Ciastka z żelkami na Boże Narodzenie

Wprowadzenie

Historia

Przepis na Ciastka z gumdropów na Boże Narodzenie został przekazany z pokolenia na pokolenie jako ukochana świąteczna przekąska. Pierwotnie stworzone jako sposób na wykorzystanie pozostałych gumdropów z bożonarodzeniowego pieczenia, te ciastka stały się podstawą w wielu domach podczas sezonu świątecznego.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że pokroisz gumdropy i orzechy włoskie na małe kawałki, aby zapewnić równomierne rozprowadzenie w całych ciastkach.

- Dla bardziej świątecznego dotknięcia, użyj czerwonych i zielonych gumdropów, aby dodać koloru do ciastek.

- Pozwól ciastkom częściowo ostygnąć przed ich krojeniem, aby zapobiec kruszeniu.

Propozycje Podania

Podawaj Ciastka z gumdropów na Boże Narodzenie z filiżanką gorącej czekolady lub gałką lodów waniliowych na pyszny świąteczny deser.

Techniki Gotowania

Upewnij się, że dokładnie wymieszasz składniki, aby uzyskać dobrze połączone ciasto.

- Użyj ostrego noża do równego krojenia ciastek na kwadraty dla schludnej prezentacji.

Substytuty Składników

Zastąp skrobię roślinną masłem dla bogatszego smaku.

- Użyj dowolnego rodzaju orzechów zamiast orzechów włoskich, takich jak migdały lub orzechy pekan.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Ciastka z gumdropów na Boże Narodzenie można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku przez tydzień.

Pomysły na Prezentację

Ułóż ciastka na świątecznym półmisku i posyp je cukrem pudrem dla pięknej prezentacji.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz Ciastka z gumdropów na Boże Narodzenie z filiżanką gorącej herbaty lub kawy na przytulną świąteczną przekąskę.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj Ciastka z gumdropów na Boże Narodzenie w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej przez tydzień. Aby podgrzać, umieść ciastka w mikrofalówce na kilka sekund, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Ciastek z gumdropów na Boże Narodzenie zawiera około 200 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Ciastek z gumdropów na Boże Narodzenie zawiera około 30 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Ciastek z gumdropów na Boże Narodzenie zawiera około 8 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Ciastek z gumdropów na Boże Narodzenie zawiera około 2 gramów białka.

Witaminy i minerały

Ciastka z gumdropów na Boże Narodzenie nie są znaczącym źródłem witamin i minerałów.

Alergen

Ciastka z gumdropów na Boże Narodzenie mogą zawierać orzechy i jajka.

Podsumowanie

Ciastka z gumdropów na Boże Narodzenie to słodka i rozpieszczająca przekąska, która najlepiej smakuje w umiarkowanych ilościach ze względu na ich wysoką zawartość cukru.

Podsumowanie

Ciastka z gumdropów na Boże Narodzenie to zabawny i świąteczny deser idealny na okres świąteczny. Dzięki swoim żującym gumdropom i chrupiącym orzechom włoskim, te ciastka z pewnością będą hitem na każdym spotkaniu bożonarodzeniowym. Ciesz się nimi z filiżanką gorącej czekolady lub gałką lodów waniliowych na pyszną przekąskę, która zachwyci Twoje kubki smakowe.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pierwszy raz, gdy zobaczyłem ten przepis, przyciągnął mnie jak magnes. Był to zimowy dzień, kilka tygodni przed świętami Bożego Narodzenia, przekartkowałem stary kucharski przepis, który odziedziczyłem po swojej babci. Kiedy przeglądałem strony, moje oczy padły na przepis na Bożonarodzeniowe Karmelowe Batoniki. Zdjęcie, które towarzyszyło przepisowi, pokazywało blachę kolorowych, żujących batoników, które wyglądały tak, jakby rozpływały się w ustach. Wiedziałem od razu, że muszę je wypróbować.

