Sernik z czekoladą i orzechowym kawałkami masła orzechowego
Przepis na ciasto Fudgey Peanut Butter Chip Brownie z USA
Wprowadzenie
Rozkoszuj się bogatymi i zdeprawowanymi smakami tego Fudgey Peanut Butter Chip Brownie Pie. Ten deser to doskonałe połączenie wilgotnego brownie, kremowego masła orzechowego i masłowego ciasta, co czyni go rozkosznym przysmakiem na każdą okazję.
Historia
Fudgey Peanut Butter Chip Brownie Pie to nowoczesna wariacja na klasyczny przepis na brownie. Dodatek chipsów z masłem orzechowym dodaje pysznego orzechowego smaku do bogatego w czekoladę brownie, tworząc unikalny i nieodparty deser.
Składniki
- 2 jajka
- 1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
- 1 szklanka cukru
- 0,5 szklanki (1 patyczek) masła lub margaryny, rozpuszczone
- 0,5 szklanki mąki uniwersalnej
- 0,33 szklanki HERSHEY'S kakao
- 0,25 łyżeczki soli
- 0,67 szklanki REESE'S czipsów z masłem orzechowym
- 1 opakowanie masła o smaku kruszonki (6 oz (170 g))
- lody waniliowe
- sos masła orzechowego (przepis poniżej)
- 1 szklanka REESE'S czipsów z masłem orzechowym
- 0,33 szklanki mleka
- 0,25 szklanki śmietany kremówki
- 0,25 łyżeczki ekstraktu z wanilii
Jak przygotować
- Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
- W małej misce lekko ubij jajka i wanilię, następnie wymieszaj z cukrem i masłem.
- Połącz mąkę, kakao i sól, a następnie dodaj do masy jajecznej, ubijając, aż składniki się dobrze połączą.
- Dodaj czipsy z masłem orzechowym.
- Umieść spód ciasta na blaszce do pieczenia i wlej masę czekoladową do środka.
- Piecz przez 45-50 minut lub aż drewniany patyczek włożony w środek wyjdzie prawie czysty.
- Całkowicie ostudź na kratce.
- Na sos z masłem orzechowym:
- W małym rondelku połącz czipsy z masłem orzechowym, mlekiem i śmietaną kremówką.
- Gotuj na małym ogniu, ciągle mieszając, aż czipsy się rozpuszczą i masa będzie gładka.
- Zdejmij z ognia i dodaj wanilię.
- Podawaj sos ciepły.
- Przygotowanie około 1 szklanki sosu.
Warianty
- Zamień chipsy z masłem orzechowym na chipsy czekoladowe lub białą czekoladę dla innego profilu smaku.
- Dodaj posiekane orzechy, takie jak orzechy włoskie lub pekan, dla dodatkowej chrupkości i tekstury.
- Udekoruj placek brownie bitą śmietaną i posyp kakao dla eleganckiej prezentacji.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że używasz wysokiej jakości kakao dla najlepszego smaku.
- Uważaj, aby nie przemieszać ciasta zbyt długo, aby zachować wilgotną konsystencję.
- Pozwól placek brownie ostygnąć całkowicie przed krojeniem, aby uzyskać czyste i schludne kawałki.
- Podawaj placek z gałką lodów i ciepłym sosem z masła orzechowego dla dodatkowej rozkoszy.
Propozycje Podania
Podawaj Fudgey Peanut Butter Chip Brownie Pie ciepły z gałką lodów waniliowych i polej ciepłym sosem z masła orzechowego dla dekadenckiego doświadczenia deserowego.
Techniki Gotowania
Kluczem do przygotowania wilgotnego placek brownie jest nieprzemieszanie ciasta zbyt długo. Mieszaj tylko do połączenia, aby uzyskać gęstą i wilgotną konsystencję.
Substytuty Składników
Możesz użyć masła migdałowego lub masła z nasion słonecznika jako substytutu masła orzechowego.
- Jeśli nie masz chipsów z masłem orzechowym, możesz użyć posiekanych kubków z masłem orzechowym lub posiekanych orzeszków zamiast nich.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować placek brownie z wyprzedzeniem i przechowywać go w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2 dni. Podgrzej go w piekarniku przed podaniem, aby zachować najlepszy smak i konsystencję.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Fudgey Peanut Butter Chip Brownie Pie na dekoracyjnym talerzu i udekoruj go posypką cukru pudru lub polewą czekoladową dla eleganckiej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Połącz ten rozkoszny deser z szklanką zimnego mleka lub filiżanką gorącej kawy dla przyjemnego przysmaku.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostały Fudgey Peanut Butter Chip Brownie Pie w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce przez kilka sekund przed podaniem, aby cieszyć się ciepłym i klejącym deserem.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Fudgey Peanut Butter Chip Brownie Pie zawiera około 350 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Fudgey Peanut Butter Chip Brownie Pie zawiera około 45 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Fudgey Peanut Butter Chip Brownie Pie zawiera około 20 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Fudgey Peanut Butter Chip Brownie Pie zawiera około 5 gramów białka.
