Brownie z masłem orzechowym
Przepis na pyszne brownies z masłem orzechowym z USA
Wprowadzenie
Brownie z masłem orzechowym to pyszny i rozkoszny deser, który łączy bogate smaki czekolady i masła orzechowego. Te brownie są idealne na każdą okazję, czy organizujesz przyjęcie, czy po prostu masz ochotę na słodki przysmak.
Historia
Dokładne pochodzenie Brownie z masłem orzechowym jest niejasne, ale uważa się, że po raz pierwszy zostały stworzone w Stanach Zjednoczonych. Masło orzechowe i czekolada od dawna są popularną kombinacją smaków, a dodanie brownie tylko wzmacnia smakowitość tej klasycznej pary.
Składniki
Podstawa Brownie
- 3 szklanki cukru pudru
- 0.5 szklanki zwykłego lub zmniejszonego tłuszczu/bez cukru masła orzechowego
- 0.25 szklanki rozpuszczonego masła
- 1 opakowanie (3 uncje lub 85 g) rozpuszczonego serka śmietankowego
- 3 łyżki mleka (dowolnego rodzaju)
- 1.38 szklanki posiekanych nerkowców (opcjonalnie)
Lukier
- 0.25 szklanki czekolady deserowej w kostkach
- 1 łyżka smalcu
Jak przygotować
- W dużej misce połącz cukier puder, masło orzechowe, masło, serka śmietankowego, mleko i posiekane nerkowce (opcjonalnie). Ubij mieszankę, aż stanie się lekka i puszysta.
- Równomiernie rozprowadź mieszankę na brownies.
- W małym rondelku połącz czekoladę w kostkach i smalec. Gotuj na małym ogniu, aż się rozpuści.
- Skrop rozpuszczoną mieszanką czekoladową lukier.
- Podawaj brownies na zimno, same lub z innymi deserami.
- Jeśli chcesz, sprzedawaj brownies na sztuki.
Warianty
- Dodaj posiekane orzeszki ziemne lub migdały dla dodatkowej chrupkości.
- Wymieszaj trochę dżemu malinowego dla owocowego twistu.
- Posyp szczyptą soli morskiej dla połączenia słodkiego i słonego smaku.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że używasz wysokiej jakości składników dla najlepszego smaku.
- Upewnij się, że ubijesz mieszankę aż będzie lekka i puszysta, aby uzyskać gładką i kremową konsystencję.
- Swobodnie dostosuj przepis, dodając ulubione orzechy lub posypki.
Propozycje Podania
Podawaj Brownie z masłem orzechowym z gałką lodów waniliowych lub łyżką bitą śmietaną dla dodatkowej rozkoszy.
Techniki Gotowania
Upewnij się, że ubijesz mieszankę aż będzie lekka i puszysta, aby uzyskać gładką konsystencję.
- Użyj szpatułki do równomiernego rozprowadzenia mieszanki na brownie.
Substytuty Składników
Możesz użyć masła migdałowego lub masła z nasion słonecznika jako substytutu masła orzechowego.
- Użyj dowolnego rodzaju orzechów lub posypek, które preferujesz.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Brownie z masłem orzechowym można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Brownie z masłem orzechowym na dekoracyjnym półmisku posypane cukrem pudrem dla pięknego wyglądu.
Łączenie z innymi potrawami
Połącz Brownie z masłem orzechowym z szklanką zimnego mleka lub gorącą filiżanką kawy dla pysznej kombinacji.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj Brownie z masłem orzechowym w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, po prostu wstaw do mikrofalówki na kilka sekund, aż się podgrzeje.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Brownie z masłem orzechowym zawiera około 300 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Brownie z masłem orzechowym zawiera około 35 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Brownie z masłem orzechowym zawiera około 18 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Brownie z masłem orzechowym zawiera około 5 gramów białka.
Witaminy i minerały
Brownie z masłem orzechowym są dobrym źródłem witaminy E, magnezu i niacyny.
Alergen
Brownie z masłem orzechowym zawierają orzeszki ziemne, nabiał i orzechy.
Podsumowanie
Brownie z masłem orzechowym to pyszny przysmak, który jest wysoko w kaloriach i tłuszczach, ale dostarcza również niezbędnych składników odżywczych, takich jak białko i witaminy.
