Oryginalny przepis na karmel z kakao Hershey - Wyprodukowany w USA

Oryginalny Fudge z Kakao Hershey

Oryginalny przepis na karmel z kakao Hershey - Wyprodukowany w USA
Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 20 minut | Porcje: 12

Wprowadzenie

Oryginalny Fudge z Kakao Hershey
Oryginalny Fudge z Kakao Hershey

Rozkoszuj się bogactwem i kremowym smakiem Oryginalnego Karmelowego Fudżu Hershey Cocoa dzięki tej klasycznej recepturze. Doskonały do zaspokojenia ochoty na słodycze, ten fudż to ponadczasowa przekąska, która z pewnością zadowoli każdego.

Historia

Receptura Oryginalnego Karmelowego Fudżu Hershey Cocoa jest ukochanym przysmakiem od pokoleń. Dzięki swoim prostym składnikom i łatwemu przygotowaniu, ten fudż stał się deserem, do którego chętnie sięgały rodziny i przyjaciele.

Składniki

Jak przygotować

  1. W dużym rondlu połącz kakao, cukier i sól.
  2. Stopniowo dodawaj mleko (i wodę).
  3. Dobrze wymieszaj, ciągle mieszając.
  4. Gotuj mieszankę, aż osiągnie temperaturę 232°F (111°C) na termometrze do cukierków. Mieszanka powinna mieć konsystencję miękkiej kulki.
  5. Zdejmij rondel z ognia i dodaj wanilię i masło, ale nie mieszaj.
  6. Odstaw mieszankę do ostygnięcia do temperatury 110°F (43°C) w temperaturze pokojowej.
  7. Ubij mieszankę, aż straci nieco połysku.
  8. Wlej mieszankę do natłuszczonej formy lub naczynia.

Warianty

  • Dodaj różne orzechy lub suszone owoce dla dodatkowej tekstury i smaku.
  • Posyp wierzch solą morską dla słodko-słonego twistu.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz termometru cukierniczego, aby fudż osiągnął odpowiednią temperaturę dla idealnej konsystencji.

- Mieszaj ciągle, aby zapobiec przypaleniu i uzyskać gładką teksturę.

- Pozwól fudżowi ostygnąć do odpowiedniej temperatury przed ubijaniem, aby osiągnąć pożądaną konsystencję.

Propozycje Podania

Podawaj Oryginalny Karmelowy Fudż Hershey Cocoa jako deser na imprezach, spotkaniach lub jako wyjątkową przekąskę dla siebie.

Techniki Gotowania

Użyj termometru cukierniczego, aby fudż osiągnął odpowiednią temperaturę.

- Ubij mieszankę fudżu, aby uzyskać gładką i kremową teksturę.

Substytuty Składników

Użyj margaryny zamiast masła dla opcji bez nabiału.

- Zastąp mleko migdałowe lub sojowe w wersji bez nabiału.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Oryginalny Karmelowy Fudż Hershey Cocoa można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie dwa tygodnie.

Pomysły na Prezentację

Pokrój fudż na kwadraty i ułóż na dekoracyjnym półmisku dla pięknej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Skosztuj Oryginalnego Karmelowego Fudżu Hershey Cocoa z szklanką mleka lub filiżanką kawy dla pysznego połączenia.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj Oryginalny Karmelowy Fudż Hershey Cocoa w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie dwa tygodnie. Aby podgrzać, wstaw do mikrofalówki na kilka sekund, aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Oryginalnego Karmelowego Fudżu Hershey Cocoa zawiera około 200 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Oryginalnego Karmelowego Fudżu Hershey Cocoa zawiera około 30 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Oryginalnego Karmelowego Fudżu Hershey Cocoa zawiera około 8 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Oryginalnego Karmelowego Fudżu Hershey Cocoa zawiera około 1 grama białka.

Witaminy i minerały

Oryginalny Karmelowy Fudż Hershey Cocoa nie jest znaczącym źródłem witamin i minerałów.

Alergen

Oryginalny Karmelowy Fudż Hershey Cocoa zawiera nabiał i orzechy. Może również zawierać śladowe ilości innych alergenów.

