Kostki z masłem orzechowym i dżemem malinowym

Przepis na kwadraty z masłem orzechowym i dżemem malinowym z USA

Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 30 minut | Porcje: 9

Wprowadzenie

Kostki z masłem orzechowym i dżemem malinowym

Kwadraty z masłem orzechowym i galaretką malinową to pyszna i nostalgiczna przekąska, która łączy klasyczne smaki masła orzechowego i galaretki w wygodnej i przenośnej formie kwadratów. Te kwadraty są idealne na przekąskę, deser, a nawet jako przysmak do pudełka lunchowego.

Historia

Połączenie masła orzechowego i galaretki to klasyczne amerykańskie połączenie smaków, które cieszy się popularnością od pokoleń. Kwadraty z masłem orzechowym i galaretką malinową podnoszą to klasyczne połączenie na wyższy poziom, łącząc je w wygodną i łatwą do spożycia formę kwadratów.

Składniki

Ciasto na ciasteczka

0,5 szklanki masła
0,25 szklanki każdego cukru i jasnego brązowego cukru
1 duże jajko
0,5 łyżeczki + 0,25 łyżeczki wanilii
0,5 łyżeczki + 0,13 łyżeczki proszku do pieczenia
0,25 łyżeczki soli
1,13 szklanki mąki

Nadzienie

0,33 szklanki posiekanych niesolonych prażonych orzeszków ziemnych
0,25 szklanki kremowego masła orzechowego
0,5 szklanki dżemu malinowego

Jak przygotować

W misce ubij składniki na ciasto na ciasteczka (z wyjątkiem mąki) aż do uzyskania puszystej konsystencji.
Zmniejsz prędkość i stopniowo dodawaj mąkę, ubijając aż do połączenia składników.
Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
Wyłóż 8-calową kwadratową formę do pieczenia folią, tak aby folia wystawała ponad formę.
W osobnej misce połącz ciasto, orzeszki ziemne i masło orzechowe, mieszając aż do połączenia składników.
Wciśnij równomiernie 1,33 szklanki mieszanki ciasta na dno formy.
Rozsmaruj dżem na wierzchu, pozostawiając 0,5-calowy margines wokół brzegów.
Posyp obficie 0,5 łyżeczką pozostałej mieszanki ciasta na wierzchu dżemu.
Piecz przez 30 minut lub aż wierzch będzie lekko złocisty.
Odstaw do ostygnięcia w formie.
Za pomocą końcówek folii, przenieś upieczoną mieszankę na deski do krojenia.
Pokrój na kwadraty.

Warianty

Możesz użyć różnych smaków galaretki lub dżemu, takich jak truskawkowa lub winogronowa, zamiast malinowej galaretki.
Dla wersji bez orzechów, możesz pomijać posiekane orzeszki ziemne i używać masła z nasion słonecznika zamiast masła orzechowego.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że wyłożyłeś blachę do pieczenia folią i pozwól jej wystawać ponad blachę. Ułatwi to wyjęcie upieczonych kwadratów z blachy do krojenia.

- Upewnij się, że zostawiasz obrzeże wokół krawędzi podczas rozprowadzania galaretki malinowej, aby zapobiec wyciekaniu podczas pieczenia.

- Dla bardziej intensywnego smaku orzechowego, możesz użyć masła orzechowego z kawałkami zamiast kremowego.

- Pozwól kwadratom ostygnąć całkowicie przed krojeniem, aby uzyskać czyste i schludne kawałki.

Propozycje Podania

Kwadraty z masłem orzechowym i galaretką malinową są idealne jako przekąska, deser, a nawet jako przysmak do pudełka lunchowego. Doskonale komponują się z szklanką mleka lub filiżanką gorącej herbaty.

Techniki Gotowania

Kluczowe techniki gotowania kwadratów z masłem orzechowym i galaretką malinową obejmują ubijanie ciasta na puszysto, równomierne dociskanie ciasta do blachy i ostrożne rozprowadzanie galaretki, aby zapewnić równomierne pokrycie.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz pod ręką galaretki malinowej, możesz użyć dowolnego innego smaku galaretki lub dżemu, który wolisz. Możesz także użyć masła migdałowego lub masła z nerkowców zamiast masła orzechowego.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Kwadraty z masłem orzechowym i galaretką malinową można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Mogą także być zamrożone na maksymalnie 1 miesiąc.

Pomysły na Prezentację

Aby kwadraty z masłem orzechowym i galaretką malinową wyglądały bardziej apetycznie, możesz posypać je cukrem pudrem lub polać roztopioną czekoladą przed podaniem.

