Chrupiące batony z czekoladą i 3 rodzajami orzechów
Przepis na Chewy Nut Bars z Czekoladą i 3 Rodzajami Orzechów - USA
Wprowadzenie
Chrupiące batony orzechowe z czekoladą i 3 rodzajami orzechów to pyszna i rozpieszczająca przekąska, idealna do zaspokojenia twojego łakomstwa. Te batony są pełne bogatej czekolady, chrupiących orzechów i elastycznego, dekadenckiego spodu, który sprawi, że będziesz chciał wracać po więcej.
Historia
Przepis na chrupiące batony orzechowe z czekoladą i 3 rodzajami orzechów przeszedł przez pokolenia w mojej rodzinie. Wywodzi się z pragnienia stworzenia deseru, który łączy bogate smaki czekolady i orzechów w elastycznym i satysfakcjonującym batonie. Przez lata przepis został udoskonalony i teraz jest ulubiony wśród rodziny i przyjaciół.
Składniki
Spód
Nadzienie
- 0.75 szklanki cukru brązowego
- 3 duże jajka
- 0.25 szklanki syropu kukurydzianego
- 2 łyżeczki wanilii
- 1 szklanka każdego z orzechów włoskich, nerkowców i laskowych, grubo posiekanych
- 1.5 szklanki czekolady deserowej, pokrojonej w kostki
Jak przygotować
- Rozgrzej piekarnik do 350°F (177°C).
Spód
- W misce ubij wszystkie składniki, aż się dobrze połączą.
- Rozprowadź mieszankę na blaszce wyłożonej folią nieprzywierającą, upewniając się, że folia wystaje ponad brzegi formy.
- Piecz przez 15 minut lub aż spód wyrośnie, a następnie opadnie na środku.
- Odstaw spód do ostygnięcia w formie.
Nadzienie
- W misce wymieszaj cukier brązowy, jajko, syrop kukurydziany i wanilię, aż powstanie gładka masa.
- Dodaj orzechy i czekoladę, następnie rozprowadź mieszankę na spodzie.
- Piecz przez 35 minut lub aż środek nie będzie się już trząsł.
- Odstaw ciasto do ostygnięcia w formie przez 25 minut.
- Podnieś folię za końce i przesuń ciasto na deskę do krojenia.
- Pokrój ciasto na 32 kawałki.
- Odklej folię.
- Podawaj ciasto na paterze. Doskonale smakuje z filiżanką gorącej kawy.
- Ten przepis pozwala przygotować 32 chewy nut bars.
Warianty
- Zamień orzechy laskowe na migdały lub orzechy włoskie dla innego profilu smaku.
- Dodaj suszone owoce, takie jak żurawina lub morele, dla słodkiego i kwaśnego twistu.
- Polij stopioną białą czekoladą na wierzchu dla dodatkowego dekadenckiego dotknięcia.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że wyłożyłeś blachę do pieczenia folią nieprzywierającą, aby łatwo wyjąć batony po upieczeniu.
- Pozwól spodowi całkowicie ostygnąć przed dodaniem wierzchu, aby zapewnić idealną teksturę.
- Upewnij się, że orzechy są grubo posiekane, aby zapewnić satysfakcjonujący chrup w każdym kęsie.
- Przechowuj batony w szczelnym pojemniku, aby zachować ich świeżość na dłużej.
Propozycje Podania
Podawaj chrupiące batony orzechowe z czekoladą i 3 rodzajami orzechów z filiżanką gorącej kawy lub szklanką mleka dla pysznej i satysfakcjonującej przekąski.
Techniki Gotowania
Upewnij się, że składniki spodu są dobrze wymieszane, aby zapewnić gładką i jednolitą teksturę.
- Ubij składniki wierzchu aż do uzyskania gładkiej masy, aby stworzyć kremowe i pyszne nadzienie.
- Pozwól batonom całkowicie ostygnąć przed pokrojeniem, aby zachowały kształt.
Substytuty Składników
Użyj innego smaku ciasta, na przykład żółtego lub białego, do spodu.
- Zamień czekoladowe chipsy na mleczne lub gorzkie.
- Zastąp syrop kukurydziany miodem lub syropem klonowym dla innego profilu smaku.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Chrupiące batony orzechowe z czekoladą i 3 rodzajami orzechów można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku do 3 dni. Po prostu podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej przed podaniem.
Pomysły na Prezentację
Ułóż chrupiące batony orzechowe z czekoladą i 3 rodzajami orzechów na półmisku i udekoruj posypką cukru pudru lub polewą z roztopionej czekolady dla eleganckiej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Podawaj chrupiące batony orzechowe z czekoladą i 3 rodzajami orzechów z lampką czerwonego wina lub filiżanką gorącej herbaty dla pysznego i rozpieszczającego połączenia deserowego.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj chrupiące batony orzechowe z czekoladą i 3 rodzajami orzechów w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej do 3 dni. Podgrzej w piekarniku lub kuchence mikrofalowej przed podaniem, aby uzyskać ciepłą i klejącą przekąskę.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja chrupiących batonów orzechowych z czekoladą i 3 rodzajami orzechów zawiera około 250 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja chrupiących batonów orzechowych z czekoladą i 3 rodzajami orzechów zawiera około 25 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja chrupiących batonów orzechowych z czekoladą i 3 rodzajami orzechów zawiera około 15 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja chrupiących batonów orzechowych z czekoladą i 3 rodzajami orzechów zawiera około 5 gramów białka.