Przeczytałem przepis, zanotowując składniki i instrukcje. Wydawał się dość prosty, wymagający mąki, cukru, masła, jajek, ekstraktu waniliowego i oczywiście karmelków. Byłem podekscytowany, że będę próbować, ale nigdy wcześniej nie robiłem niczego podobnego. Postanowiłem poprosić o pomoc moją własną babcię, która była mistrzynią w kuchni i miała talent do robienia najbardziej pysznych smakołyków.

Zadzwoniłem do niej i zapytałem, czy byłaby chętna nauczyć mnie robienia karmelowych batoników. Była zachwycona pomysłem i zaprosiła mnie do jej przytulnej kuchni następnego dnia. Kiedy przyjechałem, miała wszystkie składniki ułożone na blacie, razem z dużą torebką wielokolorowych karmelków. Wyjaśniła, że kluczem do zrobienia batoników było pokrojenie karmelków na małe kawałki, aby były równomiernie rozłożone w cieście.

Zaczęliśmy pracować, ucierając razem masło i cukier, aż stało się lekkie i puszyste. Następnie dodaliśmy jajka i ekstrakt waniliowy, mieszając wszystko razem, aż było dobrze połączone. Następnie wmieszaliśmy mąkę i pokrojone karmelki, starając się nie przemieszać ciasta zbyt mocno. Gdy wszystko było równomiernie połączone, rozłożyliśmy je na natłuszczoną blachę i włożyliśmy do piekarnika.

Podczas gdy batoniki piekły się, kuchnia wypełniła się słodkim aromatem wanilii i cukru. Moja babcia i ja rozmawialiśmy i śmialiśmy się, ciesząc się nawzajem na towarzyskiej chwili, czekając aż batoniki zrobią się. Kiedy wreszcie wyjęłyśmy je z piekarnika, złotobrązowe i pachnące, nie mogliśmy się doczekać, aby je spróbować.

Pokroiłem batoniki w kwadraty, a każdy z nas zjadł kąsek. Tekstura była idealna, miękka i żująca z małymi wybuchami smaku od karmelków. Moja babcia uśmiechnęła się i ogłosiła sukces. Powiedziała mi, że sama nauczyła się robić karmelowe batoniki od swojej babci, która przekazała jej przepis przez pokolenia. Była to ukochana rodzinna tradycja, która przypominała o świętach Bożego Narodzenia sprzed lat.

Od tego dnia Bożonarodzeniowe Karmelowe Batoniki stały się stałym elementem mojego świątecznego repertuaru wypieków. Robiłem je co roku, dzieląc się nimi z przyjaciółmi i rodziną, którzy wszyscy zachwycali się ich smakiem. Przepis miał szczególne miejsce w moim sercu, nie tylko z powodu wyśmienitego smaku, ale także ze względu na wspomnienia związane z czasem spędzonym w kuchni z moją babcią.

Lata mijają, a moje własne wnuki dorastają, obserwując, jak robię karmelowe batoniki każdego Bożego Narodzenia. Chętnie pomagali mi kroić karmelki i mieszać ciasto, tak jak ja robiłem to z moją babcią wiele lat temu. Była to tradycja przekazywana przez pokolenia, łącząca nas z przeszłością i ze sobą nawzajem.

Teraz, przekartkowując stary kucharski przepis, który rozpoczął tę historię, nie mogę się powstrzymać od uśmiechu. Przepis na Bożonarodzeniowe Karmelowe Batoniki może pochodzić z książki, ale wspomnienia i tradycje, które stworzył, są naprawdę bezcenne. Jestem wdzięczny za czas spędzony w kuchni z moją babcią, ucząc się, jak robić ten pyszny przysmak. I mam nadzieję, że pewnego dnia moje własne wnuki będą wspominać te chwile z takim samym sentymentem i miłością, jak ja.

Kategorie

| Przepisy z orzechami czarnego orzecha | Słodycze świąteczne | Przepisy z jajkami | Przepisy z mlekiem skondensowanym | Przepisy z jasnym brązowym cukrem | Przepisy z macisem | Przepisy z orzechami pekan |

Przepisy z tymi samymi składnikami