Chicken Stew I
Przepis na gulasz z kurczakiem I - Smaczny i przytulny posiłek na każdą noc
Wprowadzenie
Gulasz z kurczaka to rozgrzewające i pożywne danie idealne na przytulny wieczór w domu. Ten przepis jest łatwy w przygotowaniu i pełen pysznych smaków, które rozgrzeją Cię od środka na zewnątrz.
Historia
Gulasz z kurczaka jest popularnym daniem od wieków, z odmianami znalezionymi w kuchniach na całym świecie. Jest to proste i wszechstronne danie, które można dostosować do swoich upodobań smakowych.
Składniki
- 1 funt (454 g) pierś z kurczaka, pokrojona w kostkę o długości 1 cala
- 1 puszka beztłuszczowego bulionu z kurczaka
- 1,5 szklanki ziemniaków, obranych i pokrojonych w kostkę
- 0,5 szklanki posiekanej cebuli
- 0,5 szklanki pokrojonej w plasterki seleru
- 0,5 szklanki cienko pokrojonych marchewek
- 0,5 łyżeczki papryki
- 0,25 łyżeczki pieprzu
- 0,25 łyżeczki mielonego szałwii
- 0,25 łyżeczki suszonego tymianku
- 3 uncje (85 g) bez soli przecieru pomidorowego
- 0,25 szklanki zimnej wody
- 2 do 3 łyżek skrobi kukurydzianej
Jak przygotować
- W wolnowarze połącz pierwsze 11 składników. Przykryj i gotuj na wysokim ogniu przez 4 godziny lub gotuj na niskim ogniu przez cały dzień.
- Wymieszaj wodę i skrobię kukurydzianą, aż powstanie gładka masa. Wlej mieszankę do gulaszu.
- Kontynuuj gotowanie na wysokim ogniu, aż gulasz zgęstnieje.
Warianty
- Dodaj pokrojone pomidory dla odmiennego profilu smaku.
- Zamiast zwykłych ziemniaków użyj batatów dla odmiany klasycznego przepisu.
- Spróbuj dodać grzyby lub paprykę do stworzenia dodatkowej warzywnej wariacji.
Porady i Triki Kulinarne
Dla dodatkowego smaku, podsmaż kawałki kurczaka przed dodaniem ich do wolnowaru.
- Śmiało dodaj swoje ulubione warzywa lub zioła, aby nadać temu gulaszowi swój własny charakter.
- Jeśli wolisz gęstszy gulasz, dodaj więcej mieszanki skrobi kukurydzianej, aż uzyskasz pożądaną konsystencję.
Propozycje Podania
Podawaj ten gulasz z kurczaka z kawałkiem chrupiącego chleba lub na łóżku ryżu dla pełnego posiłku.
Techniki Gotowania
Ten gulasz z kurczaka jest gotowany w wolnowarze dla wygodnego i łatwego doświadczenia kulinarne. Proces wolnego gotowania pozwala smakom się połączyć i stworzyć pyszny i delikatny gulasz.
Substytuty Składników
Możesz użyć udek kurczaka zamiast piersi kurczaka dla bogatszego smaku.
- Jeśli nie masz skrobi kukurydzianej, możesz użyć mąki jako środka zagęszczającego.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Ten gulasz z kurczaka można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni. Po prostu podgrzej na kuchence lub w mikrofalówce przed podaniem.
Pomysły na Prezentację
Podawaj ten gulasz z kurczaka w misce udekorowanej świeżymi ziołami dla pięknej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Podawaj ten gulasz z kurczaka z chrupiącym zielonym sałatą lub jako dodatek do pieczonych warzyw dla zrównoważonego posiłku.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałości w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzej na kuchence lub w mikrofalówce, aż się podgrzeje.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Ten przepis na gulasz z kurczaka zawiera około 250 kalorii na porcję.
Węglowodany
Ten przepis na gulasz z kurczaka zawiera około 25 gramów węglowodanów na porcję.
Tłuszcze
Ten przepis na gulasz z kurczaka zawiera około 5 gramów tłuszczu na porcję.
Białka
Ten przepis na gulasz z kurczaka zawiera około 30 gramów białka na porcję.
Witaminy i minerały
Ten przepis na gulasz z kurczaka jest bogaty w witaminę A, witaminę C, żelazo i potas.
Alergen
Ten przepis na gulasz z kurczaka zawiera gluten z mąki kukurydzianej. Może również zawierać soję, jeśli użyty bulion kurczaka zawiera soję.
Podsumowanie
Ten przepis na gulasz z kurczaka to dobrze zbilansowany posiłek bogaty w białko i witaminy. Jest doskonałą opcją na zdrową i satysfakcjonującą kolację.
