Ciasto Snickers
Przepis na ciasto Snicker Bar - Pyszny i dekadencki deser z USA
Wprowadzenie
Rozkoszuj się pysznością ciasta Snicker Bar Pie, dekadenckiego deseru, który łączy smaki czekolady, karmelu i orzeszków ziemnych w kremowym i bogatym cieście. Ten przepis jest idealny dla łasuchów szukających przysmaku, który zaspokoi ich zachcianki.
Historia
Ciasto Snicker Bar Pie to nowoczesna wariacja klasycznej czekoladowej słodyczy Snickers, która została po raz pierwszy wprowadzona w 1930 roku przez firmę Mars, Incorporated. Połączenie nugatu, karmelu, orzeszków ziemnych i czekolady w batonie zainspirowało stworzenie tego pysznego ciasta, które stało się popularnym deserem dla miłośników smaków Snickers.
Składniki
Spód
- 1.5 szklanki kruszonek z herbatników graham
- 1 łyżka cukru
- 6 łyżek niesolonego masła, roztopionego
Warstwa czekoladowa
- 6 łyżek mąki
- 0.5 łyżeczki proszku do pieczenia
- 0.13 łyżeczki soli
- 0.5 szklanki niesolonego masła, pokrojonego na kawałki
- 4 oz (113 g) półsłodkiej czekolady, posiekanej
- 1 oz (28 g) gorzkiej czekolady, posiekanej
- 0.5 szklanki cukru granulowanego
- 1 duże jajko
- 1 duże żółtko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
- 8 mini batoników Snickers
Warstwa serka śmietankowego
- 10 oz (283 g) serka śmietankowego, w temperaturze pokojowej
- 0.33 szklanki cukru granulowanego
- 1 duże jajko
- 1 łyżeczka ekstraktu waniliowego
Jak przygotować
Spód
- Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
- Połącz składniki i wciśnij je do natłuszczonej szklanej formy do tarty. Piecz przez 5 minut.
- Pozwól mu ostygnąć na kratce.
Warstwa czekoladowa
- Przesiej mąkę, proszek do pieczenia i sól do średniej miski.
- Połącz masło i czekoladę w kąpieli wodnej i mieszaj, aż się roztopią i będą gładkie.
- Ochłodź nieco, a następnie użyj miksera elektrycznego, aby ubić cukier, jajko i żółtko w średniej misce, aż nieco zgęstnieją.
- Dodaj wanilię i ostudzoną mieszankę czekoladową, a następnie wymieszaj, aż wszystko będzie dobrze połączone.
- Dodaj suche składniki i wymieszaj, aż wszystko będzie połączone.
- Wlej mieszankę do spodu i piecz przez 17 minut. Następnie, ochłodź na kratce przez 10 minut.
- Pokrój batoniki Snickers i ułóż je na warstwie czekoladowej.
Warstwa serka śmietankowego
- Używając miksera elektrycznego, połącz ser i cukier. Następnie dodaj jajko i wanilię i ubij, aż będzie gładkie.
- Rozprowadź mieszankę na batonikach Snickers i piecz przez 15 minut. Następnie, ochłodź na kratce.
- Rozpuść 2 oz (57 g) mlecznej czekolady i 2 łyżki śmietany do ubijania, aby polać na wierzch.
- Schłodź w lodówce i podawaj schłodzone.
Warianty
- Użyj różnych rodzajów czekolady do warstwy kremu, takich jak gorzka czekolada lub mleczna czekolada.
- Dodaj posiekane orzechy na wierzch ciasta dla dodatkowej chrupkości i smaku.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że używasz szklanej formy do pieczenia ciasta, aby zapewnić równomierne pieczenie.
- Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć przed podaniem, aby warstwy dobrze się ustaliły.
- Polej roztopioną czekoladą wierzch ciasta dla dodatkowego słodkiego akcentu i prezentacji.
Propozycje Podania
Podawaj ciasto Snicker Bar Pie schłodzone z bitą śmietaną na wierzchu dla dodatkowej kremowości.
Techniki Gotowania
Użyj podwójnego garnka do rozpuszczenia czekolady do warstwy kremu, aby zapobiec przypaleniu.
- Ubij mieszankę serka śmietankowego aż będzie gładka, aby zapewnić kremową i lśniącą konsystencję.
Substytuty Składników
Użyj gotowego spodu z herbatników zamiast własnego.
- Zastąp masło orzechowe masłem migdałowym lub nerkowym do warstwy kremu dla innej gamy smakowej.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Ciasto Snicker Bar Pie można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 2 dni przed podaniem.
Pomysły na Prezentację
Polej roztopioną czekoladą wierzch ciasta w dekoracyjny wzór dla eleganckiej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Podawaj ciasto Snicker Bar Pie z szklanką zimnego mleka lub gałką lodów waniliowych dla klasycznej pary deserowej.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj ewentualne resztki ciasta w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzej pojedyncze kawałki w mikrofalówce przez kilka sekund przed podaniem.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Kalorie: 380 na porcję
Węglowodany
Węglowodany: 35g na porcję
Tłuszcze
Tłuszcze ogółem: 28g na porcję
Tłuszcze nasycone: 15g na porcję
Białka
Białko: 6g na porcję
Witaminy i minerały
Wapń: 4% Dziennej Wartości
Żelazo: 10% Dziennej Wartości
Alergen
Zawiera nabiał, jajka i orzeszki ziemne.
