Czekoladowe batony z żurawiną

Przepis na czekoladowe batoniki z żurawiną: Dekadentny i łatwy do zrobienia deser

Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 30 minut | Porcje: 12

Wprowadzenie

Rozkoszuj się doskonałą kombinacją czekolady i żurawiny dzięki tym pysznym batonom czekoladowo-żurawinowym. Te batony to słodka przekąska idealna na każdą okazję, czy to spotkanie świąteczne czy zwykły deser dla Twojej rodziny.

Historia

Połączenie czekolady i żurawiny jest popularnym połączeniem smakowym od wielu lat. Ten przepis bierze tę klasyczną kombinację i zamienia ją w dekadencki deser, który z pewnością zaspokoi Twoje łaknienie na słodkie.

Składniki

2 szklanki herbatników waniliowych rozdrobnionych
0,5 szklanki HERSHEY'S kakao
3 łyżki cukru
0,67 szklanki zimnego masła, pokrojonego w kostkę
1 puszka (14 oz (397 g)) słodzonego skondensowanego mleka (nie mleka zagęszczonego)
1 szklanka REESE'S czipsów z masłem orzechowym
1,33 szklanki (6 oz (170 g) opakowanie) słodzonych suszonej żurawiny lub 1-0,33 szklanki rodzynek
1 szklanka grubo posiekanych orzechów włoskich

Jak przygotować

Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
W średniej misce wymieszaj herbatniki, kakao i cukier. Dodaj masło i utrzyj, aż powstanie kruszonka.
Wciśnij równomiernie mieszankę na dno i 0,5 cala po bokach formy o wymiarach 13x9x2 cali.
Równomiernie rozlej słodzone skondensowane mleko na kruszonkę. Posyp czipsami z masłem orzechowym i suszoną żurawiną.
Posyp orzechami na wierzch i dokładnie dociskaj.
Piecz przez 25 do 30 minut lub aż lekko się zrumieni.
Odstaw formę do całkowitego ostygnięcia na kratce.
Przykryj folią i pozostaw na kilka godzin.
Przed podaniem pokrój na kawałki.

Warianty

Zamień orzechy włoskie na orzechy pekan lub migdały, aby uzyskać inny profil smaku.
Posyp wierzch batonów szczyptą soli morskiej, aby dodać słodko-słony smak.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że dokładnie dociskasz mieszankę kruszonki do formy do pieczenia, aby zapewnić solidną podstawę dla batonów.

- Pozwól batonom ostygnąć całkowicie przed ich pokrojeniem, aby zachowały kształt.

- Dla dodatkowej rozkoszy, polej roztopioną czekoladą wierzch batonów przed podaniem.

Propozycje Podania

Te batony czekoladowo-żurawinowe są idealne do podawania z gałką lodów waniliowych lub łyżką bitą śmietaną, aby uzyskać wyjątkową przekąskę.

Techniki Gotowania

Kluczem do przygotowania tych batonów jest dokładne dociskanie mieszanki kruszonki do formy do pieczenia, aby stworzyć solidną podstawę dla batonów.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz skondensowanego mleka słodzonego pod ręką, możesz użyć kombinacji śmietany kremówki i cukru jako substytutu.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Te batony można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.

Pomysły na Prezentację

Podawaj te batony na dekoracyjnym półmisku posypane cukrem pudrem dla pięknego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz te batony czekoladowo-żurawinowe z gorącą filiżanką kawy lub szklanką mleka dla pysznego deseru.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe batony w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Aby podgrzać, po prostu umieść w mikrofalówce na kilka sekund, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja tych batonów czekoladowo-żurawinowych zawiera około 250 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja tych batonów czekoladowo-żurawinowych zawiera około 30 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja tych batonów czekoladowo-żurawinowych zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja tych batonów czekoladowo-żurawinowych zawiera około 5 gramów białka.

Witaminy i minerały

Te batony są dobrym źródłem żelaza i wapnia, dostarczając niezbędnych składników odżywczych dla Twojego organizmu.

Alergen

Ten przepis zawiera orzechy i nabiał. Prosimy być ostrożnym, jeśli masz alergie na te składniki.

Podsumowanie

Te batony czekoladowo-żurawinowe to pyszna przekąska, która zapewnia dobrą równowagę węglowodanów, tłuszczów i białek. Zapewniają również niezbędne witaminy i minerały wspierające ogólne zdrowie.

Podsumowanie

Te batony czekoladowo-żurawinowe to dekadencki deser idealny na każdą okazję. Z bogatą bazą czekoladową, słodką żurawiną i chrupiącymi orzechami włoskimi, te batony z pewnością przypadną do gustu Twojej rodzinie i przyjaciołom. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam uczucie zdumienia, które poczułem, gdy po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis na Ciastka Czekoladowo-Żurawinowe. Był to zimowy dzień, przeglądałem stary książkę kucharską, która należała do mojej babci. Strony były zżółknięte i zużyte, ale przepisy w środku były jak ukryte skarby czekające na odkrycie.

Przekartkowując strony, przepis przykuł moją uwagę. Był to przepis na Ciastka Czekoladowo-Żurawinowe, dekadencki deser łączący bogate smaki czekolady z kwaśnością żurawiny. Nigdy wcześniej nie próbowałem czegoś takiego, wiedziałem, że muszę spróbować zrobić to sam.

Zabrałem się do zbierania składników i postępowania zgodnie z krokami zawartymi w przepisie. Rozpuściłem czekoladę, aż stała się gładka i kremowa, następnie dodałem suszone żurawiny i posiekane orzechy. Zapach czekolady wypełnił kuchnię, gdy ciastka piekły się w piekarniku, nie mogłem się doczekać degustacji gotowego wyrobu.

Kiedy w końcu zabrzmiał alarm, wyjąłem blachę z Ciastkami Czekoladowo-Żurawinowymi z piekarnika. Były złocisto-brązowe i pachniały bosko. Pozwoliłem im ostygnąć przez kilka minut, zanim pokroiłem je na kwadraty i zjadłem kęs.

Smak był jeszcze lepszy, niż sobie wyobrażałem. Czekolada była bogata i aksamitna, a żurawiny dodawały wybuchu kwaśności, który równoważył słodycz. Orzechy dodawały satysfakcjonującego chrupkości, wiedziałem, że znalazłem nowy ulubiony deser.

Podzieliłem się Ciastkami Czekoladowo-Żurawinowymi z moją rodziną, a oni nie mogli się napatrzeć. Moje dzieci błagały mnie, abym zrobił je jeszcze raz, i wkrótce stały się one podstawą w naszym domu. Gdy mieliśmy gości, dumnie podawałem im ciastka i obserwowałem, jak ich twarze rozjaśniały się radością.

W miarę upływu lat nadal robiłem Ciastka Czekoladowo-Żurawinowe, gdy potrzebowałem czegoś wyjątkowego. Stały się symbolem miłości i tradycji w naszej rodzinie, przekazywane z pokolenia na pokolenie. Często wracałem do tamtego zimowego dnia, gdy po raz pierwszy odkryłem przepis, i uśmiechałem się, patrząc jak przyniósł tyle radości do naszego życia.

Nigdy nie dowiedziałem się, skąd pochodził ten przepis, ale to nie miało znaczenia. Stał się częścią naszej rodziny, ukochaną pamiątką, która przetrwała przez wiele lat. Byłem wdzięczny za to uczucie zdumienia, które poczułem tamtego dnia, i za pyszne Ciastka Czekoladowo-Żurawinowe, które stały się ukochaną tradycją w naszym domu.