Cookie Cat

Przepis na Cookie Cat - Jak zrobić domowe ciasteczka z lodami i ciastem

Czas przygotowania: 30 minut | Czas gotowania: 6 minut | Porcje: 12

Wprowadzenie

Cookie Cat to zabawny i pyszny deser, który łączy kremowość lodów z chrupkością ciastek. Ten przepis z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym!

Historia

Cookie Cat był zainspirowany popularną postacią z kreskówki i od tego czasu stał się ukochanym przysmakiem dla fanów programu. Ten przepis wprowadza zabawną zmianę w tradycyjne kanapki lodowe, używając unikalnego ciastka w kształcie kota jako podstawy.

Składniki

klasyczne waniliowe lody
truskawkowe lody (różowe, bez kawałków)
0,5 opakowania o wadze 432 g czekoladowego ciasta (około 1,5 szklanki ciasta)
1 duże jajko
0,25 szklanki smalcu LUB miękkiego masła
0,25 szklanki mąki pszennej
1 i 0,5 łyżeczki wody

Jak przygotować

Na tacy z bokami ułóż arkusz papieru do pieczenia. Pozwól lodom rozmięknąć, aż staną się rozprowadzalne, ale niezbyt roztopione. Pracuj szybko! Rozprowadź pasek waniliowych lodów o grubości około 0,5 cala i o połowę tak szeroki jak twoje wykrawacze w kształcie głowy kota. Następnie obok waniliowych lodów rozprowadź pasek truskawkowych lodów o takiej samej wielkości, upewniając się, że się dotykają. Powtórz ten wzór, na przemian między waniliowymi a truskawkowymi. Przykryj tacę folią spożywczą i włóż ją na noc do zamrażarki.
W misce wymieszaj pozostałe składniki i wymieszaj je tylko do połączenia, około 2 minut. Zawiń powstałe ciasto w folię spożywczą i włóż je na około 15 minut do zamrażarki. Rozgrzej piekarnik do 375°F (191°C). Odkrój kawałek papieru do pieczenia, posyp go mąką i połóż na blasze do pieczenia. Za pomocą obtoczonego w mące wałka rozwałkuj ciasto na grubość około 0,13 cala. Wytnij parzystą liczbę kształtów głów kotów, rozstawiając je na odległość około 1 cala od siebie, i delikatnie usuń nieużywane ciasto między nimi. Zawiń nieużywane ciasto, aby użyć go przy następnej partii. Wytnij okręgi na oczy z połowy głów kotów, używając wykałaczki do usuwania okręgów ciasta, jeśli to konieczne. Umieść papier do pieczenia z ciastkami na tacy i piecz przez około 5-6 minut. Wyjmij z piekarnika i pozostaw na minutę, następnie przenieś ciastka na kratkę do całkowitego ostygnięcia. Powtórz proces pieczenia ciastek, aż zużyjesz całe ciasto (lub możesz zamrozić ciasto na późniejsze użycie, lub jeść je bezpośrednio, lub uformować z niego kulki, obtoczyć je w cukrze pudrze i upiec).
Gdy ciastka ostygną, odwróć wszystkie głowy kotów, które nie mają oczu, tak aby ich spodnie strony były skierowane do góry. Wyjmij tacę z lodami z zamrażarki i usuń folię spożywczą. Musisz działać szybko! Zacznij od dolnej części tacki z lodami, wciskając wykrawacz w kształcie kota w lody, upewniając się, że przecina zarówno pasek waniliowy, jak i pasek truskawkowy. Gdy wykrawacz jest wciąż w lodach, użyj noża do masła, aby usunąć nadmiar lodów z boku wykrawacza najbliżej ciebie. Teraz usuń wykrawacz i przesuń nożem wycięty kształt na jedno z odwróconych ciastek w kształcie głowy kota. Upewnij się, że wycięty kształt lodów jest wyśrodkowany, następnie nałóż jedną z głów kotów (te z oczami) na wierzch i delikatnie dociskaj. Powtórz ten proces dla wszystkich par ciastek w kształcie głowy kota i ciastek w kształcie twarzy kota. Indywidualnie owiń ciastka koty w folię spożywczą i włóż je do zamrażarki, aby lody stwardniały na noc (nie martw się, część ciastka będzie miała idealną konsystencję). Gdy będziesz gotowy, aby zjeść jedno, pamiętaj, aby zacząć od uszu!

Warianty

Spróbuj użyć różnych smaków lodów, takich jak czekolada lub mięta, aby nadać klasycznemu przepisowi unikalny smak.
Dodaj posypkę lub kawałki czekolady do ciasta na ciasteczka, aby uzyskać dodatkową strukturę i smak.

Notatki

Zobacz artykuł o Cookie Cat na wiki Steven Universe.
Oryginalny przepis: strona Fiction Food

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że pracujesz szybko podczas składania ciastek kotów, aby lodówka nie rozpuściła się zbyt wiele.

- Schłodzenie ciasta na ciasteczka przed pieczeniem pomoże im zachować kształt.

- Użyj ostrego foremki do ciastek, aby uzyskać czyste krawędzie na ciastkach w kształcie kota.

Propozycje Podania

Podawaj Cookie Cat jako zabawny i kapryśny deser na przyjęciu urodzinowym lub specjalnym wydarzeniu. Podawaj z szklanką mleka lub gałką lodów dla dodatkowego rozpieszczenia.

Techniki Gotowania

Kluczem do przygotowania Cookie Cat jest szybkie działanie podczas składania kanapek lodowych, aby lodówka nie rozpuściła się zbyt wiele. Schłodzenie ciasta na ciastka przed pieczeniem również pomoże im zachować kształt.

