Soczysta sałatka z kurczakiem i dressingiem z awokado z Kalifornii i kolendrą

Wprowadzenie

Historia

To danie to nowoczesna wariacja tradycyjnej sałatki z kurczakiem, łącząca kremową konsystencję awokado z pikantnym smakiem sosu kolendrowego. Jest to popularne danie w Kalifornii, gdzie awokado jest obficie uprawiane i używane w różnorodnych kreacjach kulinarnych.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że kurczaka marynujesz przez co najmniej 2 godziny, aby smaki mogły się w pełni rozwinąć.

- Podczas grillowania, smaruj kurczaka marynatą, aby zachować jego wilgotność i smak.

- Użyj dojrzałych awokado z Kalifornii do sosu, aby uzyskać kremową i gładką konsystencję.

- Udekoruj sałatkę świeżymi ziołami lub pokrojonym awokado dla dodatkowego koloru i smaku.

Propozycje Podania

Podawaj sałatkę z kurczakiem i sosem z awokado i kolendry z Kalifornii jako danie główne na lunch lub kolację. Możesz podać ją z chrupiącym chlebem lub grillowanymi warzywami dla pełnego posiłku.

Techniki Gotowania

Grillowanie kurczaka dodaje daniu dymny smak i węglisty charakter, wzmacniając ogólny smak sałatki. Upewnij się, że podczas grillowania smarujesz kurczaka marynatą, aby zachować jego wilgotność i smak.

Substytuty Składników

Zamień olej awokado na oliwę z oliwek lub olej roślinny.

- Użyj miodu lub syropu klonowego zamiast cukru w sosie z awokado.

- Zastąp biały ocet winny octem jabłkowym lub sokiem z cytryny.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz wcześniej zamarynować kurczaka i przygotować sos z awokado. Przechowuj je w lodówce do momentu grillowania i podania. Liście sałaty można również wcześniej umyć i porwać dla łatwego ułożenia.

Pomysły na Prezentację

Ułóż liście sałaty na dużej tacy i udekoruj je pokrojonym grillowanym kurczakiem i sosem z awokado. Udekoruj świeżymi ziołami, pokrojonym awokado lub prażonymi orzechami dla eleganckiej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj sałatkę z kurczakiem i sosem z awokado i kolendry z Kalifornii z lekkim białym winem, takim jak Sauvignon Blanc lub Chardonnay. Lekkie i orzeźwiające smaki sałatki komponują się z cytrusowymi nutami wina.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne pozostałości sałatki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podgrzej kurczaka w mikrofalówce lub piekarniku, aż się podgrzeje przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja sałatki z kurczakiem i sosem z awokado i kolendry z Kalifornii zawiera około 450 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja sałatki z kurczakiem i sosem z awokado i kolendry z Kalifornii zawiera około 12 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja sałatki z kurczakiem i sosem z awokado i kolendry z Kalifornii zawiera około 30 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja sałatki z kurczakiem i sosem z awokado i kolendry z Kalifornii zawiera około 30 gramów białka.

Witaminy i minerały

Ta sałatka jest bogata w witaminy i minerały, w tym witaminę C, witaminę E, potas i kwas foliowy z awokado i mieszanych sałat.

Alergen

To danie zawiera musztardę i awokado, które mogą być alergenami dla niektórych osób. Proszę sprawdzić ewentualne alergie pokarmowe przed przygotowaniem tego dania.

Podsumowanie

Sycąca sałatka z kurczakiem i sosem z awokado i kolendry z Kalifornii to pożywny i zbilansowany posiłek, który dostarcza dobrego źródła tłuszczów, białek i węglowodanów. Jest również bogata w witaminy i minerały, co czyni ją zdrowym wyborem na lekki i satysfakcjonujący posiłek.

Podsumowanie

Sycąca sałatka z kurczakiem i sosem z awokado i kolendry z Kalifornii to smakowite i pożywne danie idealne na lekki i zdrowy posiłek. Dzięki połączeniu grillowanego kurczaka, kremowego sosu z awokado i mieszanych sałat, ta sałatka z pewnością stanie się ulubionym daniem w twojej kolekcji przepisów. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Mam jasną pamięć z pierwszego razu, kiedy zobaczyłem ten przepis na Sizzling Chicken Salad z California Avocado Cilantro Dressing. Był to ciepły letni dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Marię, która mieszkała w Kalifornii. Maria była niesamowitą kucharką i zawsze miała najbardziej pyszne przepisy w zanadrzu.

