Ciasto z kremem i herbatnikami

Przepis na ciasto z ciasteczkami Oreo - Zdrowe i Smaczne Deser

Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 35 minut | Porcje: 8

Wprowadzenie

Ciasto Cookies and Cream to pyszny deser, który łączy klasyczne smaki ciastek i kremu w wilgotnym i puszystym cieście. Ten przepis jest idealny na każdą specjalną okazję lub po prostu jako słodka przyjemność dla siebie.

Historia

Przepis na Ciasto Cookies and Cream jest popularnym wyborem deseru od wielu lat. Uważa się, że pochodzi z Stanów Zjednoczonych, gdzie smaki ciastek i kremu są ukochaną kombinacją w różnych deserach.

Składniki

1 opakowanie mieszanki na biały biszkopt
10 całych ciastek
1.25 szklanki wody
0.75 szklanki masła roślinnego
0.33 szklanki oleju
1 łyżeczka ekstraktu z wanilii
3 białka jajek
1 szklanka rozdrobnionych ciastek Oreo

Frosting

3 szklanki cukru pudru
2 białka jajek

Jak przygotować

Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
Natłuść i oprósz mąką 2 okrągłe formy do ciasta.
W dużej misce połącz wszystkie składniki na ciasto, oprócz ciastek.
Mieszaj na niskiej prędkości, aż składniki się połączą.
Ubijaj przez 2 minuty na wysokiej prędkości.
Dodaj rozdrobnione ciastka i wymieszaj.
Piecz w temperaturze 350°F (177°C) przez 25 - 35 minut lub do momentu, gdy wkłut w środek ciasta wyjdzie czysty.
Odstaw do ostygnięcia.

Frosting

W małej misce połącz 0.5 szklanki cukru pudru, masło roślinne, ekstrakt z wanilii i białka jajek. Dokładnie wymieszaj.
Dodaj pozostały cukier i ubijaj, aż krem będzie gładki.
Napełnij i posmaruj ciasto kremem.
Ułóż całe ciastka na końcach i na wierzchu posmarowanego ciasta.
Smacznego.

Warianty

Użyj mieszanki do ciasta czekoladowego zamiast białej mieszanki do ciasta dla bogatszego smaku czekolady.
Dodaj do ciasta czekoladowe chipsy dla dodatkowej tekstury i smaku.
Posyp ciasto bitą śmietaną i wiórkami czekolady dla wykwintnego wykończenia.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że ciastka są rozdrobnione na małe kawałki, aby równomiernie rozprowadzić smak w całym cieście.

- Użyj składników w temperaturze pokojowej do ciasta, aby uzyskać gładką i jednolitą teksturę.

- Pozwól warstwom ciasta ostygnąć całkowicie przed nałożeniem lukru, aby zapobiec rozpuszczeniu lukru.

Propozycje Podania

Podawaj Ciasto Cookies and Cream z szklanką zimnego mleka lub gałką lodów waniliowych dla cudownego doświadczenia deserowego.

Techniki Gotowania

Upewnij się, że dokładnie wymieszasz ciasto, aby uzyskać lekką i puszystą teksturę.

- Użyj wykałaczki, aby sprawdzić, czy ciasto jest gotowe. Jeśli wykałaczka wychodzi czysta, ciasto jest gotowe.

Substytuty Składników

Możesz użyć masła zamiast smalcu w lukrze dla bogatszego smaku.

- Zamiast ekstraktu z wanilii użyj ekstraktu migdałowego dla innej gamy smaków.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz upiec warstwy ciasta z wyprzedzeniem i przechowywać je w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez maksymalnie 2 dni. Posmaruj ciasto tuż przed podaniem dla najlepszych rezultatów.

Pomysły na Prezentację

Udekoruj wierzch ciasta dodatkowymi rozdrobnionymi ciastkami i polewą czekoladową dla pięknego wykończenia.

Łączenie z innymi potrawami

Ciasto Cookies and Cream świetnie komponuje się z filiżanką kawy lub szklanką zimnego mleka dla cudownego doświadczenia deserowego.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne pozostałości ciasta w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Pozwól ciastu osiągnąć temperaturę pokojową przed podaniem dla najlepszego smaku i tekstury.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Ciasta Cookies and Cream zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Ciasta Cookies and Cream zawiera około 45 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Ciasta Cookies and Cream zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Ciasta Cookies and Cream zawiera około 3 gramów białka.