Podsumowanie
To ciasto Snicker Bar Pie to bogaty i dekadencki deser, który jest wysoki w tłuszczach i węglowodanach. Najlepiej delektować się nim umiarkowanie jako wyjątkowym przysmakiem.
Podsumowanie
Rozkoszuj się bogatymi i kremowymi smakami ciasta Snicker Bar Pie, dekadenckiego deseru, który łączy klasyczne smaki batonu Snickers w pysznej formie ciasta. Ciesz się tym słodkim przysmakiem jako wyjątkowym rozpieszczeniem na każdą okazję.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamiętam ekscytację, która ogarnęła mnie, gdy pierwszy raz zobaczyłem ten przepis na placek Snicker Bar. Był to ciepły letni dzień, przeglądałem stary kucharz, który odziedziczyłem po swojej babci. Strony były żółte i poplamione, świadectwo wielu godzin spędzonych w kuchni, studiując jego zawartość.
Gdy natrafiłem na przepis, zaczęło mi ciekawić się w ustach. Zawsze byłem fanem batonów Snicker, z ich doskonałą kombinacją czekolady, karmelu i orzeszków ziemnych. Pomysł zamienienia ich w placek brzmiał jak spełnienie marzeń. Wiedziałem, że muszę spróbować.
Nauczyłem się gotować od młodego wieku, obserwując moją własną matkę i babcię w kuchni. Obie miały talent do tworzenia pysznych dań i przekąsek z prostych składników. Przez lata przyswoiłem różne przepisy i techniki od nich, ale ten placek Snicker Bar był dla mnie czymś zupełnie nowym.
Postanowiłem zrobić placek na weekendowe spotkanie rodzinne. Zebrałem wszystkie niezbędne składniki - spód z herbatników, ser kremowy, skondensowane mleko słodzone, batony Snicker, i bitą śmietanę - i zabrałem się do pracy.
Zacząłem od rozpuszczenia batonów Snicker w kąpieli wodnej, mieszając je aż stają się gładkie i kremowe. Zapach, który unosił się przez kuchnię, był niebiański, mieszanka czekolady i karmelu, która sprawiła, że moje żołądek zagrzmiał z niecierpliwości.
Następnie ubiłem razem ser kremowy i skondensowane mleko, aż stali się lekkie i puszyste. Następnie wymieszałem roztopione batony Snicker, tworząc bogate i dekadenckie nadzienie do placek. Wylałem mieszankę do spodu z herbatników i włożyłem całość do lodówki, aby się stężała.
Gdy placek schładzał się, nie mogłem się doczekać, aby spróbować końcowego efektu. Połączenie kremowego nadzienia i chrupiącego spodu miało być strzałem w dziesiątkę. Kiedy nadszedł czas na podanie deseru, polałem każdy kawałek bitą śmietaną i posypałem pokrojonymi orzeszkami ziemnymi dla dodatkowej chrupkości.
Pierwszy kęs był czystą rozkoszą. Smaki czekolady, karmelu i orzeszków ziemnych idealnie się ze sobą połączyły, tworząc deser, który był słodki, słony i absolutnie rozkoszny. Moi członkowie rodziny wszyscy zachwycili się placek, ogłaszając go nowym ulubieńcem i błagając mnie o przepis.
Od tamtego dnia placek Snicker Bar stał się stałym punktem w moim repertuarze deserów. Robiłem go na urodziny, święta i każdą okazję, która wymagała specjalnej przekąski. Za każdym razem, gdy robiłem placek, przypominałem sobie ekscytację, jaką odczułem, gdy pierwszy raz odkryłem przepis, i byłem wdzięczny za wiedzę i umiejętności przekazane mi przez moją matkę i babcię.
Przez lata dzieliłem się przepisem z przyjaciółmi i sąsiadami, rozpraszając radość placek Snicker Bar dla wszystkich, którzy mieli szczęście go spróbować. Stał się ukochaną tradycją w mojej rodzinie, symbolem miłości i troski, który można dzielić z najbliższymi.
Patrząc wstecz na tamten ciepły letni dzień, gdy pierwszy raz natknąłem się na przepis, jestem pełen wdzięczności za kulinarne podróże, które doprowadziły mnie do tego miejsca, w którym jestem dzisiaj. Gotowanie zawsze było moją pasją, sposobem na wyrażenie mojej kreatywności i odżywianie tych wokół mnie. A placek Snicker Bar zawsze będzie miał specjalne miejsce w moim sercu, przypomnieniem o radości, jaką można znaleźć w prostym, a zarazem pysznym deserze.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy Cathy | Przepisy z serem kremowym | Przepisy na ciasta | Przepisy z półgorzką czekoladą | Przepisy z niesłodzoną czekoladą |