Łączenie z innymi potrawami

Kwadraty z masłem orzechowym i galaretką malinową doskonale komponują się z różnymi napojami, takimi jak mleko, kawa, herbata, a nawet kieliszek czerwonego wina dla bardziej wyrafinowanej przekąski.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Kwadraty z masłem orzechowym i galaretką malinową można przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, po prostu podgrzej je w mikrofalówce przez kilka sekund, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja kwadratów z masłem orzechowym i galaretką malinową zawiera około 220 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja kwadratów z masłem orzechowym i galaretką malinową zawiera około 25 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja kwadratów z masłem orzechowym i galaretką malinową zawiera około 12 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja kwadratów z masłem orzechowym i galaretką malinową zawiera około 5 gramów białka.

Witaminy i minerały

Kwadraty z masłem orzechowym i galaretką malinową są dobrym źródłem witaminy E, niacyny i manganu.

Alergen

Kwadraty z masłem orzechowym i galaretką malinową zawierają orzeszki ziemne i mogą zawierać śladowe ilości innych orzechów.

Podsumowanie

Kwadraty z masłem orzechowym i galaretką malinową to pyszna przekąska, która zapewnia dobrą równowagę węglowodanów, tłuszczów i białek. Są także dobrym źródłem niezbędnych witamin i minerałów.

Podsumowanie

Kwadraty z masłem orzechowym i galaretką malinową to pyszna i nostalgiczna przekąska, która łączy klasyczne smaki masła orzechowego i galaretki w wygodnej i przenośnej formie kwadratów. Z doskonałą równowagą węglowodanów, tłuszczów i białek, te kwadraty są satysfakcjonującą i smaczną przekąską lub deserem na każdą okazję.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam radość, jaką poczułem, gdy pierwszy raz odkryłem ten przepis na Kwadraty z masłem orzechowym i dżemem malinowym. Był ciepły letni dzień, zaprosiłem kilku przyjaciół na popołudniową herbatkę w moim ogrodzie. Chciałem im zaimponować nowym deserem, czymś pysznym i wyjątkowym.

Szukając w swojej kolekcji przepisów, natknąłem się na zżółkłą kartkę schowaną w starym książkowym kucharku. Był to przepis odręcznie napisany na te pyszne kwadraty, przekazany mi wiele lat temu przez moją babcię. Pamiętałem, jak opowiadała mi historie o tym, jak nauczyła się je robić od swojej ukochanej przyjaciółki, która przyjechała do niej z daleka.

Z podekscytowaniem przystąpiłem do przygotowania tego nowego przepisu, zebrałem wszystkie składniki i zabrałem się do pracy w kuchni. Przepis wymagał zrobienia prostej kruchej masy z mąki, cukru i masła, którą wymieszałem, aż powstało kruszcowate ciasto. Wklepałem tę mieszankę do formy do pieczenia, tworząc solidną bazę dla nadzienia.

Nadzienie samo w sobie było kremowym połączeniem gładkiego masła orzechowego i słodkiego dżemu malinowego, wymieszanego, aż uzyskało lekkość i puszystość. Rozsmarowałem tę mieszankę na cieście, starając się przykryć każdy centymetr tym pysznym połączeniem smaków.

Kiedy kwadraty piekły się w piekarniku, zapach ciepłego masła orzechowego i dżemu malinowego napełniał powietrze, kusząc moje kubki smakowe i sprawiając, że ślinotokowałem w oczekiwaniu. Kiedy wreszcie się upiekły, ostrożnie wyjąłem je z piekarnika i pozwoliłem im ostygnąć na blacie, zanim pokroiłem je na schludne, kęsowe kwadraty.

Kiedy moi przyjaciele przybyli na herbatkę, z dumą zaprezentowałem im moje dzieło. Zachwycali się kwadratami, podziwiając idealne połączenie smaków i tekstury. Jedna z przyjaciółek nawet ogłosiła je najlepszym deserem, jaki kiedykolwiek jadła, co skłoniło mnie do podzielenia się historią, jak nauczyłem się przepisu.

Opowiedziałem historię mojej babci i jej przyjaciółki, ich wspólnej miłości do gotowania i pieczenia, oraz specjalnej więzi, jaką stworzyły przez lata. Powiedziałem moim przyjaciołom, jak ten przepis był przekazywany z pokolenia na pokolenie, przynosząc radość i słodycz wszystkim, którzy go próbowali.

Gdy delektowaliśmy się herbatą i kwadratami w oświetlonym słońcem moim ogrodzie, poczułem głębokie połączenie z przeszłością i z kobietami, które przyszły przed mną. Zdałem sobie sprawę, że gotowanie i pieczenie to nie tylko śledzenie przepisu, ale tworzenie wspomnień i tradycji, które przetrwają całe życie.

Dlatego za każdym razem, gdy robię te Kwadraty z masłem orzechowym i dżemem malinowym, myślę o mojej babci i jej przyjaciółce, i jestem pełen wdzięczności za miłość i wiedzę, którą mi przekazały. Radość odkrycia tego przepisu zawsze pozostanie ze mną, przypominając o sile jedzenia, aby zbliżać ludzi i tworzyć trwałe więzi przyjaźni i miłości.