Substytuty Składników

Jeśli nie masz pod ręką mieszanki do ciasta, możesz zastąpić ją równą ilością mąki i cukru. Możesz także użyć gotowego ciasta na ciasteczka zamiast własnego wypieku.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować ciasto na ciasteczka i uformować ciastka z wyprzedzeniem, a następnie złożyć Cookie Cats tuż przed podaniem. Możesz także zamrozić złożone Cookie Cats na późniejsze delektowanie się nimi.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Cookie Cat na półmisku wyłożonym kolorowymi serwetkami dla zabawnej i świątecznej prezentacji. Możesz także polać roztopioną czekoladą lub sosem karmelowym dla dodatkowego efektu.

Łączenie z innymi potrawami

Cookie Cat dobrze komponuje się z szklanką zimnego mleka lub gałką twojego ulubionego smaku lodów. Możesz także podać go obok świeżych owoców dla odświeżającego kontrastu z bogatym deserem.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe Cookie Cats w szczelnym pojemniku w zamrażarce przez maksymalnie tydzień. Przed podaniem, pozwól im odstać przez kilka minut w temperaturze pokojowej, aby nieco zmiękły.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Cookie Cat zawiera około 200 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Cookie Cat zawiera około 25 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Cookie Cat zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Cookie Cat zawiera około 2 gramów białka.

Witaminy i minerały

Cookie Cat nie jest znaczącym źródłem witamin i minerałów.

Alergen

Cookie Cat zawiera nabiał, jajka i gluten.

Podsumowanie

Cookie Cat to słodki i rozpieszczający przysmak, który najlepiej smakuje w umiarkowanych ilościach ze względu na wysoką zawartość cukru i tłuszczu.

Podsumowanie

Cookie Cat to uroczy i kapryśny deser, który z pewnością wywoła uśmiech na twojej twarzy. Dzięki połączeniu kremowych lodów i chrupiących ciastek, ten przysmak jest idealny na każdą okazję. Ciesz się przygotowywaniem i dzieleniem się Cookie Cat z przyjaciółmi i rodziną!

Jak zdobyłem ten przepis?

Mam jasną pamięć pierwszego razu, kiedy zobaczyłam ten przepis na Ciasteczka Kocie. Było to wiele lat temu, kiedy byłam jeszcze młodą dziewczynką mieszkającą w małym miasteczku. Moja sąsiadka, Pani Johnson, była znana ze swoich pysznych wypieków i uprzejmie zaprosiła mnie do siebie, aby nauczyć mnie kilku swoich tajemnic kuchennych.

Kiedy weszłam do przytulnej kuchni Pani Johnson, w powietrzu unosił się zapach świeżo upieczonych ciasteczek. Mogłam zobaczyć, jak Pani Johnson szybko porusza się po kuchni, wyciągając składniki i miarki z łatwością. Powitała mnie ciepłym uśmiechem i podała kartkę z przepisem z napisem "Ciasteczka Kocie" napisanym pięknym kursywą.

"To jeden z moich ulubionych przepisów" - powiedziała Pani Johnson, prowadząc mnie przez kroki. "To prosty przepis na ciasteczka, ale zawsze robi furorę wśród rodziny i przyjaciół."

Z zaciekawieniem obserwowałam, jak Pani Johnson biegłym ruchem mieszała składniki razem, tworząc gładkie, masłowe ciasto, które formowała w urocze kocie kształty. Następnie włożyła je do piekarnika, wypełniając kuchnię nieodpartym aromatem.

Podczas gdy czekałyśmy na upieczone ciasteczka, Pani Johnson podzieliła się ze mną historią za przepisem. Wyjaśniła, że odkryła przepis wiele lat temu od starego przyjaciela rodziny, który przekazał go przez pokolenia. Przepis był skarbnicą rodzinnego sekretu, a Pani Johnson doskonaliła go przez lata, dodając własny, specjalny akcent.

Po wystudzeniu ciasteczek, Pani Johnson podała mi talerz świeżo upieczonych Ciasteczek Koci. Zjadłam gryz i natychmiast zostałam przeniesiona do miejsca ciepła i komfortu. Ciasteczka były miękkie i żujące, z nutą cynamonu i słodkim lukrem na wierzchu. Były one prawdziwą ucztą dla zmysłów.

Od tego dnia Ciasteczka Kocie stały się stałym elementem mojego własnego repertuaru wypieków. Często piekłam partię ciasteczek, aby podzielić się nimi z przyjaciółmi i rodziną, i zawsze były przyjęte z entuzjazmem. Przepis ten miał szczególne miejsce w moim sercu, przypominając mi dzień, kiedy nauczyłam się go od Pani Johnson i wspomnienia, które dzieliłyśmy w jej kuchni.

Przez lata wprowadzałam własne modyfikacje do przepisu, dodając różne przyprawy i smaki, aby dostosować je do mojego gustu. Ale esencja Ciasteczek Koci pozostała taka sama - prosty, kojący przysmak, który przynosił radość wszystkim, którzy go skosztowali.

Patrząc wstecz na ten dzień w kuchni Pani Johnson, jestem wdzięczna za dar jej przyjaźni i wiedzy, którą mi przekazała. Przepis na Ciasteczka Kocie zawsze będzie miał szczególne miejsce w moim sercu, przypominając mi o radości pieczenia i wspomnienia dzielone z bliskimi. I za każdym razem, gdy piekę partie Ciasteczek Koci, jestem przenoszona z powrotem do tamtego momentu, gdy nauczyłam się przepisu, który stał się ukochaną tradycją w mojej własnej rodzinie.