Caramel Chocolate Fingers
Przepis na paluszki karmelowo-czekoladowe - Pyszny deser z karmelkami, mlekiem skondensowanym, masłem i czekoladą deserową
Wprowadzenie
Caramel Chocolate Fingers to pyszna i rozkoszna przekąska, która łączy bogate smaki karmelu i czekolady w deserze o rozmiarze palca. Te słodkie i lepkie batoniki są idealne do zaspokojenia ochoty na słodkości.
Historia
Początki Caramel Chocolate Fingers nie są dobrze udokumentowane, ale uważa się, że ten przepis był przekazywany przez pokolenia domowych kucharzy, którzy lubią tworzyć wykwintne desery dla swoich rodzin i przyjaciół.
Składniki
- 1 opakowanie (14 oz lub 397 g) waniliowych karmelków
- 0,67 szklanki mleka skondensowanego
- 1 opakowanie szwajcarskiego czekoladowego ciasta
- 1,5 patyczki rozpuszczonego masła
- 1 szklanka czekoladowych wiórków
Jak przygotować
- Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
- Natłuść blaszkę o wymiarach 13x9x2 cali.
- W ciężkim rondlu połącz karmelki i 0,33 szklanki mleka skondensowanego.
- Podgrzewaj i mieszaj, aż składniki się połączą; utrzymuj w cieple.
- W misce wymieszaj suchą mieszankę na ciasto, rozpuszczone masło i 0,33 szklanki mleka skondensowanego, aż składniki się dobrze połączą.
- Równomiernie rozprowadź połowę mieszanki na dnie blaszki.
- Piecz w temperaturze 350°F (177°C) przez 6 minut.
- Natychmiast posyp gorącą warstwę czekoladą i polej ją karmelową mieszanką.
- Równomiernie rozprowadź pozostałe ciasto na wierzchu.
- Włóż blaszkę z powrotem do piekarnika i piecz przez kolejne 15 do 18 minut, aż wierzch będzie suchy.
- Ostudź ciasto na kratce, a następnie pokrój na palce o wymiarach około 3x1 cala.
Warianty
- Dodaj posiekane orzechy lub suszone owoce do ciasta dla dodatkowej tekstury i smaku.
- Użyj białej czekolady zamiast półgorzkiej dla odmiennej wariacji tego klasycznego przepisu.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że pilnujesz mieszaniny karmelowo-czekoladowej podczas podgrzewania, ciągle mieszając, aby zapobiec przypaleniu.
- Użyj ostrego noża do pokrojenia wystudzonych batoników na równe paluszki dla profesjonalnej prezentacji.
- Przechowuj Caramel Chocolate Fingers w szczelnym pojemniku, aby zachować ich świeżość i zapobiec wysychaniu.
Propozycje Podania
Podawaj Caramel Chocolate Fingers z gałką lodów waniliowych dla wykwintnego deseru.
Techniki Gotowania
Kluczem do przygotowania idealnych Caramel Chocolate Fingers jest ich pieczenie aż wierzchnia warstwa wygląda na suchą, zapewniając, że są upieczone, ale wciąż lepkie i pyszne.
Substytuty Składników
Jeśli nie masz karmeli pod ręką, możesz zrobić własny sos karmelowy, rozpuszczając cukier i masło razem w rondlu aż do uzyskania gładkości i kremowości.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Caramel Chocolate Fingers można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.
Pomysły na Prezentację
Ułóż Caramel Chocolate Fingers na półmisku i polej dodatkowym sosem karmelowym dla eleganckiej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Połącz Caramel Chocolate Fingers z szklanką mleka lub filiżanką kawy dla pysznego przekąszenia.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałe Caramel Chocolate Fingers w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce przez kilka sekund, aby cieszyć się nimi ciepłymi i lepkimi.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja Caramel Chocolate Fingers zawiera około 250 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja Caramel Chocolate Fingers zawiera około 30 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja Caramel Chocolate Fingers zawiera około 12 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja Caramel Chocolate Fingers zawiera około 2 gramów białka.
Witaminy i minerały
Caramel Chocolate Fingers nie są znaczącym źródłem witamin i minerałów.
Alergen
Caramel Chocolate Fingers zawierają nabiał i mogą zawierać śladowe ilości orzechów.
Podsumowanie
Caramel Chocolate Fingers to słodka i rozkoszna przekąska, która jest bogata w węglowodany i tłuszcze. Najlepiej je spożywać umiarkowanie jako okazjonalny deser.
