Brownie Trifle
Klasyczny amerykański przepis na trifle z brownies i bitym kremem
Wprowadzenie
Rozkoszuj się bogatymi i wykwintnymi smakami tego przepisu na Brownie Trifle. Warstwy wilgotnych brownie, kremowego budyniu, chrupiących kawałków toffi i puszystego bitego śmietany łączą się, tworząc deser, który z pewnością zrobi wrażenie.
Historia
Trifle są popularnym deserem w kuchni angielskiej od wieków, zwykle składającym się z warstw biszkoptu, owoców, kremu budyniowego i bitej śmietany. Ten Brownie Trifle wprowadza nowoczesny akcent do klasycznego przepisu, używając brownie jako bazy zamiast ciasta.
Składniki
- 1 opakowanie mieszanki do ciasta czekoladowego (polecam Betty Crocker Triple Chunk)
- 0,25 szklanki wody
- 0,5 szklanki oleju roślinnego
- 2 jajka
- 1 łyżka stołowa liofilizowanej kawy (suchej)
- 1 opakowanie (o pojemności 4 porcje) czekoladowego pudingu i nadzienia do ciasta
- 2 szklanki zimnego mleka
- 1 opakowanie (10 oz / 283 g) kawałków angielskiej toffi (lub batonów Heath)
- 1 pojemnik (8 oz / 227 g) mrożonego bitego kremu, rozmrożonego
Jak przygotować
- Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C) i natłuść dno formy o wymiarach 13' x 19'.
- W średniej misce wymieszaj razem mieszankę do ciasta, wodę, olej, jajka i kawę, aż składniki się dobrze połączą. Rozprowadź mieszaninę równomiernie w natłuszczonej formie.
- Piecz przez 28-30 minut lub aż patyczek włożony 2 cala od brzegu formy będzie prawie czysty. Pozwól brownies ostygnąć całkowicie.
- Pokrój ostudzone brownies na kwadraty o boku 1 cala.
- W 3-ćwiartkowej (2,84 litra) szklanej misce umieść połowę kwadratów brownies na dnie.
- Przygotuj pudding zgodnie z instrukcjami na opakowaniu, używając mleka. Wlej połowę przygotowanego pudding do miski na brownies.
- Nałóż na warstwę puddingową połowę kawałków toffi i połowę bitego kremu.
- Powtórz warstwy z pozostałymi brownies, puddingiem, kawałkami toffi i bitym kremem.
- Przykryj miskę i wstaw do lodówki na co najmniej 4 godziny przed podaniem.
- Pozostały trifle należy przykryć i przechowywać w lodówce.
Warianty
- Zamień mieszankę do brownie na inny smak, na przykład czekoladowy chips lub karmel solony.
- Użyj różnych rodzajów nadzienia do ciasta, takich jak wiśniowe lub malinowe, aby dodać owocowy akcent do trifle.
- Dodaj warstwy świeżych owoców, takich jak pokrojone truskawki lub banany, dla koloru i świeżości.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że brownie ostygną całkowicie przed złożeniem trifle, aby warstwy nie stały się wilgotne.
- Dla dodatkowego smaku, spróbuj dodać odrobinę likieru kawowego do mieszanki budyniowej.
- Dostosuj trifle, używając ulubionego rodzaju nadzienia do ciasta lub zamieniając kawałki toffi na posiekane orzechy lub czekoladowe chipsy.
Propozycje Podania
Podawaj ten Brownie Trifle w indywidualnych słoiczkach lub miseczkach szklanych dla oszałamiającej prezentacji. Posyp dodatkową bitą śmietaną i odrobiną kawałków toffi dla dodatkowego uczucia rozpieszczenia.
Techniki Gotowania
Układanie składników w przeźroczystej misce szklanej pozwala zobaczyć piękne warstwy trifle, sprawiając, że jest to wizualnie atrakcyjny deser.
Substytuty Składników
Jeśli nie masz kawy rozpuszczalnej pod ręką, możesz ją pomijać w mieszance do brownie, nie wpłynie to na ogólny smak trifle.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Ten Brownie Trifle można złożyć nawet na 24 godziny wcześniej i przechowywać w lodówce do momentu podania. Po prostu poczekaj z dodaniem bitej śmietany do samego podania.
Pomysły na Prezentację
Udekoruj wierzch trifle wiórkami czekolady, świeżymi owocami lub polewą karmelową dla eleganckiego wykończenia.
