Ciasto czekoladowo-orzechowe

Przepis na ciasto czekoladowo-orzechowe - Wykonane z naturalnych składników najwyższej jakości

Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 45 minut | Porcje: 8

Wprowadzenie

Rozkoszuj się bogatymi i wykwintnymi smakami Ciasta Czekoladowo-Włoskiego dzięki tej pysznej recepturze. Połączenie czekolady i orzechów włoskich tworzy doskonałą równowagę słodyczy i orzechowości, która z pewnością zaspokoi Twoje pragnienia deserowe.

Historia

Ciasto Czekoladowo-Włoskie to klasyczny deser, który cieszy się popularnością od pokoleń. Bogate i kremowe nadzienie w połączeniu z chrupiącymi orzechami włoskimi w kruchym cieście to ponadczasowe połączenie, które nigdy nie wychodzi z mody.

Składniki

6 łyżek masła lub margaryny
0,33 szklanki HERSHEY'S kakao
1 puszka (14 oz (397 g)) słodzonego skondensowanego mleka (nie mleka zagęszczonego)
0,5 szklanki wody
2 jajka, ubite
0,5 łyżeczki ekstraktu z wanilii
0,5 łyżeczki imitacji smaku klonowego
1 szklanka grubo posiekanych orzechów włoskich
1 nieupieczona 9-calowa kruszonka do ciasta

Jak przygotować

Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
W średnim rondlu rozpuść masło na małym ogniu.
Dodaj kakao i mieszaj, aż będzie gładkie.
Dodaj skondensowane mleko, wodę i jajka. Ubij mikserem, aż składniki się połączą.
Zdejmij z ognia i dodaj wanilię, imitację smaku klonowego i orzechy włoskie.
Wlej mieszankę do kruchego spodu.
Piecz przez 40 do 45 minut, aż środek się stępi.
Odstaw ciasto, aby lekko przestygło.
Podawaj ciasto ciepłe lub zimne.
Udekoruj według uznania.
Przechowuj pozostałe ciasto w lodówce.

Warianty

Dodaj szczyptę soli morskiej na wierzch dla kontrastu słodko-słonego smaku.
Zamiast orzechów włoskich użyj migdałów lub orzechów laskowych dla innego orzechowego smaku.
Wymieszaj kilka kawałków czekolady dla dodatkowego, czekoladowego twistu.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz wysokiej jakości kakao dla najlepszego smaku.

- Uważaj, aby niezbyt długo mieszać nadzienia, aby uniknąć twardej konsystencji.

- Opiekanie orzechów włoskich przed dodaniem ich do nadzienia może wzmocnić ich smak.

- Dla bardziej wykwintnego deseru podawaj ciasto ciepłe z gałką lodów waniliowych.

Propozycje Podania

Podawaj Ciasto Czekoladowo-Włoskie z bitą śmietaną lub polewą czekoladową dla dodatkowego wykwintnego smaku.

Techniki Gotowania

Upewnij się, że pieczesz ciasto w nagrzanym piekarniku, aby zapewnić równomierne pieczenie.

- Sprawdź gotowość ciasta, wkładając wykałaczkę w środek - powinna wyjść czysta, gdy ciasto jest gotowe.

Substytuty Składników

Użyj masła zamiast margaryny dla bogatszego smaku.

- Zamiast aromatu klonowego użyj ekstraktu z migdałów dla innego profilu smakowego.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Ciasto Czekoladowo-Włoskie można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 2 dni. Po prostu podgrzej w piekarniku przed podaniem.

Pomysły na Prezentację

Udekoruj Ciasto Czekoladowo-Włoskie posypką kakao lub posypką posiekanych orzechów włoskich dla pięknej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj Ciasto Czekoladowo-Włoskie z filiżanką kawy lub szklanką mleka dla wspaniałego doświadczenia deserowego.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe Ciasto Czekoladowo-Włoskie w lodówce do 3 dni. Podgrzej w piekarniku w temperaturze 350°F (177°C) przez kilka minut przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Ciasta Czekoladowo-Włoskiego zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Ciasta Czekoladowo-Włoskiego zawiera około 30 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Ciasta Czekoladowo-Włoskiego zawiera około 20 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Ciasta Czekoladowo-Włoskiego zawiera około 6 gramów białka.

Witaminy i minerały

Ciasto Czekoladowo-Włoskie jest dobrym źródłem żelaza, magnezu i witaminy E.

