Chleb z kijem cukrowym
Przepis na chleb w kształcie lizaka - Świąteczna i łatwa do zrobienia przekąska
Wprowadzenie
Chleb Candy Cane to świąteczna i pyszna przekąska idealna na okres świąteczny. Ten słodki chleb w kształcie laski cukrowej z pewnością zrobi wrażenie na Twojej rodzinie i przyjaciołach.
Historia
Przepis na Chleb Candy Cane przekazywany jest z pokolenia na pokolenie i jest popularną świąteczną tradycją w wielu domach. Chleb jest zazwyczaj przygotowywany podczas sezonu świątecznego i często jest spożywany jako specjalna przekąska.
Składniki
- 2 szklanki mąki
- 0,25 szklanki ubitego cukru brązowego
- 2 łyżki proszku do pieczenia
- 0,5 łyżki soli
- 0,5 szklanki margaryny
- 0,25 szklanki posiekanych orzechów
- 1 jajko, ubite
- 0,5 szklanki mleka
- Czerwony i zielony lukier dekoracyjny (opcjonalnie)
- cukier puder do lukru
Jak przygotować
- Natłuść blachę do pieczenia i odstaw na bok.
- W misce wymieszaj mąkę, cukier brązowy, proszek do pieczenia i sól.
- Dodaj margarynę i pokrój ją na kawałki, aż mieszanina będzie przypominać grudki.
- Dodaj orzechy.
- Połącz jajko i mleko.
- Wymieszaj jajko i mleko z mąką tylko do momentu, aż składniki się połączą.
- Na lekko oprószonej mąką powierzchni rozwałkuj ciasto na prostokąt o wymiarach 10 x 7 cali.
- Przekrój ciasto na paski o szerokości 1 cala.
- Skręć każdy pasek, trzymając oba końce.
- Zgiń jeden koniec, aby nadać kształt lizakowi.
- Umieść lizaki na natłuszczonej blasze do pieczenia, trzymając je kilka cali od siebie.
- Piecz w nagrzanym piekarniku w temperaturze 425°F (218°C) przez 10 minut lub do lekko zrumienienia.
- Ostrożnie wyjmij lizaki z blachy i przenieś je na kratkę do ostygnięcia.
- Posmaruj ostudzone lizaki lukrem dekoracyjnym lub lukrem z cukru pudru.
- Aby przygotować lukier z cukru pudru, wymieszaj 2 szklanki cukru pudru z wystarczającą ilością mleka, aby uzyskać konsystencję do polewania (około 3 łyżki) w małej misce.
- Polij lizaki lukrem z cukru pudru.
- Ten przepis wystarcza na 10 lizaków.
Warianty
- Dodaj ekstrakt miętowy do ciasta dla odmiany miętowej.
- Posyp rozdrobnionymi cukierkami na wierzchu lukrem dla dodatkowej chrupkości i smaku.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że dokładnie skręcasz paski ciasta, aby stworzyć kształt laski cukrowej.
- Upewnij się, że pieczesz laski cukrowe aż do momentu, gdy staną się lekko brązowe, aby upewnić się, że są dobrze upieczone.
- Baw się kreatywnie z dekoracjami lukrowymi, aby uczynić swoje laski cukrowe jeszcze bardziej świątecznymi.
Propozycje Podania
Podawaj Chleb Candy Cane jako świąteczny deser lub przekąskę. Połącz go z filiżanką gorącej czekolady lub kawy dla pysznej przekąski.
Techniki Gotowania
Upewnij się, że dokładnie skręcasz ciasto, aby stworzyć kształt laski cukrowej.
- Piecz laski cukrowe aż do momentu, gdy staną się lekko brązowe, aby upewnić się, że są dobrze upieczone.
Substytuty Składników
Możesz użyć masła zamiast margaryny w tym przepisie.
- Użyj dowolnego rodzaju orzechów, które preferujesz w cieście.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować ciasto na Chleb Candy Cane z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do momentu, gdy będziesz gotowy do pieczenia lasek cukrowych.
Pomysły na Prezentację
Ułóż Chleb Candy Cane na świątecznym półmisku i udekoruj świeżymi listkami mięty dla pięknego wyglądu.
Łączenie z innymi potrawami
Podawaj Chleb Candy Cane z szklanką mleka lub ajerkoniaku dla pysznej świątecznej przekąski.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostały Chleb Candy Cane w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, umieść chleb w piekarniku nagrzanym do 350°F (177°C) na kilka minut, aż się podgrzeje.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Chleba Candy Cane zawiera około 250 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Chleba Candy Cane zawiera około 30 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Chleba Candy Cane zawiera około 10 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Chleba Candy Cane zawiera około 4 gramów białka.
Witaminy i minerały
Chleb Candy Cane nie jest znaczącym źródłem witamin i minerałów.
Alergen
Ten przepis zawiera orzechy i jajka.
