Muffiny z masłem orzechowym I
Przepis na muffiny z masłem orzechowym z wartościowymi składnikami
Wprowadzenie
Muffiny z masłem orzechowym to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska idealna na śniadanie lub jako przekąska. Te muffiny są wilgotne, puszyste i pełne bogatego i orzechowego smaku masła orzechowego. Na pewno przypadną do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Historia
Dokładne pochodzenie muffinów z masłem orzechowym jest niejasne, ale masło orzechowe od wielu lat jest popularnym składnikiem w pieczeniu. Masło orzechowe to wszechstronny składnik, który dodaje bogatej i kremowej tekstury wypiekom, co czyni je idealnym dodatkiem do muffinów.
Składniki
- 2 średnie jajka, ubite
- 2 szklanki przesianej mąki
- 1 szklanka mleka
- 0,5 szklanki masła orzechowego
- 0,25 szklanki cukru
- 2 łyżki rozpuszczonego masła
- 3 łyżeczki proszku do pieczenia
- 1 łyżeczka soli
Jak przygotować
- Przesiej mąkę, cukier, proszek do pieczenia i sól.
- Dodaj masło orzechowe i dokładnie wymieszaj.
- Połącz jajka i mleko, następnie wlej do mieszanki.
- Dodaj masło i wymieszaj, aż mieszanka będzie wilgotna.
- Napełnij natłuszczone foremki na muffiny do około dwóch trzecich ich wysokości i piecz w temperaturze 200°C przez 25 minut.
Warianty
- Dodaj wir do ciasta z dżemem lub marmoladą dla odmiany PB&J.
- Posyp muffiny roztopioną czekoladą dla dekadenckiego smakołyku.
- Wymieszaj posiekane orzeszki ziemne dla dodatkowej chrupkości.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że używasz kremowego masła orzechowego dla gładkiej tekstury muffinów.
- Uważaj, aby nie przemieszać ciasta zbyt długo, ponieważ może to skutkować twardymi muffinami.
- Dla zabawnego urozmaicenia, spróbuj dodać do ciasta czekoladowe chipsy lub posiekane orzechy.
- Przechowuj pozostałe muffiny w szczelnym pojemniku, aby zachować ich świeżość.
Propozycje Podania
Smakuj muffiny z masłem orzechowym ciepłe z szklanką mleka lub filiżanką kawy na smaczne śniadanie lub przekąskę.
Techniki Gotowania
Upewnij się, że rozgrzałeś piekarnik przed pieczeniem muffinów, aby zapewnić równomierne ugotowanie.
- Użyj wykałaczki do sprawdzenia gotowości - powinna wyjść czysta po włożeniu w środek muffina.
Substytuty Składników
Możesz użyć masła migdałowego lub masła z nasion słonecznika jako substytutu masła orzechowego.
- Dla opcji bez laktozy, użyj mleka migdałowego lub kokosowego zamiast mleka krowiego.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Muffiny z masłem orzechowym można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni. Po prostu podgrzej w mikrofalówce przez kilka sekund przed podaniem.
Pomysły na Prezentację
Posyp muffiny cukrem pudrem dla ładnego wykończenia. - Podawaj muffiny na dekoracyjnym półmisku z świeżymi owocami dla pięknej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Muffiny z masłem orzechowym świetnie komponują się z różnymi napojami, takimi jak kawa, herbata lub zimne mleko.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałe muffiny z masłem orzechowym w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Aby podgrzać, po prostu wstaw do mikrofalówki na kilka sekund, aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja muffinów z masłem orzechowym zawiera około 250 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja muffinów z masłem orzechowym zawiera około 25 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja muffinów z masłem orzechowym zawiera około 10 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja muffinów z masłem orzechowym zawiera około 6 gramów białka.
Witaminy i minerały
Muffiny z masłem orzechowym są dobrym źródłem witaminy E, niacyny i magnezu.
Alergen
Muffiny z masłem orzechowym zawierają orzeszki ziemne i mogą nie być odpowiednie dla osób z alergią na orzechy.
Podsumowanie
Muffiny z masłem orzechowym to pyszna przekąska, która jest stosunkowo wysoka w kaloriach i tłuszczach, ale także dostarcza dużą ilość białka oraz niezbędnych witamin i minerałów.
