Choco-Holic Cake
Przepis na Ciasto Choco-Holic - Rozpieszcz się Dekadencką Czekoladową Rozkoszą
Wprowadzenie
Zaspokój swoje łakomstwo tym dekadenckim przepisem na tort Choco-Holic. Wypełniony bogatym smakiem czekolady i przykryty pysznym lukrem, ten tort to marzenie miłośnika czekolady, które się spełnia.
Historia
Przepis na tort Choco-Holic jest ulubiony wśród miłośników czekolady od lat. Jego początki można śledzić aż do popularności deserów czekoladowych na początku XX wieku. Z biegiem czasu ten przepis został dostosowany i udoskonalony, aby stworzyć ostateczne doświadczenie z tortem czekoladowym.
Składniki
Ciasto
- 1 opakowanie (18.25 oz / 517 g) czekoladowego mieszanki na ciasto
- 1 opakowanie (3.4 oz / 96 g) czekoladowego pudingu instant i nadzienia do ciasta
- 1 filiżanka mleka
- 0.5 filiżanki śmietany
- 4 duże jajka
- 1 filiżanka posiekanych orzechów włoskich
- 2 filiżanki (12 oz / 340 g) kawałków gorzkiej czekolady Nestlé® Toll House
Lukier
- 1 tabliczka (2 oz / 57 g) gorzkiej czekolady Nestlé® Toll House bez cukru
- 1.5 filiżanki przesianego cukru pudru
- 3 łyżki masła
- 2 do 3 łyżek wody
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
Jak przygotować
Ciasto
- Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C). Natłuść i oprósz mąką 12-calową formę do babki lub inną formę rurkową.
- W dużej misce wymieszaj mieszankę na ciasto, mieszankę na pudding, mleko, śmietanę i jajka. Ubij na niskiej prędkości tylko do połączenia składników. Ubij na wysokiej prędkości przez 2 minuty. Dodaj kawałki czekolady i orzechy. Wlej do przygotowanej formy.
- Piecz przez 55 do 65 minut lub do momentu, aż wbity w ciasto drewniany patyczek będzie czysty.
- Odstaw do ostygnięcia przez 20 minut. Wywróć na kratkę do całkowitego ostygnięcia.
Lukier
- Rozpuść tabliczkę czekolady i masło w małym, ciężkim rondlu na małym ogniu, mieszając, aż będzie gładkie. Zdejmij z ognia. Dodawaj cukier puder na przemian z wodą, mieszając, aż uzyskasz pożądaną konsystencję. Dodaj ekstrakt z wanilii.
- Wlej lukier na ciasto.
Warianty
- Dodaj łyżeczkę proszku do espresso, aby wzmocnić smak czekolady.
- Posyp ciasto wiórkami czekolady lub posypkami dla dodatkowej dekoracji.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że odpowiednio natłuściłeś i obtoczyłeś mąką swoją formę do pieczenia, aby zapobiec przywieraniu ciasta.
- Użyj wysokiej jakości czekoladowych kropek i batonów do pieczenia dla najlepszego smaku.
- Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć przed dodaniem lukru, aby zapobiec jego roztopieniu.
Propozycje Podania
Podawaj tort Choco-Holic z gałką lodów waniliowych lub łyżeczką bitą śmietaną dla dodatkowego dekadenckiego smakołyku.
Techniki Gotowania
Upewnij się, że dokładnie wymieszałeś masę ciasta, aby zapewnić lekką i puszystą konsystencję.
- Użyj wykałaczki do sprawdzenia gotowości ciasta przed wyjęciem go z piekarnika.
Substytuty Składników
Możesz użyć dowolnego smaku masy do ciasta zamiast masy czekoladowej.
- Jeśli nie masz kwaśnej śmietany, możesz użyć jogurtu greckiego jako substytutu.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Tort Choco-Holic można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni.
Pomysły na Prezentację
Podawaj tort Choco-Holic na dekoracyjnym stojaku do tortów dla pięknego wyglądu. Posyp go cukrem pudrem lub kakao dla eleganckiego wykończenia.
Łączenie z innymi potrawami
Połącz tort Choco-Holic z szklanką zimnego mleka lub gorącą filiżanką kawy dla wspaniałego doświadczenia deserowego.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostały tort Choco-Holic w lodówce przez maksymalnie 5 dni. Aby podgrzać, po prostu podgrzej pojedyncze kawałki w mikrofalówce przez 15-20 sekund.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja tortu Choco-Holic zawiera około 350 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja tortu Choco-Holic zawiera około 45 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja tortu Choco-Holic zawiera około 15 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja tortu Choco-Holic zawiera około 5 gramów białka.
Witaminy i minerały
Tort Choco-Holic jest dobrym źródłem żelaza i wapnia.
Alergen
Ten przepis zawiera orzechy, nabiał i jajka.
