Peanut Butter and Jelly Bars

Wprowadzenie

Historia

Połączenie masła orzechowego i dżemu to ponadczasowa klasyka, która cieszy się popularnością od pokoleń. Pierwsze zarejestrowane wystąpienie masła orzechowego i dżemu w przepisie datuje się na początek XX wieku, kiedy to pojawiło się jako nadzienie do kanapek w książce kucharskiej. Z biegiem lat ta ikoniczna kombinacja smaków została przekształcona w różne formy, w tym w te wyśmienite Batoniki z Masłem Orzechowym i Dżemem.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Notatki

1. Użycie miksera na stojaku robi ogromną różnicę. Użycie miksera ręcznego nie da ci 'kruchego' ciasta, jakiego dostaniesz przy użyciu miksera na stojaku.
2. Wolę nie spożywać tłuszczów trans, dlatego nie używam żadnej z głównych komercyjnych marek masła orzechowego. Używam naturalnego masła orzechowego Smuckers, ponieważ nie zawiera tłuszczu trans, cukru ani żadnych innych dodatków - rodzaj masła orzechowego, którego używasz, wpłynie na teksturę i smak.
3. Nie używaj żelu. Użyj gęstego dżemu lub konfitury. Może ci się wydawać, że wszystko wydaje się płynne po wyjęciu z piekarnika, ale po ostygnięciu wszystko zgęstnieje. Nie zrażaj się tym, że dżem wydaje się niespieczony; nie powinien być stały!
4. Są niezwykle bogate; pokrój je na mniejsze kwadraty z tego powodu (twój wynik będzie więc wyższy niż 24 ciastka). Jednak twoja rodzina może je zjeść bardzo szybko, więc nie ma znaczenia, jak małe je pokroisz!

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz kremowego masła orzechowego dla najlepszej konsystencji w tych batonikach.

- Upewnij się, że batoniki ostygną całkowicie przed ich pokrojeniem na kwadraty, aby uzyskać czyste i równe kawałki.

- Śmiało eksperymentuj z różnymi smakami dżemu lub konfitury, aby dostosować te batoniki do swoich upodobań.

Propozycje Podania

Rozkoszuj się tymi Batonikami z Masłem Orzechowym i Dżemem jako słodką przekąską z szklanką mleka lub filiżanką kawy.

Techniki Gotowania

Upewnij się, że masło i cukier są dokładnie zmiksowane, aż do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji, dla najlepszej tekstury w tych batonikach.

- Wyrównaj ciasto równomiernie w formie, aby zapewnić równomierne upieczenie batoników.

Substytuty Składników

Użyj masła migdałowego lub masła z nasion słonecznika jako substytutu masła orzechowego dla odmiennego profilu smakowego.

- Zamień dżem z czarnej porzeczki na malinowy, truskawkowy lub winogronowy dżem dla odmiennej wariacji tych batoników.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Batoniki z Masłem Orzechowym i Dżemem można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni.

Pomysły na Prezentację

Podawaj te Batoniki z Masłem Orzechowym i Dżemem na półmisku posypane cukrem pudrem dla prostego i eleganckiego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz te Batoniki z Masłem Orzechowym i Dżemem z szklanką zimnego mleka lub gałką lodów waniliowych dla pysznej opcji deserowej.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe Batoniki z Masłem Orzechowym i Dżemem w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, po prostu umieść batoniki w mikrofalówce na kilka sekund, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Batoników z Masłem Orzechowym i Dżemem zawiera około 300 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Batoników z Masłem Orzechowym i Dżemem zawiera około 35 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Batoników z Masłem Orzechowym i Dżemem zawiera około 18 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Batoników z Masłem Orzechowym i Dżemem zawiera około 7 gramów białka.

Witaminy i minerały

Batoniki z Masłem Orzechowym i Dżemem są dobrym źródłem witaminy E, niacyny i magnezu.

Alergen

Batoniki z Masłem Orzechowym i Dżemem zawierają orzeszki ziemne i mogą zawierać śladowe ilości innych orzechów.

