Potrójnie czekoladowe ciasto brownie

Przepis na potrójną czekoladową tartę brownie - USA | Składniki: jajka, cukier, masło, kakao, sól, czekolada deserowa, orzechy, wanilia, lody, ciasto na tartę

Region / kultura: Stany Zjednoczone | Porcje: 8

Wprowadzenie

Rozkoszuj się dekadenckimi i bogatymi smakami Triple-chocolate Brownie Pie, uroczym deserem łączącym najlepsze cechy dwóch światów - brownie i placek. Ten przepis jest idealny dla miłośników czekolady poszukujących słodkiego przysmaku, który z pewnością zaspokoi ich zachcianki.

Historia

Początki Triple-chocolate Brownie Pie nie są dobrze udokumentowane, ale uważa się, że został stworzony jako połączenie dwóch ukochanych deserów - brownie i placek. Ten przepis bierze klasyczny przepis na brownie i przekształca go w formę placek, tworząc wyjątkowy i pyszny deser idealny na każdą okazję.

Składniki

2 jajka
1 szklanka cukru
0,5 szklanki rozpuszczonego masła lub margaryny
0,33 szklanki kakao
0,25 łyżeczki soli
0,5 szklanki kawałków czekolady deserowej
0,5 szklanki posiekanych orzechów
1 łyżeczka wanilii
lody waniliowe
przygotowany ciasto na tartę

Jak przygotować

Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
Natłuść 8-calową formę do tarty.
W małej misce ubij jajka i wymieszaj z cukrem i masłem.
W osobnej misce wymieszaj mąkę, kakao i sól.
Dodaj mieszankę mąki do masy jajecznej i ubijaj, aż składniki się dobrze połączą.
Dodaj czekoladę, orzechy i wanilię.
Rozprowadź ciasto w przygotowanej formie do tarty.
Piecz przez 35 minut, aż tarta się zetnie (środek nie będzie w pełni gotowy).
Odstaw tartę do całkowitego ostygnięcia.
Pokrój na kawałki.
Podawaj z lodami i/lub sosem czekoladowym.

Warianty

Dodaj warstwę karmelu lub masła orzechowego między brownie a spód ciasta na placek dla odmiany klasycznego przepisu.
Udekoruj placek bitą śmietaną i wiórkami czekolady dla eleganckiej prezentacji.
Użyj różnych rodzajów orzechów lub czekoladowych wiórków dla unikalnego profilu smakowego.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz wysokiej jakości czekolady dla najlepszego smaku.

- Uważaj, aby nie przemieszać ciasta zbyt mocno, ponieważ może to skutkować twardym spodem ciasta.

- Pozwól placekowi całkowicie ostygnąć przed pokrojeniem w kawałki, aby zapewnić czyste plastry.

- Podawaj z gałką lodów i polewą czekoladową dla dodatkowego rozpieszczenia.

Propozycje Podania

Podawaj Triple-chocolate Brownie Pie ciepły z gałką lodów waniliowych i polewą czekoladową dla dekadenckiego doświadczenia deserowego.

Techniki Gotowania

Ubijanie jajek i cukru aż do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji pomoże stworzyć delikatny i wilgotny placek.

- Delikatne wymieszanie suchych składników z mokrymi składnikami zapobiegnie nadmiernemu mieszaniu i zapewni delikatny spód ciasta.

Substytuty Składników

Użyj masła zamiast margaryny dla bogatszego smaku.

- Zastąp białą czekoladę lub chipsy karmelowe dla innej gamy smakowej.

- Użyj mąki bezglutenowej dla bezglutenowej wersji placeku.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Triple-chocolate Brownie Pie można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni. Po prostu podgrzej w piekarniku przed podaniem dla ciepłego i klejącego deseru.

Pomysły na Prezentację

Posyp placek cukrem pudrem przed podaniem dla dekoracyjnego efektu. - Udekoruj świeżymi owocami lub listkami mięty dla kolorowego akcentu. - Podawaj placek na dekoracyjnej tacy dla eleganckiej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj Triple-chocolate Brownie Pie z szklanką mleka lub filiżanką kawy dla klasycznego połączenia deseru. Dla bardziej rozpieszczającego przysmaku, podawaj z lampką czerwonego wina lub koktajlem deserowym.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostały Triple-chocolate Brownie Pie w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzej w piekarniku w temperaturze 350°F (177°C) przez 10-15 minut, lub aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Triple-chocolate Brownie Pie zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Triple-chocolate Brownie Pie zawiera około 45 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Triple-chocolate Brownie Pie zawiera około 20 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Triple-chocolate Brownie Pie zawiera około 5 gramów białka.

