Club Panini

Przepis na Club Panini ze Szwajcarii z indykiem, serem szwajcarskim i boczkiem

Region / kultura: Szwajcaria | Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 10 minut | Porcje: 4

Wprowadzenie

Club Panini to klasyczny kanapka idealny na szybki i pyszny posiłek. Ten przepis łączy w sobie szynkę, ser szwajcarski, bekon, pomidory i aromatyczną mieszankę majonezu, wszystko grillowane do perfekcji w prasie do panini.

Historia

Club Panini to wariacja klasycznej kanapki klubowej, która miała swoje początki pod koniec XIX wieku. Kanapka klubowa tradycyjnie składa się z trzech kromek chleba z warstwami indyka lub kurczaka, bekonu, sałaty, pomidora i majonezu. Wersja panini kanapki klubowej dodaje twist, grillując kanapkę w prasie do panini, nadając jej chrupiącą skórkę i roztopiony środek.

Składniki

1 szklanka majonezu
1 łyżka Dijon musztardy gotowanej
0,33 szklanki posiekanych świeżych ziołach (natka pietruszki, bazylia lub szczypiorek)
12 plasterków wędzonego indyka (lub szynki)
8 plasterków sera szwajcarskiego
16 plasterków boczku, chrupiąco usmażonego
8 plasterków pomidorów
8 plasterków chleba na zakwasie lub chleba według wyboru
3 łyżki oliwy z oliwek lub majonezu (do posmarowania chleba)

Jak przygotować

Połącz majonez, musztardę i zioła. Odstaw.
Nałóż na połowę kromek chleba 3 plasterki indyka, 2 plasterki sera, 4 plasterki boczku i 2 plasterki pomidora.
Na pozostałe kromki chleba rozsmaruj mieszankę majonezową. Przykryj nimi kromki z pomidorem, majonezem do dołu.
Na zewnątrz kanapek rozsmaruj oliwę z oliwek lub majonez. Na wierzchu rozsmaruj go tuż przed przewróceniem.
Podrumień kanapki na patelni z powłoką nieprzywierającą na średnim ogniu. Przykryj je łopatką i dociskaj, aż obie strony się zarumienią.

Warianty

Dodaj plastry awokado dla kremowej konsystencji.
Użyj różnych rodzajów sera, takich jak cheddar lub provolone, dla odmiennego profilu smakowego.
Zastąp indyka szynką dla lżejszej opcji.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że równomiernie rozprowadzasz mieszankę majonezu na chlebie, aby każdy kęs był aromatyczny.

- Użyj prasy do panini lub patelni z powłoką nieprzywierającą, aby idealnie upiec kanapkę.

- Przy grillowaniu naciskaj na kanapkę szpatułką, aby chleb stał się chrupiący, a ser roztopił się.

Propozycje Podania

Podawaj Club Panini z sałatką lub zupą na pełny posiłek.

Techniki Gotowania

Grilluj kanapkę w prasie do panini lub patelni z powłoką nieprzywierającą, aż chleb będzie chrupiący, a ser roztopiony.

Substytuty Składników

Użyj indyka lub kurczaka zamiast szynki.

- Użyj różnych rodzajów chleba, takich jak zakwasowy lub pełnoziarnisty.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Przygotuj wcześniej mieszankę majonezu i upiecz bekon, aby szybciej złożyć kanapkę.

Pomysły na Prezentację

Pokrój Club Panini na pół lub na ćwiartki dla bardziej eleganckiej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj Club Panini z batatowymi frytkami lub sałatką owocową dla zrównoważonego posiłku.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe Club Panini w szczelnym pojemniku w lodówce. Podgrzej w tosterze lub prasie do panini, aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Club Panini zawiera około 400 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Club Panini zawiera około 30 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Club Panini zawiera około 25 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Club Panini zawiera około 20 gramów białka.

Witaminy i minerały

Club Panini jest dobrym źródłem wapnia, witaminy A i witaminy C.

