Steak Topper Vegetable Packet
Przepis na pakiet warzywny do steków | Smaczne amerykańskie danie
Wprowadzenie
Ten przepis na Pakiet Warzywny do Steka to pyszny i zdrowy sposób na delektowanie się różnorodnymi warzywami z ulubionym stekiem. Połączenie czerwonej cebuli, papryki, pieczarek, czosnku, bazylii, octu balsamicznego i oliwy z oliwek tworzy smaczną i kolorową posypkę, która doskonale komponuje się z grillowanym lub pieczonym stekiem.
Historia
Pomysł na gotowanie warzyw w paczce foliowej istnieje od wieków, ponieważ pozwala na łatwe gotowanie i sprzątanie. Ten przepis podnosi ten koncept do poziomu wyśmienitego, łącząc pyszne warzywa i przyprawy, które uzupełniają smaki soczystego steka.
Składniki
- 1 arkusz (18x24 cali) Reynolds Wrap ciężka folia aluminiowa
- 4 plasterki czerwonej cebuli
- 1 średnia czerwona papryka, pokrojona w cienkie paski
- 1 średnia żółta papryka, pokrojona w cienkie paski
- 1 opakowanie (8 oz (227 g)) świeżych małych grzybów portobello, przekrojonych na pół
- 2 ząbki czosnku, posiekane
- 2 łyżki posiekanego świeżego bazylia
- 1 łyżka octu balsamicznego
- 1 łyżka oliwy z oliwek
Jak przygotować
- Rozgrzej grill na średnio wysoką temperaturę lub piekarnik na 450°F (232°C).
- Umieść plasterki cebuli na środku arkusza ciężkiej folii Reynolds Wrap.
- W dużej misce połącz papryki, grzyby, czosnek, bazylia, ocet balsamiczny, oliwę z oliwek, sól i pieprz.
- Ułóż mieszankę warzywną na cebuli w równą warstwę.
- Podnieś boki folii, aby stworzyć duży pakiet foliowy, upewniając się, że wewnątrz jest wystarczająco miejsca na cyrkulację ciepła.
- Złóż górę i końce pakietu foliowego dwukrotnie, aby go zamknąć.
- Grilluj pakiet przez 15 do 20 minut przy zakrytym grillu lub piecz na blasze w piekarniku przez 20 do 25 minut.
Warianty
- Dodaj pokrojone pomidory lub cukinię do mieszanki warzyw, aby dodać smaku i tekstury.
- Posyp startym serem Parmezan warzywa przed zamknięciem paczki foliowej, aby uzyskać serowy twist.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że warzywa są pokrojone cienko i równo, aby zapewnić równomierne gotowanie.
- Upewnij się, że paczkę foliową szczelnie zamykasz, aby zatrzymać parę i smaki podczas gotowania.
- Swobodnie dostosuj warzywa i przyprawy, aby dopasować je do swoich upodobań smakowych.
Propozycje Podania
Podawaj ten Pakiet Warzywny do Steka obok grillowanego steka lub piersi z kurczaka, aby uzyskać pełny i satysfakcjonujący posiłek. Doskonale komponuje się także z ryżem lub quinoa.
Techniki Gotowania
Grillowanie lub pieczenie paczki foliowej pozwala warzywom gotować się na parze we własnych sokach, co daje miękkie i aromatyczne warzywa.
Substytuty Składników
Swobodnie zamień warzywa w tym przepisie na swoje ulubione, takie jak szparagi, brokuły lub pomidorki koktajlowe. Możesz także użyć innych ziół i przypraw, aby dostosować profil smakowy.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować paczkę warzywną z wyprzedzeniem i przechowywać ją w lodówce do momentu gotowania. Jest to doskonała opcja do przygotowania posiłków lub przyjęć.
