Dragonfly Chocolate Caramel Bars

Przepis na batoniki czekoladowo-karmelowe Dragonfly - Wegański deser z czekoladowymi wiórkami, cukrem brązowym i orzechami

Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 12 minut | Porcje: 12 |

Dieta wegańska

Wprowadzenie

Batony czekoladowo-karmelowe Dragonfly to pyszna i wykwintna przekąska, która łączy bogate smaki czekolady i karmelu z chrupiącą bazą z solonych krakersów. Te batony są doskonałe do zaspokojenia łaknienia na słodko i z pewnością zrobią furorę wśród przyjaciół i rodziny.

Historia

Dokładne pochodzenie batonów czekoladowo-karmelowych Dragonfly jest nieznane, ale od lat są one popularnym deserem. Ten przepis to odmiana klasycznego batonu karmelowego, dodająca warstwę czekolady dla dodatkowej rozkoszy.

Składniki

20 krakersów solonych
12 oz (340 g) czekoladowych wiórków
2 kostki margaryny sojowej
1 szklanka cukru brązowego
0.5 szklanki posiekanych orzechów (migdałów)

Jak przygotować

Wyłóż blachę o wymiarach około 9 x 14 cali folią.
Ułóż na dnie blachy jedną warstwę krakersów.
W rondelku rozpuść margarynę i cukier brązowy na średnim ogniu, ciągle mieszając.
Gdy się rozpuści, doprowadź mieszaninę do wrzenia i gotuj przez 3 minuty. Wlej tę mieszankę na krakersy.
Rozgrzej piekarnik do 400°F (204°C) i piecz mieszankę przez 5 - 7 minut, aż się zezłoci.
Wyjmij blachę z piekarnika i od razu posyp czekoladowymi wiórkami. Włóż blachę z powrotem do piekarnika na około minutę, aż czekolada się rozpuści.
Przy pomocy noża równomiernie rozprowadź rozpuszczoną czekoladę na mieszance. Posyp orzechami.
Odstaw mieszankę do ostygnięcia i stężenia w lodówce przez noc.

Warianty

Spróbuj dodać szczyptę soli morskiej na wierzch warstwy czekoladowej dla słodko-słonego smaku.
Zamień migdały na swoje ulubione orzechy, takie jak pekany lub orzechy włoskie, dla odmiennego profilu smakowego.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że wyłożyłeś blachę do pieczenia folią, aby łatwiej było wyjąć batony po ostudzeniu.

- Pamiętaj, aby ciągle mieszać mieszankę karmelową podczas gotowania, aby nie przypaliła się.

- Pozwól batonom całkowicie ostygnąć w lodówce przed pokrojeniem ich na kwadraty dla najlepszych rezultatów.

Propozycje Podania

Batonów czekoladowo-karmelowych Dragonfly są pyszne same w sobie, ale można je również podać z gałką lodów waniliowych lub polewą karmelową dla wyjątkowej przyjemności.

Techniki Gotowania

Pilnuj mieszanki karmelowej podczas gotowania, aby nie przypaliła się.

- Użyj ostrego noża do krojenia batonów na kwadraty, aby uzyskać czyste krawędzie.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz margaryny sojowej, możesz użyć zwykłego masła jako substytutu.

- Użyj dowolnego rodzaju czekoladowych wiórków, które preferujesz, takich jak mleczna czekolada lub gorzka czekolada.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Batonów czekoladowo-karmelowych Dragonfly można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez tydzień.

Pomysły na Prezentację

Podawaj batony czekoladowo-karmelowe Dragonfly na dekoracyjnym półmisku posypane cukrem pudrem dla pięknego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz batony czekoladowo-karmelowe Dragonfly z gorącą filiżanką kawy lub szklanką mleka na pyszną przekąskę.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj batony czekoladowo-karmelowe Dragonfly w szczelnym pojemniku w lodówce przez tydzień. Mogą być spożywane zimne lub w temperaturze pokojowej.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja batonów czekoladowo-karmelowych Dragonfly zawiera około 200 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja batonów czekoladowo-karmelowych Dragonfly zawiera około 25 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja batonów czekoladowo-karmelowych Dragonfly zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja batonów czekoladowo-karmelowych Dragonfly zawiera około 2 gramów białka.

Witaminy i minerały

Batonów czekoladowo-karmelowych Dragonfly nie można uznać za istotne źródło witamin i minerałów.

