Muffiny z czekoladowym batonikiem

Wprowadzenie

Historia

Przepis na muffiny z batonami czekoladowymi to nowoczesna wariacja na tradycyjne przepisy na muffiny, które cieszyły się popularnością przez pokolenia. Dodając posiekane batony czekoladowe do ciasta, te muffiny nabierają zupełnie nowego poziomu bogactwa i smaku. Ten przepis to pyszny sposób na wykorzystanie pozostałych batonów czy na stworzenie wyjątkowego przysmaku na specjalną okazję.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Notatki

1. Czas gotowania:
2. Porcje: 36

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że wyłożyłeś foremki na muffiny papierowymi foremkami, aby zapobiec przywieraniu muffinów.

- Użyj podwójnego garnka do rozpuszczenia masła i batonów czekoladowych, aby uzyskać gładką i kremową konsystencję.

- Nie mieszaj zbyt długo ciasta po dodaniu jajek i wanilii, ponieważ może to skutkować twardymi muffinami.

- Pozwól muffinom ostygnąć w foremce przez 10 minut przed przeniesieniem ich na kratkę, aby całkowicie ostygły.

Propozycje Podania

Skosztuj muffina z batonem czekoladowym jako słodki przysmak na śniadanie lub jako deser po kolacji. Te muffiny są pyszne same w sobie, ale mogą być podane z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych dla dodatkowego wyjątkowego smaku.

Techniki Gotowania

Użyj podwójnego garnka do rozpuszczenia masła i batonów czekoladowych dla gładkiej i kremowej konsystencji.

- Delikatnie wmieszaj orzechy, aby uniknąć nadmiernego mieszania ciasta.

- Piecz muffiny w niższej temperaturze, aby upiekły się równomiernie i nie spaliły.

Substytuty Składników

Użyj margaryny lub oleju kokosowego jako substytutu masła.

- Użyj mąki bezglutenowej dla wersji bezglutenowej tego przepisu.

- Użyj innego rodzaju orzechów, takich jak orzechy włoskie lub migdały, zamiast orzechów włoskich.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Muffiny z batonami czekoladowymi można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Mogą być również zamrożone na maksymalnie 3 miesiące i podgrzane w mikrofalówce lub piekarniku przed podaniem.

Pomysły na Prezentację

Podawaj muffiny z batonami czekoladowymi na dekoracyjnym półmisku lub stojaku do ciastek dla pięknego wyglądu. Posyp muffiny cukrem pudrem lub kakao na wykończenie.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz muffiny z batonami czekoladowymi z gorącą filiżanką kawy lub szklanką zimnego mleka dla pysznego i satysfakcjonującego przysmaku. Te muffiny pasują również doskonale do świeżych owoców lub gałki lodów dla dekadenckiego deseru.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe muffiny z batonami czekoladowymi w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 3 dni. Aby podgrzać, umieść muffiny w mikrofalówce na 20-30 sekund lub w piekarniku nagrzanym do 350°F (177°C) przez 5-10 minut.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każdy muffin z batonem czekoladowym zawiera około 320 kalorii.

Węglowodany

Każdy muffin z batonem czekoladowym zawiera około 35 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każdy muffin z batonem czekoladowym zawiera około 18 gramów tłuszczu.

Białka

Każdy muffin z batonem czekoladowym zawiera około 6 gramów białka.

Witaminy i minerały

Muffiny z batonami czekoladowymi nie są znaczącym źródłem witamin i minerałów.

Alergen

Muffiny z batonami czekoladowymi zawierają nabiał, jajka i orzechy.

Podsumowanie

Muffiny z batonami czekoladowymi to bogaty i rozpieszczający przysmak, który jest wysoki w węglowodanach i tłuszczach. Są one umiarkowanym źródłem białka i nie są znaczącym źródłem witamin i minerałów. Te muffiny zawierają nabiał, jajka i orzechy, więc mogą nie być odpowiednie dla osób z alergiami.

