Zaplanuj z wyprzedzeniem suflet z francuskiego tosta
Przepis na zapiekane francuskie tosty soufflé - pyszne danie śniadaniowe z Francji
Wprowadzenie
French toast soufflé to pyszne i wykwintne danie śniadaniowe idealne na specjalne okazje lub weekendowe brunch'e. Ta wersja do przygotowania z wyprzedzeniem pozwala przygotować danie dzień wcześniej, co ułatwia cieszenie się bezstresowym porankiem.
Historia
French toast soufflé to nowoczesna wariacja na klasyczne danie z tostów francuskich. Poprzez dodanie sera kremowego i masy przypominającej budyń, ten przepis podnosi tradycyjne ulubione śniadanie na zupełnie nowy poziom smaku i tekstury.
Składniki
- 10 filiżanek kostek białego chleba
- 1 (8 oz (227 g)) opakowanie niskotłuszczowego tłustego serka śmietankowego, rozpuszczonego
- 8 jajek
- 1.5 filiżanki mleka
- 0.67 filiżanki śmietany kremowej
- 0.5 filiżanki sosu klonowego
- 0.5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
- 2 łyżki cukru pudru
Jak przygotować
- Umieść kostki chleba w natłuszczonej formie o wymiarach 9x13 cali.
- W dużej misce ubij serka śmietankowego mikserem na średniej prędkości, aż będzie gładki. Dodaj po jednym jajku, dokładnie mieszając po każdym dodaniu. Wymieszaj mleko, śmietanę, sos klonowy i ekstrakt z wanilii, aż masa będzie gładka. Wlej masę serową na chleb; przykryj i wstaw do lodówki na całą noc.
- Następnego dnia wyjmij soufflé z lodówki i pozostaw na 30 minut w temperaturze pokojowej. W międzyczasie rozgrzej piekarnik do 375°F (190°C).
- Piecz, odkryte, przez 30 minut w rozgrzanym piekarniku, lub do momentu, gdy wkłutym nożem w środek wyjdzie czysty. Posyp cukrem pudrem i podawaj ciepłe.
Warianty
- Dodaj cynamon lub gałkę muszkatołową do masy na budyń dla ciepłego i pikantnego smaku.
- Nałóż na gotowe danie łyżeczkę bitą śmietanę lub gałkę lodów waniliowych dla dodatkowej wyjątkowej przyjemności.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że używasz czerstwego chleba dla najlepszej tekstury w swoim French toast soufflé.
- Pozostawienie soufflé w temperaturze pokojowej przed pieczeniem pomaga zapewnić równomierne gotowanie.
- Posypanie gotowego dania cukrem pudrem dodaje nutkę słodyczy i piękną prezentację.
Propozycje Podania
French toast soufflé jest pyszny samodzielnie, ale możesz go również podać z owocami, bitą śmietaną lub polewą z syropu klonowego dla dodatkowej słodyczy.
Techniki Gotowania
Pieczenie French toast soufflé w kąpieli wodnej pomaga zapewnić kremową i budyńową teksturę.
Substytuty Składników
Możesz użyć chleba pełnoziarnistego lub brioche zamiast białego chleba dla innego smaku i tekstury.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Przygotuj French toast soufflé dzień wcześniej i przechowuj w lodówce na noc dla łatwego i bezstresowego porannego posiłku.
Pomysły na Prezentację
Podawaj French toast soufflé w indywidualnych naczynkach żaroodpornych dla pięknej i eleganckiej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
French toast soufflé dobrze komponuje się z gorącą filiżanką kawy lub szklanką soku pomarańczowego dla kompletnego doświadczenia śniadaniowego.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub piekarniku aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja French toast soufflé zawiera około 380 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja French toast soufflé zawiera około 45 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja French toast soufflé zawiera około 18 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja French toast soufflé zawiera około 12 gramów białka.
Witaminy i minerały
French toast soufflé jest dobrym źródłem wapnia, witaminy D i żelaza.
Alergen
Ten przepis zawiera nabiał i gluten.
Podsumowanie
French toast soufflé to bogate i wykwintne danie, które najlepiej smakuje w umiarkowanych ilościach ze względu na jego wysoką zawartość tłuszczu i kalorii.
Podsumowanie
French toast soufflé to pyszne i wykwintne danie śniadaniowe idealne na specjalne okazje lub weekendowe brunch'e. Z kremową teksturą przypominającą budyń i nutką słodyczy, ta wersja do przygotowania z wyprzedzeniem z pewnością stanie się nowym ulubionym rodzinym daniem.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamiętam ekscytację odkrycia tej receptury na Make Ahead French Toast Soufflé. Był ciepły letni dzień, a ja przeszukiwałam stary przepisownik, który kupiłam na wyprzedaży garażowej. Przeglądając strony, wypadł z niego zblakły kawałek papieru i opadł na ziemię. Ciekawa, podniosłam go i zobaczyłam, że to ręcznie zapisana receptura na pyszne French Toast Soufflé, które można zrobić z wyprzedzeniem.
Natychmiast mnie zainteresowało. French toast zawsze był ulubionym daniem w naszym domu, ale możliwość przygotowania go wieczorem i po prostu włożenia do piekarnika rano brzmiała rewolucyjnie. Wiedziałam, że muszę to wypróbować.
Następnego ranka zebrałam wszystkie składniki i zabrałam się do pracy. Mieszając jajka, mleko, wanilię i cynamon, kuchnia napełniła się ciepłym, otulającym zapachem śniadania. Nacięłam kromki chleba i namoczyłam je w słodkim, kremowym miksie zanim ułożyłam je w naczyniu żaroodpornym.
Gdy wsunęłam naczynie do piekarnika, nie mogłam się powstrzymać od poczucia ekscytacji. Czy ta receptura spełni moje oczekiwania? Czy stanie się nowym ulubionym daniem w rodzinie? Tylko czas pokaże.
Kiedy wreszcie zadzwonił timer, wyjęłam soufflé z piekarnika i zostałam przywitana złotym, puszystym arcydziełem. Zapach był boski, nie mogłam się doczekać pierwszego kęsa. Podałam go z polewą z syropu klonowego i posypką cukru pudru, a pierwszy kęs był czystym szczęściem. French toast był lekki i puszysty, z nutą słodyczy i odrobiną przypraw. Był wszystkim, czego się spodziewałam i jeszcze więcej.
Nie mogłam się doczekać, żeby podzielić się tą recepturą z rodziną i przyjaciółmi. Wiedziałam, że stanie się podstawą naszych niedzielnych brunchy i spotkań świątecznych. I rzeczywiście tak się stało. Przez lata, przygotowałam to Make Ahead French Toast Soufflé niezliczoną ilość razy, za każdym razem otrzymując zachwycone recenzje i prośby o przepis.
Gdy zastanawiam się, jak nauczyłam się robić to pyszne danie, zdaję sobie sprawę, że nie chodzi tylko o samą recepturę. Chodzi o wspomnienia i doświadczenia, które z nią idą. Ekscytację odkrywania czegoś nowego, radość z dzielenia się tym z bliskimi i satysfakcję z tworzenia czegoś pysznego od podstaw.
Więc, następnym razem gdy natkniesz się na nową recepturę czy składnik, nie bój się jej wypróbować. Nigdy nie wiesz, jakie wspaniałe przygody kulinarne na ciebie czekają. A kto wie, być może odkryjesz swoje nowe ulubione danie, tak jak ja z tym Make Ahead French Toast Soufflé.
Kategorie
| Przepisy Cathy | Przepisy z serem kremowym | Przepisy francuskie | Przepisy z syropem klonowym | Przepisy na suflety |