Podsumowanie
Brownie z masłem orzechowym to dekadencki i pyszny deser, który doskonale nadaje się na każdą okazję. Z bogatym i kremowym lukrem z masła orzechowego oraz polewą czekoladową, te brownie z pewnością zaspokoją Twoje łaknienie na słodkie. Rozkoszuj się nimi z szklanką mleka lub filiżanką kawy dla ostatecznej rozkoszy.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamiętam uczucie zdumienia, które poczułem, gdy po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis na Brownie z masłem orzechowym. Był to chłodny jesienny popołudnie, liście opadały na zewnątrz, a zapach cynamonu wypełniał powietrze. Właśnie skończyłem posprzątać kuchnię po upieczeniu partii mojego słynnego szarlotki, gdy natrafiłem na stary, zakurzony książkę kucharską schowaną w tyle spiżarni. Przeglądając strony, wpadł mi w oko przepis - Brownie z masłem orzechowym.
Nigdy wcześniej nie słyszałem o czymś takim, ale połączenie masła orzechowego i czekolady brzmiało absolutnie bosko. Już mogłem sobie wyobrazić bogate, wilgotne brownie z kremowym masłem orzechowym przebiegającym przez nie. Wiedziałem, że muszę wypróbować ten przepis.
Śledziłem palcem wyblakłe słowa na stronie, starannie przyswajając każdy składnik i krok. Przepis wydawał się wystarczająco prosty, ale w nim był jakiś szczególny urok, który mnie zaintrygował. Czułem miłość i troskę, która poszła w stworzenie tego smakołyku, i chciałem odtworzyć to w mojej własnej kuchni.
Gdy zbierałem składniki i rozgrzewałem piekarnik, przypomniały mi się wspomnienia mojej babci. To ona nauczyła mnie sztuki gotowania, przekazując mi swoje przepisy i mądrość cierpliwie i z miłością. Nadal słyszałem jej głos prowadzący mnie przez każdy krok, a jej delikatne ręce pokazywały mi, jak zagniatać ciasto i delikatnie mieszać garnek.
Zaczęłem mieszać masę, zapach czekolady i masła orzechowego mieszając się w pysznej harmonii. Wlałem mieszankę do formy i wplótłem w nią łyżki masła orzechowego, tworząc piękny marmurkowy efekt. Gdy brownie piekły się w piekarniku, aromat wypełnił dom, przyciągając moją rodzinę do kuchni z niecierpliwością.
Gdy w końcu zadzwonił timer, wyjąłem formę z piekarnika i pozwoliłem jej ostygnąć na blacie. Brownie miały bogaty, złocisty kolor z przeciekającymi przez nie smugami masła orzechowego. Nie mogłem się doczekać, aby je pokroić i zobaczyć, jak się udały.
Gdy kroiłem brownie na kwadraty, brzegi były nieco chrupiące, podczas gdy środek pozostał miękki i lepki. Wziąłem kęs i natychmiast przeniosłem się w miejsce czystej radości. Smaki czekolady i masła orzechowego tańczyły na moim języku, a każdy kęs był bardziej wykwintny od poprzedniego.
Moja rodzina zebrała się wokół mnie, ich oczy szeroko otwarte z zachwytu, gdy każdy z nich wziął kawałek brownie. Pokój był pełen śmiechu i pogawędek, gdy razem smakowaliśmy ten pyszny przysmak. Mogłem zobaczyć szczęście na ich twarzach, prostą przyjemność dzielenia się domowym deserem z bliskimi.
Tego dnia przepis na Brownie z masłem orzechowym stał się stałym elementem naszego gospodarstwa. Był to przypomnienie o sile jedzenia, która łączy ludzi, tworzy wspomnienia i chwile radości. Robiłem te brownie niezliczoną ilość razy przez lata, każda partia trochę inna, ale zawsze przygotowana z miłością.
W miarę jak stawałem się starszy, przekazałem przepis moim własnym dzieciom i wnukom, dzieląc się z nimi historią, jak go odkryłem i jaką magię przyniósł do naszego życia. Nauczyłem ich, jak dobrze wymieszać masę, jak ostrożnie wplatać masło orzechowe i jak cieszyć się każdym kęsem z wdzięcznością.
Teraz, gdy siedzę w mojej kuchni, otoczony aromatem świeżo upieczonych brownie, nie mogę się powstrzymać od uśmiechania się na wspomnienia, które powracają. Przepis może pochodzić z zakurzonej starej książki kucharskiej, ale radość, jaką przyniósł mnie i mojej rodzinie, jest wieczna. Za to jestem wiecznie wdzięczny.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy z serem | Przepisy z serem kremowym | Przepisy na desery | Przepisy z masłem orzechowym | Przepisy z cukrem pudrem | Przepisy szybkie i łatwe | Przepisy z gorzką czekoladą | Przepisy trzyetapowe | Przepisy z różnych stron świata |