Przepis na czerwone, białe i niebieskie tarty - idealny deser na 4 lipca z USA

Tarty w kolorach czerwieni, bieli i niebieskim

Przepis na czerwone, białe i niebieskie tarty - idealny deser na 4 lipca z USA
Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 40 minut | Czas gotowania: 10 minut | Porcje: 12

Wprowadzenie

Tarty w kolorach czerwieni, bieli i niebieskim
Tarty w kolorach czerwieni, bieli i niebieskim

Czerwone, białe i niebieskie tarty to pyszny i patriotyczny deser idealny na każdą letnią uroczystość. Te tarty mają kremowe nadzienie z dodatkiem świeżych malin i słodkiego galaretowatego dżemu z porzeczek.

Historia

Ten przepis to nowoczesna wariacja klasycznych tart owocowych, z dodatkiem kolorowej kombinacji czerwieni, bieli i niebieskiego, aby nadać im idealny charakter na święta takie jak Dzień Niepodległości czy Dzień Pamięci.

Składniki

garnish

Jak przygotować

  1. W rondelku o pojemności 2 kwarty (1,89 litra) wymieszaj cukier, mąkę kukurydzianą i sól. Dodaj mleko i wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
  2. Postaw rondel na średnim ogniu i gotuj, ciągle mieszając, aż masa zacznie wrzeć. Gotuj przez 1 minutę.
  3. W 1 szklance delikatnie roztrzep jajka widelcem. Powoli dodawaj do gorącej masy.
  4. Powoli wlej masę jajeczną do rondelka, energicznie mieszając, aby nie powstały grudki.
  5. Kontynuuj gotowanie i mieszanie, aż masa zgęstnieje, ale uważaj, aby nie dopuścić do wrzenia. Przykryj rondel papierem do pieczenia i wstaw do lodówki.
  6. Gdy krem ostygnie (około 40 minut), dodaj ekstrakt z wanilii. Delikatnie wmieszaj ubitą śmietanę za pomocą trzepaczki.
  7. Napełnij skorupki ciastem a następnie udekoruj owocami.
  8. W rondelku o pojemności 1 kwarty (946 ml) rozpuść żelatynę z wodą. Odstaw na chwilę, a następnie polej nią owoce. Wstaw do lodówki, aż żelatyna stężeje.

Warianty

  • Spróbuj użyć innych owoców, takich jak borówki lub pokrojone truskawki, dla różnej kombinacji kolorów.
  • Wypróbuj różne smaki galaretek lub przetworów owocowych, aby dodać unikalny smak.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że gotujesz krem na średnim ogniu i mieszaj ciągle, aby zapobiec powstawaniu grudek.

- Schłódź krem przed dodaniem bitej śmietany, aby uzyskać gładką i kremową konsystencję.

- Użyj świeżych malin dla najlepszego smaku i prezentacji.

Propozycje Podania

Podawaj te tarty schłodzone jako orzeźwiający letni przysmak. Doskonale komponują się z gałką lodów waniliowych lub łyżką bitą śmietaną.

Techniki Gotowania

Upewnij się, że gotujesz krem na średnim ogniu, aby uniknąć przypalenia.

- Schłódź tarty po złożeniu, aby galaretowaty dżem mógł się stężeć.

Substytuty Składników

Użyj gotowej skorupki tarty lub ciasta do tarty dla ułatwienia.

- Zastąp ekstrakt migdałowy wanilią dla innej gamy smaków.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Te tarty można przygotować nawet dzień wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu podania.

Pomysły na Prezentację

Ułóż tarty na półmisku w wzór flagi dla efektownej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj te tarty z lampką musującego wina lub lemoniadą dla orzeźwiającej kombinacji.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe tarty w lodówce do 2 dni. Nie zamrażaj, ponieważ krem może stać się wodnisty po rozmrożeniu.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Kalorie: 200 na porcję

Węglowodany

Węglowodany: 25g na porcję

Tłuszcze

Tłuszcze ogółem: 10g na porcję

Tłuszcze nasycone: 6g na porcję

Białka

Białko: 2g na porcję

Witaminy i minerały

Witamina A: 8% Dziennej Wartości

Wapń: 6% Dziennej Wartości

Alergen

Zawiera: Jaja, Mleko

Podsumowanie

Te czerwone, białe i niebieskie tarty to pyszna opcja deserowa, z umiarkowaną ilością węglowodanów i tłuszczów. Zapewniają także niewielką ilość białka oraz niezbędnych witamin i minerałów.

