Makaron Penne alla Vodka z groszkiem bez gotowania

Zapiekane Penne Pasta alla Vodka z Grochem - Przepis z Włoch

Region / kultura: Włochy | Czas przygotowania: 20 minut | Czas gotowania: 55 minut | Porcje: 6

Wprowadzenie

Makaron Penne alla Vodka z groszkiem bez gotowania

No Boil Baked Penne Pasta alla Vodka z Groszkiem to pyszne i łatwe do przygotowania danie, które łączy smaki kremowego sosu wódki, delikatnej pasty, słodkiego groszku i aromatycznego steku. Ten przepis doskonale sprawdzi się na przytulny wieczór w domu lub rodzinne spotkanie.

Historia

Ten przepis to nowoczesna wariacja na klasyczne włoskie danie Pasta alla Vodka. Tradycyjnie Pasta alla Vodka przygotowuje się przez duszenie makaronu w kremowym sosie pomidorowym z dodatkiem wódki. W tej wersji pomijamy etap gotowania i zapiekamy makaron w sosie, co czyni go wygodną i oszczędną opcją dla zabieganych kucharzy.

Składniki

1 lb (454 g) nieugotowanej penne pasta
4 szklanki sosu wódki
10 oz (283 g) mrożonych grochu, rozmrożonych
1 lb (454 g) w pełni ugotowanego szynki steak, pokrojonego w kostkę
2 szklanki startego mozzarella cheese
14.5 oz (411 g) bulionu drobiowego
0.33 szklanki startego parmezanu

Jak przygotować

W misce wymieszaj penne, 3 szklanki sosu, groch, szynkę, mozzarella i bulion.
Przełóż mieszankę do naczynia żaroodpornego.
Na wierzch polać pozostałym sosem.
Przykryj naczynie folią spożywczą i wstaw do lodówki na noc.
Rozgrzej piekarnik do 375°F (191°C).
Usuń folię spożywczą z naczynia i wymieszaj mieszankę penne.
Przykryj naczynie folią aluminiową.
Piecz przykryte naczynie przez 30 minut.
Odkryj naczynie i posyp parmezanem na wierzch.
Piecz odkryte naczynie przez 25 minut lub aż penne będzie miękkie, a wierzch złocisty.
Odstaw naczynie na 10 minut przed podaniem.

Warianty

Zastąp stek kurczakiem lub krewetkami, aby uzyskać inny smak.
Dodaj pieczone warzywa, takie jak papryka i cukinia, dla dodatkowej wartości odżywczej.
Użyj innego rodzaju sera, takiego jak cheddar lub gouda, dla unikalnego smaku.

Porady i Triki Kulinarne

Rozmroź groszek przed dodaniem go do dania, aby zapewnić równomierne ugotowanie.

- Użyj w pełni ugotowanego steku, aby zaoszczędzić czas i dodać danie wyrazisty smak.

- Upewnij się, że przykrywasz danie folią podczas pieczenia, aby zapobiec przypaleniu wierzchu.

- Pozwól daniu odstawać przez 10 minut przed podaniem, aby smaki się połączyły.

Propozycje Podania

Podawaj to danie z sałatką i chlebem czosnkowym, aby uzyskać pełny posiłek.

Techniki Gotowania

Pieczenie makaronu w sosie pozwala smakom się połączyć i tworzy kremowe i pyszne danie.

Substytuty Składników

Użyj dowolnego rodzaju makaronu, który masz pod ręką, takiego jak rigatoni lub spaghetti.

- Zastąp sos wódki sosem marinara, aby uzyskać inny profil smakowy.

- Użyj dowolnego rodzaju sera, który lubisz, takiego jak mozzarella lub provolone.

Przygotuj z wyprzedzeniem

Możesz przygotować to danie dzień wcześniej i przechowywać je w lodówce na noc. Po prostu zapiekaj je następnego dnia, aby uzyskać szybki i łatwy posiłek.

Pomysły na Prezentację

Podawaj to danie w indywidualnych naczynkach do zapiekania dla eleganckiej prezentacji lub w dużej formie do podania rodzinie.

Łączenie z innymi potrawami

Połącz to danie z lampką czerwonego wina, takiego jak Merlot lub Cabernet Sauvignon, dla idealnej kombinacji.

Instrukcje Przechowywania i Podgrzewania

Przechowuj ewentualne resztki w szczelnym pojemniku w lodówce przez maksymalnie 3 dni. Podgrzewaj w mikrofalówce lub piekarniku, aż się podgrzeją.

Informacje o wartości odżywczej

Kalorie na porcję

Każda porcja No Boil Baked Penne Pasta alla Vodka z Groszkiem zawiera około 400 kalorii.

Węglowodany

Każda porcja No Boil Baked Penne Pasta alla Vodka z Groszkiem zawiera około 45 gramów węglowodanów.

Tłuszcze

Każda porcja tego dania zawiera około 15 gramów tłuszczu.

Białka

Każda porcja tego dania zawiera około 25 gramów białka.

