Kurczak, Jabłko i Orzechowe Wrapy
Przepis na wrapsy z kurczakiem, jabłkiem i orzechami włoskimi - Smaczne i aromatyczne połączenie z USA
Wprowadzenie
Ten przepis na zawijasy z kurczakiem, jabłkiem i orzechami włoskimi to pyszne i satysfakcjonujące danie, które łączy smaki delikatnego kurczaka, chrupiących jabłek, chrupiących orzechów włoskich i kremowej śmietany. Te zawijasy są idealne na szybki i łatwy lunch lub kolację.
Historia
Połączenie kurczaka, jabłek i orzechów w zawijasie to klasyczny profil smakowy, który cieszy się popularnością od lat. Ten przepis dodaje nowoczesny akcent do tradycyjnej sałatki z kurczakiem, dodając chrupkość orzechów włoskich i słodycz jabłek. To danie jest wszechstronne i można je dostosować do swoich upodobań smakowych.
Składniki
- 0,5 szklanki suche białe wino, takie jak Sauvignon Blanc
- szczypta soli
- 10 czarnych ziaren pieprzu
- sok z 1 cytryny
- 2 gałązki świeżego tymianku
- 4 filety z piersi kurczaka bez skóry, około 113 g każdy
- 0,5 szklanki niskotłuszczowej śmietany
- 2 jabłka, obrane i pokrojone w kostkę
- 0,5 szklanki pokrojonej seleru
- 0,25 szklanki pokrojonej czerwonej cebuli
- 1 łyżka posiekanej świeżej natki pietruszki
- 0,25 szklanki posiekanych orzechów włoskich, prażonych
- sól i pieprz
- 4 duże mączne tortille
- 4 duże liście sałaty (romaine, bibb lub zielonej liście), posiekane
Jak przygotować
- Dla kurczaka, jabłka i orzechów włoskich.
- W dużym rondlu połącz wino, sól, ziarna pieprzu, sok z cytryny i tymianek. Dodaj filety z kurczaka i wystarczającą ilość wody, aby je przykryć.
- Doprowadź płyn do wrzenia, zmniejsz ogień i gotuj na wolnym ogniu przez 10 minut. Zdejmij z ognia i pozostaw kurczaka do ostygnięcia w płynie.
- W dużej misce wymieszaj śmietanę, jabłka, seler, czerwoną cebulę i natkę pietruszki. Gdy kurczak wystygnie na tyle, aby go trzymać, wyjmij go z płynu. (Odrzuć płyn.)
- Pokrój kurczaka na małe kawałki, dodaj go do mieszanki ze śmietaną i wymieszaj. Dopraw do smaku solą i pieprzem, a następnie dodaj orzechy włoskie. Przechowuj w lodówce do momentu podania.
- Dla tortilli.
- Rozłóż tortille i podziel mieszankę z kurczakiem między tortille, rozprowadzając ją na środku tortilli.
- Podziel posiekaną sałatę między tortille i dokładnie zwiń każdą tortillę w rulonik, zakończając szwem na dole.
- Przekrój wrapsy na pół po przekątnej i podawaj.
Warianty
- Możesz dodać trochę ugotowanego bekonu lub grillowanego kurczaka dla dodatkowego smaku.
- Spróbuj użyć różnych rodzajów jabłek dla różnorodności smaków.
- Dodaj trochę curry lub kminu rzymskiego dla pikantnego uderzenia.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że orzechy włoskie są podpieczone przed dodaniem ich do mieszanki z kurczakiem, aby wzmocnić ich smak.
- Możesz użyć jogurtu greckiego jako zdrowszej alternatywy dla śmietany w tym przepisie.
- Nie krępuj się dodawać innych składników, takich jak suszone żurawiny lub winogrona, dla dodatkowej słodyczy i tekstury.
Propozycje Podania
Te zawijasy można podać z sałatką lub filiżanką zupy na pełny posiłek. Są również idealne do spakowania do pudełka lunchowego lub na piknik.
Techniki Gotowania
Kurczak w tym przepisie jest gotowany na parze, aby zachować jego miękkość i soczystość. Orzechy włoskie są podpieczone, aby wzmocnić ich smak i chrupkość.
Substytuty Składników
Możesz użyć jogurtu greckiego zamiast śmietany dla zdrowszej opcji. Możesz również użyć pestek dyni lub migdałów zamiast orzechów włoskich.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Możesz przygotować mieszankę z kurczakiem z wyprzedzeniem i złożyć zawijasy tuż przed podaniem. Przechowuj mieszankę z kurczakiem w szczelnym pojemniku w lodówce.
Pomysły na Prezentację
Te zawijasy można podać całe lub przekrojone na pół na półmisku dla pięknego podania. Udekoruj gałązką pietruszki lub posyp pokrojonymi orzechami.
Łączenie z innymi potrawami
Te zawijasy świetnie komponują się z białym winem, takim jak Sauvignon Blanc lub lekkim piwem. Pasują również do świeżych owoców lub sałatki zielonej.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostałe zawijasy w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 2 dni. Aby podgrzać, umieść zawijasy w mikrofalówce na 1-2 minuty lub aż się podgrzeją.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja tego zawijasa zawiera około 350 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja tego zawijasa z kurczakiem, jabłkiem i orzechami zawiera około 30 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja tego zawijasa zawiera około 15 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja tego zawijasa zawiera około 25 gramów białka.
