Truskawkowe Paluszki Rozrywki

Przepis na ciasto marchewkowe z truskawkami - Wegetariańskie jedzenie

Region / kultura: Stany Zjednoczone | Porcje: 8-10

Wprowadzenie

Truskawkowe Paluszki Rozrywki to urocza i słodka przekąska, idealna na każdą okazję. Te paluszkowe babeczki wypełnione są dżemem truskawkowym i obtoczone kremowym budyniem truskawkowym oraz wiórkami kokosowymi. Na pewno przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym!

Historia

Przepis na Truskawkowe Paluszki Rozrywki to klasyczny deser, który cieszy się popularnością od pokoleń. Połączenie lekkiego biszkoptu, słodkiego dżemu truskawkowego i kremowego budyniu to zwycięska kombinacja, która nigdy nie wychodzi z mody. Czy podawane na przyjęciu urodzinowym, popołudniowej herbacie czy po prostu jako wyjątkowa przekąska, te paluszki zawsze cieszą się uznaniem.

Składniki

2,5 szklanki mąki
1,25 szklanki ubitego brązowego cukru
1 szklanka drobno startej marchewki
0,5 szklanki oleju roślinnego
0,33 szklanki wody
0,5 szklanki posiekanych orzechów włoskich
2 łyżeczki proszku do pieczenia
1 łyżeczka mielonego cynamonu
1 łyżeczka mielonego gałki muszkatołowej
0,5 łyżeczki sody oczyszczonej
0,5 łyżeczki soli
2 jajka
1 szklanka drobno posiekanych truskawek

Jak przygotować

Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C). Natłuść i oprósz mąką formę do ciasta o pojemności 12 filiżanek.
W dużej misce ubij wszystkie składniki oprócz truskawek na niskiej prędkości przez 45 sekund, regularnie zeskrobując miskę.
Zwiększ prędkość na średnią i ubijaj przez 2 minuty, regularnie zeskrobując miskę.
Włóż truskawki i wlej mieszankę do formy.
Piecz przez 45 do 55 minut lub do momentu, gdy wbity w środek patyczek będzie czysty.
Odstaw ciasto do ostygnięcia przez kilka minut, następnie wyjmij je z formy.

Warianty

Spróbuj użyć różnych smaków dżemu lub budyniu, aby stworzyć różnorodność zabawnych paluszków. Możesz także eksperymentować z różnymi posypkami, takimi jak posypki czy rozdrobnione orzechy.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że cukier i jajka ubijasz przez pełne 10 minut, aby uzyskać lekki i puszysty biszkopt.

- Podczas zwijania ciasta, użyj nacięcia, aby ułatwić pierwsze skręcenie i zwijaj ciasno, korzystając z papieru jako przewodnika.

- Nakładaj budynie cienkimi warstwami, aby uzyskać równomierne pokrycie kokosem.

Propozycje Podania

Podawaj te Truskawkowe Paluszki Rozrywki jako słodką przekąskę na przyjęciu lub spotkaniu. Doskonale pasują do filiżanki herbaty lub kawy.

Techniki Gotowania

Kluczem do przygotowania idealnych Truskawkowych Paluszków Rozrywki jest ubijanie cukru i jajek aż do uzyskania lekkiego i puszystego konsystencji oraz ciasne zwijanie ciasta, aby uzyskać schludne wykończenie.

Substytuty Składników

Możesz użyć dowolnego smaku dżemu lub budyniu w tym przepisie, aby stworzyć różne wariacje zabawnych paluszków. Możesz także zastąpić wiórki kokosowe posiekanymi orzechami lub posypkami.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować biszkopt i nadzienie z dżemem z wyprzedzeniem, a paluszki rozrywki złożyć tuż przed podaniem. Budyń należy dodać tuż przed podaniem, aby zapobiec zmoczeniu kokosa.

Pomysły na Prezentację

Ułóż Truskawkowe Paluszki Rozrywki na półmisku i udekoruj świeżymi truskawkami lub listkami mięty dla pięknego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj te Truskawkowe Paluszki Rozrywki z szklanką zimnego mleka lub gałką lodów waniliowych na pyszny deser.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe Truskawkowe Paluszki Rozrywki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Mogą być spożywane na zimno lub w temperaturze pokojowej.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Truskawkowych Paluszków Rozrywki zawiera około 250 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Truskawkowych Paluszków Rozrywki zawiera około 30g węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Truskawkowych Paluszków Rozrywki zawiera około 8g tłuszczu.

