Ciasto Droga Mleczna
Przepis na ciasto Milky Way z USA
Wprowadzenie
Ciasto Milky Way to pyszny i dekadencki deser, który łączy bogate smaki czekolady i karmelu z wilgotnym i puszystym ciastem. Ta rozkoszna przekąska doskonale nadaje się na specjalne okazje lub jako słodkie zakończenie każdego posiłku.
Historia
Przepis na ciasto Milky Way jest ulubiony wśród miłośników deserów od dziesięcioleci. Uważa się, że pochodzi z Stanów Zjednoczonych, inspirowany popularnym batonikiem Milky Way. Połączenie czekolady, karmelu i nugatu w batoniku doskonale przenosi się do ciasta, które z pewnością zaspokoi każdego łasucha.
Składniki
- 3 jajka
- 1 paczka czekoladowego masła mieszanki do ciasta
- 3 (2.24 oz / 64 g) batoniki MILKY WAY, pokrojone na kawałki (użyj zwykłych batoników, lub 4 batoniki jeśli używasz ciemnej czekolady MILKY WAY)
- 1 kostka masła
- 2 (2.24 oz / 64 g) batoniki MILKY WAY, pokrojone na kawałki (lub 2.5 batoniki jeśli używasz ciemnej czekolady)
- 1 kostka masła
- 1.5 szklanki cukru pudru
- 1 łyżeczka wanilii
- 1 do 3 łyżeczek śmietany lub mleka
- 0.5 oz / 14 g (0.5 kwadratu) gorzkiej czekolady, pokrojonej na kawałki
- 1 łyżeczka masła
- 0.75 szklanki cukru pudru
- 4 do 5 łyżeczek gorącej wody
Jak przygotować
- Rozpuść masło i batoniki na małym ogniu.
- Wymieszaj je z mieszanką do ciasta, 3 jajkami i 1.25 szklanki wody.
- Dodaj orzechy włoskie do ciasta, jeśli chcesz.
- Piecz zgodnie z instrukcjami na opakowaniu i pozostaw do ostygnięcia.
Polewa
- W średnim rondlu na małym ogniu, rozpuść batoniki i masło, mieszając aż do połączenia.
- Zdejmij z ognia i pozostaw do ostygnięcia przez 5 minut.
- Dodaj 1.5 szklanki cukru pudru, wanilię i śmietanę.
- Ubij do uzyskania gładkości i użyj do polania ciasta.
Dodatki
- W rondlu na małym ogniu, rozpuść czekoladę i masło. Zdejmij z ognia.
- Wmieszaj cukier puder i wodę.
- Ubij i polej ciasto.
Warianty
- Zamiast ciemnej czekolady Milky Way użyj batoników o bogatszym smaku.
- Dodaj posiekane orzechy lub kawałki czekolady do ciasta dla dodatkowej tekstury.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że masło i batoniki rozpuszczasz na wolnym ogniu, aby uniknąć przypalenia.
- Dodanie orzechów włoskich do ciasta może dodać pysznego chrupania i orzechowego smaku ciastu.
- Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć przed udekorowaniem lukrem, aby zapobiec rozpuszczeniu lukru.
Propozycje Podania
Podawaj ciasto Milky Way z gałką lodów waniliowych lub łyżką bitą śmietaną dla dodatkowej dekadenckiej przekąski.
Techniki Gotowania
Upewnij się, że mieszasz ciasto tylko do połączenia składników, aby uniknąć nadmiernego mieszania i gęstego ciasta.
- Użyj wykałaczki do sprawdzenia gotowości ciasta podczas pieczenia.
Substytuty Składników
Możesz użyć dowolnego smaku masy do ciasta zamiast tradycyjnej masy czekoladowej.
- Jeśli nie masz batoników Milky Way, możesz użyć batoników Snickers lub innych batoników nadziewanych karmelem.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Ciasto Milky Way można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni.
Pomysły na Prezentację
Udekoruj wierzch ciasta dodatkowo posiekanymi batonikami Milky Way lub polewą karmelową dla pięknej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Podawaj ciasto Milky Way z szklanką zimnego mleka lub filiżanką gorącej kawy dla wyjątkowego doświadczenia deserowego.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałe ciasto Milky Way w lodówce przez maksymalnie 5 dni. Podgrzej pojedyncze kawałki w mikrofalówce przez kilka sekund przed podaniem.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja ciasta Milky Way zawiera około 350 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja ciasta Milky Way zawiera około 45 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja ciasta Milky Way zawiera około 15 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja ciasta Milky Way zawiera około 3 gramów białka.