Witaminy i minerały

Triple-chocolate Brownie Pie nie jest znaczącym źródłem niezbędnych witamin i minerałów.

Alergen

Ten przepis zawiera jajka, orzechy i pszenicę, które mogą być alergenami dla niektórych osób.

Podsumowanie

Triple-chocolate Brownie Pie to bogaty i rozkoszny deser, który jest bogaty w węglowodany i tłuszcze. Najlepiej go spożywać umiarkowanie jako wyjątkowy przysmak.

Podsumowanie

Triple-chocolate Brownie Pie to pyszny i rozkoszny deser, który łączy bogate smaki brownie i placeku. Z delikatnym i wilgotnym nadzieniem brownie oraz chrupiącym spodem ciasta, ten deser z pewnością imponuje gościom i zaspokaja słodkie zachcianki. Rozkoszuj się kawałkiem z gałką lodów i polewą czekoladową dla ostatecznego doświadczenia deserowego.

Jak zdobyłem ten przepis?

Nie mogę zapomnieć pierwszego razu, kiedy zobaczyłam ten przepis na Potrójny, Czekoladowy Placek z Brownie. To było wiele lat temu, gdy byłam młodą dziewczynką w odwiedzinach u mojej cioci w tętniącym życiem mieście. Moja ciocia była znana z niesamowitych umiejętności wypieku, zawsze uwielbiałam spędzać czas w jej kuchni, obserwując jak czaruje z mąką, cukrem i jajkami.

Pewnego dnia, przeglądając stary przepis w jej książce kucharskiej, moje oko padło na przepis. Był to przepis na dekadencki deser zwany Potrójny, Czekoladowy Placek z Brownie. Zdjęcie w książce pokazywało bogaty, gęsty placek brownie wypełniony warstwami czekoladowego ganache i posypany wiórkami czekolady. Ślinka ciekła mi tylko patrząc na to.

Błagałam moją ciocię, żeby zrobiła ten placek dla mnie, i chętnie się zgodziła. Obserwując jak mieszała składniki, piekła placek brownie i ostrożnie nakładała czekoladowe ganache, wiedziałam, że muszę nauczyć się robić ten pyszny deser sama.

Po mojej wizycie u cioci, wróciłam do domu z przepisem w ręku. Ćwiczyłam robienie Potrójnego, Czekoladowego Placka z Brownie raz za razem, udoskonalając składniki i technikę aż uzyskałam idealny efekt. Pierwszy raz, gdy zrobiłam to dla mojej rodziny, nie mogli uwierzyć jak pyszny to był. Od tego momentu, stał się on nieodłącznym elementem na każdym spotkaniu rodzinny i specjalnej okazji.

Przez lata, dzieliłam się przepisem na Potrójny, Czekoladowy Placka z Brownie z przyjaciółmi i sąsiadami, którzy wszyscy zachwycali się jego bogatym, czekoladowym smakiem. Nawet brałam udział w konkursach cukierniczych i zdobywałam nagrody za jego unikalny i dekadencki smak.

Ale to nie tylko smak placka sprawił, że był on dla mnie wyjątkowy. To właśnie związane z nim wspomnienia - wspomnienia z kuchni mojej cioci, nauka nowych umiejętności i technik oraz dzielenie się czymś pysznym z osobami, które kocham.

Kiedy teraz siedzę tutaj, w mojej własnej kuchni, przygotowując się do zrobienia kolejnego Potrójnego, Czekoladowego Placka z Brownie na spotkanie rodzinne, nie mogę nie czuć wdzięczności za wszystkie doświadczenia i osoby, które wprowadziły ten przepis do mojego życia. To może być tylko deser, ale dla mnie reprezentuje tak wiele więcej - miłość do pieczenia, związek z moją przeszłością i sposób na przynoszenie radości tym, którzy mnie otaczają.

Więc kiedy zbieram składniki i zaczynam mieszać, piec, i nakładać warstwy, robię to z uśmiechem na twarzy i sercem pełnym wspomnień. A kiedy w końcu wyjmę Potrójnego, Czekoladowego Placka z Brownie z pieca, wiem, że będzie to więcej niż tylko deser - będzie symbolem miłości, rodziny i słodkich chwil, które sprawiają, że życie jest tak pyszne.