Alergen

Batonów czekoladowo-karmelowych Dragonfly zawierają soję i orzechy. Mogą również zawierać śladowe ilości glutenu z krakersów.

Podsumowanie

Batonów czekoladowo-karmelowych Dragonfly to słodka i wykwintna przekąska, która najlepiej smakuje w umiarkowanych ilościach ze względu na ich wysoką zawartość cukru i tłuszczu.

Podsumowanie

Batonów czekoladowo-karmelowych Dragonfly to słodka i wykwintna przekąska, idealna do zaspokojenia łaknienia na słodko. Z chrupiącą bazą z solonych krakersów, kleistą warstwą karmelu i bogatą czekoladową posypką, te batony z pewnością przypadną do gustu każdemu, kto je spróbuje. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Żywo wspominam moment, kiedy odkryłam ten przepis na batoniki czekoladowo-karmelowe Dragonfly. Był ciepły letni dzień, a ja odwiedzałam moją drogą przyjaciółkę Margaret w jej przytulnej chatce na wsi. Margaret słynęła z doskonałych umiejętności pieczenia, zawsze z niecierpliwością czekałam na wypróbowanie jej najnowszych wypieków.

Zaraz po wejściu do kuchni Margaret, powitała mnie niebiańska woń karmelu i czekolady unosząca się w powietrzu. Ciekawa, zbliżyłam się do kuchenki, gdzie Margaret mieszała wrzący garnek ze złotym karmelem. Uśmiechnęła się ciepło, gdy mnie zobaczyła i skinęła mi, bym zbliżyła się.

"Chciałabyś mi pomóc zrobić batoniki czekoladowo-karmelowe Dragonfly?" zapytała, wyciągając łyżeczkę ze sticky karmelem, bym spróbowała.

Radośnie zgodziłam się, a Margaret zaczęła mi pokazywać kroki tworzenia tego wykwintnego smakołyku. Wyjaśniła, że przepis był przekazywany w jej rodzinie z pokolenia na pokolenie i był pilnie strzeżoną tajemnicą. Czułam się zaszczuta, że zostałam wpuszczona w tę pyszną tradycję.

Zaczęłyśmy od zrobienia kruchego ciasta na spód, wciskając je do formy i piekąc aż złocisto się zrumieni. Gdy spód ostygł, Margaret pokazała mi, jak zrobić bogate nadzienie karmelowe, stopniowo topiąc cukier, masło i śmietankę aż osiągnie idealną konsystencję. Zapach karmelizującego cukru wypełnił kuchnię, sprawiając, że ślinka ciekła mi z niecierpliwością.

Gdy karmel był gotowy, Margaret wylała go na wystygnięty spód i równomiernie rozprowadziła. Nadszedł czas na najlepszą część - czekoladowe pokrycie. Rozpuściłyśmy mieszankę gorzkiej czekolady i masła, polewając nią karmel i miksując widelcem, by stworzyć piękny marmurkowy efekt.

Czekając aż batoniki się zetną, Margaret opowiadała mi historie o tym, jak nauczyła się przepisu od swojej babci, która z kolei uczyła się go od tajemniczego podróżnika, który przemierzał ich wieś wiele lat temu. Podróżnik był mistrzem cukiernictwa, znany z ekskluzywnych deserów, i podzielił się tym przepisem z babcią Margaret jako wyraz wdzięczności za jej gościnność.

Byłam oczarowana tą historią i poczułam głębokie połączenie z tym przepisem, który przeszedł przez czas i pokolenia, by znaleźć się w kuchni Margaret. Gdy batoniki wreszcie były gotowe do pokrojenia i podania, wzięłam kęsa i przeniosłam się do czekoladowego, karmelowego nieba. Smaki były bogate i wykwintne, z idealnym balansem słodyczy i bogactwa.

Serdecznie podziękowałam Margaret za podzielenie się tym wyjątkowym przepisem ze mną i obiecałam kontynuować tę tradycję w mojej własnej kuchni. Opuszczając jej chatkę tego dnia, poczułam wdzięczność za przyjaźnie i więzi, jakie jedzenie może przynieść do naszego życia. Batoniki czekoladowo-karmelowe Dragonfly nie tylko zaspokoiły moje łaknienie na słodycze, ale także otworzyły drzwi do świata wspomnień i historii, które pozostaną ze mną na zawsze.