Placki Winniego Puh'a.
Przepis na Flapjack Winnie the Pooh z Wielkiej Brytanii - Składniki
Wprowadzenie
Placek owsiany Kubusia Puchatka to klasyczna i pyszna przekąska, idealna na każdą porę dnia. Ten prosty przepis jest łatwy w przygotowaniu i z pewnością przypadnie do gustu zarówno dzieciom, jak i dorosłym.
Historia
Placek owsiany jest popularną przekąską w Wielkiej Brytanii od wielu lat. Jest to prosta i wszechstronna przekąska, którą można podawać samą lub z różnymi dodatkami. Placek owsiany Kubusia Puchatka to zabawny twist na tradycyjny przepis, zainspirowany ukochaną postacią z książki dla dzieci.
Składniki
- 2 uncje (57 g) masła lub margaryny, plus trochę więcej do natłuszczenia
- 1 zaokrąglona łyżka stołowa złotego syropu
- 1 uncja (28 g) lub 1 zaokrąglona łyżka stołowa ciemnego brązowego cukru lub melasy cukru
- 4 uncje (113 g) lub 8 pełnych łyżek stołowych owsianych płatków
- Szczypta soli
Jak przygotować
- Rozgrzej piekarnik do 180°C i natłuść płytką formę o średnicy 7 cali.
- W rondlu z nieprzywierającym dnem połącz masło, syrop i cukier.
- Mieszaj składniki na małym ogniu, aż się rozpuszczą, następnie zdejmij z ognia. Dodaj sól i płatki owsiane, i dokładnie wymieszaj.
- Wyłóż mieszankę do formy i włóż ją do piekarnika na 15-20 minut. Nie wahaj się otworzyć piekarnika i sprawdzić swojego flapjacka; nie wpłynie to na jego smak. W zależności od piekarnika, może wymagać nieco krótszego czasu pieczenia.
- Po wyjęciu z piekarnika, pokrój, ale nie wyjmuj z formy. Pozwól mu całkowicie ostygnąć. (Szczerze mówiąc, ten krok rzadko się dzieje w moim domu!) Smacznego!
Warianty
- Dodaj garść rodzynek lub posiekanych orzechów do mieszanki ciasta na placek owsiany, aby dodać tekstury i smaku.
- Polij ostygnięty placek owsiany roztopioną czekoladą dla dekadenckiego twistu.
Porady i Triki Kulinarne
Upewnij się, że używasz rondla z powłoką nieprzywierającą podczas przygotowywania mieszanki na placek owsiany, aby zapobiec przywieraniu.
- Pamiętaj, aby ciągle mieszać mieszankę na małym ogniu, aby upewnić się, że wszystkie składniki są w pełni roztopione i połączone.
- Pozwól placekowi owsianemu całkowicie ostygnąć w formie przed pokrojeniem na kwadraty, aby zachował kształt.
Propozycje Podania
Placek owsiany Kubusia Puchatka jest idealny samodzielnie jako przekąska lub deser. Można go również podać z bitą śmietaną lub polać miodem dla dodatkowej słodyczy.
Techniki Gotowania
Upewnij się, że ciągle mieszasz mieszankę na placek owsiany na małym ogniu, aby zapobiec przypaleniu.
- Pozwól placekowi owsianemu całkowicie ostygnąć w formie przed pokrojeniem na kwadraty, aby zachował kształt.
Substytuty Składników
Możesz użyć masła zamiast margaryny w tym przepisie dla bogatszego smaku.
- Syrop klonowy można użyć jako substytutu syropu złocistego, jeśli jest taka potrzeba.
Przygotuj z wyprzedzeniem
Placek owsiany Kubusia Puchatka można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w szczelnym pojemniku przez tydzień.
Pomysły na Prezentację
Pokrój placek w zabawne kształty za pomocą foremek do ciastek dla kapryśnej prezentacji.
Łączenie z innymi potrawami
Placek owsiany Kubusia Puchatka świetnie komponuje się z filiżanką gorącej herbaty lub szklanką mleka na pocieszającą przekąskę.
Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania
Przechowuj pozostały placek w szczelnym pojemniku w temperaturze pokojowej. Aby podgrzać, po prostu umieść w mikrofalówce na kilka sekund, aż się podgrzeje.
Informacje o wartości odżywczej
Kalorie na porcję
Każda porcja placek owsianego Kubusia Puchatka zawiera około 150 kalorii.