Witaminy i minerały

To danie jest dobrym źródłem witaminy A, witaminy C, wapnia i żelaza.

Alergen

Ten przepis zawiera nabiał (ser) i pszenicę (makaron), które mogą być alergenami dla niektórych osób.

Podsumowanie

To danie to zbilansowany posiłek, który zapewnia dobrą mieszankę węglowodanów, tłuszczów i białek. Jest także bogate w witaminy i minerały, co czyni je pożywną opcją na rodzinny obiad.

Podsumowanie

No Boil Baked Penne Pasta alla Vodka z Groszkiem to pyszne i wygodne danie, które doskonale sprawdzi się na przytulny wieczór w domu lub rodzinne spotkanie. Z kremowym sosem wódki, delikatną pastą, słodkim groszkiem i aromatycznym stekiem, ten przepis z pewnością stanie się ulubionym w Twoim domu.

Jak zdobyłem ten przepis?

Pamiętam ekscytację odkrycia tego przepisu na Pękniętą Makaron Penne alla Vodka z Groszkiem bez Gotowania. Był ciepły letni dzień, przeglądałem stary książkę kucharską, którą znalazłem na wyprzedaży garażowej. Przeglądając strony, moje oko złapało zmatowiane zdjęcie - bulgoczące danie z serowym makaronem z jasnozielonym groszkiem wystający z kremowego sosu.

Zaintrygowany, przeczytałem przepis, zauważając unikalną metodę pieczenia makaronu bez gotowania go wcześniej. Wydawało się to być oszczędzaniem czasu i wygodny sposób na przygotowanie pysznego i pożywnego posiłku. Postanowiłem spróbować, dodając swoją własną nutę z odrobiną wódki dla dodatkowego smaku.

Zbierając składniki i rozgrzewając piekarnik, wspomnienia moich poprzednich gastronomicznych przygód zalewały mnie. Uczyłem się gotować od mojej matki, która była wspaniałym kucharzem. Nauczyła mnie podstaw tworzenia prostych, kojących posiłków, które zawsze zbierały naszą rodzinę do wspólnego stołu.

Przez lata doskonaliłem swoje umiejętności w kuchni, eksperymentując z różnymi przepisami i technikami. Nauczyłem się robić tradycyjne dania od mojej włoskiej babci, która przekazała mi swoją miłość do gotowania i sekretne rodzinne przepisy. Zdobyłem również wskazówki od przyjaciół, sąsiadów, a nawet nieznajomych, których spotkałem w drodze.

Jedną z moich ulubionych rzeczy w gotowaniu jest sposób, w jaki łączy on ludzi i kultury. Każde danie opowiada historię, odzwierciedlając historię i tradycje ludzi, którzy je stworzyli. Uwielbiam odkrywać nowe smaki i składniki, odkrywając niezwykłe i różnorodne sposoby, w jakie ludzie na całym świecie odżywiają siebie i swoich bliskich.

Gdy układałem warstwy makaronu penne, kremowego sosu wódki i słodkiego groszku w naczyniu do pieczenia, nie mogłem powstrzymać się od poczucia ekscytacji i oczekiwania. Zapach czosnku, cebuli i pomidorów gotujących się na kuchence wypełniał kuchnię, tworząc ciepłą i zapraszającą atmosferę.

Gdy danie wreszcie wyszło z piekarnika, złote i bulgoczące, wiedziałem, że natrafiłem na coś naprawdę wyjątkowego. Makaron był idealnie ugotowany, miękki i al dente, z odpowiednią ilością kremowego sosu przylegającego do każdego kawałka. Groszek dodawał koloru i świeżości, równoważąc bogactwo dania.

Nie mogłem się doczekać, aby podzielić się moją kreacją z rodziną i przyjaciółmi. Kiedy zasiedliśmy do kolacji tego wieczoru, wszyscy z apetytem zagryzali Pękniętą Makaron Penne alla Vodka z Groszkiem. Smaki były hitem, a danie zniknęło w mig, pozostawiając wszystkich zadowolonych i zaspokojonych.

Od tamtego dnia przepis stał się stałym elementem mojego repertuaru kulinarnego. Robiłem go na liczne spotkania i okazje specjalne, zawsze otrzymując entuzjastyczne recenzje i prośby o przepis. To danie, które zawsze imponuje, z kojącymi smakami i zaspokajającymi teksturami.

Patrząc wstecz na ten przełomowy dzień, kiedy po raz pierwszy odkryłem przepis na Pękniętą Makaron Penne alla Vodka z Groszkiem bez Gotowania, nie mogę się oprzeć wdzięczności za radość i spełnienie, jakie przyniosło mi gotowanie. To dla mnie kreatywny sposób wyrażania siebie i dzielenia się miłością z innymi. I jest to przypomnienie o sile jedzenia, która łączy ludzi i kultury, odżywia ciało i duszę, i tworzy trwałe wspomnienia, które będą cenione przez wiele lat.