Pikantny krem z szynki

Przepis na pastę ze szynki Devilled Ham Spread - pikantna i aromatyczna przyjemność z USA

Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 10 minut | Porcje: 4-6

Wprowadzenie

Rozprowadzony Szynka to pyszne i wszechstronne danie, które można delektować się jako przekąskę, przystawkę lub nawet jako nadzienie do kanapek. Wykonany z mielonej ugotowanej szynki, pikantnej papryki habanero, sosu Worcestershire i majonezu, ten rozprowadzony jest pełen smaku i idealny na każdą okazję.

Historia

Rozprowadzony Szynka jest popularnym daniem w amerykańskiej kuchni od wielu lat. Uważa się, że powstał na początku XX wieku jako sposób na wykorzystanie resztek szynki. Termin "rozprowadzony" odnosi się do pikantnego smaku dania, który pochodzi z dodatku składników takich jak papryczki chili i sos Worcestershire.

Składniki

1,5 szklanki posiekanej gotowanej szynki (około 170 g)
0,25 małej papryczki habanero, pozbawionej nasion i posiekanej (nosić gumowe rękawice)
sos Worcestershire, do smaku
2 do 3 łyżek majonezu

Dodatki

łódki z selera i/lub kromki tostu

Jak przygotować

W misce wymieszaj szynkę, papryczkę, sos Worcestershire, wystarczająco dużo majonezu, aby połączyć składniki oraz sól i pieprz do smaku.
Przykryj i schłodź pastę ze szynki przez całą noc.
Podawaj pastę ze szynki z dodatkami.

Warianty

Dodaj pokrojone ogórki lub relish dla dodatkowej chrupkości.
Wymieszaj pokrojone zielone cebulki lub szczypiorek dla dodatkowego smaku.
Użyj różnych rodzajów papryczek chili dla zróżnicowanych poziomów ostrości.

Porady i Triki Kulinarne

Pamiętaj, aby nosić gumowe rękawice podczas obchodzenia się z papryką habanero, aby uniknąć podrażnień.

- Dostosuj ilość sosu Worcestershire do swoich preferencji smakowych.

- Schłodź rozprowadzony szynkę na noc, aby pozwolić smakom się połączyć.

Propozycje Podania

Podawaj Rozprowadzoną Szynkę na tostach, krakersach lub jako nadzienie do kanapek. Doskonale komponuje się także z świeżymi warzywami lub sałatką.

Techniki Gotowania

Posiekaj szynkę drobno, aby uzyskać gładką konsystencję.

- Dostosuj ilość majonezu, aby uzyskać pożądaną konsystencję.

Substytuty Składników

Zamiast szynki użyj ugotowanego kurczaka lub indyka.

- Użyj jogurtu greckiego lub kwaśnej śmietany zamiast majonezu.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Rozprowadzoną Szynkę można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni. Po prostu przykryj miseczkę folią spożywczą, aby zachować świeżość.

Pomysły na Prezentację

Podawaj Rozprowadzoną Szynkę w dekoracyjnej misce z dodatkiem świeżych ziół lub posypką papryki. Ułóż wokół miski tosty lub krakersy dla pięknego wyglądu.

Łączenie z innymi potrawami

Rozprowadzoną Szynkę można podać z białym winem, takim jak Sauvignon Blanc, lub lekkim piwem. Doskonale komponuje się także z dodatkiem ogórków kiszonych lub oliwek.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostałą Rozprowadzoną Szynkę w szczelnym pojemniku w lodówce. Aby podgrzać, pozwól mu osiągnąć temperaturę pokojową lub delikatnie podgrzej w mikrofalówce.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Rozprowadzonej Szynki zawiera około 120 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Rozprowadzonej Szynki zawiera około 1 grama węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Rozprowadzonej Szynki zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Rozprowadzonej Szynki zawiera około 8 gramów białka.

Witaminy i minerały

Rozprowadzona Szynka jest dobrym źródłem witaminy B12, żelaza i cynku.

Alergen

Ten przepis zawiera jajka (majonez) i może nie być odpowiedni dla osób z alergią na jajka.

Podsumowanie

Rozprowadzona Szynka to danie wysokobiałkowe o niskiej zawartości węglowodanów, bogate w witaminy i minerały. Jest to smaczna i satysfakcjonująca opcja dla tych, którzy szukają szybkiego i łatwego posiłku.