Podsumowanie
Tort Choco-Holic to bogaty i dekadencki deser, który najlepiej smakuje w umiarkowanych ilościach ze względu na jego wysoką zawartość kalorii i tłuszczu.
Podsumowanie
Tort Choco-Holic to deser, który musisz spróbować, jeśli jesteś miłośnikiem czekolady. Dzięki swojemu bogatemu smakowi i wilgotnej konsystencji, ten tort z pewnością zaspokoi Twoje łakomstwo. Rozkoszuj się kawałkiem (lub dwoma) tego dekadenckiego smakołyku dla prawdziwie dekadenckiego doświadczenia.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamiętam radość, którą poczułem, gdy pierwszy raz natknąłem się na ten przepis na Tort Choco-Holic. Był ciepły letni dzień, a ja odwiedzałem moją przyjaciółkę Alicję w jej urokliwym domeczku nad jeziorem. Zaraz po wejściu, uderzył mnie niesamowity zapach czekolady unoszący się w powietrzu.
Alicja przywitała mnie szerokim uśmiechem i znaczącym błyskiem w oku. "Mam wrażenie, że pokochasz to, co mam dla ciebie na deser dzisiaj wieczorem" powiedziała. I pokochałem to. Ten bogaty, wykwintny tort był zupełnie inny niż wszystko, co kiedykolwiek jadłem. Był wilgotny, czekoladowy i absolutnie nieodparty. Wtedy i tam wiedziałem, że muszę nauczyć się go zrobić samemu.
Alicja hojnie podzieliła się ze mną swoim przepisem, wraz z historią jak ją odkryła. Kilka lat temu była w podróży do Paryża, i podczas spaceru ulicami miasta, natknęła się na uroczą piekarnię schowaną w cichym zakątku. Zapach świeżo upieczonych wypieków przyciągnął ją, i znalazła się twarzą w twarz z najpiękniejszym wystawieniem ciast i ciastek, jakie kiedykolwiek widziała.
Piekarz, przyjazny staruszek z błyskiem w oku, zaoferował jej próbkę swojego podpisowego Tortu Choco-Holic. Wystarczył jeden kęs, aby Alicja się zakochała. Błagała go o przepis, i po wielu przekonaniach, w końcu ustąpił. Spędziła resztę swojej podróży w Paryżu doskonaląc przepis, który stał się od tego czasu stałym elementem jej repertuaru deserów.
Kiedy słuchałem historii Alicji, poczułem tęsknotę za stworzeniem czegoś równie pysznego i wyjątkowego. Wiedziałem, że ten tort będzie hitem w mojej rodzinie i wśród przyjaciół, i nie mogłem się doczekać, aby odtworzyć magię w mojej własnej kuchni.
Tego wieczoru wróciłem do domu z sercem pełnym wdzięczności i umysłem buzującym z ekscytacji. Zbierałem składniki do Tortu Choco-Holic i zabrałem się do pracy, dokładnie stosując się do wskazówek Alicji. Kuchnia wypełniła się upojnym zapachem czekolady, gdy tort piekł się w piekarniku, i nie mogłem się oprzeć uśmiechowi w oczekiwaniu.
Kiedy w końcu zadzwonił timer, wyjąłem tort z piekarnika i podziwiałem jego piękno. Miał głęboki, ciemny kolor czekolady, z błyszczącym połyskiem obiecującym wilgotną i delikatną kruszonkę. Odstawiłem go do ostygnięcia przed pokrojeniem, rozkoszując się każdym kęsem, delektując się bogatym, wykwintnym smakiem.
Od tego dnia Tort Choco-Holic stał się regularną atrakcją na spotkaniach rodzinnych i przyjęciach. Zawsze spotykał się z entuzjastycznymi recenzjami i prośbami o przepis, które chętnie dzieliłem się z każdym, kto pytał. Przez lata wprowadziłem kilka zmian i poprawek, aby przepis był moim własnym, ale istota oryginalnej kreacji Alicji pozostała w jego rdzeniu.
Zacząłem pielęgnować ten przepis nie tylko ze względu na jego pyszność, ale również ze względu na wspomnienia i historie, które mu towarzyszą. Za każdym razem gdy piekę Tort Choco-Holic, myślę o Alicji i jej przygodach w Paryżu, o przyjaznym staruszku piekarzu, który podzielił się z nią swoim sekretem, i o radości oraz połączeniu, jakie dobre jedzenie może przynieść.
Więc pijmy za Tort Choco-Holic, przepis który przyniósł mi tyle szczęścia i spełnienia przez lata. Niech nadal będzie źródłem radości i pociechy dla przyszłych pokoleń. A każdy kęs niech będzie przypomnieniem o miłości i przyjaźni, która włożona została w jego stworzenie.
Kategorie
| Przepisy z ciastem w proszku | Przepisy na ciasta | Przepisy czekoladowe | Przepisy z instant puddingiem | Przepisy z orzechami włoskimi |