Grilowane krewetki i awokado BLT

Przepis na grillowane krewetki i awokado BLT - Składniki i instrukcje

Czas przygotowania: 4 godziny (czas marynowania) | Czas gotowania: 10 minut | Porcje: 12

Wprowadzenie

Grillowany Boczek z Krewetkami i Awokado to pyszna i satysfakcjonująca kanapka, która łączy smaki soczystych krewetek, kremowego awokado, chrupiącego boczku oraz świeżej sałaty i pomidorów. Ten przepis doskonale nadaje się na letni grill lub szybką i łatwą kolację w ciągu tygodnia.

Historia

Grillowany Boczek z Krewetkami i Awokado to nowoczesna wariacja na klasyczną kanapkę BLT. Dodatek grillowanych krewetek i kremowego awokado podnosi tę kanapkę na zupełnie nowy poziom smaku i tekstury. Ten przepis cieszy się popularnością wśród miłośników owoców morza i jest popularnym wyborem dla tych, którzy szukają lżejszej i zdrowszej alternatywy dla tradycyjnej kanapki BLT.

Składniki

0,75 szklanki oliwy z oliwek
3 łyżki posiekanej świeżej bazylii
1 łyżka drobno posiekanego czosnku
48 krewetek o wadze 16 sztuk obranych i oczyszczonych (około 1,36 kg)
sól, według potrzeby
pieprz czarny, według potrzeby
0,75 szklanki majonezu
24 kromki pokrojonego jajka chleba (o grubości 0,25 cala)
6 awokado kalifornijskie
12 pomidory rzymskie, pokrojone wzdłuż
48 plasterków pieczonego bekonu, chrupiącego
liście sałaty masłowej, według potrzeby

Jak przygotować

W dużej misce wymieszaj oliwę, bazylię i czosnek; dodaj krewetki.
Marynuj krewetki przez maksymalnie 4 godziny w lodówce.
Grilluj krewetki na wysokim ogniu, aż staną się jaskrawo pomarańczowe, około 1 minuty z każdej strony.
Odsącz krewetki na ręczniku papierowym i pozostaw do ostygnięcia.
Rozłóż krewetki na pół i lekko posól i popieprz.
Odstaw na bok.
Na zamówienie:
Na 2 tostowe kromki chleba rozsmaruj 1 łyżkę majonezu.
Nałóż 4 zarezerwowane krewetki, 0,5 pokrojonego awokado, 1 pokrojony pomidor, 4 plasterki bekonu i liście sałaty.
Zakończ drugą kromką chleba.
Przyszpil kanapkę wykałaczkami w każdym rogu i pokrój na ćwiartki.

Warianty

Zamień krewetki na grillowanego kurczaka lub tofu, aby uzyskać inną opcję białkową.
Dodaj plaster sera do kanapki dla dodatkowego smaku.
Użyj chleba pełnoziarnistego lub bezglutenowego jako zdrowszej alternatywy.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że marynujesz krewetki przez co najmniej 4 godziny, aby pełni rozwinęły się smaki.

- Grilluj krewetki na silnym ogniu, aby uzyskać ładny węglowy smak.

- Użyj dojrzałych awokado dla najlepszej kremowej tekstury.

- Usmaż boczek aż będzie chrupiący, aby dodać kanapce chrupkości.

- Opiecz kromki chleba przed złożeniem kanapki, aby dodać tekstury i smaku.

Propozycje Podania

Podawaj Grillowanego Boczka z Krewetkami i Awokado z frytkami z batatów lub świeżą sałatką zieloną.

Techniki Gotowania

Grillowanie krewetek dodaje kanapce węglowego smaku i wzmacnia ogólny smak.

Substytuty Składników

Zamiast majonezu użyj soku z cytryny lub limonki dla lżejszego sosu.

- Zamiast boczku tradycyjnego użyj boczku z indyka dla opcji o niższej zawartości tłuszczu.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz wcześniej marynować krewetki i usmażyć boczek, aby zaoszczędzić czas podczas składania kanapek.

Pomysły na Prezentację

Ułóż kanapki na półmisku z dodatkiem świeżych ziół dla pięknego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Podawaj Grillowanego Boczka z Krewetkami i Awokado z białym winem lub orzeźwiającą herbatą mrożoną.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe kanapki w szczelnym pojemniku w lodówce. Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Grillowanego Boczku z Krewetkami i Awokado zawiera około 500 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Grillowanego Boczku z Krewetkami i Awokado zawiera około 30 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Grillowanego Boczku z Krewetkami i Awokado zawiera około 35 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Grillowanego Boczku z Krewetkami i Awokado zawiera około 25 gramów białka.

