Bez cukru Pszenne 'n' Owocowe Ciasteczka

Wprowadzenie

Historia

Ten przepis na Ciasteczka Pszenne bez Cukru z Owocami przekazywany jest z pokolenia na pokolenie w mojej rodzinie. Pierwotnie został stworzony jako zdrowsza alternatywa dla tradycyjnych ciastek z dużą ilością cukru i od tego czasu stał się ulubionym wśród przyjaciół i rodziny.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że masło jest rozmiękczone przed zmieszaniem go z innymi składnikami, aby uzyskać gładką i jednolitą konsystencję.

- Schłodzenie ciasta przed krojeniem i pieczeniem pomoże ciasteczkom zachować kształt i zapobiegnie rozpływaniu się.

- Upewnij się, że daktyle i orzechy pecan są drobno posiekane, aby uzyskać bardziej jednolitą teksturę ciasteczek.

Propozycje Podania

Skosztuj tych ciasteczek z filiżanką gorącej herbaty lub kawy dla satysfakcjonującej przekąski.

Techniki Gotowania

Ubijanie masła i cukru aż do uzyskania lekkiej i puszystej konsystencji pomoże stworzyć delikatne ciasteczka.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz mąki pełnoziarnistej, możesz użyć mąki pszennej jako substytutu.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować ciasto na te ciasteczka z wyprzedzeniem i przechowywać je w lodówce do 3 dni przed krojeniem i pieczeniem.

Pomysły na Prezentację

Ułóż te ciasteczka na dekoracyjnej półmisku dla pięknego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Te ciasteczka świetnie komponują się z szklanką zimnego mleka lub gałką lodów waniliowych.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj te ciasteczka w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 1 tygodnia. Mogą być również zamrożone do 3 miesięcy.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja tych ciasteczek zawiera około 150 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja tych Ciasteczek Pszenno-Owocowych bez Cukru zawiera około 15 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja tych ciasteczek zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja tych ciasteczek zawiera około 2 gramów białka.

Witaminy i minerały

Te ciasteczka są dobrym źródłem witaminy C pochodzącej z świeżo startej skórki pomarańczy.

Alergen

Te ciasteczka zawierają orzechy (pecany) i jajka.

Podsumowanie

Te Ciasteczka Pszenne bez Cukru z Owocami to pożywna i smaczna przekąska, która zawiera mniej cukru niż tradycyjne ciastka. Są one dobrym źródłem węglowodanów, tłuszczów i witaminy C.

Podsumowanie

Te Ciasteczka Pszenne bez Cukru z Owocami to pyszna i zdrowa przekąska idealna dla tych, którzy chcą ograniczyć spożycie cukru w diecie. Zawierają pełnoziarnistą mąkę pszenną, kokos, daktyle i orzechy pecan, dzięki czemu są pełne smaku i tekstury bez dodatku cukru. Ciesz się nimi jako przekąską lub deserem dla bezwzględnej przyjemności.

Jak zdobyłem ten przepis?

Przypominam sobie uczucie ciekawości, które ogarnęło mnie, gdy znalazłam ten przepis na Bezpieczne pszeniczne Ciasteczka z Owocami. Był schowany w starym książce kucharskiej, którą odziedziczyłam po mojej babci. Strony były żółte i kruche, pełne ręcznie pisanych notatek i plam zapomnianych składników. Gdy czytałam przepis, nie mogłam się oprzeć myśli, skąd pochodzi i kto go stworzył.

Zawsze przyciągało mnie kuchnia, nawet gdy byłam małą dziewczynką. Oglądałam, jak moja matka i babcia gotowały z taką łatwością i umiejętnościami, tworząc pyszne dania i przekąski, które zbliżały naszą rodzinę. Wiedziałam, że chcę nauczyć się ich przepisów i kontynuować tradycję gotowania dla moich bliskich.

Gdy czytałam przepis na Bezpieczne pszeniczne Ciasteczka z Owocami, zaskoczyła mnie prostota i zdrowość składników. Zawierał mąkę pełnoziarnistą, suszone owoce, orzechy i odrobinę miodu na słodycz. Nie było w nim śladu cukru, co jeszcze bardziej mnie zaciekawiło. Nigdy wcześniej nie robiłam ciastka bez cukru i byłam ciekawa, jak się uda.

Zabrałam się do zbierania składników i starannego postępowania z instrukcjami. Ciasto łatwo się połączyło, a już czułam ciepły, orzechowy aromat mąki pełnoziarnistej, gdy mieszała się z miodem i owocami. Uformowałam ciasto w małe kulki i położyłam je na blasze, wkładając do piekarnika.

Podczas pieczenia ciasteczek, słodki zapach unosił się po kuchnii, sprawiając, że ślinka ciekła mi w oczekiwaniu. Gdy wreszcie się upiekły, wyjęłam je z piekarnika i pozwoliłam ostygnąć na kratce. Ciasteczka były pięknie złocisto-brązowe, wypełnione kawałkami suszonych moreli, rodzynek i orzechów włoskich.

Zjadłam kawałek ciasteczka i natychmiast przeniosłam się w przeszłość. Smaki były bogate i ziemiaiste, z nutą słodyczy od miodu. Tekstura była żwawa i zadowalająca, a suszone owoce dodawały naturalnej słodyczy, a orzechy chrupkości.

Wiedziałam, że ten przepis jest czymś wyjątkowym, czymś, co chcę podzielić się z moją rodziną i przyjaciółmi. Zapakowałam kilka ciasteczek dla sąsiadów i zabrałam je na spotkanie z moją grupą kościelną. Wszyscy zachwycali się nimi, pytając o przepis i podziwiając, jak pyszne są bez dodatku cukru.

Przez lata robiłam te Bezpieczne pszeniczne Ciasteczka z Owocami niezliczoną ilość razy, a każda partia przywoływała wspomnienia pierwszego razu, gdy odkryłam przepis w starej książce kucharskiej mojej babci. Poprawiałam tu i ówdzie przepis, dodając różne owoce i orzechy w zależności od tego, co miałam pod ręką, ale esencja ciasteczek pozostaje taka sama - prosta, zdrowa i pyszna.

Często myślę o osobie, która stworzyła ten przepis, zastanawiając się, co ich zainspirowało do zrobienia ciastka bez cukru. Być może szukali zdrowszej alternatywy, albo eksperymentowali z różnymi składnikami w swojej kuchni. Bez względu na powód, jestem wdzięczna za ich pomysłowość i kreatywność, ponieważ przyniosła mi i moim bliskim dużo radości.

Kontynuując gotowanie i pieczenie dla mojej rodziny, mam nadzieję przekazać ten przepis na Bezpieczne pszeniczne Ciasteczka z Owocami przyszłym pokoleniom. Chcę, aby moi wnukowie doświadczyli tego samego uczucia zdumienia i radości, które ja poczułam, gdy pierwszy raz zrobiłam te ciasteczka, i aby kontynuować tradycję gotowania z miłością i troską. Gotowanie to więcej niż tylko podążanie za przepisem - to sposób na łączenie się z naszą przeszłością, tworzenie wspomnień i odżywianie zarówno ciała, jak i duszy. Za to zawsze będę wdzięczna.

Kategorie

| Przepisy z kokosem | Przepisy z daktylami | Przepisy przyjazne dla diabetyków | Przepisy z jajkami | Przepisy na ciasteczka z orzechami | Przepisy z pomarańczową skórką | Przepisy z orzechami pekan | Przepisy na ciasteczka dla specjalnej diety | Przepisy z mąką pełnoziarnistą |

Przepisy z tymi samymi składnikami