Roladki z szynką i serem śmietankowym

Wprowadzenie

Historia

Początki roladek z szynką i serkiem śmietankowym nie są dobrze udokumentowane, ale uważa się, że mają one swoje korzenie w Stanach Zjednoczonych jako popularna przekąska na imprezy. Ten przepis przekazywany jest z pokolenia na pokolenie i stał się stałym elementem wielu spotkań i wydarzeń.

Składniki

Jak przygotować

Warianty

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że używasz cienko pokrojonej szynki dla łatwego zwijania.

- Schłodzenie zawiniętej szynki przed pokrojeniem pomaga roladkom zachować kształt.

- Swobodnie dostosuj mieszankę serka śmietankowego do swoich ulubionych ziół i przypraw dla dodatkowego smaku.

Propozycje Podania

Podawaj roladki z szynką i serkiem śmietankowym jako przekąskę na swoim kolejnym przyjęciu lub spotkaniu. Doskonale komponują się z różnymi napojami, takimi jak wino, piwo lub koktajle.

Techniki Gotowania

Użyj ostrego noża do pokrojenia zawiniętej szynki na równe roladki.

- Schłodź roladki przed podaniem, aby pomóc im zachować kształt.

Substytuty Składników

Zamiast kromek chleba żytniego, użyj dowolnego rodzaju chleba lub krakersów.

- Zamień ser śmietankowy na ser kozi lub alternatywę bez nabiału.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować mieszankę serka śmietankowego i zawinąć plastry szynki z wyprzedzeniem. Schłodź zawiniętą szynkę do momentu pokrojenia i podania.

Pomysły na Prezentację

Ułóż roladki z szynką i serkiem śmietankowym na półmisku z świeżymi ziołami lub dekoracjami dla pięknego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz roladki z szynką i serkiem śmietankowym z białym winem musującym lub lekkim piwem dla pysznego połączenia.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałe roladki z szynką i serkiem śmietankowym w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Podawaj na zimno lub w temperaturze pokojowej.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja roladek z szynką i serkiem śmietankowym zawiera około 150 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja roladek z szynką i serkiem śmietankowym zawiera około 15 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja roladek z szynką i serkiem śmietankowym zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja roladek z szynką i serkiem śmietankowym zawiera około 8 gramów białka.

Witaminy i minerały

Roladki z szynką i serkiem śmietankowym są dobrym źródłem wapnia, witaminy A i witaminy C.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (ser śmietankowy) i gluten (chleb żytni), więc może nie być odpowiedni dla osób z alergią na nabiał lub gluten.

Podsumowanie

Roladki z szynką i serkiem śmietankowym to pyszna i sycąca przekąska, która jest stosunkowo uboga w węglowodany i bogata w tłuszcze i białka. Są doskonałą opcją dla tych, którzy szukają smacznego i sycącego przekąska.

Podsumowanie

Roladki z szynką i serkiem śmietankowym to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska, idealna na każdą okazję. Z kremową i aromatyczną mieszanką serka śmietankowego zawiniętą w plastry szynki i podane z kromkami chleba żytniego, te roladki na pewno będą hitem na Twoim kolejnym spotkaniu. Smacznego!

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam uczucie zdumienia, które poczułam, gdy po raz pierwszy zobaczyłam ten przepis na Roladki z Szynką i Serem Śmietankowym. To było wiele lat temu, gdy byłam jeszcze młodą dziewczynką uczącą się sztuki gotowania od swojej własnej babci. Była mistrzynią kuchni, a ja oglądałam ją z podziwem, jak bez wysiłku przygotowywała pyszne dania i smakołyki.

Pewnego dnia, gdy siedziałam przy stole w kuchni i obserwowałam, jak moja babcia działa swoje czary, wyciągnęła z półki zniszczoną starą książkę kucharską. Przeglądając strony, natrafiła na przepis, który przykuł jej uwagę. "Roladki z Szynką i Serem Śmietankowym," mruknęła na głos. "Dawno nie robiłam tych."

Zaciekawiona, zbliżyłam się, żeby zobaczyć, co zawierał przepis. Gdy moja babcia czytała listę składników i instrukcje, prawie czułam, jak słona szynka i kremowy ser topią się w moich ustach. Błagałam ją, żeby mnie nauczyła, jak je zrobić, a ona z radością się zgodziła.

Zebraliśmy niezbędne składniki - cienko pokrojoną szynkę, ser śmietankowy, zielone cebulki i tortille - i zabraliśmy się do pracy w kuchni. Moja babcia cierpliwie prowadziła mnie przez każdy krok, od rozprowadzenia sera na tortillach po ułożenie szynki i zielonych cebulek na wierzchu. Pokazała mi, jak dokładnie zwinąć tortille, tworząc idealne małe roladki.

Kiedy schowaliśmy roladki do lodówki, moja babcia podzieliła się ze mną historią tego przepisu. Wyjaśniła, że nauczyła się go od ukochanej przyjaciółki wiele lat temu. Spędziły razem popołudnie w kuchni, śmiejąc się i rozmawiając, gdy wałkowały tortille i wypełniały je pysznymi składnikami.

Widziałam błysk nostalgii w oczach mojej babci, gdy przypominała sobie tę chwilę. Było jasne, że ten przepis miał dla niej szczególne miejsce w sercu, nie tylko ze względu na smak, ale także przez wspomnienia, które przywoływał.

Gdy roladki były wreszcie gotowe do podania, z ochotą wzięłam kęs. Smaki eksplodowały na moim języku - słona szynka, kremowy ser, ostry smak zielonych cebulek. Było to idealne połączenie, i wiedziałam, że ten przepis stanie się stałym elementem mojego repertuaru kulinarnego.

Przez lata robiłam Roladki z Szynką i Serem Śmietankowym niezliczoną ilość razy, a każda partia przywoływała wspomnienia tamtego dnia w kuchni z moją babcią. Dzieliłam się przepisem z przyjaciółmi i rodziną, przekazując nie tylko pyszny przysmak, ale także historię z nim związaną.

Patrząc wstecz na ten moment zdumienia, kiedy po raz pierwszy zobaczyłam przepis, czuję wdzięczność za wiedzę i miłość, które moja babcia mi przekazała. Gotowanie zawsze było dla mnie sposobem na nawiązanie kontaktu z innymi, na stworzenie czegoś pysznego do podzielenia się z tymi, których kocham.

I za każdym razem, gdy robię partię Roladek z Szynką i Serem Śmietankowym, przypominam sobie o więzi między pokoleniami, o radości płynącej z tworzenia czegoś pięknego i pysznego w kuchni. To dar, który zawsze będę cenić, przepis, który na zawsze będzie zajmował miejsce honorowe w moim repertuarze kulinarnym.

Kategorie

| Kanadyjskie przystawki | Kanadyjskie przepisy | Przepisy z serem | Przepisy z szczypiorkiem | Przepisy z serem kremowym | Przepisy z szynką | Przepisy z nasionami musztardy | Przepisy z chlebem żytnim |

Przepisy z tymi samymi składnikami