Podsumowanie
Chleb Candy Cane to słodka i rozpieszczająca przekąska, która najlepiej smakuje w umiarkowanych ilościach ze względu na wysoką zawartość cukru i tłuszczu.
Podsumowanie
Chleb Candy Cane to zabawna i świąteczna przekąska, która z pewnością zrobi wrażenie na Twojej rodzinie i przyjaciołach. Dzięki swojemu słodkiemu smakowi i kształtowi laski cukrowej, ten chleb jest doskonałym dodatkiem do Twojego świątecznego repertuaru wypieków.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamiętam wyraźnie pierwszy raz, kiedy zobaczyłem ten przepis na chleb Candy Cane. Był to zimowy dzień, zaledwie kilka tygodni przed Bożym Narodzeniem, i wybrałem się do lokalnej biblioteki w poszukiwaniu inspiracji do świątecznego pieczenia. Przeglądając półki z książkami kucharskimi, moją uwagę przykuła jasno kolorowa książka. Była to stara, dobrze znana książka kucharska z wyblakłą okładką, na której było napisane "Świąteczne wypieki na święta".
Zapalam się zaciekawieniem przeglądałem strony, szukając czegoś nowego i ekscytującego do wypróbowania. I tam był - przepis na chleb Candy Cane. Na zdjęciu, które towarzyszyło przepisowi, widniał bochenek chleba przepleciony w kształt festowej laski cukrowej, z czerwonymi i białymi paskami. Wyglądał tak pięknie i smakowicie, że wiedziałem, że muszę spróbować.
Szybko przepisałem przepis i wróciłem do domu, aby zgromadzić składniki. W przepisie była mowa o mące, cukrze, drożdżach, mleku, masłem i ekstrakcie miętowym. Mierząc składniki i mieszając je razem, słodki zapach mięty wypełnił powietrze, sprawiając, że jeszcze bardziej z niecierpliwością czekałem na rezultat.
Po podrośnięciu ciasta i ostrożnym nadaniu mu charakterystycznego kształtu laski cukrowej, wsadziłem go do piekarnika. Zapach, który unosił się z piekarnika podczas pieczenia chleba, był po prostu niebiański. Gdy wyjąłem go i zobaczyłem złocistą skórkę oraz wirujące czerwono-białe paski, wiedziałem, że stworzyłem coś naprawdę wyjątkowego.
Nie mogłem się doczekać, aby podzielić się moim dziełem z rodziną i przyjaciółmi. Kiedy zbierali się przy stole, aby spróbować kawałka chleba Candy Cane, ich oczy rozpromieniały się z zachwytu. Chleb był miękki i puszysty, z dokładnie odpowiednią ilością smaku mięty. Zyskał uznanie, wiedziałem, że ten przepis stanie się tradycją świąteczną w naszym domu.
W ciągu lat piekłem chleb Candy Cane niezliczoną ilość razy, każdorazowo lekko modyfikując przepis, aby uczynić go jeszcze smaczniejszym. Dzieliłem się przepisem z przyjaciółmi, sąsiadami, a nawet obcymi, którzy go spróbowali i błagali mnie o przepis.
Ale moje ulubione wspomnienie związane z tym przepisem to czas, gdy podzieliłem się nim z moją wnuczką, która wtedy była jeszcze małą dziewczynką. Zawsze lubiła mi pomagać w kuchni, i wiedziałem, że będzie miała frajdę z robienia Chleba Candy Cane ze mną.
Kiedy wspólnie mierzyliśmy składniki, zagniataliśmy ciasto i nadawaliśmy mu kształt laski cukrowej, mogłem ujrzeć radość i podekscytowanie na jej twarzy. Ostrożnie wykręcała ciasto, jej małe ręce pracowały z precyzją i troską. A gdy chleb wyszedł z piekarnika, dumnie pokazała go swoim rodzicom, promieniując z dumy.
Tamtego dnia, gdy siedzieliśmy przy stole delektując się ciepłymi kawałkami Chleba Candy Cane, zdałem sobie sprawę, że ten przepis stał się czymś więcej niż tylko świątecznym smakołykiem. Stał się symbolem miłości i tradycji, które przekazałem mojej wnuczce, tak jak kiedyś sama nauczyłem się od mojej babci.
I tak, gdy co roku piekę Chleb Candy Cane w święta, przypominam sobie ten szczególny dzień z moją wnuczką, i jestem wdzięczny za wspomnienia i tradycje, jakie ten przepis przyniósł naszej rodzinie. Gotowanie i pieczenie zawsze były dla mnie sposobem na łączenie się z moimi bliskimi, i jestem bardzo wdzięczny za radość i wspólnotę, jakie ten prosty przepis przyniósł do naszego życia.
Kategorie
| Przepisy z brązowym cukrem | Przepisy na świąteczne pieczywo |