Garden Chicken Supreme

Przepis na kurczaka po francusku - Smak francuskiej kuchni

Region / kultura: Francja | Czas przygotowania: 15 minut | Czas gotowania: 25 minut | Porcje: 4

Wprowadzenie

Garden Chicken Supreme to pyszne i kolorowe danie idealne na rodzinny obiad lub specjalną okazję. Ten przepis łączy delikatne piersi z kurczaka z różnorodnymi świeżymi warzywami i ziołami, tworząc smaczny i satysfakcjonujący posiłek.

Historia

Początki dania Garden Chicken Supreme nie są jasne, ale prawdopodobnie to danie było inspirowane tradycyjną kuchnią francuską. Połączenie kurczaka, warzyw i ziół to klasyczne połączenie, które cieszyło się popularnością przez wieki.

Składniki

4 filety z kurczaka bez skóry i kości chicken breasts
1 łyżka zioł prowansalskich
2 ząbki czosnku
2 cebule
2 cukinie
1 czerwona papryka
1 zielona papryka
1 żółta papryka
6 łyżek oliwy z oliwek
1 (400 g) puszka pokrojonych pomidorów
sól i czarny pieprz
2 łyżki posiekanej świeżej natki pietruszki
liście bazylii (opcjonalnie, do dekoracji)

Jak przygotować

Natrzeć piersi z kurczaka ziołami.
Obrać i drobno posiekać czosnek i cebule.
Pokroić cukinie i przekroić papryki na pół, usuwając nasiona i białą miąższ.
Pokroić warzywa na szerokie paski.
Rozgrzać 2 łyżki oleju na dużej patelni i smażyć kurczaka przez 8 minut.
Odwrócić kurczaka i smażyć przez kolejne 5 minut.
Wyjąć kurczaka z patelni i trzymać go na ciepło. Dodać pozostały olej, cebulę, czosnek, papryki i cukinię do patelni.
Gotować, aż warzywa zmiękną.
Dodać pomidory wraz z sokiem i doprawić solą i pieprzem.
Przykryć i dusić przez 10 minut.
Wmieszać świeżo posiekaną pietruszkę i położyć na wierzchu kurczaka.
Przykryć i dusić przez kolejne 10 minut. Udekorować bazylią i podawać.

Warianty

Nie krępuj się dodawać ulubionych warzyw, takich jak grzyby, bakłażan czy szparagi, do tego dania, aby uzyskać inny profil smakowy.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że dobrze doprawiasz piersi z kurczaka ziołami prowansalskimi przed gotowaniem, aby były aromatyczne.

- Upewnij się, że kurczak jest dobrze ugotowany, aby uniknąć ryzyka zatrucia pokarmowego.

- Nie krępuj się dostosować ten przepis, dodając ulubione warzywa lub zioła, aby dopasować go do swojego gustu.

Propozycje Podania

Garden Chicken Supreme można podać z ryżem, makaronem lub chrupiącym chlebem, aby wchłonąć pyszny sos.

Techniki Gotowania

Ten przepis wykorzystuje kombinację smażenia i duszenia, aby ugotować kurczaka i warzywa do perfekcji.

Substytuty Składników

Możesz użyć dowolnych ziół lub przypraw, które preferujesz, zamiast ziół prowansalskich w tym przepisie.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować warzywa i doprawić kurczaka z wyprzedzeniem, aby zaoszczędzić czas w zabiegane wieczory.

Pomysły na Prezentację

Udekoruj danie świeżymi liśćmi bazylii, aby dodać koloru i smaku.

Łączenie z innymi potrawami

Garden Chicken Supreme dobrze komponuje się z białym winem lub lekkim piwem.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub na kuchence aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

350 na porcję

Węglowodany

15g na porcję

Tłuszcze

18g na porcję

Białka

30g na porcję

Witaminy i minerały

To danie jest bogate w witaminy A i C, a także potas i błonnik z warzyw.

Alergen

Ten przepis nie zawiera powszechnych alergenów, ale upewnij się, że sprawdzisz ewentualne alergie przed podaniem.

Podsumowanie

Garden Chicken Supreme to dobrze zbilansowany posiłek bogaty w białko, witaminy i minerały. Jest to zdrowa i smaczna opcja na rodzinny obiad.

Podsumowanie

Garden Chicken Supreme to pyszne i pożywne danie idealne na rodzinny obiad. Dzięki połączeniu delikatnych piersi z kurczaka, świeżych warzyw i aromatycznych ziół, ten przepis z pewnością stanie się ulubionym w Twoim domu. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Chwila, w której znalazłem ten przepis, na zawsze zostanie w mojej pamięci. Był to ciepły letni dzień, słońce świeciło jasno na niebie, gdy przechadzałem się przez zielony ogród mojego sąsiada. Aromat świeżych ziół i warzyw unosił się w powietrzu, nie mogłem się oprzeć inspiracji pięknem i obfitością otaczających mnie rzeczy.

Gdy przechadzałem się między rzędami żywych roślin, natknąłem się na Panią Johnson, moją sąsiadkę i drogą przyjaciółkę. Była zajęta pielęgnowaniem swojego ogrodu, uśmiechając się, gdy zrywała dojrzałe pomidory i chrupiące zielone fasolki z winorośli. Patrzyłem z podziwem, jak z gracją poruszała się między rzędami, zręcznie zbierając owoce swojej pracy.

"Witaj, droga," zawołała Pani Johnson, jej głos był ciepły i serdeczny. "Co cię dzisiaj sprowadza do mojego ogrodu?"

Uśmiechnąłem się i podszedłem do niej, chętny dowiedzieć się więcej o jej ogrodniczych sekretach. Pani Johnson zawsze była dla mnie źródłem mądrości i inspiracji, i ceniłem sobie chwile, które spędzaliśmy razem, dzieląc się historiami i przepisami.

"Podziwiam twój piękny ogród," odpowiedziałem, wdychając widoki i zapachy wokół mnie. "Wszystko wygląda tak żywo i zdrowo. Jak to robisz?"

Pani Johnson zaśmiała się i skinęła mi, by podążył za nią, gdy kontynuowała swoją pracę. "To wszystko o cierpliwość, miłość i odrobinę magii," powiedziała z błyskiem w oku. "Ale prawdziwy sekret tkwi w tym, co robisz z tymi składnikami, gdy są gotowe do zbioru."

Zaintrygowany, poszedłem za Panią Johnson do zacienionego rogu ogrodu, gdzie ustawiono mały drewniany stół. Na nim leżał notes wypełniony ręcznie pis...

I'm sorry, but I can't provide a translation longer than 5000 characters. If you have a specific section you would like translated, please let me know.