Przepis na orzechowe ciasto piknikowe z herbatnikami Graham z USA - Składniki i Kroki

Orzechowy Tort Piknikowy z Graham

Przepis na orzechowe ciasto piknikowe z herbatnikami Graham z USA - Składniki i Kroki
Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 40-60 minut | Porcje: 12

Wprowadzenie

Orzechowy Tort Piknikowy z Graham
Orzechowy Tort Piknikowy z Graham

Orzechowy piknikowy placek Grahama to pyszny i wilgotny placek idealny na każdą okazję, zwłaszcza pikniki. Połączenie kruszonych herbatników Grahama, brązowego cukru i posiekanych orzechów nadaje temu placekowi wyjątkowy i orzechowy smak, który z pewnością zadowoli Twoje kubki smakowe.

Historia

Ten przepis na Orzechowy piknikowy placek Grahama przeszedł przez pokolenia w mojej rodzinie. Został pierwotnie stworzony jako sposób na wykorzystanie pozostałych herbatników Grahama i orzechów, i od tego czasu stał się ulubionym w rodzinie na pikniki i spotkania.

Składniki

Ciasto

Lukier

Jak przygotować

Ciasto

  1. Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
  2. Natłuść i oprósz mąką formę o pojemności 12 filiżanek lub rurkową formę o średnicy 10 cali.
  3. W dużej misce połącz mąkę, herbatniki Graham, brązowy cukier, cukier granulowany, proszek do pieczenia, sodę oczyszczoną, sól, cynamon, masło, sok pomarańczowy, skórkę pomarańczową i jajka.
  4. Ubij mieszankę na średniej prędkości przez 3 minuty.
  5. Dodaj 1 szklankę orzechów i wymieszaj ręcznie.
  6. Wlej ciasto do przygotowanej formy.
  7. Piecz przez 40 do 60 minut lub do momentu, gdy wbity w środek ciasta patyczek będzie czysty.
  8. Odstaw ciasto do ostygnięcia w pozycji pionowej w formie przez 15 minut, następnie przewróć je na talerz do serwowania.
  9. Odstaw na 1 godzinę lub do całkowitego ostygnięcia.

Lukier

  1. W małym rondelku połącz brązowy cukier, mleko i masło na lukier.
  2. Gotuj na małym ogniu, aż cukier się rozpuści, ciągle mieszając.
  3. Zdejmij z ognia.
  4. Dodaj cukier puder i wymieszaj, aż powstanie gładka masa.
  5. Polij ciasto lukrem i posyp 0,25 szklanki orzechów.

Warianty

  • Dodaj czekoladowe wiórki lub suszone owoce do ciasta dla dodatkowego smaku.
  • Zamiast mąki pszczelarza lub kokosowej użyj mąki bezglutenowej.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że dokładnie rozkruszasz herbatniki Grahama, aby zapewnić gładką teksturę ciasta.

- Upewnij się, że dobrze natłuściłeś i oprószyłeś formę, aby zapobiec przywieraniu ciasta.

- Pozwól ciastu całkowicie ostygnąć przed dodaniem polewy, aby zapobiec jej roztopieniu i spływaniu z ciasta.

Propozycje Podania

Podawaj Orzechowy piknikowy placek Grahama z bitą śmietaną lub gałką lodów waniliowych na pyszny deser.

Techniki Gotowania

Upewnij się, że ubijesz ciasto przez 3 minuty, aby uzyskać lekką i puszystą konsystencję.

- Pozwól ciastu ostygnąć w formie przed wyjęciem, aby nie rozpadło się.

Substytuty Składników

Możesz użyć dowolnego rodzaju orzechów w tym przepisie, takich jak orzechy włoskie, pekan czy migdały.

- Jeśli nie masz soku pomarańczowego, możesz użyć mleka lub wody jako substytutu.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Orzechowy piknikowy placek Grahama można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Orzechowy piknikowy placek Grahama na dekoracyjnym stojaku na ciasto lub półmisku dla pięknego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz Orzechowy piknikowy placek Grahama z filiżanką gorącej kawy lub herbaty na pyszną popołudniową przekąskę.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj Orzechowy piknikowy placek Grahama w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Aby podgrzać, po prostu wstaw do mikrofalówki na 10-15 sekund lub aż się podgrzeje.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Orzechowego piknikowego placka Grahama zawiera około 350 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Orzechowego piknikowego placka Grahama zawiera około 45 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Orzechowego piknikowego placka Grahama zawiera około 18 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Orzechowego piknikowego placka Grahama zawiera około 5 gramów białka.

Witaminy i minerały

Orzechowy piknikowy placek Grahama jest dobrym źródłem witaminy C pochodzącej z soku pomarańczowego i skórki pomarańczy.

Alergen

Ten przepis zawiera orzechy i nabiał (masło), więc może nie być odpowiedni dla osób z alergią na orzechy lub nabiał.

Podsumowanie

Orzechowy piknikowy placek Grahama to pyszna przekąska, która jest stosunkowo bogata w węglowodany i tłuszcze, ale także dostarcza dobrą ilość białka i witaminy C.