Podsumowanie
Caramel Chocolate Fingers to pyszny i rozkoszny deser, który łączy bogate smaki karmelu i czekolady w przekąsce o rozmiarze palca. Idealne do zaspokojenia ochoty na słodkości, te batoniki na pewno przypadną do gustu rodzinie i przyjaciołom.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamięć znalezienia tej receptury po raz pierwszy nadal jest świeża w mojej pamięci. Był to ciepły letni dzień, gdy przeszukiwałam stary pudełko z przepisami, które odziedziczyłam po własnej matce. Kiedy przeglądałam żółkłe papierki i wyblakłe tusze, moje oczy padły na kartkę z przepisem, na której po prostu było napisane "Palce Karmelowo-Czekoladowe".
Nigdy wcześniej nie słyszałam o takim deserze, ale sama nazwa wzbudziła moją ciekawość. Prawie mogłam poczuć słodki, kleisty karmel i bogatą, wykwintną czekoladę, kiedy czytałam składniki i instrukcje. Wydawało się to być wystarczająco prostym przepisem, ale wiedziałam, że czasami najprostsze przepisy są najsmaczniejsze.
Z podekscytowaniem postanowiłam spróbować czegoś nowego, zebrałam wszystkie niezbędne składniki i zabrałam się do pracy w mojej kuchni. Zapach topiącego się masła i cukru wypełniał powietrze, gdy gotowałam karmel na idealne złociste brązowy. Ostrożnie rozłożyłam karmel na masłowej podstawie ciastka i przykryłam wszystko obfitą warstwą roztopionej czekolady.
Kiedy czekałam aż deser stężeje w lodówce, nie mogłam się oprzeć wspomnieniom wszystkich przepisów, które zbierałam przez lata. Każdy miał swoją historię, wspomnienie, gdzie pierwszy raz go próbowałam lub kto go ze mną dzielił. Gotowanie zawsze było dla mnie sposobem na połączenie z przeszłością i z ludźmi, których kochałam.
Kiedy Palce Karmelowo-Czekoladowe były wreszcie gotowe, z wrażeniem kroiłam je i wzięłam pierwszy kęs. Smaki eksplodowały na moim języku, słodki karmel idealnie komponował się z bogatą czekoladą i masłowym ciastkiem. Był to smak, jakiego wcześniej nie doświadczyłam, wiedziałam, że ta receptura stanie się kluczowym elementem w mojej kuchni na lata.
Nie mogłam się doczekać, aby podzielić się moim odkryciem z moją rodziną i przyjaciółmi. Zaprosiłam ich na degustację deseru, podając talerz za talerzem Palców Karmelowo-Czekoladowych. Reakcje były przytłaczająco pozytywne, wszyscy zachwycali się unikalną kombinacją smaków i tekstur.
Patrząc, jak moi bliscy smakują deser, który zaczął się jako prosty kartonik w starym pudełku, czułam satysfakcję i dumę. Gotowanie zawsze było moją pasją, sposobem na wyrażenie miłości i tworzenie wspomnień. A teraz, z dodatkiem Palców Karmelowo-Czekoladowych do mojej repertuaru, wiedziałam, że moja kulinarne podróż nie skończyła się.
Kontynuowałam eksperymentowanie z recepturą, dodając tu i ówdzie swój własny akcent, aby stała się moja własnością. Dzieliłam się nią z sąsiadami, współpracownikami i każdym innym, kto miał szczęście wejść mi w drogę. I za każdym razem, gdy robiłam porcję Palców Karmelowo-Czekoladowych, nie mogłam się powstrzymać od uśmiechu, wspominając dzień, w którym odkryłam ten pyszny przysmak.
W latach, które minęły, receptura na Palce Karmelowo-Czekoladowe stała się ulubioną tradycją w mojej rodzinie. Była prośbą o nią na urodziny, święta i specjalne okazje wszelkiego rodzaju. I kiedy przekazywałam ją moim dzieciom i wnukom, wiedziałam, że przetrwa przez wiele pokoleń.
Więc jeśli znajdziesz się kiedyś w potrzebie deseru, który z pewnością zrobi wrażenie, nie szukaj dalej niż moja receptura na Palce Karmelowo-Czekoladowe. Może zaczęło się to jako proste odkrycie w letni dzień, ale stało się ukochaną częścią historyi kulinarnej mojej rodziny. A kto wie, może kiedyś stanie się też częścią twojej.
Kategorie
| Przepisy na ciasta | Przepisy na karmele | Przepisy z wykorzystaniem skondensowanego mleka | Przepisy z wykorzystaniem gorzkiej czekolady | Przepisy na dania z różnych stron świata |