Podsumowanie
Ten przepis na gulasz z kurczaka to pyszne i rozgrzewające danie idealne na przytulny wieczór w domu. Z prostymi składnikami i łatwym przygotowaniem, ten gulasz z pewnością stanie się ulubionym daniem rodzin.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamiętam wyraźnie pierwszy raz, kiedy zobaczyłem ten przepis na Kurczaka Stew I. Był ciepły letni dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Margaret w jej wiejskim domu. Margaret była znana z pysznych domowych posiłków, zawsze chętnie korzystałem z okazji, aby uczyć się nowych przepisów od niej.
Gdy wchodziłem do jej kuchni, aromat gotowanego na wolnym ogniu kurczaka i warzyw napełnił powietrze. Margaret powitała mnie ciepłym uśmiechem i skinęła mi, żebym podszedł do kuchenki. Była w trakcie przygotowywania garnka Kurczaka Stew I, przepisu przekazywanego z pokolenia na pokolenie w jej rodzinie.
"Usiądź, obserwuj uważnie" powiedziała Margaret, mieszając garnek drewnianą łyżką. "Ten przepis jest ulubionym w naszej rodzinie, i chętnie się nim z tobą podzielę."
Z niecierpliwością zasiadłem na krześle i obserwowałem, jak Margaret dodawała różne składniki do garnka - kawałki kurczaka, ziemniaki, marchew, cebulę, oraz mieszankę ziół i przypraw. Stew powoli się dusił na kuchence, napełniając kuchnię kuszącym aromatem.
Podczas gotowania, Margaret dzieliła się historiami o tym, jak nauczyła się przepisu od swojej babci, która nauczyła się go od swojej własnej matki. Przepis był przekazywany z pokolenia na pokolenie, przy każdym gotującym dodając swoją własną nutę, aby uczynić go swoim.
Słuchałem uważnie, chłonąc każdy szczegół przepisu i historie z nim związane. Pasja Margaret do gotowania była zaraźliwa, nie mogłem się doczekać, aby spróbować przygotować Kurczaka Stew I w mojej własnej kuchni.
Po kilku godzinach duszenia, stew wreszcie był gotowy. Margaret nabrała dużo porcji do miseczek i podała mi łyżkę. Wziąłem pierwszy kęs i natychmiast przeniosłem się w miejsce ciepła i komfortu. Smaki idealnie się połączyły, tworząc danie sycące i zaspokajające.
"Czyż to nie jest pyszne?" zapytała Margaret z błyskiem w oku. "Ten przepis jest kluczowym elementem naszej rodziny od wielu pokoleń, i jestem szczęśliwa, że mogę go przekazać tobie."
Serdecznie podziękowałem Margaret za podzielenie się przepisem i obiecałem, że wkrótce przygotuję go dla mojej własnej rodziny. Opuszczając tego dnia jej wiejski dom, czułem wdzięczność za przyjaźnie, które wzbogaciły moje życie i za przepisy, które nas łączyły przez pokolenia.
Wracając do domu, nie zwlekałem z odtworzeniem Kurczaka Stew I Margaret. Zbierałem wszystkie składniki i ostrożnie postępowałem zgodnie z pokazanymi mi krokami. Gdy stew dusiło się na kuchence, znajomy aromat napełnił moją kuchnię, przywołując wspomnienia z czasu spędzonego z Margaret.
Kiedy wreszcie było gotowe, nabrałem stew do miseczek i ustawiłem na stole. Moja rodzina zgromadziła się dookoła, chętna, aby spróbować dania, które nauczyłem się od mojej drogiej przyjaciółki.
Gdy wzięli pierwsze kęsy, ich twarze rozpromieniły się z zachwytu. Smaki były bogate i wyraziste, tak jak u Margaret. Nie mogłem się powstrzymać od uśmiechu, wiedząc, że udało mi się poprawnie odtworzyć kawałek historii jej rodziny w mojej własnej kuchni.
Od tego dnia, Kurczak Stew I stał się stałym elementem na naszym stole. Było to danie, które nas zbliżało, tak jak zbliżało rodzinę Margaret przez pokolenia.
Kiedy kontynuuję gotowanie i dzielenie się tym przepisem z innymi, przypominam sobie o mocy jedzenia w łączeniu nas przez czas i odległość. Każda łyżka Kurczaka Stew I to smak historii, przypomnienie miłości i tradycji przekazywanej przez lata.
I tak, pielęgnuję wspomnienie tamtego ciepłego letniego dnia w wiejskim domu Margarety, gdzie po raz pierwszy nauczyłem się przygotowywać Kurczaka Stew I. To przepis, który zawsze będzie miał szczególne miejsce w moim sercu, świadectwo więzi przyjaźni i radości dzielenia się posiłkiem z najbliższymi.
Kategorie
| Przepisy z marchewką | Przepisy Cathy | Przepisy z selerem | Przepisy z kurczakiem | Przepisy na bulion z kurczaka i wywar | Przepisy na dania z wolnowaru | Przepisy z cebulą | Przepisy z ziemniakami | Przepisy na gulasze | Przepisy z koncentratem pomidorowym |