Podsumowanie

Muffiny z batonami czekoladowymi to pyszny i rozpieszczający przysmak, który łączy bogate smaki batonów czekoladowych z wilgotną i puszystą teksturą muffinów. Te muffiny są łatwe w przygotowaniu i na pewno przypadną do gustu miłośnikom czekolady w każdym wieku. Ciesz się nimi na śniadanie, jako przekąskę lub jako deser na specjalną okazję.

Jak zdobyłem ten przepis?

Przypominam sobie uczucie ciekawości, które ogarnęło mnie, gdy znalazłem ten przepis na Muffiny z Czekoladowymi Batonikami. Był to deszczowy popołudnie, przeglądałem stary pudełko z przepisami, które odziedziczyłem po mojej babci. Przekartkowując pożółkłe karty i poplamione kawałki papieru, natknąłem się na podarty kawałek zeszytu z napisem "Muffiny z Czekoladowymi Batonikami" wypisanym na górze falującym tuszem.

Nie mogłem się nie zainteresować. Zawsze lubiłem pieczenie, a pomysł połączenia czekolady i batoników w muffinach brzmiał jak pyszna dekadencka przekąska. Śledziłem ślad przepisu do jego źródła, przyjaciela przyjaciela, który podzielił się nim z moją babcią wiele lat temu. To był zniszczony przepis, z notatkami i modyfikacjami w marginesach.

Zebrałem składniki i zabrałem się do pracy w mojej kuchni, zapach kakao i cukru wypełniał powietrze. Mieszając ciasto i krojąc batoniki, powróciły wspomnienia wszystkich przepisów, których nauczyłem się przez lata. Moja babcia była moją najlepszą nauczycielką, przekazując mi swoją miłość do gotowania i pieczenia za każdym razem, gdy razem robiliśmy dania.

Przypomniałem sobie pierwszy raz, gdy nauczyła mnie robić jej słynne ciasto jabłkowe, sposób, w jaki cierpliwie pokazywała mi, jak rozwałkować ciasto i uszczelnić brzegi. Przypomniałem sobie śmiech, który dzieliliśmy próbując udoskonalić jej tajny przepis na ciasteczka z kawałkami czekolady, dodając troszkę więcej wanilii tu i szczyptę soli tam, aż będą idealne.

Gdy wylałem ciasto do foremki na muffiny i włożyłem je do piekarnika, nie mogłem nie czuć wdzięczności za całą wiedzę i miłość, którą przekazała mi moja babcia. Jej przepisy były czymś więcej niż tylko zestawem składników i instrukcji - były połączeniem z przeszłością, sposobem na zachowanie wspomnień i tradycji dla przyszłych pokoleń.

Gdy muffiny wyszły z piekarnika, złote i pachnące, wiedziałem, że znalazłem nowy ulubiony przepis. Połączenie bogatej czekolady i klejących się batoników było stworzone w niebie, dekadenckim rozkoszem, który na pewno stanie się stałym elementem mojego zestawu do pieczenia.

Zapakowałem kilka muffinów, żeby podzielić się nimi z rodziną i przyjaciółmi, chcąc rozprzestrzenić radość i pyszność tego nowo odkrytego przepisu. Gdy widziałem, jak ich twarze rozjaśniają się ze szczęścia po pierwszym kęsie, wiedziałem, że ten przepis wkrótce stanie się ukochanym klasykiem w mojej własnej kuchni.

I tak, teraz, pisząc historię tego, jak nauczyłem się robić Muffiny z Czekoladowymi Batonikami, jestem pełen wdzięczności za tradycje i wspomnienia, które ukształtowały mnie w kucharza i piekarza, jakim jestem dzisiaj. Dziedzictwo mojej babci żyje w każdym daniu, które tworzę, świadectwem miłości i radości, jakie można znaleźć w prostym przepisie przekazywanym przez pokolenia.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy czekoladowe | Przepisy na muffinki | Przepisy z orzechami pecan | Przepisy na przekąski | Przepisy waniliowe |

Przepisy z tymi samymi składnikami