Łączenie z innymi potrawami
Połącz ten wykwintny Brownie Trifle z filiżanką gorącej kawy lub szklanką zimnego mleka dla idealnej kombinacji deseru.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Pozostały Brownie Trifle można przechowywać w lodówce do 2 dni. Aby podgrzać, po prostu pozwól trifle osiągnąć temperaturę pokojową przed podaniem.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja tego Brownie Trifle zawiera około 320 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja tego Brownie Trifle zawiera około 45 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja tego Brownie Trifle zawiera około 15 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja tego Brownie Trifle zawiera około 3 gramów białka.
Witaminy i minerały
Ten Brownie Trifle nie jest znaczącym źródłem niezbędnych witamin i minerałów.
Alergen
Ten przepis zawiera jaja, mleko i pszenicę, które są powszechnymi alergenami.
Podsumowanie
Mimo że ten Brownie Trifle jest pysznym przysmakiem, najlepiej go spożywać umiarkowanie ze względu na wysoką zawartość cukru i tłuszczu.
Podsumowanie
Ten Brownie Trifle to efektowny deser idealny na specjalne okazje lub spotkania. Z warstwami bogatych brownie, kremowego budyniu i chrupiących kawałków toffi, ten trifle z pewnością zadowoli wszystkich. Smacznego!
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamiętam uczucie niecierpliwości, które poczułem, gdy po raz pierwszy zobaczyłem ten przepis na Brownie Trifle. Był to ciepły letni dzień, właśnie skończyłem piec partię moich słynnych fudgy brownies. Przeglądając stary segregator z przepisami w poszukiwaniu inspiracji na nowy deser do wypróbowania, natknąłem się na zapisany ręcznie notatki schowany z tyłu.
Notatka pochodziła od mojej drogiej przyjaciółki Elizy, znanej z niesamowitych umiejętności w pieczeniu. Zapisala przepis na Brownie Trifle po wypróbowaniu go na przyjęciu potluck i zakochaniu się w nim. Mogłem stwierdzić po jej szczegółowych instrukcjach i entuzjastycznych komentarzach, że ten deser był czymś wyjątkowym.
Z niecierpliwością, by spróbować czegoś nowego, zebrałem wszystkie składniki wymienione w notatce i zabrałem się do pracy. Rozkruszyłem brownies na kawałki wielkości gryza i ułożyłem je w naczyniu na trifle z bitą śmietaną, puddingiem czekoladowym i świeżymi owocami. Kolory i tekstury wyglądały tak pięknie razem, nie mogłem się doczekać, aby sięgnąć po nie.
Gdy zjadłem pierwszy kęs Brownie Trifle, natychmiast przeniosłem się z powrotem do tamtego ciepłego letniego dnia, gdy po raz pierwszy odkryłem ten przepis. Smaki bogatej czekolady, kremowego puddingi i słodkich owoców tańczyły na moich kubkach smakowych w doskonałej harmonii. Był to deser jak żaden inny, jakiego kiedykolwiek smakowałem.
Nie mogłem się doczekać, aby podzielić się tym nowym przepisem ze swoją rodziną i przyjaciółmi. Robiłem go na każde spotkanie i potluck, szybko stał się ulubieńcem tłumu. Każdy pytał o przepis, a ja dumnie opowiadałem im o tym, jak nauczyłem się go robić od mojej drogiej przyjaciółki Elizy.
Przez lata kontynuowałem przygotowywanie Brownie Trifle na specjalne okazje i uroczystości. Stał się to stałym deserem w naszym domu, symbolem miłości i przyjaźni dzielonej z tymi, którzy są mi najbliżsi. Był to przypomnienie o radości i połączeniu, jakie jedzenie może przynieść do naszego życia.
Patrząc wstecz na tamten ciepły letni dzień, gdy po raz pierwszy odkryłem przepis na Brownie Trifle, czuję wdzięczność za wspaniałe przyjaźnie i wspomnienia, które zostały stworzone dzięki mojej miłości do gotowania. Jest to przypomnienie o sile jedzenia, by łączyć ludzi, aby odżywić zarówno ciało, jak i duszę.
I tak, kontynuuję przygotowywanie Brownie Trifle, przekazując przepis przyszłym pokoleniom w nadziei, że także doświadczą tego samego uczucia niecierpliwości i radości, jakie poczułem, gdy po raz pierwszy zobaczyłem tę notatkę od mojej drogiej przyjaciółki Elizy. Dla mnie ten deser zawsze będzie miał specjalne miejsce w moim sercu, przypomnieniem o miłości i połączeniu, które jedzenie może przynieść do naszego życia.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy na desery | Przepisy na błyskawiczne puddingi | Przepisy na trifle |