Pomysły na Prezentację
Podawaj Pakiet Warzywny do Steka bezpośrednio w paczce foliowej dla rustykalnej i swobodnej prezentacji. Możesz także przenieść warzywa na półmisek dla bardziej eleganckiej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Ten pakiet warzywny doskonale komponuje się z różnymi rodzajami białka, takimi jak stek, kurczak lub ryba. Doskonale pasuje także do sałatki lub pieczonych ziemniaków.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Pozostałą paczkę warzywną można przechowywać w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, po prostu umieść paczkę foliową w nagrzanym piekarniku lub na grillu, aż się podgrzeje.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Kalorie: 120
Węglowodany
Węglowodany ogółem: 14g
Błonnik pokarmowy: 4g
Cukier: 6g
Tłuszcze
Tłuszcze ogółem: 7g
Tłuszcze nasycone: 1g
Tłuszcze trans: 0g
Białka
Białko: 3g
Witaminy i minerały
Witamina C: 120% Dziennej Wartości
Witamina A: 20% Dziennej Wartości
Żelazo: 6% Dziennej Wartości
Wapń: 2% Dziennej Wartości
Alergen
Zawiera: Brak
Podsumowanie
Ten Pakiet Warzywny do Steka to niskokaloryczne, bogate w składniki odżywcze danie, które jest bogate w witaminę C i błonnik. Jest to zdrowe uzupełnienie każdego posiłku.
Podsumowanie
Ten Pakiet Warzywny do Steka to prosty i pyszny sposób na delektowanie się różnorodnymi warzywami z ulubionym białkiem. Bez względu na to, czy jest grillowany czy pieczony, to smaczne i kolorowe danie na pewno zrobi furorę podczas Twojego kolejnego posiłku.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamięć o znalezieniu tego przepisu po raz pierwszy jest wciąż świeża w mojej pamięci. Był ciepły letni wieczór, a ja przeszukiwałam stary pudełko z kartkami z przepisami, które odziedziczyłam po mojej własnej babci. Gdy przeglądałam żółte kartki, moje oczy padły na jedną, która przykuła moją uwagę - "Pakiet Warzywny na Steiku".
Nigdy wcześniej nie słyszałam o tym daniu, ale składniki wymienione na karcie brzmiały intrygująco - świeże warzywa, zioła i tajemnicza mieszanka przypraw. Karta była wypełniona ręcznie pisane notatkami i poprawkami, jakby przekazywana była przez pokolenia kucharzy, z każdym dodającym swój własny smaczek do przepisu.
Ciekawa i podekscytowana postanowiłam spróbować. Zebrałam wszystkie składniki wymienione na karcie i zabrałam się do pracy w mojej kuchni, siekając, mieszając i doprawiając z dbałością. Zapach ziół i przypraw wypełnił powietrze, mieszał się z sykiem steku na grillu.
Gdy danie się gotowało, nie mogłam przestać myśleć o wszystkich rękach, które dotknęły tego przepisu przed mną - mojej babci, jej matki, a może nawet pokoleń przed nimi. Każdy kucharz dodawał swoje własne zdobienie, swoją miłość, tworząc danie, które było czymś więcej niż tylko jedzeniem - było łącznikiem z przeszłością, połączeniem z historią mojej rodziny.
Wreszcie, Pakiet Warzywny na Steiku był gotowy. Starannie ułożyłam go na talerzu, kolorowe warzywa i delikatny stek błyszczące w świetle. Zjadłam kęs, delektując się smakami tańczącymi na moim języku - ziemistością warzyw, bogactwem steku i nutą przypraw, która pozostała na moich wargach.
Gdy siedziałam przy stole, delektując się posiłkiem, który stworzyłam, poczułam falę dumy i spełnienia ogarniającą mnie. Ten przepis, przekazywany przez pokolenia, połączył mnie z moimi korzeniami w sposób, którego nigdy wcześniej nie doświadczyłam. Był to więcej niż tylko posiłek - było to kawałek historii mojej rodziny, przypomnienie o tym, skąd pochodzę i tradycjach, które mnie kształtowały.
I tak, gdy skończyłam posiłek i posprzątałam kuchnię, złożyłam sobie obietnicę - będę kontynuować przygotowywanie tego przepisu, dzielić się nim ze swoją rodziną i przyjaciółmi, oraz przekazywać go przyszłym pokoleniom. W tym prostym daniu tkwiła skarbnica wspomnień, smaków i miłości, która przetrwała długo po moim odejściu. I wiedziałam, że dopóki ten przepis będzie żył, tak samo będzie żył duch tych, którzy przyszli przed mną, prowadząc mnie za każdym pysznym kęsem.
Kategorie
| Przepisy z octem balsamicznym | Przepisy z bazylią | Przepisy z pieczarkami cremini | Przepisy z czosnkiem | Zdrowe przepisy dla przyjaciół z cukrzycą | Przepisy z czerwoną papryką | Przepisy z czerwoną cebulą | Przepisy z żółtą papryką |