Witaminy i minerały

Grillowany Boczek z Krewetkami i Awokado jest dobrym źródłem witaminy C, witaminy E, witaminy K oraz potasu.

Alergen

Ten przepis zawiera skorupiaki (krewetki) i majonez, które mogą być alergenami dla niektórych osób.

Podsumowanie

Grillowany Boczek z Krewetkami i Awokado to zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek. Jest również bogaty w niezbędne witaminy i minerały.

Podsumowanie

Grillowany Boczek z Krewetkami i Awokado to pyszna i satysfakcjonująca kanapka, idealna na letni posiłek. Z doskonałym balansem smaków i tekstur, ten przepis z pewnością stanie się ulubionym wśród miłośników owoców morza i entuzjastów kanapek.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, zostałem napełniony poczuciem zdumienia. Był ciepły letni dzień, i postanowiłem zorganizować małe spotkanie dla moich przyjaciół i rodziny. Przeglądając stary kucharski książkę, która należała do mojej matki, natknąłem się na stronę, która przyciągnęła moją uwagę. To był przepis na Grillowane krewetki z awokado i kanapką z boczkiem.

Nigdy wcześniej nie słyszałem o takiej kombinacji - krewetki, awokado i boczek, wszystko połączone w pysznej kanapce BLT. Brzmiało to jak eksplozja smaków, która czekała na wybuch. Wiedziałem, że muszę to spróbować.

Uważnie przeczytałem przepis, zanotowałem wszystkie składniki i kroki. Wydawało się to dość proste, ale nie mogłem się pozbyć uczucia, że to danie ma szczególne znaczenie. To było tak, jakby los przyprowadził mnie do tego przepisu z jakiegoś powodu.

Postanowiłem dodać własny akcent do przepisu, dodając kilka dodatkowych przypraw i ziół, aby sprawić, żeby był to prawdziwie mój przepis. Zebrałem wszystkie niezbędne składniki - świeże krewetki, dojrzałe awokado, chrupiący boczek, soczyste pomidory i domową majonezę.

Zaczynając przygotowywać danie, wspomnienia zalewały mnie. Wspomnienia o mojej matce uczącej mnie gotować, o wszystkich pysznych posiłkach, które przygotowywała dla naszej rodziny. Prawie słyszałem jej głos prowadzący mnie przez kroki, przypominający mi, aby dokładnie doprawić i próbować podczas gotowania.

Krewetki skwierczały na grillu, napełniając powietrze kuszącym aromatem. Awokado było pokrojone i gotowe, ich kremowa konsystencja stanowiła idealny kontrast do chrupiącego boczku. Złożyłem kanapki z dbałością, układając każdy składnik z głową, aby zapewnić idealną równowagę smaków i tekstur.

Kiedy nadszedł czas, by wreszcie spróbować dania, byłam pełen oczekiwania. Wziąłem kęs, delektując się bogatymi smakami krewetek, masłowego awokado i dymnego boczku. To był objawienie. Połączenie składników było naprawdę boskie, każdy element uzupełniający inne w idealnej harmonii.

Moi goście zachwycali się daniem, pytając o przepis i błagając mnie, abym zrobił je ponownie. Nie mogłem powstrzymać się od uśmiechu, wiedząc, że natrafiłem na kulinarne klejnot, który stał się stałym elementem w moim repertuarze.

Kiedy usiadłem i obserwowałem, jak moi bliscy cieszą się Grilowanymi krewetkami z awokado i kanapką z boczkiem, nie mogłem się oprzeć uczuciu wdzięczności za podróż, która mnie tu zaprowadziła. Gotowanie zawsze było moją pasją, sposobem na połączenie z przeszłością i tworzenie niezapomnianych wspomnień z tymi, których kocham.

I gdy przekazywałem przepis moim przyjaciołom i rodzinie, przekazując go przez pokolenia, wiedziałem, że to danie będzie miało szczególne miejsce w naszych sercach na lata. To było więcej niż tylko przepis - to był symbol miłości, tradycji i radości dzielenia się dobrym jedzeniem z tymi, których kochamy.