Przepis na Brownie Caramel Pecan Bars z USA | Składniki, Krok po kroku i Porady

Brownie Caramel Pecan Bars

Przepis na Brownie Caramel Pecan Bars z USA | Składniki, Krok po kroku i Porady
Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 20 minut | Porcje: 12

Wprowadzenie

Brownie Caramel Pecan Bars
Brownie Caramel Pecan Bars

Brownie Caramel Pecan Bars to dekadencki i rozkoszny deser, który łączy bogate smaki czekolady, karmelu i orzechów pecan w pysznej formie batonika. Te batoniki są idealne do zaspokojenia twojego łakomstwa i na pewno zyskają uznanie wśród przyjaciół i rodziny.

Historia

Początki Brownie Caramel Pecan Bars nie są dobrze udokumentowane, ale prawdopodobnie zostały stworzone jako wariacja tradycyjnych brownies z dodatkiem karmelu i orzechów pecan dla dodatkowego smaku i tekstury. Ten przepis stał się popularnym wyborem dla tych, którzy szukają słodkiego i satysfakcjonującego przysmaku.

Składniki

Klasyczny karmel

Jak przygotować

  1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
  2. Wyłóż 9-calową kwadratową formę do pieczenia folią, wysuwając folię poza brzegi formy. Natłuść i oprósz mąką folię.
  3. W średnim rondlu połącz cukier, masło i wodę. Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż mieszanina zacznie wrzeć.
  4. Zdejmij z ognia i natychmiast dodaj 1 szklankę czekoladowych kawałków, mieszając aż się rozpuszczą.
  5. Ubij jajka i ekstrakt z wanilii, aż składniki się dobrze połączą.
  6. Wymieszaj razem mąkę, sodę oczyszczoną i sól. Dodaj tę mieszankę do masy czekoladowej.
  7. Rozprowadź ciasto w przygotowanej formie.
  8. Piecz przez 15 do 20 minut lub aż brązowe brzegi ciasta zaczynają odchodzić od brzegów formy.
  9. W międzyczasie przygotuj klasyczny karmel.
  10. Wyjmij ciasto z piekarnika i natychmiast i ostrożnie rozprowadź przygotowany karmel na wierzchu.
  11. Posyp pozostałą 1 szklanką czekoladowych kawałków i orzechami na wierzchu karmelu.
  12. Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć w formie na kratce, uważając, aby nie przeszkadzać czekoladowym kawałkom, gdy są jeszcze miękkie.
  13. Pokrój na kawałki.

Klasyczny karmel

  1. Usuń opakowania z karmeli.
  2. W średniej misce nadającej się do mikrofalówki połącz masło lub margarynę, karmele i mleko.
  3. Podgrzewaj w mikrofalówce na wysokim (100%) przez 1 minutę, następnie wymieszaj.
  4. Podgrzewaj w mikrofalówce przez kolejne 1 do 2 minut, mieszając co 30 sekund, aż karmele się rozpuszczą i mieszanka będzie gładka po wymieszaniu.
  5. Użyj od razu.

Warianty

  • Dodaj szczyptę soli morskiej na wierzch batoników, aby uzyskać słodko-słony smak.
  • Zamień orzechy pecan na orzechy włoskie lub migdały, aby uzyskać inny orzechowy smak.
  • Polij roztopioną czekoladą wierzch batoników, aby dodać dodatkowego smaku czekoladowego.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że wyłożyłeś swoją formę do pieczenia folią i dobrze ją natłuściłeś, aby zapobiec przywieraniu batoników.

- Podczas przygotowywania karmelowego wierzchu, pamiętaj, aby często mieszać mieszankę, aby zapobiec przypaleniu.

- Pozwól batonikom ostygnąć całkowicie przed pokrojeniem ich na kwadraty, aby zapewnić czyste i równe krojenie.

Propozycje Podania

Podawaj Brownie Caramel Pecan Bars z gałką lodów waniliowych lub łyżką bitą śmietaną dla dodatkowej rozkoszy.

Techniki Gotowania

Kluczem do przygotowania idealnych Brownie Caramel Pecan Bars jest dokładne monitorowanie czasu pieczenia, aby upewnić się, że brownies są dobrze upieczone, ale wciąż wilgotne i czekoladowe. Upewnij się, że dokładnie postępujesz zgodnie z instrukcjami przepisu, aby uzyskać najlepsze rezultaty.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz karmelków Hershey's Classic, możesz użyć gotowego sosu karmelowego jako substytutu. Możesz także użyć różnych rodzajów czekoladowych kropek lub orzechów, aby dostosować smak batoników do swoich upodobań.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Brownie Caramel Pecan Bars można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Mogą także być zamrożone na dłuższy okres.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Brownie Caramel Pecan Bars na dekoracyjnym półmisku lub talerzu dla pięknego wyglądu. Możesz także posypać batoniki cukrem pudrem lub kakao dla dodatkowego eleganckiego akcentu.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz Brownie Caramel Pecan Bars z szklanką mleka lub filiżanką kawy dla pysznego i satysfakcjonującego doświadczenia deserowego.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe Brownie Caramel Pecan Bars w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, po prostu podgrzej batoniki w mikrofalówce przez kilka sekund, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Brownie Caramel Pecan Bars zawiera około 250 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Brownie Caramel Pecan Bars zawiera około 30 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Brownie Caramel Pecan Bars zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Brownie Caramel Pecan Bars zawiera około 3 gramów białka.