Podsumowanie

Rozprowadzona Szynka to smaczne i wszechstronne danie, idealne na każdą okazję. Dzięki swojemu pikantnemu smakowi i kremowej konsystencji z pewnością zyska uznanie wśród rodziny i przyjaciół. Ciesz się tym pysznym rozprowadzonym na tostach, krakersach lub jako nadzienie do kanapek dla satysfakcjonującego posiłku.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamięć o znalezieniu tego przepisu po raz pierwszy wywołuje uśmiech na mojej twarzy. Było to wiele lat temu, kiedy byłam jeszcze młodą dziewczyną chętną do nauki w kuchni. Moja babcia, niech jej dusza będzie błogosławiona, była tą, która wprowadziła mnie do świata gotowania. Była mistrzynią w kuchni, z bogactwem przepisów schowanych w swojej starej skrzynce na przepisy.

Pewnego letniego popołudnia, przeglądając jej starą skrzynkę na przepisy, natknęłam się na zmatowiałą karteczkę z napisem "Devilled Ham Spread" wypisanym w eleganckim charakterze mojej babci. Zaintrygowana, zapytałam ją o to. Zaśmiała się i powiedziała mi, że to przepis, który nauczyła się od swojej drogiej przyjaciółki wiele lat temu. Powiedziała, że to pyszny dodatek, który doskonale pasuje do kanapek, krakersów, a nawet jako dodatek do zapiekanek z ziemniaków.

Zapalona do spróbowania czegoś nowego, błagałam ją, aby mnie nauczyła, jak to zrobić. Z błyskiem w oku, zgodziła się. Razem zbieraliśmy składniki - konserwowaną szynkę, ser kremowy, musztardę, sos Worcestershire i odrobinę ostrego sosu. Podczas gdy mieszaliśmy i rozgniataliśmy składniki, kuchnia wypełniła się kuszącym aromatem, który sprawił, że moje żołądek burczał w oczekiwaniu.

Kiedy Devilled Ham Spread był wreszcie gotowy, rozsmarowaliśmy go na kromkach świeżego chleba i wzięliśmy kęs. Smaki eksplodowały w moich ustach - słone, pikantne, z lekkim ciepłem od ostrego sosu. Było to zupełnie inne od czegoś, co kiedykolwiek wcześniej jadłam, i wiedziałam, że ten przepis stanie się podstawą w mojej własnej kuchni.

W miarę upływu lat, przygotowałam Devilled Ham Spread niezliczoną ilość razy, za każdym razem dostosowując przepis do swoich upodobań. Czasami dodawałam trochę więcej musztardy dla dodatkowego smaku, lub szczyptę papryki dla dymnego aromatu. Bez względu na to, jak go dostosowałam, Devilled Ham Spread zawsze przywoływał wspomnienie tamtego letniego popołudnia z moją babcią.

Pewnego dnia, podczas przyjęcia dla przyjaciół i rodziny, postanowiłam podać Devilled Ham Spread jako przekąskę. Kiedy moi goście zachwycali się pysznym daniem, nie mogłam powstrzymać uczucia dumy. Ten przepis, przekazany od przyjaciółki mojej babci do mojej babci, a potem do mnie, stał się ukochanym daniem wśród moich bliskich.

Przez lata, podzieliłam się przepisem na Devilled Ham Spread z wieloma osobami. Za każdym razem opowiadam im historię, jak nauczyłam się go robić od mojej babci i jak stał się ukochanym przepisem w mojej własnej kuchni. Zawsze wywołuje uśmiech na mojej twarzy, wiedząc, że to proste danie ma moc łączenia pokoleń i przynoszenia radości tym, którzy je próbują.

Gdy teraz siedzę tutaj, zapisując przepis na Devilled Ham Spread dla przyszłych pokoleń, nie mogę się oprzeć wdzięczności za wspomnienia i tradycje, które zostały mi przekazane. Gotowanie zawsze było dla mnie sposobem wyrażania miłości i kreatywności, i jestem wdzięczna, że mogłam uczyć się od najlepszej - mojej babci.

Więc jeśli kiedykolwiek znajdziesz się w potrzebie pysznego dodatku do kanapek lub przekąsek, nie szukaj dalej niż Devilled Ham Spread. Z jego bogatą historią i niezrównanym smakiem, na pewno stanie się ulubionym daniem w twojej kuchni także. Smacznego!