Białka

Każda porcja Truskawkowych Paluszków Rozrywki zawiera około 4g białka.

Witaminy i minerały

Truskawkowe Paluszki Rozrywki są dobrym źródłem witaminy C pochodzącej z truskawek i mleka użytego w przepisie.

Alergen

Ten przepis zawiera jajka, mleko i gluten z mąki, więc może nie być odpowiedni dla osób uczulonych na te składniki.

Podsumowanie

Truskawkowe Paluszki Rozrywki to pyszna przekąska, która jest stosunkowo niskokaloryczna i stanowi dobre źródło węglowodanów i białka.

Podsumowanie

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, byłam pełen podekscytowania. Był ciepły letni dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Lucy w jej uroczym domeczku schowany w wiejskiej okolicy. Zaraz po wejściu do środka, powitał mnie najbardziej pyszny zapach unoszący się z kuchni.

Lucy krzątała się, jej ręce pokryte mąką, gdy zagniatała ciasto na to, co nazywała "Truskawkowymi Paluszkami Zabawy". Patrzyłem z podziwem, jak sprawnie wałkowała ciasto i wypełniała je soczystym nadzieniem truskawkowym. Cały proces wydawał się tak łatwy, a jednak tak magiczny.

"Chciałbyś nauczyć się robić te, droga?" zapytała Lucy, jej oczy błyszczały z podekscytowania.

Radośnie kiwnąłem głową, a ona podała mi wałek i misę świeżo zerwanych truskawek. Razem pracowaliśmy ramię w ramię, ona prowadziła mnie przez każdy krok z cierpliwością i umiejętnością. Gdy rozmawialiśmy i śmialiśmy się, poczułem radość i więź, której nigdy wcześniej nie doświadczyłem.

Po kilku godzinach pieczenia i czekania aż przekąski ostygną, wreszcie usiedliśmy, aby cieszyć się naszymi Truskawkowymi Paluszkami Zabawy. Pierwszy kęs był czystą ekstazą - masło rozpływało się w ustach, podczas gdy słodkie i kwaśne nadzienie truskawkowe wybuchało smakiem. Nie mogłem uwierzyć, że coś tak prostego może być tak niesamowicie pyszne.

Gdy rozkoszowałem się każdym kęsem, Lucy podzieliła się historią przepisu. Nauczyła się go od swojej babci, która odziedziczyła go od drogiej przyjaciółki wiele lat temu. Przepis przeszedł z pokolenia na pokolenie, każda rodzina dodając własny twist i blichtr, aby uczynić go swoim.

Od tego dnia stałem się obsesyjny na punkcie doskonalenia sztuki robienia Truskawkowych Paluszków Zabawy. Spędzałem godziny w swojej własnej kuchni, eksperymentując z różnymi nadzieniami i ciastami, próbując odtworzyć ten magiczny moment dzielony z Lucy. Każda partia była lepsza od poprzedniej, i wkrótce opanowałem przepis do perfekcji.

Przez lata dzieliłem się tym przepisem z przyjaciółmi i rodziną, zachwycając ich prostymi, a jednocześnie wykwintnymi smakami. Stał się on stałym punktem każdego spotkania, symbolem miłości i więzi, która trwa przez pokolenia.

Siedząc teraz tutaj, wspominając o tamtym przełomowym dniu z Lucy, jestem pełen wdzięczności za dar tego przepisu. Przyniósł mi radość, komfort i poczucie przynależności, których nigdy nie wiedziałem, że potrzebuję. I za każdym razem, gdy piekę partię Truskawkowych Paluszków Zabawy, jestem przenoszony z powrotem do tamtej słonecznej kuchni, otoczony śmiechem i miłością.

Więc jeśli kiedykolwiek poczujesz się przygnębiony, po prostu przygotuj partię tych uroczych przysmaków i pozwól magii rozwinąć się. Kto wie, może pewnego dnia przekażesz ten przepis swoim bliskim, tworząc nowe wspomnienia i tradycje, które przetrwają przez całe życie.