Alergen

Club Panini zawiera pszenicę, nabiał i jajka.

Podsumowanie

Club Panini to pyszna kanapka bogata w białko i wapń, co czyni ją satysfakcjonującą i pożywną opcją posiłkową.

Podsumowanie

Club Panini to pyszna i satysfakcjonująca kanapka idealna na szybki i łatwy posiłek. Z warstwami szynki, sera szwajcarskiego, bekonu, pomidorów i aromatycznej mieszanki majonezu, ta kanapka z pewnością stanie się ulubioną w Twoim domu.

Jak zdobyłem ten przepis?

Wciąż pamiętam dokładny moment, kiedy natknąłem się na ten przepis na Club Panini. Był to ciepły letni dzień, postanowiłem przejść się przez tętniący życiem targ rolniczy w mieście. Spacerując między straganami pełnymi świeżych produktów i wyrobów rzemieślniczych, zauważyłem znajomy aromat.

Podążałem za swoim nosem do małego stoiska z jedzeniem schowanego w rogu, gdzie przyjazny kucharz zajęty był grillowaniem różnorodnych pysznych kanapek. Kuszący zapach smażonego bekonu i roztopionego sera unosił się w powietrzu, nie mogłem się oprzeć i zatrzymałem się, by przyjrzeć się bliżej.

Kucharz przywitał mnie ciepłym uśmiechem i zaoferował mi próbkę swojej sygnaturowej kanapki - Club Panini. Zjadłem kęs i natychmiast zostałem oczarowany warstwami smaku oraz doskonałym balansem tekstur. Chrupiący bekon, kremowe awokado i pikantna musztarda łączyły się w symfonię smaków, tańcząc na moich kubkach smakowych.

Wiedziałem wtedy i tam, że muszę nauczyć się przygotowywać tę kanapkę samodzielnie. Rozpocząłem rozmowę z kucharzem, który uprzejmie podzielił się ze mną swoim przepisem. Kiedy tłumaczył składniki i etapy przygotowania, mogłem zobaczyć pasję i miłość, jaką czuł do swojego fachu, świecące w każdym słowie.

Z nowo zdobytą wiedzą, pośpiesznie wróciłem do domu, do mojej kuchni, gotów na odtworzenie magii Club Panini. Zebrałem wszystkie potrzebne składniki - grube kromki chleba, chrupiący bekon, dojrzałe pomidory, kremowe awokado i soczyste plasterki indyka - i zabrałem się do pracy.

Zacząłem od tostowania chleba na złocisty chrupki w grillu, następnie nałożyłem indyka, bekon, awokado, pomidory i hojną warstwę ostrej musztardy. Zamknąłem kanapkę i grillowałem, aż ser się roztopił i stał się kleisty, chleb był chrupiący, a smaki się połączyły w doskonałą harmonię.

Gdy wziąłem pierwszy kęs mojego domowego Club Panini, poczułem poczucie spełnienia i satysfakcji. Kanapka smakowała równie pysznie jak ta, którą próbowałem na targu, wiedziałem, że odkryłem nowy ulubiony przepis, który stał się kluczowym punktem w mojej kuchni.

Przez lata przygotowałem Club Panini niezliczoną ilość razy na spotkania rodzinne, pikniki i leniwe niedzielne obiady. Za każdym razem niezawodnie imponuje i zachwyca moich bliskich, którzy zawsze proszą o dokładki. Stało się to ukochaną tradycją w naszym domu, daniem, które nas zbliża i tworzy utrwalone wspomnienia.

Jestem wdzięczny za ten przełomowy dzień na targu, gdzie odkryłem przepis na Club Panini i rozpocząłem kulinaryczną podróż, która przyniosła mi tyle radości i satysfakcji. To przypomnienie, że czasem najbardziej nieoczekiwane chwile mogą prowadzić do najwspanialszych odkryć, a dzielenie się jedzeniem z innymi jest potężnym sposobem na budowanie więzi i tworzenie trwałych relacji.