Podsumowanie

Oryginalny Karmelowy Fudż Hershey Cocoa to słodka i rozkoszna przekąska, która najlepiej smakuje w umiarkowanych ilościach ze względu na wysoką zawartość cukru i tłuszczu.

Podsumowanie

Oryginalny Karmelowy Fudż Hershey Cocoa to klasyczny i pyszny deser, który doskonale sprawdzi się na każdą okazję. Dzięki swojej bogatej i kremowej konsystencji, ten fudż z pewnością przypadnie do gustu rodzinie i przyjaciołom.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam radość, którą poczułam, gdy po raz pierwszy odkryłam ten przepis na Oryginalny Fudge z Kakao Hershey. Było to wiele lat temu, gdy byłam jeszcze młodą dziewczynką, pomagającą w kuchni mojej babci. Była wspaniałą kucharką i miała talent do tworzenia pysznych smakołyków, które każdy w rodzinie kochał.

Pewnego dnia, przeglądając jej kolekcję przepisów, moja babcia natknęła się na zbledłą starą kartkę, na której w jej eleganckim charakterze było napisane "Fudge z Kakao Hershey". Wyjaśniła mi, że był to przepis, który nauczyła się od swojej dobrej przyjaciółki wiele lat temu i od tego czasu stał się ulubionym daniem w rodzinie.

Gdy czytała składniki i instrukcje, mogłam zobaczyć iskrę w jej oku i ekscytację w jej głosie. Opowiadała mi historie o tym, jak ona i jej przyjaciółka spędzały godziny w kuchni, eksperymentując z różnymi wariacjami przepisu, aż go nie doskonaliły do swojego gustu. Wiedziałam, że ten fudge zajmował szczególne miejsce w jej sercu i nie mogłam się doczekać, aby spróbować go sama.

Zbieramy wszystkie składniki i zaczęliśmy pracę, krok po kroku wykonując przepis. Kuchnia napełniła się bogatym aromatem czekolady, gdy fudge powoli gotował się na kuchence. Patrzyłam z podziwem, jak moja babcia działała swoje czary, mieszając i próbując, dostosowując i doskonaląc, aż fudge był idealny.

Gdy wreszcie był gotowy, wylałyśmy fudge do formy i pozwoliłyśmy mu wystygnąć, niecierpliwie oczekując chwili, gdy będziemy mogły go pokroić i skosztować owoców naszej pracy. Gdy usiadłyśmy przy stole i wzięłyśmy pierwsze gryzki, wiedziałam, że ten przepis stanie się ukochaną tradycją w naszej rodzinie na lata.

Przez lata robiłam ten Oryginalny Fudge z Kakao Hershey niezliczoną ilość razy, dzieląc się nim z przyjaciółmi i bliskimi, którzy wszyscy zachwycali się jego bogatą, kremową teksturą i intensywnym smakiem czekolady. Przekazałam przepis moim własnym dzieciom i wnukom, tak jak moja babcia zrobiła to dla mnie, zapewniając, że ten pyszny smakołyk będzie nadal przynosił radość i szczęście naszej rodzinie przez kolejne pokolenia.

Za każdym razem, gdy robię ten fudge, przypominam sobie miłość i wspomnienia, które on niesie - delikatne prowadzenie mojej babci w kuchni, śmiech i historie dzielone przy talerzu fudge, proste przyjemności tworzenia czegoś pysznego do podzielenia się z tymi, których kochamy.

Stojąc teraz w swojej własnej kuchni, mieszając garnek z czekoladą i cukrem, nie mogę powstrzymać uśmiechu, myśląc o tamtym dniu, gdy po raz pierwszy odkryłam przepis na Oryginalny Fudge z Kakao Hershey. To może być tylko proste danie, ale dla mnie jest znacznie więcej - to połączenie z przeszłością, przypomnienie o miłości i tradycji, które nas łączą jako rodzinę. I za to jestem wiecznie wdzięczna.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy z masłem | Przepisy z kakao | Przepisy z mlekiem skondensowanym | Przepisy na karmel | Przepisy z ekstraktem waniliowym | Przepisy z białym cukrem | Przepisy ze wszystkich stron świata |

Przepisy z tymi samymi składnikami

(5) Arepa
(5) Kalacha
(5) Praliny
(5) Puligi