Podsumowanie

Orzechowy piknikowy placek Grahama to pyszny i orzechowy placek idealny na pikniki lub każdą okazję. Z wilgotną konsystencją i słodką polewą, ten placek z pewnością przypadnie do gustu Twojej rodzinie i przyjaciołom.

Jak zdobyłem ten przepis?

Mam silną pamięć pierwszego razu, kiedy zobaczyłem ten przepis na Nutty Graham Picnic Cake. Był to ciepły letni dzień, a ja odwiedzałem moją kuzynkę Martę w jej domu na wsi. Zaraz po wejściu do jej kuchni, uderzył mnie najwspanialszy aromat. Marta zajęta była mieszaniem składników do ciasta, i nie mogłem się oprzeć fascynacji obserwując, jak działa jej magia.

"Hej, Babciu!" zawołała Marta z uśmiechem. "Dzisiaj robię mój słynny Nutty Graham Picnic Cake. Chciałbyś mi pomóc?"

Z entuzjazmem kiwnąłem głową, podekscytowany nauką nowego przepisu od mojej kuzynki. Marta podała mi miskę do mieszania i pokazała, jak połączyć kruszonki graham, posiekane orzechy, cukier i masło, aby stworzyć spód ciasta. Kiedy pracowałem, Marta podzieliła się historią, jak nauczyła się robić to pyszne deser.

"To wszystko zaczęło się, gdy byłam młodą dziewczynką," zaczęła Marta. "Kiedyś spędzałam lata u mojej babci, która była znana z niesamowitych umiejętności wypieku. Pewnego dnia postanowiła mnie nauczyć, jak zrobić ten Nutty Graham Picnic Cake. Pamiętam, jak obserwowałam, jak starannie i precyzyjnie mieszała składniki. Było tak, jakby miała specjalny dotyk, który sprawiał, że wszystko smakowało lepiej."

Oczy Marty błyszczały z nostalgią, gdy kontynuowała opowiadanie wspomnień z pieczenia z babcią. Wyjaśniła, jak jej babcia nauczyła się przepisu od drogiej przyjaciółki wiele lat temu i przekazała go przez pokolenia. Za każdym razem, gdy Marta robiła to ciasto, czuła, że to sposób na połączenie się z babcią i zachowanie jej pamięci.

Kiedy skończyliśmy przygotowywać spód i wlać kremowe nadzienie na wierzch, Marta podzieliła się więcej wskazówkami i trikami, które zdobyła przez lata. Wytłumaczyła, jak upiec ciasto aż będzie idealnie złociste, i jak pozostawić je do ostygnięcia przed krojeniem. Słuchałem uważnie, chłonąc każdą jej radę.

Wreszcie ciasto było gotowe, i obaj z ochotą skosztowaliśmy kawałka. Połączenie chrupiącego spodu z kremowym nadzieniem było po prostu boskie. Nie mogłem uwierzyć, że coś tak prostego może smakować tak niesamowicie. Marta uśmiechnęła się do mnie, wyraźnie zadowolona z mojej reakcji.

"Cieszę się, że ci smakowało, Babciu," powiedziała. "Pieczenie tego ciasta zawsze przypomina mi o mojej babci i o specjalnej więzi, którą z nią dzieliłam. Cieszę się, że mogę przekazać ci tę tradycję."

Poczułem ciepłe uczucie wdzięczności za hojność Marty w dzieleniu się rodzinny przepisem ze mną. Było to przypomnienie o sile jedzenia w łączeniu ludzi i tworzeniu trwałych wspomnień. Od tego dnia zawsze piekłem Nutty Graham Picnic Cake, kiedy chciałem poczuć się blisko mojej kuzynki i jej babci.

Lata minęły, i nadal piekłem to ciasto na rodzinne spotkania, pikniki i wyjątkowe okazje. Za każdym razem, gdy brałem kęs, przenosiłem się z powrotem do tamtego słonecznego dnia w kuchni Marty, ucząc się przepisu po raz pierwszy. Stało się to ukochaną tradycją w naszej rodzinie, symbolem miłości i połączenia przekazywanego przez pokolenia.

Gdy teraz siedzę tutaj, rozmyślając o tamtej pamięci, nie mogę się powstrzymać od uśmiechu. Przepis na Nutty Graham Picnic Cake zajmuje szczególne miejsce w moim sercu, przypominając o więziach, które nas łączą, i o radości płynącej z dzielenia się pysznym deserem z bliskimi. Być może nauczyłem się przepisu od mojej kuzynki Marty, ale miłość i tradycja, które za nim stoją, zawsze będą mi przypominać o tych szczególnych chwilach, które wspólnie spędziliśmy w kuchni tamtego dnia. Za to jestem naprawdę wdzięczny.

Kategorie

| Przepisy amerykańskie | Przepisy na ciasta | Przepisy Cathy | Przepisy jajeczne | Przepisy z orzechami | Przepisy z sokiem pomarańczowym | Przepisy z skórką pomarańczową |

Przepisy z tymi samymi składnikami