Tego dnia Maria zaprosiła mnie na lunch i podała mi tę niesamowitą sałatkę. Smażone kurczę w połączeniu z kremowym sosem z awokado i kolendrą było stworzone w niebie. Nie mogłem przestać się zachwycać i błagałem Marię, żeby podzieliła się ze mną przepisem.

Maria uśmiechnęła się i powiedziała, że nauczyła się tego przepisu od swojej babci, która przekazała go jej. Wyjaśniła, że kluczem do tego dania było użycie świeżych, wysokiej jakości składników, zwłaszcza kalifornijskich awokado.

Z uważnością obserwowałem, jak Maria przygotowywała danie, robiąc notatki mentalne z każdego kroku. Marynowała kurczaka w mieszance przypraw i soku z limonki przed idealnym jego grillowaniem. W międzyczasie, zrobiła kremowy sos z awokado i kolendry, używając dojrzałych awokado, świeżej kolendry, czosnku i odrobiny soku z limonki.

Kiedy mieszankę kurczaka z chrupiącą sałatą, pomidorami koktajlowymi i plasterkami awokado, moje usta zaczęły cieknieć z oczekiwania. Ostatnim akcentem było polewanie kremowego sosu na sałatkę, dodając jej wybuch smaku i świeżości.

Rozkoszowałem się każdym kęsem tej sałatki, smakując smaki i tekstury, tańczące na moich kubkach smakowych. Maria zauważyła moją radość i śmiała się, mówiąc, że cieszy się, że podobał mi się przepis jej babci.

Po zakończeniu posiłku Maria podała mi własnoręcznie napisaną kartkę z przepisem na Sizzling Chicken Salad z California Avocado Cilantro Dressing. Namówiła mnie, abym odtworzył to danie w domu i podzielił się nim z moją rodziną.

Zabrałem kartkę z przepisem ze sobą do domu i od razu zabrałem się za przygotowanie sałatki dla mojej własnej rodziny. Kiedy grillowałem kurczaka i mieszankę sosu z awokado i kolendry, nadal słyszałem głos Marii, prowadzący mnie przez każdy krok.

Kiedy podałem sałatkę swojej rodzinie tego wieczoru, byli zaskoczeni smakami i teksturami. Nie mogli uwierzyć, że zrobiłem tak pyszne danie, i błagali mnie, abym jak najszybciej je powtórzył.

Od tego dnia Sizzling Chicken Salad z California Avocado Cilantro Dressing stała się stałym elementem naszego domu. Często robiłem ją na spotkaniach rodzinnych, potluckach i specjalnych okazjach, zawsze otrzymując pochwały i prośby o przepis.

Przez lata podzieliłem się przepisem z przyjaciółmi i sąsiadami, przekazując tradycję tej pysznej sałatki. Za każdym razem, gdy ją robię, jestem przenoszony z powrotem do ciepłego letniego dnia w domu Marii, gdzie po raz pierwszy pokochałem to niesamowite danie.

Jestem wdzięczny za wspomnienia i przyjaźnie, jakie ten przepis przyniósł do mojego życia. Stał się on czymś więcej niż tylko daniem; jest symbolem miłości, tradycji i radości dzielenia się dobrym jedzeniem z tymi, których kochamy.

Kiedy teraz siedzę tu, wspominając tamten przełomowy dzień z Marią, wypełnia mnie wdzięczność za dar tego przepisu. Wzbogacił moje życie w sposób, którego nigdy bym sobie nie wyobraził, i za to jestem naprawdę wdzięczny.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy z awokado | Przepisy z kurczakiem | Przepisy z awokado Hass | Przepisy z limonką | Przepisy z nasionami musztardy | Przepisy z oregano | Przepisy z białym octem winnym |

Przepisy z tymi samymi składnikami