Witaminy i minerały
Chrupiące batony orzechowe z czekoladą i 3 rodzajami orzechów są dobrym źródłem żelaza, magnezu i witaminy E.
Alergen
Ten przepis zawiera orzechy, jajka i nabiał.
Podsumowanie
Chrupiące batony orzechowe z czekoladą i 3 rodzajami orzechów to pyszna przekąska bogata w węglowodany, tłuszcze i białka. Są także dobrym źródłem witamin i minerałów, co sprawia, że są satysfakcjonującą i rozpieszczającą opcją deserową.
Podsumowanie
Chrupiące batony orzechowe z czekoladą i 3 rodzajami orzechów to pyszny i rozpieszczający deser, idealny do zaspokojenia twojego łakomstwa. Pełne bogatej czekolady, chrupiących orzechów i elastycznego spodu, te batony z pewnością przypadną do gustu rodzinie i przyjaciołom. Rozkoszuj się nimi z filiżanką gorącej kawy lub szklanką mleka dla satysfakcjonującej przekąski, która sprawi, że będziesz chciał więcej.
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamięć o odkryciu tego przepisu po raz pierwszy wciąż jest świeża w mojej pamięci. Był ciepły letni dzień, kiedy przeszukiwałem stare pudełko z przepisami, które moja ciocia Mabel dała mi wiele lat temu. Gdy przeglądałem pożółkłe karty indeksowe i postrzępione wycinki z czasopism, moje oczy padły na zużytą kartkę z napisem "Chrupiące batony z orzechami z czekoladą i 3 rodzajami orzechów" w wyblakłym atramencie.
Nie mogłem sobie przypomnieć, skąd pochodził ten przepis, ale zaciekawiła mnie kombinacja składników. Czekolada, orzechy i konsystencja - brzmiało jak idealna przekąska, by zaspokoić mój smak na coś słodkiego. Postanowiłem spróbować, postępując według prostych instrukcji zapisanych starannym charakterem mojej cioci Mabel.
Pierwszym krokiem było zebranie wszystkich niezbędnych składników. Zrobiłem listę i udałem się do sklepu spożywczego, wybierając najlepszej jakości orzechy i czekoladę, jakie mogłem znaleźć. Chciałem, żeby te batony były wyjątkową przekąską, coś, co ucieszy moją rodzinę i przyjaciół.
W mojej przytulnej kuchni zabrałem się do pracy. Starannie pokroiłem orzechy, delektując się ich ziemistym aromatem w trakcie pracy. Pekińskie, orzechy włoskie i migdały - każdy orzech dodał swój własny unikalny smak i konsystencję do batonów. Już sobie wyobrażałem bogaty, orzechowy smak, który przesiąknie każdy kęs.
Następnie rozpuściłem masło i czekoladę razem w rondlu, delikatnie mieszając, aż mieszanina stała się gładka i lśniąca. Zapach topiącej się czekolady napełniał powietrze, sprawiając, że ślinka ciekła mi w oczekiwaniu. Dodałem cukry, jajka i wanilię, mieszając wszystko, aż masa stała się gęsta i kremowa.
Wreszcie nadszedł czas, by dodać orzechy. Posypałem je do masy, obserwując, jak znikają pod aksamitną czekoladową mieszanką. Kombinacja tekstur była hipnotyzująca - chrupanie orzechów na tle bogactwa czekolady było po prostu niebiańskie.
Wylałem masę do natłuszczonej formy do pieczenia, rozprowadzając ją równomiernie za pomocą szpatułki. Aromat unoszący się z piekarnika podczas pieczenia batonów był zaczarowujący, wypełniając moją kuchnię obietnicą czegoś pysznego. Nie mogłem się doczekać, aby zobaczyć, jak się udały.
Kiedy zegar zadzwonił, ostrożnie wyjęłem formę z piekarnika i pozwoliłem jej ostygnąć na kratce. Batoniki zmieniły kolor na złocisty, ich krawędzie były chrupiące i lekko karmelizowane. Nie mogłem się oprzeć, by nie pokroić ich, kiedy były jeszcze ciepłe, czekolada lekko ociekając, gdy wyciągałem kawałek z formy.
Wziąłem kęs, delektując się konsystencją i wybuchami orzechowego smaku tańczącego na moim języku. Połączenie słodkiego i słonego, chrupiącego i żującego było doskonałe. Wiedziałem, że natrafiłem na przepis, który będzie ulubionym w mojej kuchni na kolejne lata.
Gdy dzieliłem się tymi Chrupiącymi batonami z orzechami z czekoladą i 3 rodzajami orzechów z rodziną i przyjaciółmi, poczułem dumę. Ten przepis, odkryty przypadkiem w zakurzonym starym pudełku z przepisami, stał się ukochaną tradycją w naszym domu. Za każdym razem, gdy robiłem partię, przypominałem sobie ten ciepły letni dzień i ekscytację próbowania czegoś nowego i pysznego.
I tak historia, jak nauczyłem się robić Chrupiące batony z orzechami z czekoladą i 3 rodzajami orzechów, stała się ukochaną pamiątką, przypomnieniem o radości, jaką może przynieść gotowanie i magii odkrywania nowego ulubionego przepisu.
Kategorie
| Przepisy amerykańskie | Przepisy na ciastka typu bar | Przepisy Cathy |