Chocolate Chipper Champs

Wprowadzenie

Historia

Początki przepisu na Chocolate Chipper Champs nie są dobrze udokumentowane, ale uważa się, że został stworzony jako zabawny i kolorowy dodatek do tradycyjnych ciasteczek z kawałkami czekolady. Dodatek cukierków M&M's ® dodaje koloru i smaku do klasycznego przepisu na ciasteczka.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że masło i cukier są dokładnie zmiksowane, aż masa stanie się lekka i puszysta, aby uzyskać miękki i żujący konsystencję ciasteczka.

- Wciśnięcie dodatkowych cukierków do każdego ciasteczka przed pieczeniem dodaje dekoracyjnego akcentu i dodatkowego smaku czekolady.

- Pozwól ciasteczkom ostygnąć na blasze przez kilka minut przed przeniesieniem ich na kratkę, aby całkowicie wystygły. Pomaga to zapobiec ich rozpadaniu się.

Propozycje Podania

Podawaj Chocolate Chipper Champs z szklanką zimnego mleka dla klasycznej i satysfakcjonującej przekąski.

Techniki Gotowania

Wymieszanie masła i cukru aż do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji jest kluczem do osiągnięcia idealnej konsystencji ciasteczka.

Substytuty Składników

Margaryna może być użyta zamiast masła.

- Dowolny rodzaj orzechów może być użyty zamiast posiekanych orzechów.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Ciasto na ciasteczka można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 24 godzin przed pieczeniem.

Pomysły na Prezentację

Ułóż ciasteczka na dekoracyjnej półmisku lub puszce na ciasteczka dla świątecznej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz Chocolate Chipper Champs z gorącą filiżanką kawy lub herbaty dla przytulnej i pocieszającej przekąski.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj Chocolate Chipper Champs w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez około tydzień. Mogą również być zamrożone na dłuższe przechowywanie.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Chocolate Chipper Champs zawiera około 200 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Chocolate Chipper Champs zawiera około 25 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Chocolate Chipper Champs zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Chocolate Chipper Champs zawiera około 2 gramów białka.

Witaminy i minerały

Chocolate Chipper Champs nie są znaczącym źródłem witamin i minerałów.

Alergen

Chocolate Chipper Champs zawierają nabiał, jajka i orzechy. Mogą również zawierać soję z cukierków M&M's ®.

Podsumowanie

Chocolate Chipper Champs to pyszna przekąska, która jest stosunkowo bogata w węglowodany i tłuszcze. Najlepiej je spożywać umiarkowanie jako część zrównoważonej diety.

Podsumowanie

Chocolate Chipper Champs to zabawny i kolorowy dodatek do tradycyjnych ciasteczek z kawałkami czekolady. Zawierające cukierki M&M's ® i posiekane orzechy, te ciasteczka z pewnością przypadną do gustu każdemu, kto je spróbuje. Ciesz się nimi jako słodką przekąską o dowolnej porze dnia.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, byłam pełen zdumienia. Był deszczowy dzień, przeglądałem swój stary pudełko z przepisami, szukając czegoś nowego do wypróbowania. Gdy przeglądałem pożółkłe karty indeksowe i wypłowiałe wycinki z czasopism, moje oczy natknęły się na ręcznie napisaną notatkę schowaną z tyłu.

"Chocolate Chipper Champs", było napisane eleganckim pismem. Samo to nazwanie wzbudziło moją ciekawość, i gdy czytałem składniki i instrukcje, wiedziałem, że natrafiłem na coś wyjątkowego.

Przepis wydawał się być przekazywany z pokolenia na pokolenie, a historia za nim była równie słodka jak same ciasteczka. Wszystko zaczęło się od przypadkowego spotkania w małej cukierni w Paryżu wiele lat temu.

Byłam wtedy młodą dziewczyną, zwiedzającą miasto z rodzicami. Natknęliśmy się na urokliwą cukiernię schowaną na brukowanej ulicy, a zapach świeżo upieczonych wypieków nas przyciągnął. Cukiernik, miły staruszek z błyskiem w oku, serdecznie nas przywitał i zaoferował nam próbkę jego słynnych Chocolate Chipper Champs.

Za pierwszym kęsem wiedziałam, że nigdy wcześniej nie próbowałam niczego podobnego. Ciasteczka były chrupiące na zewnątrz, miękkie w środku, i pełne bogatych kawałków czekolady. Błagałam cukiernika o przepis, ale tylko się uśmiechnął i powiedział, że to tajemnica przekazywana z pokolenia na pokolenie w jego rodzinie.

Nie mogłam wyjąć tych ciasteczek z mojej głowy, i gdy wróciliśmy do domu, postanowiłam odtworzyć je. Spędzałam godziny eksperymentując w kuchni, próbując różnych kombinacji składników i technik, ale nic nie wydawało się uchwycić magii tych oryginalnych Chocolate Chipper Champs.

Minęły lata, i prawie straciłam nadzieję na ponowne skosztowanie tych ciasteczek. Ale pewnego dnia, podczas wizyty u dobrej przyjaciółki w małej wiosce we Włoszech, natknęłam się na znajomy zapach unoszący się w powietrzu. Podążałam za nosem do ruchliwego targu, gdzie grupa kobiet piekła ciasteczka w dużym piecu na drewno.

Gdy się zbliżyłam, jedna z kobiet uśmiechnęła się do mnie i zaoferowała mi świeżo upieczonego Chocolate Chipper Champa. Łzy napłynęły mi do oczu, gdy wzięłam kęs, i wiedziałam w tamtej chwili, że wreszcie znalazłam to, czego szukałam przez te wszystkie lata.

Kobiety zaprosiły mnie do wspólnej pracy w pieczeniu, i gdy razem pracowaliśmy, podzieliły się ze mną sekretnym przepisem przekazywanym z pokolenia na pokolenie w ich rodzinach. Czułam się zaszczycona mogąc uczyć się tradycji i technik, które zostały zachowane i pielęgnowane przez lata, i zobowiązałam się kontynuować dziedzictwo, dzieląc się przepisem z innymi.

I tak, uzbrojona w wiedzę i doświadczenie zdobyte podczas podróży i spotkań z cukiernikami z całego świata, zaczęłam tworzyć moją własną wersję Chocolate Chipper Champs. Dostosowałam przepis do swoich gustów i dodałam kilka specjalnych składników, ale esencja tych oryginalnych ciasteczek pozostała nietknięta.

Teraz, kiedy piekę partię Chocolate Chipper Champs, przenoszę się z powrotem do tych magicznych chwil w Paryżu i we Włoszech, i wypełnia mnie poczucie zdumienia nad siłą jedzenia, która łączy nas przez czas i odległość. Przepis może pochodzić z małej cukierni w Paryżu, ale stał się częścią mojego własnego dziedzictwa kulinarne, którego jestem dumna, że mogę przekazać przyszłym pokoleniom.

Kategorie

| Przepisy na słodycze | Przepisy Cathy | Przepisy na ciasteczka | Przepisy na orzechy |

Przepisy z tymi samymi składnikami