Alergen

Ciasto Czekoladowo-Włoskie zawiera jaja, orzechy i pszenicę.

Podsumowanie

Ciasto Czekoladowo-Włoskie to bogaty i wykwintny deser, który jest wysoki w tłuszczach i węglowodanach. Jest dobrym źródłem białka oraz niezbędnych witamin i minerałów.

Podsumowanie

Ciasto Czekoladowo-Włoskie to klasyczny deser, który doskonale nadaje się na każdą okazję. Dzięki bogatemu i kremowemu nadzieniu oraz chrupiącym orzechom włoskim, to ciasto z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie i przyjaciołom. Rozkoszuj się kawałkiem tego wykwintnego smakołyku już dziś!

Jak zdobyłem ten przepis?

Mam jasną pamięć pierwszego razu, gdy zobaczyłem ten przepis. Był to gorący letni dzień, spędzałem popołudnie ze swoją drogą przyjaciółką, panią Jenkins. Była znana z pysznych wypieków i zawsze miała nową przekąskę do podzielenia się ze mną. Tego dnia wyciągnęła z pudełka z przepisami ręcznie napisaną kartkę i powiedziała mi, że nauczy mnie robić jej sławną Ciasteczkową Paszę.

Kiedy pani Jenkins zbierała składniki i rozgrzewała piekarnik, zaczęła opowiadać historię przepisu. Wyjaśniła, że przepis był przekazywany przez jej rodzinę z pokolenia na pokolenie, a każda kobieta przez lata dodała do niego swój własny smaczny dodatek. Pani Jenkins udoskonaliła przepis, który teraz stał się kluczowym elementem każdego spotkania rodzinnych.

Patrzyłem z zachwytem, jak pani Jenkins bez wysiłku łączyła masło, cukier i kakao w rondlu, rozpuszczając je razem, aby stworzyć bogate i kleiste nadzienie czekoladowe. Zapach czekolady napełnił powietrze, sprawiając, że ślinka ciekła w oczekiwaniu na gotowe ciasto.

Następnie pani Jenkins dodała posiekane orzechy włoskie i ekstrakt z wanilii do masy czekoladowej, mieszając wszystko razem aż dobrze się połączyło. Wlała mieszankę do upieczonego wcześniej spodu, wygładzając ją szpatułką zanim włożyła do piekarnika.

Podczas pieczenia, pani Jenkins opowiadała więcej historii o swojej rodzinie i specjalnych okazjach, które zawsze wymagały Ciasteczkowej Paszy. Wspominała święta spędzone z bliskimi, urodziny świętowane z radością i śmiechem, oraz proste niedzielne obiady, które zawsze kończyły się kawałkiem ciasta.

W końcu, dzwonek od piekarnika zadzwonił, pani Jenkins wyciągnęła ciasto. Nadzienie czekoladowe było idealnie ustawione, z lekkim skruszeniem na górze, obiecującym rozkoszne i rozpustne deser. Pozwoliła ciastu ostygnąć przed pokrojeniem, odsłaniając bogate, czekoladowe nadzienie usiane chrupiącymi orzechami.

Wziąłem pierwszy kęs i natychmiast zostałem przeniesiony do świata ciepła i komfortu. Czekolada była gładka i aksamitna, o głębokim, intensywnym smaku, który pozostał na moim języku. Orzechy dodały satysfakcjonującego chrupnięcia i orzechowego smaku, który zrównoważył słodkość ciasta doskonale.

Wiedziałem w tamtej chwili, że muszę nauczyć się robić to ciasto dla siebie. Pani Jenkins hojnie podzieliła się ze mną przepisem, zapisując go na świeżej kartce i zachęcając mnie do zrobienia go dla mojej własnej rodziny i znajomych.

Przez lata robiłem to Ciasteczkową Paszę niezliczone razy, za każdym razem czując więź z panią Jenkins i jej rodziną. Dzieliłem się przepisem ze swoimi bliskimi, przekazując nie tylko pyszny deser, ale również kawałek naszej wspólnej historii i tradycji.

Zawsze, kiedy robię to ciasto, przypominam sobie tamten letni dzień z panią Jenkins, jej opowieści i miłość, którą wlewała w każde danie, które robiła. A gdy biorę kęs z bogatego, czekoladowego ciasta, jestem wdzięczny za dar jej przyjaźni i radość tworzenia czegoś pysznego do podzielenia się z tymi, których kocham.