Przepis na Kremowy Budyń Ryżowy II - Kuchnia Amerykańska

Kremowy Ryż na Pudding II

Przepis na Kremowy Budyń Ryżowy II - Kuchnia Amerykańska
Region / kultura: Stany Zjednoczone | Czas przygotowania: 10 minut | Czas gotowania: 30 minut | Porcje: 8

Wprowadzenie

Kremowy Ryż na Pudding II
Kremowy Ryż na Pudding II

Kremowy Budyń Ryżowy II to klasyczny deser, który jest uwielbiany przez wielu za swoje kojące i bogate smaki. Ten przepis podnosi tradycyjny budyń ryżowy na wyższy poziom dzięki dodatkowi rodzynek i wiśni maraschino, nadając mu słodki i owocowy twist.

Historia

Budyń ryżowy jest delektowany od wieków w różnych kulturach na całym świecie. Uważa się, że jego początki sięgają Azji i rozprzestrzenił się do Europy i Ameryk poprzez handel i eksplorację. Kremowa tekstura i kojący smak budyń ryżowy uczyniły go popularnym deserem przez pokolenia.

Składniki

Jak przygotować

  1. Połącz ryż, rodzynki, sól i 3 szklanki mleka w rondlu o pojemności 3 kwarty (2,84 litra).
  2. Gotuj na średnim ogniu przez 25 do 30 minut, od czasu do czasu mieszając.
  3. Dodaj masło do gorącej mieszanki i dokładnie wymieszaj.
  4. Połącz cukier, jajka i pozostałą 0,33 szklanki mleka; dodaj do budyniu, ciągle mieszając.
  5. Gotuj przez 2 do 3 minut, aż masa zgęstnieje i przykryje metalową łyżkę.
  6. Zdejmij z ognia i dodaj wanilię.
  7. Połóż wiśnię maraschino na ręcznikach papierowych, aby usunąć nadmiar syropu, a następnie wmieszaj do budyniu.
  8. Łyżką nakładaj ryżowy budyń do 8 osobnych naczynek deserowych.
  9. Podawaj ciepły lub zimny.

Warianty

  • Dodaj szczyptę cynamonu lub gałki muszkatołowej do masy budyniowej dla ciepłego i pikantnego smaku.
  • Zamiast suszonych żurawin lub posiekanych orzechów, użyj rodzynek lub orzechów zamiast rodzynek dla innej tekstury i smaku.
  • Polij karmel lub czekoladowy sos na budyniu przed podaniem dla dekadenckiego akcentu.

Porady i Triki Kulinarne

Upewnij się, że mieszaninę budyniową mieszasz ciągle, aby jajka się nie zsiadły.

- Dostosuj słodycz budyniu, dodając więcej lub mniej cukru, aby dostosować do swojego gustu.

- Dla bogatszego smaku, możesz zastąpić mleko pełnotłuste mlekiem 2% w tym przepisie.

- Aby zapobiec powstaniu skórki na budyniu, połóż kawałek folii spożywczej bezpośrednio na powierzchni przed schłodzeniem.

Propozycje Podania

Podawaj Kremowy Budyń Ryżowy II ciepły lub zimny, posypany szczyptą cynamonu lub gałki muszkatołowej dla dodatkowego smaku. Połącz go z filiżanką gorącej herbaty lub kawy dla przytulnego doświadczenia deserowego.

Techniki Gotowania

Kluczem do uzyskania kremowego budyń ryżowego jest gotowanie ryżu powoli i ciągłe mieszanie, aby zapobiec przywieraniu i przypalaniu. Bądź cierpliwy i pozwól budyniowi gęstnieć stopniowo dla najlepszych rezultatów.

Substytuty Składników

Użyj brązowego ryżu lub ryżu arborio dla bardziej orzechowego smaku i żującej tekstury.

- Zamiast mleka krowiego, użyj mleka migdałowego lub kokosowego dla wersji bez nabiału.

- Zastąp margarynę masłem dla bogatszego smaku.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Kremowy Budyń Ryżowy II można przygotować z wyprzedzeniem i przechowywać w lodówce do 3 dni. Po prostu podgrzej w mikrofalówce lub na kuchence przed podaniem.

Pomysły na Prezentację

Udekoruj każdą porcję Kremowego Budyniu Ryżowego II świeżą wiśnią lub posypką posiekanych orzechów dla pięknej prezentacji. Podawaj w eleganckich naczyniach deserowych lub małych słoikach na deser dla rustykalnego dotknięcia.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz Kremowy Budyń Ryżowy II z kieliszkiem słodkiego wina deserowego lub filiżanką gorącej czekolady dla uroczej pary deserowej. Świeże owoce lub gałka lodów waniliowych również są świetnymi dodatkami.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj pozostały Kremowy Budyń Ryżowy II w szczelnym pojemniku w lodówce do 3 dni. Podgrzej w mikrofalówce lub na kuchence, aż się podgrzeje przed podaniem.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja Kremowego Budyniu Ryżowego II zawiera około 300 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja Kremowego Budyniu Ryżowego II zawiera około 45 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja Kremowego Budyniu Ryżowego II zawiera około 10 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja Kremowego Budyniu Ryżowego II zawiera około 7 gramów białka.