Witaminy i minerały

Ciasto Cookies and Cream nie jest znaczącym źródłem niezbędnych witamin i minerałów.

Alergen

Ten przepis zawiera jajka, pszenicę i nabiał. Może nie być odpowiedni dla osób z alergią na te składniki.

Podsumowanie

Ciasto Cookies and Cream to pyszny deser, który jest stosunkowo bogaty w węglowodany i tłuszcze. Najlepiej delektować się nim z umiarem jako wyjątkową przyjemność.

Podsumowanie

Jak zdobyłem ten przepis?

Wciąż pamiętam uczucie zdumienia, które poczułem, gdy pierwszy raz zobaczyłem ten przepis na ciasto Cookies and Cream. Był to ciepły letni dzień, postanowiłem spędzić popołudnie piekąc w mojej przytulnej kuchni. Przeglądając moją kolekcję starych kartek z przepisami i książek kucharskich, natknąłem się na zmatowiały kawałek papieru schowany z tyłu jednej z książek. Słowa "Ciasto Cookies and Cream" były wyrysowane na górze eleganckim kursywem, co wzbudziło moją ciekawość.

Starannie przeczytałem składniki i instrukcje, podziwiając prostotę przepisu. Potrzebował on podstawowych składników, takich jak mąka, cukier, masło i jajka, oraz rozkruszone ciasteczka czekoladowe dla dodatkowego smaku i tekstury. Myśl o połączeniu tych składników, aby stworzyć wykwintne ciasto, wypełniła mnie ekscytacją i oczekiwaniem.

Zabrałem się do zbierania potrzebnych składników, moje ręce poruszały się z wprawioną łatwością, gdy mierzyłem i mieszal. Zapach wanilii unosił się w powietrzu, gdy ucierałem masło i cukier razem, rytmiczne brzęczenie miksera stanowiło kojące tło dla mych myśli. Dodawałem jajka po jednym, obserwując, jak ciasto zmieniało się w aksamitnie gładką konsystencję.

Następnie przyszła kolej na mąkę, delikatnie wymieszaną łyżką drewnianą aż do połączenia. Ostrożnie wmieszałem rozkruszone ciasteczka, zachwycając się, jak dodawały one kropelki ciemnej czekolady do jasnego ciasta. Gdy wylałem mieszaninę do przygotowanych foremek do ciasta, uśmiech nie schodził mi z twarzy, myśląc o gotowym produkcie.

Ciasta wyszły z piekarnika złociste i pachnące, ich wierzchy delikatnie podnoszące się w cieple piekarnika. Pozwoliłem im ostygnąć na kratkach, a oczekiwanie rosło z każdą minutą. Wreszcie nadszedł czas, aby złożyć ciasto.

Ubiłem kremową waniliową polewę, rozsmarowując ją obficie między warstwami ciasta. Następnie pokryłem całe ciasto grubą warstwą polewy, wygładzając ją szpatułką, aż była idealnie równa. Posypałem wierzch dodatkowymi rozkruszonymi ciasteczkami, tworząc kapryśny wzór, zwiastujący pyszność w środku.

Gdy cofnąłem się, aby podziwiać moje dzieło, nie mogłem nie poczuć dumy i spełnienia. Ciasto Cookies and Cream wyglądało absolutnie olśniewająco, pracę sztuki, którą stworzyłem własnymi rękoma. Nie mogłem się doczekać, aby podzielić się nim z rodziną i przyjaciółmi, z niecierpliwością oczekując ich zadowolenia na widok tego pięknego deseru.

Kiedy przyszedł czas, aby skosztować ciasta, rozkoszowałem się każdym kęsem, bogate ciasteczka czekoladowe mieszały się z słodką waniliową polewą w symfonii smaków. Ciasto było wilgotne i delikatne, idealna równowaga słodyczy i bogactwa. Każdy kęs przywołał wspomnienia tamtego ciepłego letniego dnia, kiedy pierwszy raz odkryłem przepis, moment inspiracji, który doprowadził do powstania tego pysznego dzieła.

Wiedziałem, że to Ciasto Cookies and Cream stało się stałym punktem w moim repertuarze wypieków, przepisem, do którego będę się odwoływać wielokrotnie, aby zachwycić i imponować tym, których kocham. I gdy dzieliłem się ciastem z rodziną i przyjaciółmi, obserwując jak ich oczy rozświetlają się radością, wiedziałem, że ten przepis będzie miał specjalne miejsce w moim sercu na lata.