Witaminy i minerały
Ten deser nie jest znaczącym źródłem niezbędnych witamin i minerałów.
Alergen
Ten przepis zawiera jajka, nabiał i orzeszki ziemne. Może nie być odpowiedni dla osób z alergią na te składniki.
Podsumowanie
Fudgey Peanut Butter Chip Brownie Pie to bogaty i zdeprawowany deser, który jest wysoki w kaloriach, tłuszczach i węglowodanach. Powinien być spożywany umiarkowanie jako wyjątkowa przysmak.
Podsumowanie
Fudgey Peanut Butter Chip Brownie Pie to pyszny i zdeprawowany deser, który łączy bogate smaki czekolady i masła orzechowego w wilgotnym placek brownie. Podawaj go ciepły z lodami i sosem z masła orzechowego dla rozkosznego przysmaku, który zaspokoi Twoje łaknienie na słodkości.
Jak zdobyłem ten przepis?
Wspomnienie znalezienia tego przepisu po raz pierwszy wywołuje uśmiech na mojej twarzy. Był to ciepły letni dzień, gdy dostałam paczkę pocztą od mojej drogiej przyjaciółki Margaret. W środku była ręcznie napisana notatka i kartka z przepisem na placek czekoladowy z kawałkami masła orzechowego. Jak tylko przeczytałam składniki i instrukcje, wiedziałam, że muszę go zrobić od razu.
Margaret i ja poznałyśmy się wiele lat temu na kursie gotowania w naszym małym miasteczku. Natychmiast zawiązałyśmy silną więź dzięki wspólnej pasji do pieczenia, i od tamtej pory wymieniałyśmy niezliczone przepisy i porady kulinarne. Zawsze szukała nowych i ekscytujących dań do wypróbowania, a ja z niecierpliwością chciałam dodać ten placek do mojej kolekcji.
Zgromadziłam wszystkie składniki, rozgrzałam piekarnik, z niecierpliwością oczekując na rezultat tego niezwykłego deseru. Zapach czekolady i masła orzechowego napełnił moją kuchnię, gdy placek piekł się do perfekcji. Gdy w końcu był gotowy, nie mogłam się doczekać, aby go spróbować.
Pierwszy smak był czystym niebem. Placek był bogaty w smaku i gęsty, z lekkim posmakiem słoności od kawałków masła orzechowego. Połączenie smaków było zupełnie inne niż wszystko, co kiedykolwiek jadłam, i wiedziałam, że znalazłam nowy ulubiony przepis.
Od tego dnia, placek czekoladowy z kawałkami masła orzechowego stał się stałym elementem mojej kuchni. Robiłam go na każdą okazję, od urodzin po święta, po proste chwile. Za każdym razem, gdy go piekłam, myślałam o Margaret i o więzi, którą dzieliłyśmy związanej z naszą miłością do gotowania.
Przez lata wprowadziłam kilka zmian do oryginalnego przepisu, dodając szczyptę ekstraktu waniliowego tutaj i szczyptę soli morskiej tam. Podzieliłam się swoją wersją z przyjaciółmi i rodziną, którzy wszyscy zachwycali się jego dekadenckim smakiem. Ale bez względu na to, ile razy go robiłam, wspomnienie pierwszego odkrycia przepisu z Margaret zawsze pozostało ze mną.
W miarę jak lata mijają, Margaret i ja oddaliłyśmy się, jak często dzieje się w życiu. Ale kiedy tylko robiłam placek czekoladowy z kawałkami masła orzechowego, czułam z nią więź, która przechodziła przez czas i odległość. Proste działanie pieczenia przywracało wspomnienia naszej wspólnej pasji do jedzenia i radości z odkrywania nowych przepisów razem.
Teraz, gdy przekazuję ten przepis moim wnukom, mam nadzieję, że poczują tę samą fascynację i podekscytowanie, jak ja pierwszy raz go robiłam. Mam nadzieję, że będą pamiętać historię związaną z placek i przyjaźń, która ją zainspirowała. I przede wszystkim, mam nadzieję, że będą delektować się każdym kęsem, wiedząc, że został zrobiony z miłością i szczyptą nostalgii od swojej drogiej starej babci.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy czekoladowe | Przepisy z kakao | Przepisy na desery | Przepisy z lekką śmietanką do ubijania | Przepisy z czipsami z masłem orzechowym | Przepisy na ciasta i desery na Święto Dziękczynienia | Przepisy z ekstraktem waniliowym |