Podsumowanie

Batoniki z Masłem Orzechowym i Dżemem to pyszna przekąska, która zapewnia dobrą równowagę węglowodanów, tłuszczów i białek. Są doskonałym źródłem energii i stanowią satysfakcjonującą opcję na przekąskę lub deser.

Podsumowanie

Batoniki z Masłem Orzechowym i Dżemem to klasyczna i pyszna przekąska, która łączy smaki kremowego masła orzechowego i słodkiego dżemu w wygodnej i przenośnej formie batonika. Te batoniki są łatwe w przygotowaniu i idealne na szybką przekąskę lub deser. Rozkoszuj się ponadczasowym połączeniem masła orzechowego i dżemu w nowy i ekscytujący sposób dzięki tym wyśmienitym batonikom.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam uczucie zdumienia, które poczułem, gdy po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis na batoniki z masłem orzechowym i dżemem. Był chłodny jesienny dzień, przeglądałem stary książkę kucharską, która została przekazana mi od mojej własnej babci. Kiedy przewracałem strony, wypadł z niej pożółkły kartek i opadł na ziemię. Ciekawość mnie zżerała, podniosłem go i zobaczyłem, że to ręcznie napisany przepis na te pyszne batoniki.

Kartka była pożółkła od wieku, a atrament był nieco wypłowiały, ale słowa były nadal czytelne i wyraźne. Wydawało się, że przepis był dobrze kochany i używany wiele razy przez lata. Zaintrygowany postanowiłem spróbować i zobaczyć o co całe zamieszanie.

Przeczytując składniki i instrukcje, przypomniały mi się wspomnienia związane z tym, jak obserwowałem moją własną babcię gotującą i piekącą w jej przytulnej kuchni. Była mistrzynią w sztuce gotowania, zawsze dodawała szczyptę tego i szczyptę tamtego, aby smaki śpiewały. Mogłem prawie usłyszeć jej głos prowadzący mnie, gdy zbierałem składniki i rozgrzewałem piekarnik.

Przepis wymagał prostych składników - mąki, płatków owsianych, cukru, masła, masła orzechowego i dżemu. Gdy je mieszano w misce, znajome zapachy domu i ogniska wypełniły powietrze. Ciasto łatwo zlepiało się, a ja wcisnąłem je do formy do pieczenia, zanim rozsmarowałem warstwę masła orzechowego i dżemu na wierzchu.

Kiedy batoniki piekły się w piekarniku, nie mogłem powstrzymać się od poczucia niecierpliwości. Aromat ciepłego masła orzechowego i słodkiego dżemu unosił się przez kuchnię, sprawiając, że ślinka ciekła mi w oczekiwaniu. Kiedy wreszcie zadzwonił timer, wyjęłem batoniki z piekarnika i pozwoliłem im ostygnąć, zanim je pokroiłem na kwadraty.

Pierwszy kęs był czystą rozkoszą. Batoniki były żujne i słodkie, z odpowiednią ilością smaku masła orzechowego i dżemu. Poczułem przypływ nostalgii, gdy smakowałem każdy kęs, przypominając sobie wszystkie chwile, kiedy delektowałem się podobnymi przysmakami z rodziną i przyjaciółmi.

Od tego dnia batoniki z masłem orzechowym i dżemem stały się stałym elementem mojego repertuaru wypieków. Podzieliłem się przepisem z przyjaciółmi i sąsiadami, przekazując tradycję pysznych domowych smakołyków. Za każdym razem, gdy przygotowuję partię tych batoników, czuję więź z moją babcią i wszystkimi wspaniałymi wspomnieniami, które dzieliliśmy w kuchni.

Z biegiem lat przepis na batoniki z masłem orzechowym i dżemem stał się czymś więcej niż tylko deserem - stał się symbolem miłości, rodziny i tradycji. Zawsze będę pielęgnował dzień, w którym odkryłem tę pożółkłą kartkę w kucharskiej książce mojej babci, i radość, którą przyniosła do mojego życia. Gotowanie jest naprawdę magiczną sztuką, która ma moc łączenia ludzi i tworzenia trwałych wspomnień. Za to zawsze będę wdzięczny.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy na ciastka typu bar | Przepisy z masłem orzechowym | Przepisy z orzechami arachidowymi |

Przepisy z tymi samymi składnikami