatnich latach, z wieloma kawiarniami oferującymi swoje własne wersje tego pysznego napoju. Połączenie przyprawy do ciasta dyniowego i kawy to idealne połączenie, tworząc ciepły i zapraszający napój, idealny do picia w chłodny dzień.

Składniki

Jak przygotować

  1. Rozgrzej piekarnik do 400°F (204°C).
  2. Natłuść foremki na muffiny olejem lub użyj papierowych foremek.
  3. W dużej misce połącz mieszankę do pieczenia, cynamon, imbir i gałkę muszkatołową.
  4. Dodaj jajka, olej i dynię.
  5. Delikatnie wymieszaj rodzynki i orzechy włoskie.
  6. Mieszaj aż masa będzie gładka, ale nie ubijaj.
  7. Napełnij foremki na muffiny do połowy.
  8. Piecz w temperaturze 400°F (204°C) przez około 20 minut.

Warianty

  • Dla wersji bez laktozy, zamiast wody w przepisie można użyć mleka migdałowego lub mleka kokosowego. Można również dodać odrobinę syropu klonowego lub miodu dla nuty słodyczy.

Porady i Triki Kulinarne

Aby wzmocnić smak swojej Kawy o smaku dyniowym, spróbuj dodać odrobinę ekstraktu z wanilii lub kawałek bitą śmietanę na wierzchu. Możesz również dostosować ilość przyprawy do ciasta dyniowego i cukru, aby dostosować do swoich upodobań smakowych.

Propozycje Podania

Podawaj swoją Kawę o smaku dyniowym na gorąco w przytulnej filiżance, udekorowaną szczyptą cynamonu lub patykiem cynamonowym dla dodatkowego smaku.

Techniki Gotowania

Parzenie kawy z przyprawą do ciasta dyniowego nadaje napojowi ciepłe, pikantne smaki, które uzupełniają bogaty smak kawy.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz przyprawy do ciasta dyniowego pod ręką, możesz samodzielnie ją przygotować, łącząc cynamon, gałkę muszkatołową, imbir i goździki.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować dużą ilość Kawy o smaku dyniowym i przechowywać ją w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Po prostu podgrzej w mikrofalówce lub na kuchence przed podaniem.

Pomysły na Prezentację

Podawaj swoją Kawę o smaku dyniowym w przeźroczystych szklanych kubkach, aby pokazać piękny kolor napoju. Możesz również udekorować bitą śmietaną i posypać cynamonem dla dodatkowego efektu.

Łączenie z innymi potrawami

Kawa o smaku dyniowym doskonale komponuje się z różnymi wypiekami śniadaniowymi, takimi jak muffiny, scones lub rogaliki. Doskonale pasuje także do chleba dyniowego lub naleśników dyniowych.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałą Kawę o smaku dyniowym w szczelnym pojemniku w lodówce. Aby podgrzać, po prostu wlej do rondelka i podgrzej na wolnym ogniu, aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Kalorie: 50 na porcję

Węglowodany

Węglowodany: 12g na porcję

Tłuszcze

Tłuszcze: 0g na porcję

Białka

Białka: 0g na porcję

Witaminy i minerały

Kawa o smaku dyniowym jest dobrym źródłem witaminy A i żelaza.

Alergen

Ten przepis nie zawiera powszechnych alergenów.

Podsumowanie

Kawa o smaku dyniowym to niskokaloryczny napój, który nie zawiera tłuszczów i białek, co czyni go bezwzględną przyjemnością dla tych, którzy zwracają uwagę na ilość spożywanych kalorii.

Podsumowanie

Kawa o smaku dyniowym to pyszny i kojący napój, idealny na jesienne poranki lub jako wyjątkowa przyjemność o każdej porze roku. Dzięki swoim ciepłym, pikantnym smakom i bogatemu smakowi, ten napój z pewnością stanie się nowym ulubieńcem w Twoim domu.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, zafascynowała mnie jego prostota. Był to chłodny, jesienny dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Sarę na filiżankę herbaty. Wchodząc do jej przytulnej kuchni, ciepły aromat przypraw wypełnił powietrze, natychmiast poczułem poczucie komfortu i nostalgia ogarnęła mnie.

Sara przywitała mnie uśmiechem i podała mi gorącą filiżankę kawy dyniowej. Po pierwszym łyku poczułem się przeniesiony w miejsce czystej błogości. Bogata, aksamitna kawa połączona z delikatną słodyczą dyni oraz ciepłymi przyprawami cynamonu, gałki muszkatołowej i goździków stanowiła symfonię smaków, które tańczyły na moich kubkach smakowych. Wtedy i tam wiedziałem, że muszę nauczyć się robić tę magiczną kawę samemu.

Błagałem Sarę, by podzieliła się ze mną swoim przepisem, ale ona tylko się śmiała i powiedziała, że to rodzinna tajemnica przekazywana z pokolenia na pokolenie. Nie dając za wygraną, błagałem ją, aby nauczyła mnie, jak to zrobić, i po długim namawianiu w końcu się zgodziła.

Sara zaczęła od pokazania mi, jak zaparzyć mocną kawę przy użyciu jej niezawodnej praski francuskiej. Wyjaśniła, że kluczem do dobrej filiżanki kawy dyniowej jest zacząć od wysokiej jakości ziaren kawy, najlepiej o bogatym, intensywnym smaku. W trakcie parzenia kawy wyciągnęła puszkę puree z dyni oraz mały słoiczek mieszanki przypraw do ciasta dyniowego.

Zinstruowała mnie, abym wymieszał łyżkę puree z dyni oraz szczyptę przyprawy do ciasta dyniowego do mojej filiżanki przed wlaniem gorącej kawy. Puree z dyni dodawało kremowej konsystencji kawie, a mieszanka przypraw nadawała ciepły, kojący smak idealny na przytulne jesiennie poranki. Sara pokazała mi także, jak spienić trochę mleka za pomocą ręcznego spieniacza, które następnie wlała na wierzch kawy, tworząc luksusowe, aksamitne wykończenie.

Po pierwszym łyku domowej kawy dyniowej byłam przepełniona poczuciem dumy i satysfakcji. Nauczyłam się robić pyszny i kojący napój, który doskonale nadaje się do delektowania się w chłodne jesiennie poranki lub leniwe weekendy z dobrą książką.

W ciągu lat przekształciłam przepis na kawę dyniową od Sary na swój własny, eksperymentując z różnymi proporcjami puree z dyni i przypraw, aby znaleźć doskonałą równowagę smaków. Podzieliłam się tym przepisem z moją rodziną i przyjaciółmi, którzy zawsze proszą o filiżankę, gdy nas odwiedzają.

Siedząc teraz, popijając gorącą filiżankę kawy dyniowej i oglądając opadające liście za oknem, jestem wdzięczna za proste przyjemności życia - ciepłą herbatę, dobrą towarzyską i radość dzielenia się ukochanym przepisem z tymi, których kocham. Wspomnienia z nauki robienia tego pysznego napoju zawsze będą miały specjalne miejsce w moim sercu, przypominając o czasie spędzonym z ukochanymi przyjaciółmi i cieple kuchni napełnionej miłością.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy na kawę | Przepisy z dynią i przyprawą do ciasta dyniowego |

Przepisy z tymi samymi składnikami

(7) Hermity