Witaminy i minerały
Ten zawijas jest dobrym źródłem witaminy C z jabłek i witaminy K z pietruszki. Zapewnia również dawkę potasu z jabłek i selera.
Alergen
Ten przepis zawiera nabiał (śmietanę) i orzechy (orzechy włoskie). Może również zawierać gluten w zależności od rodzaju tortilli użytej.
Podsumowanie
Ten zawijas z kurczakiem, jabłkiem i orzechami to zbilansowane danie, które zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek. Jest również bogaty w witaminy i minerały, co czyni go pożywną opcją na posiłek.
Podsumowanie
Ten przepis na zawijasy z kurczakiem, jabłkiem i orzechami to pyszna i pożywna opcja na szybki i łatwy lunch lub kolację. Z balansem smaków i tekstur, te zawijasy z pewnością staną się ulubionym daniem w Twojej rotacji posiłków.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamięć o odkryciu tego przepisu po raz pierwszy jest ceniona. Był to ciepły letni dzień, zaprosiłam moją drogą przyjaciółkę Margaret na spokojny lunch w moim ogrodzie. Kiedy siedzieliśmy przy stole, popijając mrożoną herbatę i nadrabiając zaległości w naszym życiu, Margaret nagle wykrzyknęła: "Mam najbardziej pyszny przepis, który chcę się podzielić z tobą! To są Tortille z Kurczakiem, Jabłkiem i Orzechami."
Zaintrygowana, słuchałam, gdy Margaret opisywała, jak natknęła się na ten przepis w magazynie, czekając u lekarza. Chwaliła się, jak łatwo było go zrobić i jak połączenie smaków było po prostu boskie. Prawie mogłam poczuć smak soczystego kurczaka, słodkich jabłek i chrupiących orzechów, gdy mówiła.
Gdy Margaret wyszła, natychmiast zabrałam się do pracy w kuchni, by odtworzyć to danie dla siebie. Zbierałam składniki - piersi kurczaka, chrupiące jabłka, orzechy włoskie, majonez i odrobinę miodu - i zabrałam się do pracy. Zapach kurczaka gotującego się na patelni mieszał się z słodkim aromatem jabłek i orzechowym zapachem orzechów, tworząc fascynującą symfonię smaków.
Gdy kurczak był gotowy, a jabłka delikatnie się zmiękły, złożyłam tortille, układając na miękkiej mącznej tortilli soczystego kurczaka, chrupiące jabłka i chrupiące orzechy. Łyżka majonezu i łyżka miodu dodały idealnego wykończenia, balansując smaki i łącząc wszystko w całość.
Gdy wzięłam pierwszy kęs z Tortilli z Kurczakiem, Jabłkiem i Orzechami, wiedziałam, że Margaret naprawdę podzieliła się ze mną klejnotem przepisu. Połączenie soczystego kurczaka, słodkich jabłek i chrupiących orzechów było stworzone w kulinarnym niebie. Każdy kęs to było przyjemne wybuch smaków i tekstur, a kremowy majonez i miód dodawały nutę bogactwa i słodyczy.
Nie mogłam się doczekać, aby podzielić się tym pysznym przepisem z moją rodziną i przyjaciółmi. Przez lata robiłam te Tortille z Kurczakiem, Jabłkiem i Orzechami niezliczoną ilość razy, dostosowując przepis tu i ówdzie do swojego gustu. Czasami dodaję szczyptę cynamonu dla dodatkowego ciepła, albo garść suszonych żurawin dla kwasowości. Bez względu na to, jak się zdecyduję dostosować przepis, efekt końcowy zawsze zachwyca.
Jedno z moich ulubionych wspomnień związanych z tym przepisem to czas, kiedy zrobiłam go na kolację przyjęcia potluck w kościele. Tortille były hitem, znikając w ciągu minut od umieszczenia na stole bufetowym. Zostałam zasypana prośbami o przepis, i chętnie go udzielałam każdemu, kto pytał.
Patrząc z powrotem na tamten dzień w moim ogrodzie z Margaret, jestem pełna wdzięczności za przypadkowe odkrycie tego wspaniałego przepisu. Stał się on kluczowym elementem mojego repertuaru kulinarnego, daniem, które zawsze imponuje i zachwyca. Jestem wdzięczna za przyjaciół i rodzinę, którzy przez lata dzielili się ze mną swoimi przepisami, wzbogacając moje życie ich pysznymi kreacjami.
I tak, kontynuuję gotowanie i pieczenie, zawsze szukając nowych przepisów do wypróbowania i nowych smaków do delektowania. Ale niezależnie od ilości przepisów, jakie zbieram, Tortille z Kurczakiem, Jabłkiem i Orzechami zawsze będą miały specjalne miejsce w moim sercu. Przypominają mi o radości i towarzyszeniu, jakie dobre jedzenie może przynieść, oraz są świadectwem siły dzielenia się przepisami z najbliższymi.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy na przystawki | Przepisy Cathy | Przepisy na pierś z kurczaka | Przepisy z kurczakiem | Przepisy na główne dania z drobiu | Przepisy na główne dania | Przepisy na dania z drobiem | Przepisy na dodatki z drobiem | Przepisy na dodatki | Przepisy na dania z różnych stron świata |