Podsumowanie
Muffiny z masłem orzechowym to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska idealna na śniadanie lub jako przekąska. Pełne bogatego i orzechowego smaku masła orzechowego, te muffiny na pewno przypadną do gustu całej rodzinie. Smakuj je ciepłe z szklanką mleka lub filiżanką kawy na smaczne śniadanie.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamiętam wyraźnie pierwszy raz, kiedy zobaczyłem ten przepis na muffinki z masłem orzechowym. Był ciepły letni dzień, a ja odwiedzałem moją drogą przyjaciółkę Margaret. Margaret była znana z pysznych wypieków, a tego dnia zrobiła partię tych apetycznych muffinek. Aromat wypełnił jej kuchnię, i nie mogłem się oprzeć, żeby nie poprosić jej o przepis.
Margaret uśmiechnęła się i podała mi zniszczoną, stary karteczkę z przepisem. Wyjaśniła, że to rodzinny przepis przekazany od jej babci, która nauczyła się go od przyjaciółki wiele lat temu. Byłem zachwycony otrzymaniem takiego skarbu i nie mogłem się doczekać, aby sam go wypróbować.
Gdy tylko dotarłem do domu, zabrałem się za zbieranie składników. Przepis był wystarczająco prosty, wymagał podstawowych artykułów z spiżarni, takich jak mąka, cukier i oczywiście masło orzechowe. Starannie odmierzałem każdy składnik, postępując zgodnie z instrukcjami, tak jak napisała je Margaret.
Ciasto szybko się połączyło, i wkrótce moja kuchnia wypełniła się tym samym niebiańskim zapachem, który wypełniał dom Margaret. Wypełniłem foremki na muffinki i włożyłem je do piekarnika, niecierpliwie oczekując na gotowy produkt.
Kiedy dzwonek zadzwonił, wyjąłem muffinki z piekarnika i pozwoliłem im lekko ostygnąć przed wzięciem kęsa. Pierwszy smak był czystą rozkoszą - muffinki były wilgotne, aromatyczne i miały dokładnie odpowiednią ilość smaku masła orzechowego.
Natychmiast wiedziałem, że ten przepis stanie się podstawą w mojej własnej kuchni. Przez lata robiłem te muffinki niezliczoną ilość razy, udoskonalając przepis i dodając tu i ówdzie własne małe poprawki.
Jednym z moich ulubionych wspomnień związanych z tymi muffinkami było, gdy moje wnuki przyszły mnie odwiedzić. Zawsze uwielbiały moje wypieki, i wiedziałem, że będą zachwycone, próbując tych nowych smakołyków.
Pokazałem im, jak zrobić muffinki, pozwoliłem im odmierzyć składniki i wymieszać ciasto. Były tak podekscytowane, pomagając mi w kuchni, i uwielbiałem widzieć, jak rozpromieniły się, gdy muffinki piekły się i wypełniały dom tym znajomym zapachem.
Gdy muffinki w końcu się upiekły, wszyscy usiedliśmy przy stole, żeby je wspólnie skosztować. Dzieci pochłonęły je w rekordowym tempie, ich twarze były umazane masłem orzechowym, a uśmiechy sięgały od ucha do ucha.
Tego dnia moje wnuki ogłosiły, że te muffinki stały się ich nowym ulubionym smakołykiem, i nie mogłem być szczęśliwszy. To był szczególny moment, który zawsze będę pielęgnował, wiedząc, że przekazałem ukochany przepis następnemu pokoleniu.
W miarę upływu lat, kontynuowałem pieczenie tych muffinek dla przyjaciół i rodziny, zawsze otrzymując zachwycone opinie. Przepis stał się moją sygnaturową potrawą, i uwielbiałem dzielić się nim z każdym, kto chciał posłuchać.
I tak oto jest historia, jak nauczyłem się robić muffinki z masłem orzechowym - przepisu, który przyniósł radość i pyszność do mojego życia i życia tych, których kocham. Jestem wiecznie wdzięczny Margaret za podzielenie się swoim rodzinny przepisem, i będę nadal piec te muffinki z miłością i radością przez wiele lat.
Kategorie
| Przepisy z jajek | Desery z zapracowanej kuchni Lindy | Przepisy z mleka i śmietany | Przepisy na muffinki | Przepisy z masłem orzechowym | Przepisy z mąki pszczelarskiej |