Witaminy i minerały

Brownie Caramel Pecan Bars nie są znaczącym źródłem niezbędnych witamin i minerałów.

Alergen

Brownie Caramel Pecan Bars zawierają nabiał, orzechy i jajka.

Podsumowanie

Brownie Caramel Pecan Bars to bogaty i rozkoszny deser, który jest wysoki w kaloriach, tłuszczu i węglowodanach. Powinny być spożywane umiarkowanie jako specjalna przekąska.

Podsumowanie

Brownie Caramel Pecan Bars to pyszny i rozkoszny deser, który łączy bogate smaki czekolady, karmelu i orzechów pecan w wygodnej formie batonika. Dzięki kilku prostym składnikom i łatwym krokom przygotowania, możesz cieszyć się tymi dekadenckimi batonikami w domu jako specjalną przekąskę.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam radość, jaką poczułem, gdy po raz pierwszy natknąłem się na ten przepis na Brownie Caramel Pecan Bars. Było to wiele lat temu, gdy byłam jeszcze młodą kobietą, gotową do eksploracji świata gotowania i pieczenia. Zawsze lubiłam spędzać czas w kuchni, eksperymentując z różnymi składnikami i smakami, ale ten przepis był czymś zupełnie nowym.

Zostałem zaproszony do domu przyjaciela na kolację, i gdy przybyłem, powitał mnie najbardziej pyszny zapach unoszący się z kuchni. Ciekawy, wszedłem tam, by zobaczyć co się gotuje, i tam, na blacie, stał naczynie z najbardziej wykwintnymi browniesami, jakie kiedykolwiek widziałem. Bogate, fudgy brownie na spodzie, klejące karmelowe nadzienie i chrupiące orzechy pecan na wierzchu - to było coś niesamowitego.

Nie mogłem się oprzeć i poprosiłem przyjaciela o przepis, a ona chętnie go ze mną podzieliła. Kiedy opowiadała mi kroki i składniki, byłem pełen ekscytacji na myśl o zrobieniu tych batoników dla siebie. Zapisałem przepis w mojej wiernie skorowidzowej książce kucharskiej, i od tamtego dnia stał się on stałym punktem w moim repertuarze wypieków.

Przez lata piekłam te Brownie Caramel Pecan Bars niezliczoną ilość razy, modyfikując przepis tu i ówdzie, aby dostosować go do mojego gustu. Za każdym razem, gdy je piekę, wspomnienia z tamtej kolacji i radość odkrycia tego przepisu wracają. Stały się one ukochaną tradycją w mojej rodzinie, z każdym z niecierpliwością oczekującym momentu, gdy ogłaszam, że robię partię tych wykwintnych batoników.

Gdy rozważam, jak nauczyłam się robić te Brownie Caramel Pecan Bars, zdaję sobie sprawę, że ten przepis to nie tylko pyszny przysmak. Reprezentuje on radość odkrycia, emocje związane z próbowaniem czegoś nowego, i satysfakcję z tworzenia czegoś naprawdę wyjątkowego. To przypomnienie o sile jedzenia, aby zbliżyć ludzi, tworzyć wspomnienia i przynosić radość do naszego życia.

Więc gdy mieszam składniki, wlewam masę do naczynia i posypuję orzechami na wierzchu, robię to z sercem pełnym wdzięczności dla przyjaciela, który podzielił się ze mną tym przepisem wiele lat temu. A gdy batoniki pieką się w piekarniku, napełniając kuchnię tym znajomym, nieodpartym zapachem, wiem, że nie tylko robię deser - kontynuuję tradycję, przekazując przepis, który przyniósł mi tyle radości i szczęścia.

I gdy biorę pierwszy kęs ciepłego, klejącego Brownie Caramel Pecan Bar, czuję pełnię zadowolenia i satysfakcji, wiedząc, że ten przepis będzie nadal ważną częścią kulinarnej historii mojej rodziny przez wiele lat.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy na ciasteczka z patelni | Przepisy na karmele | Ciasteczka świąteczne | Przepisy na orzechy pekan | Przepisy na desery z półgorzką czekoladą | Desery na Walentynki |

Przepisy z tymi samymi składnikami

(8) Potica
(7) Babka