Lody z awokado z Kalifornii z kawałkami orzechów laskowych

Wprowadzenie

Historia

Lody z Awokado Kalifornijskiego z Okruszkami Orzechów Laskowych to nowoczesna wariacja na tradycyjne przepisy na lody. Awokado to wszechstronny owoc, który można wykorzystać zarówno w daniach słonych, jak i słodkich, a ten przepis prezentuje ich kremową teksturę i łagodny smak w mrożonym deserze. Dodatek okruszków orzechów laskowych dodaje chrupiącego kontrastu do gładkich lodów, tworząc doskonałe połączenie smaków i tekstur.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że mieszaninę kremową dokładnie schłodzisz przed zamrożeniem jej w maszynie do lodów, aby uzyskać gładką i kremową teksturę.

- Użyj dojrzałych awokado dla najlepszego smaku i tekstury lodów.

- Bądź ostrożny podczas przygotowywania okruszków orzechów laskowych, gdyż karmel może być bardzo gorący i lepki. Pracuj szybko i ostrożnie, aby cienko rozprowadzić mieszaninę na blasze.

Propozycje Podania

Podawaj te wykwintne lody w schłodzonych miseczkach lub rożkach na orzeźwiający i satysfakcjonujący deser. Posyp dodatkowo okruszkami orzechów laskowych dla dodatkowej chrupkości.

Techniki Gotowania

Temperowanie mieszanki jajecznej gorącym mlekiem pomaga zapobiec zsiadaniu jajek po dodaniu ich do gorącej cieczy. Ta technika zapewnia gładką i kremową bazę kremu do lodów.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz orzechów laskowych, możesz użyć migdałów lub orzechów włoskich zamiast okruszków orzechów laskowych. Możesz także całkowicie zrezygnować z orzechów dla wersji bez orzechów.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować puree z awokado i okruszki orzechów laskowych z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do momentu przygotowania lodów. Lody można również zrobić z wyprzedzeniem i przechowywać w zamrażarce do podania.

Pomysły na Prezentację

Udekoruj każdą porcję lodów posypką kakao lub polewą czekoladową dla eleganckiej prezentacji. Podawaj na schłodzonym talerzu dla wyrafinowanego dotknięcia.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz te kremowe i wykwintne lody z kieliszkiem wina deserowego lub filiżanką espresso dla luksusowego zakończenia posiłku. Świeże owoce jagodowe lub kompot z owoców również stanowią pyszny dodatek.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe lody w szczelnym pojemniku w zamrażarce przez tydzień. Pozwól im odstać przez kilka minut przed nakładaniem i podawaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Lody z Awokado Kalifornijskiego z Okruszkami Orzechów Laskowych zawiera około 250 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Lody z Awokado Kalifornijskiego z Okruszkami Orzechów Laskowych zawiera około 30 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Kremowe awokado i śmietana w tym przepisie przyczyniają się do łącznej zawartości 15 gramów tłuszczu w porcji.

Białka

Ten deser dostarcza około 3 gramów białka na porcję.

Witaminy i minerały

Awokado to dobre źródło witamin C, E, K i B-6, a także kwasu foliowego i potasu. Orzechy laskowe są bogate w witaminę E, mangan i miedź.

Alergen

Ten przepis zawiera jaja, nabiał i orzechy drzewne (orzechy laskowe). Może nie być odpowiedni dla osób uczulonych na te składniki.

Podsumowanie

Podsumowując, ten deser jest dobrym źródłem zdrowych tłuszczów, witamin i minerałów, ale powinien być spożywany umiarkowanie ze względu na zawartość kalorii.

Podsumowanie

Lody z Awokado Kalifornijskiego z Okruszkami Orzechów Laskowych to wyjątkowy i pyszny deser, który łączy kremową teksturę awokado z słodkim chrupiącym smakiem okruszków orzechów laskowych. Ten przepis z pewnością zachwyci Twoich gości i zaspokoi Twoje łaknienie słodyczy swoimi bogatymi i wykwintnymi smakami. Rozkoszuj się tym mrożonym przysmakiem w upalny letni dzień lub jako specjalne zakończenie posiłku.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam dreszczyk emocji, gdy natknąłem się na ten przepis na lody z awokado z Kalifornii z okruszkami z orzechów laskowych. Był ciepły letni dzień, a ja przeglądałem urocze małe księgarnie w sercu San Francisco. Przeglądając półki z książkami kucharskimi, moje oczy padły na książkę z pięknym awokado na okładce. Zaintrygowany, podniosłem ją i zacząłem przekładać strony.

Autor książki był znanym szefem kuchni z Kalifornii specjalizującym się w tworzeniu wyjątkowych i innowacyjnych dań z lokalnych składników. Czytając kolejne strony, jeden przepis w szczególności przykuł moją uwagę - lody z awokado z Kalifornii z okruszkami z orzechów laskowych. Połączenie kremowego awokado i chrupiących orzechów laskowych wydawało się idealnym połączeniem smaków i tekstur, wiedziałem, że muszę spróbować zrobić je sam.

Kupiłem książkę i rzuciłem się do domu, by zebrać składniki. Miałem już dojrzałe awokado z mojego ogrodu, więc byłem w połowie drogi. Wybrałem się na lokalny rynek po świeżą śmietanę, cukier i orzechy laskowe. Gdy zbierałem składniki na blat, poczułem jak wzbiera we mnie ekscytacja. Właśnie miałem zabrać się za kulinarne wyzwanie jakiego jeszcze nie próbowałem.

Świetnie się trzymałem przepisu, miksując dojrzałe awokado z śmietaną i cukrem aż do uzyskania gładkich i kremowych lód. Wylałem mieszankę do mojego maszynki do lodów i obserwowałem jak się kręciła i zamarzała, przekształcając się w pyszne zielone lody. Podczas gdy lody były zamrażane, prażyłem orzechy laskowe na patelni aż do ich złotego koloru i aromatu, następnie posiekałem je na małe, chrupiące okruszki.

Wreszcie nadeszła chwila prawdy. Nabroiłem sobie porcję lody z awokado do miseczki, posypałem je okruszkami z orzechów laskowych i wziąłem gryza. Kremowe awokado znakomicie komponowało się ze słodką śmietaną i chrupiącymi orzechami laskowymi, tworząc deser jakiego jeszcze nigdy nie próbowałem. Wiedziałem, że ten przepis będzie stał się klasykiem w mojej kuchni na lata.

Smakując każdy łyżeczkę lodów z awokado, nie mogłem się oprzeć refleksji nad podróżą, która doprowadziła mnie do tego momentu. Przez lata uczyłem się gotować z różnych źródeł - rodzinnych przepisów przekazywanych przez pokolenia, książek kucharskich z różnych stron świata, a nawet wskazówek i tricków nabytych od przyjaciół i sąsiadów. Każdy nowy przepis był jak prezent, szansą na eksplorację nowych smaków i technik oraz poszerzenie swoich kulinar...

Read more on: https://translatefromto.com/english-to-polish/

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy z awokado | Desery cytrusowe | Przepisy z żółtkiem jajka | Przepisy z awokado Hass | Przepisy na dodatki z awokado Hass | Przepisy z orzechami laskowymi | Przepisy z lekką śmietanką do ubijania | Przepisy z sokiem z limonki | Przepisy z limonkami |

Przepisy z tymi samymi składnikami