Węglowodany
Każda porcja placek owsianego Kubusia Puchatka zawiera około 20 gramów węglowodanów.
Tłuszcze
Każda porcja placek owsianego Kubusia Puchatka zawiera około 8 gramów tłuszczu.
Białka
Każda porcja placek owsianego Kubusia Puchatka zawiera około 2 gramów białka.
Witaminy i minerały
Placek owsiany Kubusia Puchatka jest dobrym źródłem żelaza i błonnika.
Alergen
Ten przepis zawiera owsiankę i margarynę, które mogą być alergenami dla niektórych osób. Upewnij się, że nie ma alergii przed podaniem.
Podsumowanie
Placek owsiany Kubusia Puchatka to pyszna przekąska, która jest stosunkowo niskokaloryczna i stanowi dobre źródło węglowodanów, tłuszczów i błonnika.
Podsumowanie
Placek owsiany Kubusia Puchatka to pyszna i łatwa w przygotowaniu przekąska, idealna na każdą okazję. Dzięki prostym składnikom i szybkiemu czasowi gotowania, ten przepis z pewnością stanie się ulubionym w Twoim domu. Smacznego!
Jak zdobyłem ten przepis?
Pamiętam ekscytację odkrycia tego przepisu po raz pierwszy. Był ciepły letni dzień, przeglądałem stary książkę kucharską, która została przekazana mi przez moją własną babcię. Kiedy przekręciłem żółte strony, wypadł z nich złożony kawałek papieru i opadł na ziemię. Ciekawie podniosłem go i zobaczyłem, że był to napisany ręcznie przepis na placuszki Kubusia Puchatka.
Zawsze byłem fanem tego uroczego misia i jego przygód w Stumilowym Lesie, więc byłem podekscytowany, że mogę wypróbować ten przepis. Instrukcje były proste i klarowne, wymagały tylko kilku podstawowych składników: płatków owsianych, masła, miodu i szczypty magii.
Zabrałem się do pracy w kuchni, odmierzyłem płatki owsiane i rozpuściłem masło na dużej patelni. Gdy wmieszałem miód, kuchnia wypełniła się słodkim, kojącym zapachem, który przypominał mi leniwe dni spędzone na czytaniu w cieniu drzewa.
Gdy mieszanina przybrała złocisty kolor, ostrożnie wylałem ją na blachę do pieczenia i przygniotłem ją szpatułką, tworząc gruby, żujący placek. Nie mogłem się doczekać, aż spróbuję gotowego produktu, więc wsadziłem go do piekarnika i cierpliwie czekałem aż się upiecze.
Kiedy wreszcie zadzwonił timer, wyjąłem blachę z piekarnika i pozwoliłem jej ostygnąć przez kilka minut, zanim pokroiłem ją na kwadraty. Placuszki były pysznie lepkie i słodkie, z nutką chrupkości od prażonych płatków owsianych. Wiedziałem, że odkryłem przepis, który stał się ulubionym danie mojej rodziny na lata.
Podzieliłem się placuszkami z moimi wnukami, którzy pożarli je z uśmiechami na twarzach. Polubili zabawną nazwę i smak dania, i błagali mnie, abym jak najszybciej zrobił je jeszcze raz.
Przez lata robiłem placuszki Kubusia Puchatka niezliczoną ilość razy, modyfikując przepis tu i ówdzie, aby dostosować go do gustu mojej rodziny. Czasem dodaję garść rodzynek lub posiekanych orzechów dla dodatkowego smaku, albo polewam je odrobiną czekolady dla dekadenckiego przysmaku.
Za każdym razem, gdy je robię, przenoszę się z powrotem do tamtego ciepłego letniego dnia, kiedy po raz pierwszy odkryłem ten przepis. Nostalgia dzieciństwa i radość dzielenia się pysznym przysmakiem z bliskimi zawsze wywołują uśmiech na mojej twarzy.
Gdy przekazuję przepis moim własnym wnukom, mam nadzieję, że będą kontynuować tradycję robienia placuszków Kubusia Puchatka przez wieki. W końcu, jest w nich coś naprawdę magicznego o przepisie, który zbliża ludzi i tworzy trwałe wspomnienia. A kto wie, może pewnego dnia oni także natrafią na złożony kawałek papieru w starym książce kucharskiej i odkryją swój własny wyjątkowy przepis do pielęgnowania.