Witaminy i minerały

Kremowy Budyń Ryżowy II jest dobrym źródłem wapnia, witaminy D i żelaza.

Alergen

Ten przepis zawiera produkty mleczne (mleko, jajka) i może nie być odpowiedni dla osób z alergią na nabiał.

Podsumowanie

Kremowy Budyń Ryżowy II to pyszny deser bogaty w węglowodany, tłuszcze i białka. Jest dobrym źródłem wapnia, witaminy D i żelaza, co czyni go pożywną przekąską na każdą okazję.

Podsumowanie

Kremowy Budyń Ryżowy II to pyszny i kojący deser, który doskonale nadaje się na każdą okazję. Dzięki swojej kremowej teksturze, słodkiemu smakowi i owocowemu twistowi, ten budyń ryżowy z pewnością stanie się ulubieńcem w Twoim domu. Ciesz się nim na ciepło lub zimno i rozkoszuj się każdą łyżką tego klasycznego przysmaku.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam wyraźnie moment, w którym natknąłem się na ten przepis na Kremowy Ryżowy Pudding II. Był ciepły letni dzień, a ja przeszukiwałem stary pudełko z przepisami, które zostały mi przekazane przez moją własną babcię. Przesiewając zżółkłe indeksy i poplamione kawałki papieru, natknąłem się na ręcznie napisaną notatkę, która po prostu brzmiała, "Kremowy Ryżowy Pudding II - ulubione danie rodziny."

Zaciekawiony, zabrałem się za zbieranie składników i postępowanie z instrukcjami napisanymi w znajomym mi kursywie mojej babci. Gdy mieszałem kremową mieszankę na kuchence, słodki aromat wanilii i cynamonu wypełnił kuchnię, przywołując wspomnienia z mojego dzieciństwa.

Przypomniałem sobie pierwszy raz, gdy spróbowałem ryżowego puddingu mojej babci. Był to zimowy wieczór, a ona podała go parującego gorącego z kulką bitą śmietaną na wierzchu. Kremowa tekstura i delikatny smak ryżowego puddingu ogrzały mnie od środka, a ja delektowałem się każdym łyżeczkowaniem.

Gdy mieszałem dalej w garnku, wróciłem myślami do wielu razy, gdy obserwowałem moją babcię gotującą w swojej kuchni. Zawsze wydawało się, że dokładnie wiedziała, co robić, dodając szczyptę tego i odrobinę tamtego z pewnością wynikającą z lat doświadczenia.

Przypomniałem sobie, jak nauczyła mnie mierzyć składniki na oko, próbować podczas gotowania i ufać moim instynktom w kuchni. Wprowadziła we mnie miłość do gotowania i pasję do tworzenia pysznych posiłków do dzielenia się nimi z rodziną i przyjaciółmi.

Gdy ryżowy pudding się gotował, myślałem o innych przepisach, których nauczyłem się od mojej babci przez lata. Jej słynne ciasteczka z kawałkami czekolady, jej sycący gulasz wołowy, jej lekkie i puszyste naleśniki - każde danie miało szczególne miejsce w moim sercu i w mojej skrzynce z przepisami.

Kiedy ryżowy pudding w końcu był gotowy, ostrożnie nakładałem go do miseczek i przyozdabiałem go szczyptą cynamonu. Wziąłem łyk i zamknąłem oczy, delektując się kremową teksturą i bogatym, kojącym smakiem.

Gdy smakowałem przepis mojej babci na Kremowy Ryżowy Pudding II, czułem jej obecność w kuchni ze mną, kierując moimi rękami i napełniając pokój ciepłem i miłością. Wiedziałem, że jej dziedzictwo będzie żyć przez przepisy, które mi przekazała, i postanowiłem podzielić się nimi z przyszłymi pokoleniami, tak jak ona się nimi podzieliła ze mną.

Kategorie

| Desery amerykańskie | Przepisy amerykańskie | Przepisy z jajek | Przepisy z żurawiną | Przepisy z wiśniami maraschino | Przepisy z mlekiem i śmietanką | Przepisy na ryż na deser | Przepisy z ryżem | Przepisy z ekstraktem waniliowym |

Przepisy z tymi samymi składnikami

(6) Bojo