Witaminy i minerały
Ciasto Milky Way nie jest znaczącym źródłem witamin i minerałów.
Alergen
Ciasto Milky Way zawiera jajka, mleko i orzechy. Może również zawierać soję i pszenicę.
Podsumowanie
Ciasto Milky Way to bogaty i dekadencki deser, który jest wysoki w węglowodany i tłuszcze. Najlepiej delektować się nim umiarkowanie jako wyjątkową przekąskę.
Podsumowanie
Ciasto Milky Way to dekadencki i pyszny deser, który doskonale nadaje się na każdą okazję. Dzięki bogatym smakom czekolady i karmelu, to ciasto z pewnością przypadnie do gustu zarówno przyjaciołom, jak i rodzinie. Rozkoszuj się kawałkiem (lub dwoma) tej dekadenckiej przekąski już dziś!
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamięć o znalezieniu tego przepisu po raz pierwszy wciąż jest świeża w mojej głowie. Był to ciepły letni dzień, kiedy przeszukiwałam stary pudło z przepisami, które odziedziczyłam po swojej babci. Gdy przeglądałam żółte karteczki i wyblakłe wycinki z gazet, moje oczy zawisły na podartym kawałku papieru z napisem "Ciasto Milky Way" wypisanym na górze w wypłowiałym atramencie.
Nigdy wcześniej nie słyszałam o takim cieście, ale sama nazwa wzbudziła moją ciekawość. Ostrożnie rozłożyłam papier, odkrywając ręcznie pisany przepis, który wyraźnie był używany i kochany przez wiele lat. Gdy czytałam składniki i instrukcje, mogłam praktycznie poczuć bogate smaki czekolady i karmelu w mojej wyobraźni.
Wiedziałam wtedy i tam, że muszę zrobić to ciasto. Wydawało się jak kawałek mojej rodzinnej historii, który czekał, aby zostać odkryty ponownie. Więc, zgromadziłam niezbędne składniki i zabrałam się do pracy w mojej kuchni, pełna zapału, aby zobaczyć, czy to tajemnicze Ciasto Milky Way spełni swoją nazwę.
Proces robienia ciasta był pracą miłości. Rozpuszczałam batoniki Milky Way w rondlu, delikatnie mieszając, aż stworzyły gładką, aksamitną mieszankę. Zapach, który unosił się przez moją kuchnię, był odurzający, jak mieszanka czekolady i karmelu z nutą nostalgii.
Gdy ciasto piekło się w piekarniku, nie mogłam powstrzymać się od poczucia ekscytacji i oczekiwania. Czy to ciasto będzie tak pyszne, jak brzmi? Czy stanie się nowym ulubionym w rodzinie, jak wiele przepisów przed nim?
Kiedy wreszcie zabrzmiał timer, wyjęłam ciasto z piekarnika i pozwoliłam mu ostygnąć na blacie. Zapach, który wypełnił powietrze, był nie do opisania - to było esencja domu i komfortu, owinięta w słodką, czekoladową chmurę.
Wreszcie nadszedł moment prawdy. Pokroiłam ciasto i wzięłam pierwszy kęs. Smaki eksplodowały na moim języku - bogata czekolada, kleisty karmel, wilgotny, delikatny miąższ. To było coś, czego nigdy wcześniej nie próbowałam, prawdziwe arcydzieło smaku i tekstury.
Wiedziałam wtedy i tam, że to Ciasto Milky Way stanie się klasykiem w mojej kolekcji przepisów. Było to przypomnienie o sile jedzenia, aby nas połączyć z naszą przeszłością, przywrócić ukochane wspomnienia i stworzyć nowe.
Przez lata, upiekłam to ciasto niezliczoną ilość razy, na spotkania rodzinne, urodziny i specjalne okazje. Za każdym razem, gdy piekę je, jestem przeniesiona z powrotem do tamtego ciepłego letniego dnia, gdy po raz pierwszy odkryłam ten przepis, i jestem pełna wdzięczności za pokolenia kucharzy, którzy przekazali mi swoją wiedzę i miłość poprzez sztukę gotowania.
Więc, jeśli kiedykolwiek znajdziesz się w potrzebie naprawdę wykwintnego i pysznego deseru, nie szukaj dalej niż moje ukochane Ciasto Milky Way. Może się stać nowym ulubionym w twojej rodzinie, przepisem do pielęgnowania i przekazywania przez wieki.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy z użyciem gotowych mieszanek do ciasta | Przepisy na ciasta | Przepisy na desery | Przepisy ze wszystkich stron świata |