Podsumowanie

Czerwone, białe i niebieskie tarty to pyszna i festywna opcja deserowa idealna na letnie uroczystości. Z kremowym nadzieniem i świeżymi owocami na wierzchu, te tarty z pewnością przypadną do gustu Twoim gościom.

Jak zdobyłem ten przepis?

Żywo przypominam sobie chwilę, gdy pierwszy raz spojrzałam na ten przepis na Tarty Czerwono-Białe i Niebieskie. Był ciepły letni dzień, tak jak dzisiaj, i odwiedzałam moją ukochaną przyjaciółkę Mary w jej urokliwym domku na wsi. Mary była niesamowitą kucharką i zawsze miała dla mnie najsmaczniejsze przysmaki, kiedy tylko przychodziłam ją odwiedzić.

W tamten konkretny dzień, przygotowała dla nas piękne desery do skosztowania. Były tam tarty owocowe, ciasta i ciasteczka, wszystko zrobione z miłością i troską. Ale to właśnie Tarty Czerwono-Białe i Niebieskie przyciągnęły moją uwagę. Były małe, kępkowe tarty wypełnione kremem budyniowym i przyozdobione świeżymi jagodami w patriotycznych kolorach. Wyglądały absolutnie oszałamiająco, nie mogłam się doczekać, aby je spróbować.

Zapytałam Mary, gdzie nauczyła się robić tak piękny i smaczny deser, a ona powiedziała, że znalazła przepis w starej książce kucharskiej, która przetrwała wiele pokoleń w jej rodzinie. Powiedziała, że przepis pierwotnie został stworzony przez jej prababcię, która przygotowała je na obchody Dnia Niepodległości wiele lat temu.

Mary życzliwie podzieliła się ze mną przepisem, wiedziałam, że muszę je przygotować dla mojej rodziny. Starannie zanotowałam składniki i instrukcje, upewniając się, że uchwycę każdy szczegół, aby mogła idealnie odtworzyć te tarty. Kiedy wracałam do domu, nie mogłam się doczekać, aby zacząć piec te pyszne przysmaki.

Po przyjeździe do domu od razu zabrałam się do pracy w kuchni. Zbierałam wszystkie potrzebne składniki i zaczęłam postępować zgodnie z przepisem krok po kroku. Ciasto na tarty pięknie się uformowało, gdy je rozwałkowałam i wykroiłam w małe koła, nie mogłam się powstrzymać od poczucia dumy, jak dobrze udało mi się wykonać instrukcje.

Następnie przygotowałam kremowy nadziew, dokładnie mieszając jajka, cukier i wanilię, aż było gładkie i aksamitne. Wlałam krem do foremek na tarty i włożyłam je do piekarnika. Kiedy się piekły, kuchnia napełniła się przepięknym aromatem, wiedziałam, że będą hitem w mojej rodzinie.

Gdy tarty wystygły, przyozdobiłam je świeżymi borówkami, malinami i bitą śmietaną, tworząc piękną prezentację czerwono-białoniebieską. Wyglądały równie pięknie jak te, które zrobiła Mary, nie mogłam się doczekać, aby podzielić się nimi z moimi bliskimi.

Kiedy moja rodzina spróbowała tych tart, byli absolutnie zachwyceni ich smakiem. Kremowy budyn idealnie pasował do słodkich i kwaśnych owoców, tworząc harmonijną mieszankę smaków, która była po prostu nieodparta. Wszyscy zgodzili się, że ten przepis jest na wagę złota, wiedziałam, że stanie się stałym elementem w naszym domu na lata.

Smakując swoją własną Tartę Czerwono-Białą i Niebieską, nie mogłam nie myśleć o cudownych wspomnieniach, które ten przepis niesie. Był to przypomnienie o więzi między przyjaciółmi, radości dzielenia się pysznym jedzeniem z bliskimi oraz piękności tradycji przekazywanej przez pokolenia. Byłam wdzięczna, że nauczyłam się tego przepisu od Mary i że miałam okazję tworzyć nowe wspomnienia z moją rodziną.

I tak, każdego lata, nadal robię te Tarty Czerwono-Białe i Niebieskie, honorując dziedzictwo prababci Mary i dzieląc się miłością i radością, którą ten przepis przynosi. Stały się one ukochaną tradycją w naszej rodzinie, i jestem wdzięczna za dzień, gdy pierwszy raz spojrzałam na ten uroczy deser.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy na galaretkę z porzeczek | Desery na Dzień Niepodległości | Przepisy z lekką śmietanką do ubijania | Przepisy z malinami | Przepisy ze truskawkami | Przepisy ze wszystkich stron świata |

Przepisy z tymi samymi składnikami

(5) Aletria